自制冰棍的简单做法

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自制冰棍的简单做法,第1张

自制冰棍的简单做法
导读：　没有冰棍的夏天是不完整的夏天，想吃冰棍又怕外面的不健康，不如自己动手自制冰棍吧~以下仅供参考！ 　 一、自制冰棍：樱桃酸奶棒冰 　食材：樱桃酱，酸奶，淡奶油、白砂糖 　 做法： 　1取1/3酸奶和樱桃酱用料理机打好，淡奶油加白

　没有冰棍的夏天是不完整的夏天，想吃冰棍又怕外面的不健康，不如自己动手自制冰棍吧~以下仅供参考！

　 一、自制冰棍：樱桃酸奶棒冰

　食材：樱桃酱，酸奶，淡奶油、白砂糖

　 做法：

　1取1/3酸奶和樱桃酱用料理机打好，淡奶油加白砂糖打至6成发，即能出现纹路即可，樱桃酸奶糊中拌入一点淡奶油，红色部分就做好了，剩下的酸奶和淡奶油做白色部分;

　2先用红色部分把爪爪的肉垫部分倒满，放入冰箱冷冻40分钟;

　3待凝固以后插上棒冰棍子再倒白色部分倒上白色部分以后继续冷冻至凝固就可以脱模取出。

　 二、自制冰棍：百香果蜂蜜棒冰

　食材：百香果、蜂蜜、凉开水。

　 做法：

　1模具滚水煮一下晾干水分，放在一个杯子固定;

　2百香果、蜂蜜、凉开水调匀;

　3倒入模具中;

　4冷冻一小时后插入棒冰棍子;

　5继续冷冻2-3小时完全凝固即可淋冷水或者往杯子里倒冷水，十几秒后就能脱模。

　 三、自制冰棍：西瓜猕猴桃棒冰

　食材：西瓜，猕猴桃，酸奶

　 做法：

　1西瓜打成汁，模具中倒入2/3的西瓜汁，放入冰箱冷冻至表面凝结，此时可插入棒冰棍子。

　2然后再倒入酸奶，放入冰箱继续冷冻至表面凝结，将猕猴桃打成泥倒入模具继续冷冻。

　 四、自制冰棍：芒果酸奶棒冰

　食材：芒果、酸奶

　 做法：

　1棒冰的**部分是芒果酸奶泥，白色部分是酸奶。芒果去皮切块放入料理机，倒入一点酸奶打成芒果酸奶泥;

　2把模具放在杯子里固定，先倒入酸奶，再倒入芒果酸奶泥，芒果和酸奶比较浓稠，可以直接插上棒冰棍子送进冰箱冷冻。

　 五、自制冰棍：自制蔓越莓酸奶棒冰

　食材：蔓越莓干，酸奶，淡奶油，白砂糖

　 做法：

　1淡奶油加糖打发至6成，即出现纹路的状态。

　2加入酸奶搅拌均匀，再加入蔓越莓干拌匀。

　3倒入模具中，插入棒冰棍子放冰箱冷冻。

自制老北京冰棒(老冰棍)做法介绍

　　老北京冰棒是夏天的最爱，今天我们把老冰棍的做法配方和详细制作流程讲解给大家，其实老北京冰棒，就是用糖水做成的冰棒做法简单易学。

　　老北京冰棒，就是用糖水做成的冰棒，和现在动辄就加夹心和脆皮的雪糕比起来，这种糖水冰棒的制法显得简陋了许多，不过它带给我们的甜蜜却是回味无穷的。老北京冰棒的做法十分简单，但是简单却带给我们更多回忆。

　　自制老北京冰棒的配料：全脂奶粉30g 、绵白糖45g 、糯米粉10g、食盐少量

　　自制老北京冰棒的做法：

　　1、小煮锅中加入500ml凉水，大火煮开。

　　2、开水中加入全脂奶粉、绵白糖和糯米粉，以及少量食盐搅拌至化开成冰棒汁，放置温凉。

　　3、将冷却后的冰棒汁倒入冰格(或冰棒模子)中，移入冰箱冷冻室冷冻4小时即可。

　　老北京冰棒的做法秘籍：

　　适当加盐、加糯米粉或淀粉、要有冰棒模子或冰格。

　　自制老北京冰棒的做法特别说明：

　　1、在制作老北京冰棒的过程中适量加些盐，就可以制成盐水冰棒了。盐水冰棒更清凉解渴，还能适当补充盐分。

　　2、糯米粉或淀粉：制作冰棒时一定要加入用开水化开的糯米粉或淀粉汁，它的作用是使制成的冰棒有酥酥的口感，而不至于冻成瓷实的冰块。

　　3、冰棒模子或冰格：冰棒模子在大型超市的日用百货区都可以买到。当然，在家里冻冰棒也不用局限于一种形式，各种形状的冰格、手边的小塑料杯子等，都可以用来制作冰棒，最重要的是心情和味道，不是吗

　　4、冻好的冰棒马上从模子或冰格中取出不太容易，可以在室温下静置8分钟或以自来水冲模子或冰格背面，然后轻轻敲击模子或冰格，即可取出冻好的冰棒。

　　现在我们把自制老北京冰棒的做法就讲解完成了，看了之后感觉是不是超级容易呀。而味道还可以自己调整哟。可以加你想吃的其它东西比如说绿豆。

笨冰糕是用奶粉、白糖、绿豆和开水按一定比例调配而成，口味保持了最初的天然、冰凉、爽口。

夏日炎炎，暑热难熬，家庭中可以自制一些保健冷饮，食之既能防暑，又有一定保健作用。下面介绍两款保健冷饮的自制方法。

绿豆仁冰糕：将20克绿豆、20克米仁淘洗后放入锅中，加入500毫升清水煮沸，然后用文火焖至绿豆和米仁酥烂。取全脂奶粉40克、白糖60克、淀粉5克，用少量水调匀，倒入酥烂的绿豆米仁中，再滴入1滴香草香精，用筷子不停搅拌，使其混匀。再注入冰糕模中，插上冰糕杆，待冷却后放进冰箱冷冻室冷冻。

冰糕冻结后，将冰糕连同模具浸在60度热水中，5秒钟左右即可脱模。

绿豆具有清热解毒、消暑利水功效，米仁能健脾补肺、清热利湿。绿豆米仁冰糕奶香浓郁、硬中带酥，堪称夏令冷饮佳品。

自制冰棒怎么做好吃

材料

草莓10个 猕猴桃1个 牛奶100ml 淡奶油50ml 砂糖50克

做法

1）将洗净沥干后的草莓和去皮的猕猴桃切小块，用搅拌机将两种水果分别打成果浆。

2）分别在打好的水果浆中加入牛奶、淡奶油和砂糖搅拌均匀，倒入准备好的模具中，为了做出不同颜色的效果，第一次倒入模具的一半即可，放入冰箱冷冻。

3）待第一层冷冻好以后，在将不同颜色的水果奶液倒满模具，继续放入冰箱冷冻，直至冰棍冻结实为止。

4）吃之前，把冻好的冰棍模具外侧用冷水冲一下，或用吹风机吹一下，即可方便脱模。