疫情期间购买温度计会计分录怎么做？
导读：为支持新型肺炎疫情防控工作，多数企业购买了温度计，用于每天测量员工体温，那么疫情期间购买温度计会计分录怎么做来跟随深空网一同了解下吧!疫情期间购买温度计会计分录怎么做借：管理费用——劳保用品费贷：银行存款疫情期间公司购买扣账如何做会计分录借

为支持新型肺炎疫情防控工作，多数企业购买了温度计，用于每天测量员工体温，那么疫情期间购买温度计会计分录怎么做来跟随深空网一同了解下吧!

疫情期间购买温度计会计分录怎么做

借：管理费用——劳保用品费

贷：银行存款

疫情期间公司购买扣账如何做会计分录

借：管理费用——劳保费

应交税费——应交增值税——进项税额

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疫情期间公司购买口罩的税务处理怎么做

答：疫情期间，公司购买的口罩、酒精等防护用品，属于特殊时期的劳保用品。其税务处理如下所示：

增值税：根据有关规定可得，如果口罩等劳保用品支出已取得了相应合法有效扣税凭证的，那么其进项税额是可以从销项税额中进行抵扣的。

个人所得税：按照最新规定可得，单位向个人下发的用于预防新型肺炎疫情的药品、防护用品等实物，不计入相应工资、薪金收入，个人所得税享有免征政策优惠。即，疫情期间，公司购买口罩等防护用品的支出可以免征个人所得税。

参考文件：《财政部税务总局关于支持新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控有关个人所得税政策的公告》(财政部税务总局第10号)

企业所得税：根据有关规定可得，对于企业发生的合理性劳动保护支出，是允许企业所得税税前扣除的。也就是疫情期间，公司购买的口罩能否税前扣除公司购买的口罩等防护用品的支出，在取得合法的税前扣税凭证的前提下，是允许企业所得税税前扣除的。

       疫情期间上班，单位应该采取进单位前进行体温测量、允许员工上班期间佩戴口罩、减少开会次数、保证食品安全、进行有效消毒等方法让员工安心上班。

1进单位前进行体温测量

       新型冠状病毒的起初特征就是发热、干咳等现象。所以，单位应在办公大楼前设置体温测量点，严格对每名进出员工进行体温测量，发现体温异常者及时进行隔离，这样，员工上班期间才会安心。

2允许员工上班期间佩戴口罩

       一名宁波男子因没有佩戴口罩而被感染上了新型冠状病毒，专家强调我们在外一定要佩戴口罩，这样可以降低被感染机率。所以，单位应允许每一位员工在上班期间佩戴口罩，对员工负责。单位最好提前备好口罩物资，对忘记佩戴口罩或急缺口罩的员工进行发放。

3保证食品安全

       食品安全也是在疫情期间公司要重点把控的。前一阵，有专家发现，部分患者有拉肚的现象。所有，公司在食品方面一定要严格把关，确保食品采购源头安全，烹饪安全（食物一定要煮熟），供餐安全（取消食堂吃饭，建议打包）。

4进行有效消毒

       每日通风消毒是必须的，公司应在上班前与结束后对公司整体进行有效的消毒，食堂在用餐后也要进行消毒，确保员工所在办公地点的安全。

5减少开会次数

       专家最开始就已经证明了新型冠状病毒具有人传人的特点，不开会的时候还好，两人的距离可以拉大，但在公司开会的时候，每个人就会没有距离的接触，容易感染上病毒。所有，单位一定要减少开会的次数，有必要的事情可以通过微信视频，邮件等方式进行通知。

违法。

经查询，中华人民共和国劳动法，第四十一条：情期间单位强制上班，给员工增加工作量，劳动者可以向劳动与社会保障行政部门、疫情防控领导小组、当地政府进行举报投诉。

用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过1小时；因特殊原因需要延长工作时间的在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时，但是每月不得超过36小时。第九十条：用人单位违反本法律规定，延长劳动者工作时间的，由劳动行政部门给予警告，责令改正，并可以处以罚款。

对于抗击疫情，他们坚信必胜；对于保障生产，他们志在必得。

文/《汽车人》李琳

继2月10日复工后，2月17日开始，大多数车企也开始陆续迎来复产，为逐步恢复经济秩序做贡献。一面是紧密周全的抗疫措施，另一面是重回正轨的工业生产，在经历严格的人员筛查后，大多数一线工人开始分批回到工作岗位，切实实践抗疫与生产的双重任务。

为了解疫情中汽车制造行业一线工人复工后的具体状况，《汽车人》对广汽本田车身部焊装二科设备/工艺技术员郑世卿、长安汽车研究总院悬架性能匹配技术工程师王一华、北汽新能源试制装配调试工张洪超、吉利汽车冲压厂模具工程师陆荣良等一线工人进行了采访。

历经20多天漫长“假期”，在疫情尚未结束之际，重回生产岗位的一线工人感受如何？

积极、自信、充满希望，这是参与《汽车人》采访的一线工作者给出的答案。对于抗击疫情，他们坚信必胜；对于保障生产，他们志在必得。他们的信心，源自于车企严密妥善的防疫措施。

从复工人选排查到防疫物资的筹备，从细化的防疫措施到防疫知识的普及，在充分的防疫准备中，汽车行业一线岗位的工作者按照公司安排，分批返回了工作岗位，投入疫情下的经济保卫战中。通过对“最美汽车人”的采访，我们可以了解到那些在疫情中重回岗位的一线汽车人的工作与生活。

郑世卿：抗疫，广本给我信心

企业复工并不等于疫情结束，为了保证复工的有序和安全，严格落实疫情防控措施，对复工企业来说至关重要。

“自春节前开始，广汽本田的疫情防控工作就已经展开。”谈到疫情防控的注意事项，广汽本田车身部焊装二科设备/工艺技术员郑世卿侃侃而谈，而这些丰富的防疫知识都来源于公司对防疫知识的普及。

“假期期间，公司一方面给我们做安全教育，宣传各种科学防疫知识，另一方面也一直在关注我们自己和家人的身体健康情况。每天上报身体健康情况是我们假期期间的重要工作。”

真正的挑战开始于全面复工后。重回工作岗位后，郑世卿才真切感受到公司疫情防控管理措施的精细化。“每一天的工作，都是从测量体温开始的。”重回工作岗位后，郑世卿每天都要测量多次体温：进厂区前，员工需要测量体温；回到工位前，员工需要测量体温；在正常的工作时间内，员工上午、下午还需要分别测量一次体温。

“公司为每位员工准备了口罩，同时对员工工作厂区使用的交通车进行充分消毒，就连洗手间都配备了含酒精的免洗消毒液。”为了配合公司防疫措施的开展，在工作间隙，郑世卿和团队成员改变了过去集中休息的方式，分散在各岗位就地休息。“吃饭也是分批次，并分散、隔开距离用餐。”

广汽本田厂区内的层层防护，让复工的员工充满信心。郑世卿说：“疫情之下，公司对防疫工作的尽心尽力，让我更相信公司，更愿意和公司创造美好的未来。”

王一华：敢担当，我以长安为榜样

基于汽车业劳动密集型产业的特性，大规模复工后的车企，格外重视疫情防控、员工健康安全保障等工作。在返岗人员把控上，除了对于返工人员严格筛选外，大部分车企都采取了分批次复工模式。

长安汽车研究总院悬架性能匹配技术工程师王一华是长安汽车研究院内第一批复工的员工。他于2004年加入长安汽车，是负责悬架性能匹配领域惟一的公司级专家。据王一华反映，他所在的研发部目前所有项目结束时间并没有因疫情而改变。复工后，研发部的各项工作都在稳扎稳打地有效推进。

“在公司的严密防控措施下，复工员工凝聚力空前强大。为了实现2020年的目标，大家第一时间调整自己的状态，投入到了工作之中。”在谈及复工时，这位年轻而充满激情的工程师除了感恩长安汽车周密严谨的防控措施外，更多了一分身为长安人的自豪感。

“疫情爆发以来，给我留下印象最深刻的事，就是长安汽车对于防护口罩的援助生产。”随着各大企业复工，防护物资需求急剧增长，口罩尤甚。长安汽车在2月15日就开始联合合作伙伴，筹备资源和设备，援助生产防护口罩。

“自疫情爆发后，长安汽车第一时间捐款，同时跨界生产口罩，全员行动，为疫情重灾区提供支援。一系列的举动，让我看到了长安汽车身为国企的责任与担当。”王一华说：“身为一名长安人，我为公司的所作所为感到骄傲。我们的心始终跟公司在一起，真心希望疫情可以尽快得到控制。”

张洪超：献血，为同胞出一份力

疫情当下，在企业通过捐款、提供抗疫物资等手段为祖国贡献力量的同时，许多返回工作岗位的一线汽车人，也在为抗疫贡献着自己的力量。

随着疫情防控工作的深入，由于部分企事业单位停工停业、人们居家隔离，使得日常进行无偿献血的人数骤降，全国多地的血液库存持续走低。因此，当北京市委、国资委、北汽集团先后发出无偿献血的号召时，北汽新能源第一时间响应，一场面向全体员工的“热血行动”就此开始。

张洪超是北汽新能源试制装配调试工，2月19日是他重回工作岗位的第五天，2月1日从老家山东返回工作岗位的他刚刚完成了14天的自我隔离。重回工作岗位后，他最大的遗憾就是因为隔离，错失了第一次无偿献血的机会。

身在家中的张洪超时时刻刻关注着公司的献血活动。这些献血者中，有的员工家人在抗疫执勤的一线，有的员工曾在武汉求学、成长。

“疫情发生后，我们都希望能够凭借自己的力量，为同胞做点实事。当听到能够献血时，北汽新能源很多党支部、团支部的党员、团员和群众向公司党委写了请战书，通过无偿献血这件小事为抗击疫情出一份力。”

张洪超重回工作岗位之时，正值“热血行动”第二期举办期间，他第一时间递交了自己的献血申请，加入了北汽新能源的“热血大军”。

陆荣良：复工，我们干劲十足

“说实话，曾经也希望春节假期能够延长一些，但真的因为疫情而复工延迟时，又开始放不下工作。”谈到复工感受，吉利汽车冲压厂模具工程师陆荣良说：“复工之后，团队的积极性空前高涨。大家都在积极主动推进工作，对于因员工隔离暂时空缺的工作岗位，其他岗位员工也纷纷伸出援手，主动代班。”

疫情之下复产，防控工作摆在首位。为了减少员工复工途中可能发生的交叉感染风险，吉利汽车旗下已有多个基地采取了免费包车形式，迎接员工归来。

“在回公司的班车上，随车职员就为所有员工测量了体温、更换口罩，进行了全身消毒。”陆荣良说：“返回公司后，负责防控的人员每天都会给员工测体温、对工厂进行消毒、指定宿舍观察、统一配送防控物资等。”

陆荣良于2002年加入吉利汽车。18年来，他勤恳、求精的态度，影响了许多吉利模具工人。在防控疫情的特殊时期，陆荣良和他的团队继续克服困难，勇往直前。

严密的防控措施在保证复工安全的同时，也不可避免地对员工的工作产生一些影响。在磨具生产车间，很多大型模具都需要三四个人配合才能搬动。为了兼顾疫情防控，员工之间需要保持15米以上的距离，这为陆荣良团队的工作带来了一定的不便，但这种困难并没有阻挡吉利模具生产车间工人的工作热情。

“复工后，员工都在积极调整自己的工作节奏和工作方式，尽最大努力将影响降到最低。”

由于各地方政府疫情防控要求不同，供应链复工时间不一，疫情给整车工厂复工和零部件供应带来了局部影响。对此，吉利客观评估影响带来的风险，并积极采取措施，保持供应生产链和营销系统的稳健。在稳健体系力的支撑下，吉利复工员工干劲十足。

复工之后，越来越多的汽车人投入到了积极的生产中，在公司严密的防护措施下，他们在为经济增长贡献自己力量的同时，也在不断地询问自己，还能为抗疫做些什么？不管是为灾区献血，还是跨界造口罩，哪怕是最普通的生产活动，在疫情之下，都是大国工匠精神的体现。

生命的多少用时间计算，生命的价值用贡献计算。疫情之下，这些参与复工的“最美汽车人”，就是祖国各地一线汽车人的缩影。他们的返岗，为疫情之下经济保卫战的胜利提供了保障。他们的无私奉献，无愧大国工匠之名。（文/《汽车人》李琳）版权声明本文系《汽车人》独家原创稿件，版权为《汽车人》所有。

本文来源于汽车之家车家号作者，不代表汽车之家的观点立场。

学校也算是一个聚集性的场所，在疫情期间学校应该每天做好消毒，要求学生只要在校园内就要时刻戴口罩。

一、按时消毒，做好体温检测。

现在疫情大体已经被控制住了，但还是有一小波的波动，学校这种密集性比较强的场所，还是不能放松警惕依然要保持防控疫情的状态。学校应该每天在学生上学之前和学生放学之后进行全面消毒，必须保证学校里的每一个角落都被消毒过了。学生在每天上学和上课之前，都应该在校门口和班级门口捡测一下体温，如果体温出现异常就要随时做核酸检测，观察这个学生的动态。因为这些学生每天在放学之后会流动到周围的各个地方，也会做一些公交车密集型也比较强的地方。所以每天在进入校园和上课之前都应该做好筛查，这样对其他的学生也是负责任的。

二、每个人都做核酸检测。

望采纳！

第一时间让员工离开工作岗位进行隔离，视发烧情况采取下一步措施。

一、对员工近期的生活和工作轨迹进行全面的了解，是否从疫区回来？是否接触过疫区返回人员？生活小区是否有新冠肺炎确诊者或疑似病历？家庭成员是否有发烧症状？如果有以上情况建议到当地发热门诊进行进一步检查，看是否是新冠肺炎；如果没有以上情况，可以居家隔离，每天2小时测一次体温。

二、对此人员作为单位重点关注对象。统计单位与其密切接触人员，建立档案，一旦此员工确诊为新冠肺炎，对所有密切接触人员进行隔离观察14天。

三、对此人员工作区域、生活区城加大消毒力度，每天上下午至少要通风一次，每次不少于30分钟。

四、每天对上班人员进行体温检测，发现发烧人员不允许进入工作场地，回家隔离，视病情决定是否去医院检查。

只要我们日常做好防控，出现发烧等异常情况能得到有效管控，相信我们一定能取得防疫战的胜利，使工作逐步步入正轨。

防疫期间员工上班发烧该如何处理，首先得了解所处地域的防控政策。

如果身处疫情高发区，如武汉或周边县市，必须立即隔离并上报疫情防控部门，疫情防控部门会根据检查结果确定是否将亲密接触者隔离，现在疫情高发区的政策是“不让一例发热人员留在社会上”；

如果身处疫情高发区以外的省市，要确定员工是否来自疫区，是否有乏力、胸闷、拉肚子等症状，如果有，必须立即隔离并上报防控部门处理；如果没有，要确定员工是否有疫情高发区接触史、确诊或疑似病例接触史，如果有，也必须隔离并上报防控部门处理。如果都没有，则要送医院就诊，医院会根据具体情况告知方案。

新冠肺炎传播极快，大疫当前，必须以大局为重！

酒店疫情防控应急预案

　在日常生活或是工作学习中，没准儿会出现一些突发事故，为了提高风险防范意识，把损失降到最低，时常需要预先编制应急预案。那么大家知道应急预案怎么写才规范吗？下面是我为大家收集的酒店疫情防控应急预案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

酒店疫情防控应急预案 篇1

　为了有效及时地控制和消除新冠病毒的传染和发生，尽快建立和完善疫情报告和防控系统，根据国家《传染病防治法》、《XXXX》及上级主管部门要求，本着对广大顾客和员工健康及生命安全负责的方针做到传染病的早发现、早报告、早隔离、早治疗，维护酒店正常的经营秩序，结合酒店的实际情况，特制定本预案。

　一、建立组织机构，落实职责到人

　酒店成立新冠病毒疫情防控工作小组，全面负责店内新冠病毒疫情的各项预防和控制工作。

　组长：

　副组长：

　组员：

　二、密切关注疫情，加强宣传教育

　(一)紧急监测

　1、各部门密切跟踪境内外疫情发展情况并及时通报情况。

　2、建立巡查制度，酒店以各部门为単位,各自负责本区域内的新冠病毒疫情的各项预防和控制工作。

　3、酒店各部门每日密切关注本部门员工以及所接触人员并及时进行监测。

　(二)宣传教育

　各部门应加强新冠病毒疫情防治知识的学习，提高加强员工对防控知识的了解，消除不必要的恐慌，同时准确把握宣传导向,在疫情宣传上做到不抢先、不猎奇、不炒作，以免加剧恐慌理造成不良影响。

　三、落实检测体系，及时准确报告

　(一)疫情的监测

　1、各部门负责开展日常监测工作，及时准确预警预报疫情，做好检查制度，明确疫情报告人，掌握本部门员工的出勤和健康状况，对可疑症状者进行密切观察并报告上级领导，如出现缓报、瞒报、漏报者，追究当事人责任。

　2、酒店卫生室每日在平台考勤处在员工上班前刷卡时为员工测量体温，并做好记录。对于体温N373C，并伴有发热、乏力、干咳及胸闷等症状的员工，立即向所在地疾控部报告并组织员工就诊，同时对本单位所有场所进行规范消杀作业。

　(二)疫情的报告

　1、严格执行首见报告制。

　2、新冠病毒疫情,实行逐级报告制度。

　3、任何人发现发生或疑似新冠病毒疫情时，必须立即向领导小组报告，接到报告后应立即赶往现场了解情况，并按要求向上级报告。

　(三)疫情报告形式

　1、各部门电话或以最快的方式向公司领导小组上报领导小组负责向上级报告。

　2、任何人不得瞒报、缓报、谎报或阻碍他人报告疫情。

　四、积极采取措施，进行严格预防

　要将预防发病和防止可能出现的疫情扩散作为预防和控制新冠病毒疫情的工作重点,针对酒店各部门工作特点对各部门工作要求如下：

　(一)财物部

　1、釆购的食品类商品必须符合国家有关卫生标准和规定，并提供生产厂家工商营业执照、食品卫生许可证复印件加盖公章、近期检测合格报告单(检测合格报告单应由国家质监部门认可的单位出据)

　2、货物须严格查验生产日期、保质期及保存条件。

　3、肉类、禽类食品应具有“动物产品检疫合格证明”。

　4、建立消毒液、酒精及口罩等物资的储备和储存。

　(二)厨房

　1、严格达到专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏的要求。

　2、定期紫外线灯消毒,并建立登记制度。

　3、冰箱内食品加盖保鲜模存放，各类食品要分类摆放整齐。定期除霜并对门把手进行消毒。

　4、切配的蔬菜原料应当天配制当天使用。

　5、蔬菜、水果等原料要摘洗干净，肉类、高类、水产品按照要求进行清洁处理;未经清洗处理的蔬菜、水果等食品原料以及带有外包装的食品及原料不得进入冷荤间。

　6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必须标志明显,并严格做到分开使用，不得与地面接触，应定位存放，并定期定期进行消毒清洗。

　7、定期对水池、墙壁、地面以及明沟等冲洗打扫。

　8、厨房内严禁存放个人物品及杂物。

　9、垃圾桶必须加盖存放，并保持外部清洁。

　10、保持室内温度适宜。

　11、厨师进行操作时必须佩戴口罩、手套。

　12、建立消毒日志，做好每次消毒记录。

　(三)餐厅

　1、所有员工上岗前洗手消毒。

　2、定期通风，保证餐厅空气流通。

　3、餐具及时消毒，严禁使用未经消毒的餐具。

　4、餐具消毒须严格按照流程进行，已消毒餐具须设置标识。

　5、公共区域定期杀菌消毒工作;公共设备定期消毒。

　6、建立消毒日志，做好每次消毒记录。

　(四)前厅

　1、对住店客人进行相关问题询问及登记，主动查验身份证或护照，询问是否从重点疫区经过或居住、有没有接触疑似症状的人员。

　2、对来自疫区的客人，实行体温测量等初步检测措施。一旦发现疑似症状，应立即上报部门经理，由部门经理通知疫情防控工作小组处理。并做好接触人员隔离观察准备。

　3、公共区域做好消毒工作。

　4、公共设备定期用消毒。

　5、建立消毒日志，做好每次消毒记录。

　(六)客房部

　1、公共卫生间使用后及时用消毒液消毒。

　2、公共设施如扶梯扶手、电梯扶手及按键使用酒精消毒。

　3、严格按照酒店的卫生制度清洁房间，及时将客人使用过的杯具进行消毒，客人使用过的布草送至洗衣房进行专业消毒。

　4、杯具用消毒柜进行高温消毒，使用酒精对电话进行消毒。

　5、房间注意开窗通风，一旦出现确认病例立即关闭空调并且进行封房处理，等待卫生防疫部门进行进一步处理。

　6、合理使用洗衣房设备，保证布草消毒效果。

　7、员工做完一项卫生后立即进行消毒洗手。

　8、每日一次对公共区域以及员工活动区域进行喷雾消毒，建立消毒日志，做好每次消毒记录。

　(七)人力资源部、办公室

　1、加大疫情防控宣传工作力度，増强员工卫生防疫和自我保护意识。

　2、员工宿舍定期消毒。

　3、对因病请假的员工要及时确定病因、病情，并进行登记。在员工签到处进行晨检，每日检测员工体温。

　4、建立消毒曰志，做好每次消毒记录。

　本预案至颁发之日起执行。

酒店疫情防控应急预案 篇2

　根据目前新冠肺炎防控形势，为全力做好疫情防控工作，防止疫情继续传播和扩散，切实保障人民群众生命安全和身体健康，维持正常的社会生活秩序，保持海南省餐饮酒店行业的服务和经营，海南省商务厅、海南省市场监督管理局、海南省酒店与餐饮行业协会联合制定本复工经营服务防控指南。

　本指南适用于海南省餐饮企业、酒店餐厅和餐饮酒店企业员工。

　一、新型冠状病毒的病原学特点

　新冠病毒已被纳入《中华人民共和国传染病防治法》规定的乙类传染病，并采取甲类传染病的预防控制措施。

　经呼吸道飞沫和接触传播是主要的传播途径。

　目前所见传染源主要是新型冠状病毒感染的患者。无症状感染者也可能成为传染源。

　二、基本要求

　在海南省餐饮酒店行业复工服务接待过程中，识别病毒传播途径，采取必要的、适当的措施，是未来一段时间服务顾客的前提和基础。

　各复工经营单位，须成立防控工作小组，落实主体责任，做好信息采集工作，建立报备制度。

　防控工作小组明确责任人，且应由第一负责人或指定专人全面负责，设计有效的应对流程，完善应急机制。

　复工前全面采集了解上岗员工假期动态并登记汇总。有疫情发生地区生活史、旅行史以及与确诊病例有密切接触这三个方面情况的员工暂不返程返岗，并做好14天医学观察。

　要求所有员工对待疫情，不得隐瞒，如有出现发热、咳嗽等不适症状以及与来自新冠肺炎流行地区的人员有密切接触等潜在风险人员要及时报备，并要求员工应当按照要求居家观察14日。

　做好复工防护物资的准备。企业应在复业前时，准备以下防护物资，包括但不限于：医用外科口罩(一次性口罩)、医用消毒水/酒精、紫外线空气消毒灯、空调系统专用消毒剂、洗手液等防护用品，配备红外线测温仪等。

　疫情期间工作人员应严格按照使用方法使用消毒液体，避免接触到菜品、成品。

　禁止经营、贮存野生动物或野生动物制品。

　在疫情防控解除前，餐饮服务单位禁止接待大规模聚餐活动，建议外卖暂代堂食;对具有餐饮服务功能的宾馆酒店，不得安排在餐厅就餐，一律实施外卖和配送服务。

　三、复工经营服务指南

　人员基本要求。

　各复工经营单位，应做好员工返工防护知识培训。要求所有员工上下班途中正确佩戴口罩，尽量不乘坐公共交通工具，建议步行、骑行或乘坐私家车、班车上下班。如必须乘坐公共交通工具时，务必全程佩戴口罩，抵达后第一时间勤洗手。

　员工每天进入工作区域前，应安排专人检测体温，体温正常可入内工作。若员工体温超过37℃，应要求员工回家观察休息。工作中一旦发现员工有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似症状，应立即停止工作，及时前往医疗机构就诊。

　上岗必须时刻佩戴口罩(如非一次性口罩，每隔24小时使用酒精消毒一次，确保防护效果)，保持勤洗手、多饮水，避免手部与食物直接接触，接待顾客应双方佩戴口罩。

　摘口罩前后做好手部卫生防护，设专用带盖垃圾桶，废弃口罩放入专用垃圾桶内，每天使用75%酒精或含氯消毒剂对垃圾桶进行消毒处理。

　制定疫情期间员工档案管理制度，形成每日一报送制度，档案记录应包括但不限于每日出勤人员姓名、身体状况、工作岗位等。

　对于餐饮酒店企业员工集体宿舍，应加强管理和宣传，做好防护。

　食品加工制作要符合《餐饮服务食品安全操作规范》规定。

　四、经营场所环境要求

　保持就餐场所内部环境整洁，餐具等使用前后必须洗净并消毒。

　尽可能配备有杀菌作用的洗手液。

　每天对就餐场所、保洁设施、人员通道、电梯间和洗手间及经常接触物品(如门把手、楼梯扶手等等)进行消毒，条件允许的情况下增加消毒频次。

　厨余垃圾加盖、分类及时清理，设专用带盖垃圾桶处理口罩垃圾。

　经营场所保持通风，在疫情防控解除前禁止使用中央空调。

　五、经营服务规范指南

　在疫情防控解除前，餐饮酒店企业建议打包带走暂代堂食，增加打包外卖服务，增加线上平台外卖服务及外卖窗口。

　如有必要可适当缩减营业时间，但应在明显位置张贴公告，告知消费者并取得理解。

　有条件的经营企业可减少桌椅摆放以加大就餐者之间的距离，保持用餐间距在1米及以上避免扎堆就餐。

　有条件的经营单位可用分餐制。内部食堂等经营单位应根据实际采取分时段用餐、分部门用餐、在岗位用餐、考场式用餐、屏风隔离等分散式供餐用餐模式。

　六、经营设备规范指南

　1、空调系统和场所通风要求。

　制定疫情期间通风系统和空调的检查、清洁、测试和维护计划。

　要定期维护通风系统的正常运转。

　要根据空调使用要求和疫情非常时期的特殊情况，增加过滤器的清洁消毒和更换或每周清洗一次空调送风和回风过滤。

　2、电梯要求。

　电梯在保证安全运行的同时，应增加消毒的`频次。

　应在电梯间张贴提示语，提醒在电梯间戴口罩并避免交谈。

　经营单位酌情限制乘坐电梯的人数，减少接触传染。

　3、冷藏保鲜设备要求。

　对冷冻冷藏和保鲜设备全面维护保养，保持清洁卫生。

　食品原材料坚持储存前覆盖保鲜膜，防止交叉污染。

　加大监督检查力度，适量存储。

　七、采购进货管理要求

　选择具有合法经营资质并在疫情期间允许经营的供货商采购原材料。

　落实采购各环节索票索证制度并存档记录，特别是对肉及肉制品做好索证索票工作，尤其是加强对猪肉“两证一报告”的`查验，确保肉类来源可追溯。

　禁止经营、贮存野生动物或野生动物制品;禁止采购不明来源的食材，严禁采购、使用病死、毒死或死因不明的禽畜动物肉类及肉制品。

　所有原材料应保持新鲜，加强保鲜、冷冻、冷藏环节的处理和使用，严禁生食和熟食用品混用。

　八、顾客管理指南

　应对每一位顾客测量体温，了解客人健康情况。

　如发现消费者有发热(体温超过37℃)、感冒、咳嗽等呼吸道感染症状，积极劝离并提醒其及时到医院就诊。如获知有疑似病例或确诊病例就餐过，应开展终末消毒。

　要求顾客除就餐外，全程佩戴口罩，并避免过多交谈。

　制定用餐人员可追溯制度，登记至少一名就餐客人的姓名和****。

　推广普及“使用公筷·文明用餐”，倡导顾客自觉使用公筷公勺，做到“一菜一筷、一汤一勺”。

　九、外卖服务及配送指南

　1、外卖配送员要求。

　外卖配送员的个人健康事项应符合有关要求，如体温正常等。

　强化对络订餐配送站点和配送人员的管理，落实送餐“骑手”佩戴口罩等个人防护措施。

　依据无接触配送服务规范标准，尽量避免配送过程中面对面与顾客接触。

　2、外卖配送设备要求。

　提供络订餐送餐服务的经营单位应对外送餐食的保温箱、物流车厢及物流周转用具进行每天清洁消毒。

　条件允许的情况下，加大对外卖配送员配送容器、车辆等清洗消毒频次。

　十、防控宣传指南

　加强防控意识宣传。

　配合政府加强对疫情防控有关政策法规、科学知识、防控措施的解读和宣传，餐饮酒店企业应在用餐场所的显示屏显示或明显位置张贴公告和防护知识海报，正确宣传引导告知所有顾客需配合和注意事项。

酒店疫情防控应急预案 篇3

　从2019年年底一场突如其来的新型冠状肺炎病毒给2020年的人很不安宁的日子，在这期间有恐惧有谣言，更多的是一种莫名的躁动不安。好在国家当机立断制定了卓有成效的防护措施，一线医务人员以及医学科研人员的不懈努力，甚至很多科学家和医务人员为此付出了宝贵的生命，眼下疫情渐渐的好转了很多。全国各地的陆陆续续的也在复工了，备受关注的就是酒店、餐饮等相关服务业最近也开始营业了。

　全国各地城市首批恢复开工的酒店都是大型酒店，宁国市伯爵王朝大酒店作为该市区最高档的酒店在上个月28号象征性的营业了，到今天的3月11号才开始真正意义上的复工营业。与之前相比较，疫情似乎缓解了不少，但是还是不能够掉以轻心，住酒店以及在公共餐厅就餐都需要特别的注意一些事项，那商家与消费者之间各自需要做什么呢

　对于酒店、餐饮等人流量较大的地方，商家首先需要做到的是保证每天对客房以及公共区域进行消毒处理，并且不能掉以轻心更不能心存侥幸，万一出事了那麻烦可就大了。

　酒店内部通光不太好的区域一定要打开灯光进行亮化，能够打开门窗的进行打开，内部公共区域的干净整洁是酒店业最为基本要求。很多城市的酒店商家都是比较认真对待此事的。

　大型酒店都会配备自己的专业餐厅，除了公共区域要求做到干净整洁并天天消毒之外，餐厅的卫生一样要求很高，并且需要打开餐厅的每一扇门和每个窗户，确保空气流通。该照片是山野君下榻在安徽省宁国市伯爵王朝大酒店拍摄的，当作新闻纪实类的来跟大家一起分享了。

　我是该酒店的常客，对这里比较熟悉，一向来喜欢关注社会动态的山野君发现伯爵王朝酒店的每个餐厅和每个无人居住的客房都是开门通窗的，这个时候我才发现酒店、餐饮等服务业需要在复工的时候采取相关有效的措施来保障室内无病毒传染的可能。

　无论是酒店还是餐厅的复工营业，工作人员一定要以身作则，自己要在人多的时候佩戴口罩、穿消毒多的工作装并且戴手套。

　打开窗户、通风纳气之外，商家还需要每天打扫地面卫生以及餐桌布，并且一定要作为硬性要求来做了。这些都是酒店、餐饮业复工的一些基本措施，那么消费者又需要做哪些该做的事呢

　消费者最基本的行为就是不要聚众玩耍，在特别需要住宿的情况下尽可能的选择空间更大的客房来入住，比如尽可能的选择酒店有大面积的套房，尤其是几个人一起居住的时候。

　如果是是一家子人居住一个客房的话，最好选择多个房间或者大型套房。宁国市伯爵王朝的这个套房就非常不错，一方面除了好几个独立卧室之外，还有很大的会客厅以及小型餐厅，这样避免了与外界的接触几率，从而降低病毒传染的渠道。

　如果是一个人出行的话，就看酌情选择面积正常的房型即可，这样的客房配置就是非常不错，很适合一个人住宿的地方。

　如果酒店有餐厅的话尽可能在酒店餐厅就餐，避免外出。多人聚餐的时候尽可能隔开而坐，保证人与人之间至少有1米的距离，而且夹菜的时候一定要用公筷，这是对自己也是对他人负责。

　消费者在选择餐食方面尽可能选择健康食物，比如家养的动物肉类以及无公害的蔬菜等等。山野君作为一名酒店消费者和酒店摄影师，特别注重这些，也严格要求自己按照国家最基本的规定与措施办事，不能心存侥幸。希望疫情彻底的过去，让我们能够有一个正常的生活、工作与学习。

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