延边特色小吃有哪些

2023-12-05 18:00:20 老师 0 70

延边特色小吃有哪些,第1张

延边特色小吃有哪些
导读：延边朝鲜族自治州，是吉林省唯一的自治州，是中国唯一的朝鲜族自治州和最大的朝鲜族聚居地区，来看看延边有哪些特色小吃吧!延边特产一：延边烤牛肉延边烤牛肉是吉林延边的传统名吃，其制作方法精细，选料考究，选用新鲜牛肉味主要原料，将牛肉去筋膜、脂油，

延边朝鲜族自治州，是吉林省唯一的自治州，是中国唯一的朝鲜族自治州和最大的朝鲜族聚居地区，来看看延边有哪些特色小吃吧!

延边特产一：延边烤牛肉

延边烤牛肉是吉林延边的传统名吃，其制作方法精细，选料考究，选用新鲜牛肉味主要原料，将牛肉去筋膜、脂油，切成肉片，加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉等调料，置于炭火上烤制，所制作出来的烤牛肉外焦里嫩、酥香咸辣。

延边特产二：延边打糕

延边打糕是吉林延边的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，早在18世纪朝鲜族的有关文献中已有记载，选用糯米为主要原料，捶打而成，

吃起来软糯香甜，回味无穷，老少皆宜，是健康的经济的食品。

延边特产三：延边冷面

冷面是吉林延边的传统小吃，是朝鲜族的传统食品之一，这种冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉，也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的，冷面经济实惠，普通百姓都能接受。营养丰富，适合一般人群，夏天食用可降火解暑。

延边特产四：富临园灌汤包

富临园灌汤包是吉林延边的传统特色小吃，其用料考究，制作精细，选用精粉烫面制皮坯，选用肋条肉为馅心，用鲜骨髓汤打馅，配以十多种上等调料佐味，所制作出来的灌汤包鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。

延边朝鲜族自治州位于吉林省东部，东与俄罗斯滨海边疆区毗邻，南与朝鲜咸境北道、两江道隔图们江相望，是一个有山皆绿、有水皆清的美丽地方。长白山脉蜿蜒起伏，长白林海绵延千里，图们江、第二松花江、牡丹江、绥芬河，宛如彩练玉带，纵横流淌在青山绿野之间。地貌呈山地、丘陵、盆地三个梯度，基本上是“八山一水半草半分田”。山峦迭蟑，森林茂密。大田作物和水果、烟叶等经济作物都产于丘陵地带。依江河而形成的盆地宜种水田，这些地区不仅农业发达，而且交通方便，人口集中，经济也较为繁荣。延边地处北半球中温带，气候属于中温带湿润季风气候。因东面靠近日本海，西部、北部又以高山作天然屏障，与同纬度同海拔高度地区的气候相比，冬季较暖和，夏季较凉爽。气温年平均2～6℃，极端最高温度38℃，极端最低温度-40℃。年降水量500～700毫米。无霜期110～145天。秋霜多半于9月下旬出现，春冻在5月上旬结束。延边早在旧石器时代晚期就有原始人居住。1963年，考古学家在安图县明月镇石灰岩洞穴中，发现了属于旧石器时代晚期智人阶段的“安图人”的牙齿化石。延边最早的居民主要有两部分，一部分叫沃沮，一部分叫肃慎。今日延边基本上属于北沃沮的活动范围。公元 713年建立的渤海国，设都于敖东城（今敦化市）。其后延边几易归属，东夏、元、明、清历代均在此设府建都。“延边”一词出现在1920年前后。由于地处三国交界，又归延吉边务公署管辖，故称之为延边。延边朝鲜族自治州成立于1952年9月 3日。目前，延边管辖延吉、图们、敦化、龙井、珲春、和龙六市和安图、汪清二县，自治州首府设在延吉市。延边朝鲜族自治州是我国朝鲜族最大的聚居地区，也是我国最早实行民族区域自治州的地方之一。境内居住朝鲜族、汉族、满族、回族、蒙古族、壮族、苗族等19个民族。其中少数民族占全州总人口的439%。延边是一个宝藏遍地、资源丰富的地方。这里山多、林多、水多、草多、土特产多、矿产资源多，具有发展生产、繁荣经济的得天独厚的优越条件。森林资源：延边素称“长白林海”，林地面积347．15万公顷。占全州总面积的813％，森林覆盖率782％，立木蓄积量38亿立方米。长白山区生长着120多种木本植物，其中有红松、白松、鱼鳞松、沙松、长白落叶松、水曲柳、黄菠椤、紫桦、白桦、青杨等30多种经济价值较高的用材树种。矿产资源：延边已探明的金属矿产有41种，非金属矿产资源40种。金属矿产资源以金、铝、锌、银、铜、锰、汞、钼等为主。黄金产量在吉林省占重要地位。铜铝储量可观。非金属矿产资源以煤、石油、泥炭、石灰岩为主。煤炭储量居吉林省首位。据初步探测，延吉盆地储有大量石油。另外，还有含有多种微量元素的长白山矿泉水泉眼23处。土特产资源：延边的土特产资源种类繁多，人参、鹿茸、貂皮被誉为东北三宝。这里生长着1460种野生经济植物，其中药用植物800多种。除人参外，还有灵芝、黄芪、红景天、天麻、不老草等名贵药材。林区盛产松茸、黑木耳、元蘑、榛蘑、榆黄蘑、猴头蘑等食用菌类。蕨菜、薇菜、越桔、猕猴桃、山葡萄、松籽、榛子、山核桃等食用植物和野生果实遍及山野。延边盛产的苹果梨，以果大、皮薄、汁多、甜脆而闻名。延边产的烤烟和晒红烟闻名全国。长白山区有野生经济动物250多种，爬行类、两栖类和鱼类等动物300多种。著名的野生动物有紫貂、东北虎、金钱豹、梅花鹿、麝、水獭、黑熊等。延边还产鹿茸、鹿胎、熊胆、獾油、哈士蟆油等珍贵药材。此外，延边还有丰富的水利和牧业资源。延边建州49年来，经济建设日新月异，形成了相当的规模。延边的工业从小到大，形成造纸、纺织、煤炭、机械、森林、电力、冶金、电子、化学、建材、医药、食品、卷烟等具有地方特色的工业体系。延边的农业发展也很迅速。主要粮食作物有水稻、玉米、大豆。水果主要是苹果梨和香水梨、海棠等。烟、麻和木耳、人参也是延边的重要农副产品。延边的乡镇企业有了很大发展，在农村经济中占有重要地位。延边地区文化教育事业比较发达，文艺和体育事业硕果累累。各族人民团结进步，全州政治、经济、文化、科技、教育等项事业正在不断地向前发展。

希望采纳

家长送老师的八种礼品有：花束或植物、手工艺品、美容产品、食品礼盒、健身器材、文具盒、茶具、书籍。

1、花束或植物

花束或植物是一个非常受欢迎的礼品选择。鲜花可以表达对老师的尊敬和感激之情，同时也可以为办公室或教室增添一份生机和活力。当然，送花的时候最好考虑到老师的喜好和花语，避免送错花造成尴尬。而送植物则可以让老师在紧张的工作之余照顾植物，放松心情。

2、手工艺品

手工艺品是一个充满个性和创意的选择。你可以选择一些简单而实用的手工艺品，比如手工制作的笔、笔记本、贺卡、书签等等。这些小礼物不仅可以作为老师的教学工具，也可以展示出你的诚意和对他们的关注。

3、美容产品

美容产品是许多老师都非常喜欢收到的礼品。你可以选择一些高品质的护肤品、化妆品或者SPA护理产品，让老师在紧张的工作之余能够放松身心，保持良好的状态。当然，在选择美容产品时，一定要考虑到老师的肤质和使用习惯，避免不合适的礼物反而引起尴尬。

4、食品礼盒

食品礼盒是另一个非常受欢迎的礼品选择。你可以选择一些健康美味的小吃、糕点或者特色食品，让老师在繁忙的工作中得到一份味蕾的享受。此外，一些高级的进口食品礼盒也是不错的选择，能够展示出你的诚意和品味。

5、健身器材

许多老师都非常注重身体健康，因此健身器材也是一个不错的礼品选择。你可以选择一些简单实用的健身器材，比如计步器、哑铃或者瑜伽垫等等，让老师在闲暇时间能够锻炼身体，保持健康。

6、文具盒

作为一名老师，他一定需要使用到各种文具。送老师一份高档、精致的文具盒，不仅可以让老师感到贴心关怀，同时也会让老师工作更加顺畅。

7、茶具

对于许多老师来说，喝茶也是一种习惯和爱好。送老师一套高档、精美的茶具不仅能够让老师品尝到更好的茶叶，更能够让他们感受到我们的关怀和挂念。

8、书籍

你可以为老师挑选一本有趣或有价值的书籍，让他们在闲暇时间能够阅读和学习。这些书籍不仅能够丰富老师的视野和知识储备，还能够促进他们的专业成长和个人发展。此外，一些特别的书籍比如自传、画册或者摄影集等也能够展示出你的用心和品味。

延边是朝鲜族人的居住地，饮食受朝鲜族饮食文化的影响已形成了自己独特风俗，延边的这些特产美食你带不走，那就必须在当地尝一尝啦!

一、冷面

冷面是朝鲜族的传统食品之一，朝鲜族冷面以它独特的风味闻名中外。这种冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉，也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的。冷面经济实惠，普通百姓都能接受。营养丰富，适合一般人群，夏天食用可降火解暑。

二、打糕

朝鲜族传统食品之一。打糕的历史比较长，早在18世纪朝鲜族的有关文献中已有记载，当时称打糕为“引绝饼”，并称引绝饼已称为传统食品之一。

主要原料是糯米，配料是糖等。将糯米煮熟放入打糕槽中用木槌捶打成团装然后做成条状或者饼状。

吃起来软糯香甜，回味无穷。老少皆宜，是健康的经济的食品。

三、松饼

松饼形状如饺子。是先将和好的加有土豆淀粉的米面擀成小面片，再把拌有芝麻、枣、核桃、松子仁、糖的小豆馅包在里面，放到铺满松树叶的笼屉上蒸熟而成。

四、延边烤牛肉

将新鲜牛肉去筋膜、脂油，切成片，加冰醋、朝鲜族酱油、蒜末、洋葱泥、西红柿泥、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀，淹制四个小时，另备海鲜酱酒、辣椒末、白糖、白醋、香菜末，大蒜等调味品分装于小碗、炭火炉放在桌子中央，上放铁箅子，用筷子夹肉片放在箅子上烧烤，蘸调料后来吃，烤牛肉外焦里嫩、酥香甜辣。其中洋葱泥、西红柿泥、白糖、胡椒粉的使用是增色生香的要点。

五、咸菜

咸菜是朝鲜族喜爱的佐餐食品，多以桔梗，蕨菜，白菜，萝卜，黄瓜，芹菜等为原料，洗净后切成片，块，丝，用盐卤上，然后再拌以芝麻，蒜泥，姜丝，辣椒面、香菜面、味精、糖稀、虾酱等多种调味品，轻微发酵。

六、五谷饭

朝鲜族吃五谷饭由来已久。每逢正月十五，农民用江米、大黄米、小米、高粱米、小豆分别堆放到闷锅里做成五谷饭吃。乡间还拿一些放到牛槽中，看牛先吃哪一种，便表示哪种粮食这一年能获丰收。这种风俗，至今还在民间流传。

到延边，这些特产美食一定要尝一尝！！！

送老师礼物前十件排名是鲜花、茶叶或咖啡、肩颈按摩器、手工自制贺卡、保温杯、U盘、口红、地方特产、围巾、帽子。

鲜花目前是赠送老师的首选，主要有康乃馨代表温馨，百合花代表纯洁，粉玫瑰代表，向日葵代表阳光、快乐，文竹寓意老师文气十足，师爱永恒，这些也可以搭配赠送。鲜花数量在6、9、10的花束，都是非常吉祥和而寓意美好的数字，6朵寓意祝福老师生活和工作一帆风顺、事事顺利；9朵寓意学生和老师间的师生情谊会长长久久。

礼物详解

茶叶或咖啡：老师们需要饱满的精神状态和心平气和的心态，我们想要感谢师恩，送给老师一份茶叶也是一个不错的选择。赠送老师一般选择品质上乘的优质茶，如新鲜绿茶，龙井茶、信阳毛尖、武夷岩茶、大红袍、铁观音、普洱茶等，喜欢喝茶的老师不会拒绝这份礼物的。

肩颈按摩器：很多中小学老师由于授课时间比较长，长期站立讲课，容易出现脖子僵硬、肩颈酸痛等小毛病。此外由于教育工作者长期从事室内工作，夏季吹空调，容易出现颈椎类疾病，肩颈按摩器是一份很贴心的礼物。

延边州珲春特产有延边辣白菜、珲春大米、鹿茸、红松和雉鸡等。

1、延边辣白菜：

辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，在吉林省朝鲜族的家庭之中，不论粗茶淡饭，还是美酒佳肴，都离不开辣白菜佐餐，没有这道味道鲜美的小菜，总会觉得有些缺憾。

2、珲春大米：

中国最好的大米是东北大米，东北大米中最有名的是延边大米，而延边大米中首推珲春大米。

3、鹿茸：

鹿茸主要有产于大兴安岭的马鹿鹿茸和产于长白山的梅花鹿鹿茸。鹿茸的药用价值很高。

4、红松：

红松产于吉林珲春市。材质轻软，木理通顺，光泽美丽又富于油脂，有香气，耐腐朽能力强，因而是制作家具的上好木材。松子也是不可多得的美味。