
导读:一般来说自己请个师傅自己采购做饭菜的材料,做到能自己控制材料人力成本是最好的,毕竟承包外人做的话如果快餐不好吃不卫生,这样也会对你利益带很大的打击。至于是开公司还是开个体店,在我观察市场饮食行业来看,先弄一家个体户餐馆,第一:平时不送餐时还
一般来说自己请个师傅自己采购做饭菜的材料,做到能自己控制材料人力成本是最好的,毕竟承包外人做的话如果快餐不好吃不卫生,这样也会对你利益带很大的打击。至于是开公司还是开个体店,在我观察市场饮食行业来看,先弄一家个体户餐馆,第一:平时不送餐时还可以接待路边的客人;第二:给那些写字楼的上班人员一个安全感觉。如果你店的饭菜好吃,那么就算他们不上班,平时放假也可以到您店里消费,潜在客户巨大。
而成本估计大概在2-3万块左右,开公司的话注册公司至少都要10万,一般不建议新开的饮食餐馆注册公司。除非以后做大做强了,开连锁分店的时候,可以去注册一个饮食公司,把自己的品牌效益做上去。从低端客户开始做,一直做大做强做高端客户。
但是做这种快餐行业必须要注意以下几点:
1、一定要用优良品质的食用油,至少不要地沟油,烤鸭油这些致癌油。
2、厨师一定要请最有经验炒的好吃的厨师,即使雇佣成本高点都没什么,因为好吃的话未来的潜在客户是非常巨大的。(凡事追求品质)
3、送餐要及时迅速。
4、价位合理,一般一份快餐赚1-2元就已经差不多了。
5、一定要做宣传,名片宣传和传单宣传。
总结起来前期投入也许成本会比较高,但是你凭借你个体店的饭菜卫生,好吃,送餐及时的这种服务,相信慢慢的你的市场会扩大,这也是目前国内大多数小店餐馆做不到的品质。
这些是本人对快餐市场观察及一些分析,希望对您有帮助。
做餐饮都需要证件简介1餐饮从业人员最基本的健康证,在防疫站办理。2办理排污许可证(环保手续),在环保局办理。3办理餐饮经营许可证(食品卫生许可证),在卫生监督所办理。4办理食品流通许可证,在工商局办理。5办理营业执照(工商证),在工商局办理,营业执照是其他证件办理好后才能办理的。6办理税务登记证(税务证),在税务局办理,拿到营业执照30天内去税务部门办理税务登记证。办理以上所有证所需携带的证件包括:身份证原件、身份证复印件、房屋租赁证明原件复印件。餐饮服务许可证就可以了。现在这个还是归口于卫生监督所负责。营业执照上要有注明:快餐配送。以前你也可能有餐饮服务许可,但是许可范围可能不一样。盒饭配送的话应该到食药监去办证,和餐饮服务许可证有区别要餐饮服务许可证和营业执照就可以了,但是这里必须说明的是,在营业执照上面,必须有快餐配送这一项,因为配送是单独项来的其实市场上很多的餐饮店都有快餐服务,其实是不对的,食品药品监督局和工商不作为而已按照《食品安全法》的规定到当地食品药品监督管理局办理《餐饮服务许可证》根据《餐饮服务食许可管理办法》,集体用餐配送单位属第五类餐饮服务单位。如果当地职能还未移交的,请到卫生监督管理部门申请办理即可。
问题一:如何做好餐饮外卖服务 1 送外卖,首先,最最重要的是质量问题,不好的饭菜,白给都没人要的。所以首先要把好这道关,刚开业的话,菜的选购方面要选择新鲜的蔬菜,做好后,要色香味儿俱全,这样才会赚的回头客。 2外卖种类要多一些,兼顾不同地方人的口味,饮食习惯,诸如辣的,清淡的,等等。这样,客人会有更多的选择余地,否则吃久了,大都吃过了,饭菜比较单一的话,很难赢得长久的顾客。 3外卖还可以分等级。比如,学生套餐,白领套餐,工人套餐等等,当然价格就会不同了,这样可以兼顾到不同的顾客群,就扩大了范围。 4质量上去了,就得考虑时间了,再好的饭,个把小时才送到,早没胃口了。所以,要及时送到订餐人手上才行。这样可能需要比较多的送餐员。对这些送餐员的要求要严些,服务态度应该好。 5光有以上这些也不行,还有一个重要工作就是要宣传,让大家知道,了解你外卖。这个可以通过网上发帖,街上发传单等方式。 做这种生意,最重要的是诚信,你善待你的客人,他们也会照顾你的生意的。
还有就是要做好宣传。下面是我给出的建议:
1、网站,网络订餐,本地论坛,网站广告推广。 2、制作小卡片,印有菜谱的宣传单,每周固定周一,周三的早晨上班前在附近的写字楼发放给路人 3、送餐人员无事的时候 把小卡片发到写字楼工作人员的办公桌上 3、餐盒上贴****,店名,等等情况 4、团膳业务。比如大型 ,大型人才会,老板或者业务人员去谈快餐订送和约 5、朋友关系,人际关系网内部销售 想把销售做好,前提就要你的快餐品质,人员服务都很到位。给客人好的感觉,自然就会宣传开了。 要记住,顾客是最好的业务员。
问题二:如何做好外卖餐饮配送 外卖贵在价格实惠,口味好,送餐及时。只要你肯用心去做,一定能成功。
问题三:快餐外卖怎么营销与管理 1 最好租一个地方,只有这样客户才放心吃你的东西。。
2 租的地方最好在写字楼,批发市场的地方,。这些地方大都是谢上班族,没时间做饭,中午是黄金时间。。这时候就是你的小店发威的时候到了。。打个比方,我曾经在一个写字楼做事,中午几乎就是将就着吃。。那里附近的外卖难吃的啊。。哎。。。如果你的手艺好的好。。不赚钱才怪
3必须找一二个帮手,必须的,你肯定忙不过来。。肯定!!!
4租在这些地方,一般租金较贵。。。如果租金贵的话。很多多人,就不愿意租了。。这是大失败。。。记住。。每个店铺都有他的价值。。贵是贵,但他值钱!!方法可以要求你的亲戚或者朋友入股的形式,来扩充资金。。肯定够!!
5 店面要求不要太大。。面积太大几乎没有利用价值。。你要这么大面积干嘛?你的生意几乎都是外卖。。
6 你包括你的员工都要整齐的衣服。。做到很卫生很规范的感觉。。对方一看到你有好吃的,店面又卫生又规范。。心里就留下了深刻影像。。
7 开发多种菜式。。。真的,再好吃的菜。。都会吃腻。。。新的菜。。你的老客户,和新客户就会源源不断。
8!!最重要的。。如果是写字楼那最好。。比批发市场赚的不是一倍二倍。的差距。。如果实在没法子。。才考虑批发市场。。放心这二个地方,你只要认真开。,不出一年。百万你都有的赚!!!
问题四:如何做外卖快餐 现在私家菜馆非常流行,消费者也比较接受,操作过程中要注意以下几个方面:1、怎么突出干净卫生?比如你可以通过微博、微信等发制作照片,不过还是有人会不信,你就可以邀请大家现场去参观等等,解决信任问题;2、怎么宣传?现在网络这么发达,微博、微信、qq去、群全部都开通吧,日积月累,你的客户会沉淀下来,不用太多,当你有个几千粉丝的时候,你的店的生意赚钱几乎是可以打包票的!3、怎么配送?这里面问题很多,比如你的配送半径是多少?多少起送?需要多少人手?菜品如何保温、保鲜?这都是你要提前规划的问题。4、关于价格,价格不是问题,客户要的是价值,而不是你便宜一块钱就会选择你,所以,价格方面不一定非要便宜,你可以搞搞转发抽奖之类的活动,既回报了老客户,还通过客户转发宣传了自己的店,增加了粉丝量。5、最后,这个生意做好不容易,要有耐心,但是你突破了就是成功,这里面的关键还是配送怎么解决的问题,这是所有问题的关键,你重点考虑下这个问题,我们开店的时候基本是不送餐,因为时间冲突,根本忙不过来,除非不忙的时候可以送。当然我们是实体店,你是以外卖为主,情况略有不同。以上几点仅供参考,祝创业成功!
问题五:如何做好一家快餐厅的外卖 首先位置要找好,因为做的是快餐,所以龚置很重要,一般选择办公地点比较多的地方。那样的话既可以缩短送餐成本,也有丰富的客源。第二,快餐的质量,快餐的质量要好吃,卫生安全等要左右。菜色要齐全。。那样的话才能把握好回头客,形成稳定的客源,第三,送餐速度要快,既然是快餐。送餐的速度当然要快,争取三公里内10分钟到达的送餐效果。第四,推广方式吧!做快餐外卖推广很重要,一搬的传统方式是印制送餐单然后一个个公司和部门去发放。其次可以通过QQ群,多加入些城市的QQ群来进行推广,可以让客户在群里面加QQ进行订餐,并且每天发布不同的菜样给顾客,给他们多样的选择,另外还可以在所在城市的热门论坛发帖进行宣传。这样的话!就可以做好了!另外,在送餐的时候可以适当的搭送些水果啊什么的,比如一份快餐送一个桃子或者以根香蕉等,这样体现了老板的贴心服务,赢得客户的好印象!
问题六:如何可以做好盒饭外卖 首先你要清楚点你外卖的大部分群体是什么人,如果是上班族和学生你就需要把口味做好
还有点 方式就是入驻现在的外卖平台,这样你在推广上都可以减少一些。
还有最重要的一点就是送餐一定要即时,不能送太久,太久了体验会很差的。
如果你入驻不了什么大平台,你可以选择微信点餐这项功能。
这样的功能三餐美食就可以实现,不需要其它什么,只要开了微信公众号就可以接入平台点餐。
问题七:自己在家里做快餐外卖,好做吗? 这个要看地段'还是就是你怎么定位这一块范围的'做快餐外卖主要是要有这个食品许可证\一般居家的地方做这个不怎么行的通\做快餐看你定位人群在哪块'按我介意你可以先到所在地公司多的地方去租个比如写字楼的地方只要40平左右就可租金可控制在三千左右'或者更低看地域/接着你可以拜发明片'具体细节你可以自己考良我一哥们就是这样弄得'起动资金也就四五万吧'做好利润还是可观的'望采纳
问题八:外卖快餐行业前景如何 怎么样做才能挣钱 在线外卖平台经历过前期的高速扩张已经进入品质发展同步升级阶段,市场亦进入稳定期,市场格局基本已定。
据《中国在线外卖行业深度解析报告:竞争、模式与投资策略》分析指出,我国在线订餐市场自2011年一直保持较高速增长,2016年市场规模达到16624亿元,增长率为330%,而2016年用户规模达到256亿人,增长率为225%,相比之前有所下降。中国在线订餐市场正在进入稳定期,未来市场增长将主要从用户存量着手,提升服务质量,维护用户群体。
2016年以来,外卖市场用户规模增速放缓,各大外卖平台之间的“烧钱大战”也已经落幕,外卖平台首先需要为用户创造价值,提供更高质量的服务,才能受到用户的肯定。
问题九:外卖快餐行业前景分析:外卖好做吗 目前来看,市场前景不错。参考《2016-2021年中国在线外卖行业深度解析报告:竞争、模式与投资策略》显示,我国餐饮外卖行业整体行业集中度较低,中小型企业数量多、分布广,这些企业以要求较低的中小餐户为主,经营利润率较低,餐饮外卖行业由于产品高度的不确定性以及物流配送流程的难掌控,目前依然是一个高度碎片化的市场。目前,餐饮外卖行业受区域性影响较为明显,我国餐饮外卖行业发展较好的主要集中在经济较为发达地区,其对餐饮外卖需求较大,市场机会较多。不过随着我国中部地区和部分西部地区经济发展迅速,其餐饮外卖行业发展非常快,这些地区投资机会较大,未来餐饮外卖行业企业将会在中西部地区大力开发拓展。
外卖员:
外卖员属于服务行业,不管刮风下雨、冰雪霜冻外卖员必须在第一时间把餐食送到顾客手中,如果超时就会面临投诉,就可能会影响工资和订单量。
做这个岗位的大都是男生,且较为年轻,体力旺盛,而且必须要会骑行电车,甚至自己准备电车,对所在城市各个街道区域熟悉。入职更新快,竞争力大。
不适人群:路痴、饭点就会饿到无力的人,不会骑车的人、无体力太矫情的人、脾气太差的人。
月收入:不固定,平均在3000以上。
月支出:公司一般不提供食宿,且送外卖的大都为三线以上城市,生活成本高,很多外卖员都租不起房子,睡在桥下和公共封闭区。
快递员:
送快递和送外卖,小栗子起初一度傻傻分不清楚,两个工作受的是一样的苦,风吹日晒,穿过车水马龙。但是快递员还要承担丢件、错件等责任,万一别人寄了一个上万的东西,你给弄丢了,那这个季度,你怕是白干了。
不适人群:同外卖员。
月收入:平均在4000以上。
月支出:同外卖员。
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与白领典型的“朝九晚五”作息时间不同,蓝领群体因自身的工作性质不同,他们的工作时间更具特殊性,普遍存在“加班”或“倒班”现象,甚至“自愿加班”的现象。据58同城调查数据显示,仅13%的蓝领可正常享受双休不加班,超20%的蓝领每周加班10-20小时,每周加班0-10小时蓝领近30%,每周加班0-20小时的蓝领近40%,值得注意的是,每周加班超过30小时的超过两成,高达213%,更有35%的蓝领透露每周加班超60小时,如果按一周工作7天算,平均每天工作时间达到18小时、加班近10小时。
当您准备跑外卖时,以下是一些建议可以帮助您提高效率和提供良好的服务:
组织和计划:在开始外卖之前,确保您有一个良好的组织和计划。了解您要配送的区域,熟悉道路和交通情况。在出发前,确认您已经收到所有订单,并根据配送地址的顺序进行排序,以便更高效地进行配送。
高效的交通工具:选择一个适合外卖配送的交通工具,如自行车、电动车或摩托车。确保您的交通工具安全可靠,并能够在繁忙的交通条件下快速移动。
保持食品安全和卫生:确保您的外卖袋或容器是清洁的,并具备保温或保鲜功能,以确保食品的安全和质量。遵循食品卫生标准,避免食品交叉污染,并确保适当的包装和密封。
注意准时配送:尽量按照预定的时间准时配送外卖。客户通常期望按时收到食物,因此尽量避免延迟。如果遇到交通堵塞或其他不可避免的情况,及时与客户沟通,并尽力解决问题。
友好和礼貌:与客户互动时,保持友好和礼貌的态度。微笑、问候和感谢客户对您的服务,可以给客户留下良好的印象,并提高客户满意度。
保持安全:在配送过程中,注意自己的安全。遵守交通规则,注意行车安全,尤其是在繁忙的街道和交叉口。如果天气恶劣,确保您有适当的防护措施,如雨衣或反光背心。
建立良好的工作关系:与您所服务的餐馆和同事建立良好的工作关系。与餐馆员工保持良好的沟通,确保您能够及时取得订单并解决任何问题。
最重要的是,保持积极的态度和耐心。外卖配送是一项繁忙的工作,但通过高效和友好的服务,您可以为客户提供良好的体验,同时提高自己的工作满意度。祝您顺利!
送水、送煤气送快餐还有鲜花、外卖好送。据查询相关公开信息,送货员加入骑手兼职需要一定的条件。首先需身体健康,年龄在18到50周岁之间,有一部智能手机。然后要在一些骑手平台注册账号就可以送货了。
肯德基驻店配送的工作内容可能包括以下几个方面:
1 餐厅内的订单配送:肯德基驻店配送员工可能需要负责餐厅内订单的配送,包括点餐、配餐和送餐等环节。具体的工作流程可能包括接单、配餐、送餐、收银和清洁等。
2 外卖订单的配送:除了餐厅内的订单配送,肯德基驻店配送员工可能还需要负责外卖订单的配送。这种工作可能需要员工在指定的时间内将外卖订单送到客户手中,并且确保食品的质量和温度符合要求。
3 配送范围的规划和管理:肯德基驻店配送员工可能需要与餐厅经理和其他配送员合作,规划和管理配送范围和路线。这可能包括确定最佳的配送路线、选择合适的交通工具、安排合适的送餐时间和人员分配等。
肯德基驻店配送工作的优点可能包括以下几个方面:
1 提供稳定的收入来源:作为肯德基的驻店配送员工,您可以期望获得稳定的收入来源,这可能有助于您在生活上保持稳定的经济状况。
2 提供工作环境和机会:肯德基是一家知名的快餐品牌,其驻店配送员工可以在相对舒适和安全的工作环境中工作,同时也可以获得与公司相关的培训和职业发展机会。
3 提供灵活的工作时间:肯德基驻店配送员工可以根据自己的时间安排来调整工作时间,例如在空闲时间或周末工作,这可能有助于您在工作和生活之间保持平衡。
4 提供良好的晋升机会:如果您在工作中表现出色,您可能有机会获得晋升机会,例如成为配送组长、督导或城市经理等职位。
需要注意的是,肯德基驻店配送工作也存在一些可能的挑战和限制,例如:
1 需要承受一定的工作压力:肯德基的驻店配送员工可能需要面对快速的工作节奏和时间压力,例如需要在短时间内完成多个订单或处理顾客的投诉。
2 需要良好的沟通技巧和服务态度:在工作中,您需要与顾客保持良好的沟通,回答他们的问题,并确保食品的质量和服务水平达到他们的期望。
3 需要适应不同的工作条件:例如在恶劣的天气条件下或交通拥堵的情况下完成配送任务。
4 可能会面临安全风险:在配送过程中,您可能会遇到交通意外或其他安全问题,因此需要保持警觉并采取相应的预防措施。
总的来说,肯德基驻店配送工作可以提供一些优点和机会,但也需要承受一定的挑战和限制。如果您对这份工作感兴趣,建议您在考虑之前仔细评估自己的兴趣和能力,并了解相关的职责和工作要求。














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