健康食堂的实施方案
导读：　为更好的为员工提供一个健康、卫生、舒适的就餐环境，让大家吃的舒心、放心、安心。国华物业结合神华公司后勤系统“找、抓、促”活动，组织开展创建健康食堂的活动。 　具体方案实施如下： 　 一、 成立健康食堂管理小组，落实组织机保证，构顺利开展工

　为更好的为员工提供一个健康、卫生、舒适的就餐环境，让大家吃的舒心、放心、安心。国华物业结合神华公司后勤系统“找、抓、促”活动，组织开展创建健康食堂的活动。

　具体方案实施如下：

　 一、 成立健康食堂管理小组，落实组织机保证，构顺利开展工作。

　一是根据食堂现有人员成立食堂管理小组，食堂主管为小组组长，食堂班长为副组长，食堂操作人员为小组成员，组长定期的对食堂卫生、环境、安全、食材等进行监督指导并做好检查记录，责任落实到人。

　二是配备食品安全管理员，每天要对入库的食材进行安全检查，对过期、发霉、变质的食材要隔离封存并及时处理，确保食材的卫生安全。

　三是要求食堂操作人员持证上岗，加强食堂操作员的培训学习，争取中、高级以上烹饪、服务技术人员占从业人员的20%以上，有职业资格证书的占从业人员70%以上。

　四是每个季度开展食品安全和科学饮食健康的宣传。

　五是确保营业执照、餐饮服务许可证、食品流通许可证等证件齐全有效。 六是组织对食堂操作员的定期体检，保证不带病、无传染病上岗。

　 二、 完善食堂设施设备，保障操作间设备使用安全。

　一是对清洗池、消毒池、冲洗池及洗肉池消毒设备等进行标识，标识清楚，效果可靠。

　二是定期的对天花板、排气罩、灶台、操作台清理维护。杜绝瓷砖。墙

　皮和油漆脱落。

　三是对装垃圾、泔水等容器进行密封。餐厨垃圾实施分类和减量处理。 四是设专用二次更衣室，洗手设施，冷荤食品窗口传菜，安装消毒灯，冷荤间设立门帘或幕帘并设立独立空调。

　五是储存食品公用具、容器、冰箱生熟分置和使用。标志明显，对直接入口的食品采用无毒、清洁的材料包装。

　六是为食堂操作员配备个人更衣柜、有洗手、洗浴消毒等设施。

　 三、 规范食品加工制作流程。

　一是要求食品加工做到生进熟出，确保一洗、二刷、三消毒、四冲洗。四项流程过关。

　二是生与熟、原料与半成品、食品与杂物、药物、食品隔离存放。 三是加工制作过程要杜绝灰尘、苍蝇、老鼠、蟑螂等有害物质。

　四是配菜与出菜盘不得混用。刀具无锈，定位存放，盖布洁净。加贴标识，且标识清晰。

　五是对公共用具。茶具及盛放直接入口的容器定位存放，采用物理化学方法洗净。消毒、清洗并密闭存放。

　六是保持操作间地面、青碧、门窗、桌椅清洁无油污，无灰尘、无杂物、干净整齐。

　七是保证食品的`烧熟煮透，使用时食品的温度不低于60°C并使用专用食品温度计测量

　 四、 加强采购与存储的规范与安全。

　一是与供应商签订食品安全责任书，建立食品入库安全检查由健康食堂管理小组负责食材的验收。

　二是供应商必须三证齐全（卫生证、化验证、哈格证）购物合同。发票齐全。

　三是对食物的原料进行分类分架，先进先出，专室专用，离墙隔地，确保通风、干燥阴凉无其他污染。

　四是设定专人对食品储藏室进行管理，严格做好食品的登记，责任是落实到人。

　五是对运输、装卸食品的包装和容器进行定期的消毒、清洗。食品进入操作间要换掉外包装，从新包装。

　 五、 加大食堂环境虫害的防治工作。

　一是按照国家标准提升病媒防治合格率，杜绝蚊蝇、蟑螂、老鼠的滋生。 二是做好消毒、抽查记录；定期的对病媒生物消杀并清洗消毒中央空调通风管道。

　三是定期维护食堂内安装的纱窗、纱门、门帘、风幕、自动门等设施。在管道设施里安装防鼠装置。防蝇帘、防蝇等完好有效。

　 六、 建立科学食谱并对员工进行营养和健康的干预

　一是确保食品底油、低盐并在食堂醒目位置设立食品营养成分。

　二是科学配餐保证饭菜品种达25中以上并对慢性病的员工设置健康干预。主要饭菜标注营养成分和食用建议。

　三是收集分析单位职工每年的体检结果，建立健康人员就餐档案，针对特殊人员特殊对待。

　四是加强对健康知识的宣传，设立专门的宣传栏和健康园地，引导员工养成良好的饮食习惯，掌握健康知识。

　 七、 保障用餐环境的安全卫生。

　一是设立禁止吸烟的标识，杜绝在餐厅内吸烟。

　二是对就餐环境进行美化，摆放植物等并设立特殊的就餐服务区。

　三是定期的对食堂内外环境进行打扫、整理。无卫生死角，无乱堆、乱放现象。

　四是食堂设立洗手池、卫生间，保证设备完好整洁。

　五是针对食堂的满意度进行问卷调查，保证大部分员工满意。满意度在80%以上。

　六是对每个人进行定餐定量，节约粮食、控制成本、杜绝浪费。

文化、制度、管理多管齐下

1 建立尊重员工的文化氛围

正如前文所述，员工健康管理根源于“以人为本”的企业文化。因此，要实施员工健康管理，必须先从企业文化着手。首先，企业要树立人性化的管理理念，营造尊重员工、重视员工的文化氛围，塑造“以人为本”的企业形象。其次在具体的管理实践中，实行柔性管理和爱心管理，倾听员工需求，帮助员工进步，让员工参与决策等等，使员工切实体验到受尊重的感觉，并找到归属感。

2 创造舒适的工作环境

舒适的工作环境有利于身心健康，也有利于调动员工的工作积极性，发挥员工的创造力。例如，从空间、装饰、光线、整洁度等方面对工作环境加以优化，为员工提供舒适的办公环境;对于一些枯燥的重复性劳动，通过工间操、播放背景音乐等形式，达到舒缓压力、调节情绪的目的。在这方面，Google的做法或许值得借鉴。Google 总部地处环境优美的加州山景城，办公楼的设计风格别致，员工使用滑板车往来于不同的工作场所;为了满足员工休闲的需要，Google特意建造了别致的休息区;为了满足员工的个性化需要，Google支付预算让员工自己布置办公室，等等。

3 完善企业的激励、沟通机制

通过完善企业的激励、沟通机制来解决员工的后顾之忧，扫清员工健康发展的障碍。关注员工个人发展，提供广阔的发展空间，完善职业晋升通道，给员工以动力和希望;提供有竞争力的薪酬和奖励制度，激励员工朝着积极、健康的方向迈进。同时，建立畅通的沟通渠道，让员工之间、上下级之间可以平等对话、互通信息、交流思想。积极举办各种形式的文化体育活动，舒缓工作的压力，增强员工之间的情感交流，提高团队凝聚力。

4 设置员工健康管理相关岗位

加强人力资源方面的投入，设置员工健康管理的相关岗位，负责对员工健康进行管理和监督。如华为公司于2008年首次设立首席员工健康与安全官，以进一步完善员工保障与职业健康计划。除此以外，华为还专门成立了健康指导中心，规范员工餐饮、饮水、办公等健康标准和疾病预防工作，提供健康与心理咨询。一些世界500强企业如GE、 Dow Chemicals等也设立了亚太或中国地区健康顾问的职位，用来对公司员工的身体健康和心理健康进行管理和监督。

5 实施EAP计划

EAP(Employee Assistance Program)即“员工帮助计划”，是由组织为员工提供的一套系统服务，通过专业人员对企业员工提供诊断、辅导、咨询和培训等服务，解决员工的各种心理和行为问题，改善员工在组织中的工作绩效。EAP主要包括初级预防、二级预防和三级预防三方面内容，作用分别是消除诱发问题的来源、 教育和培训、员工心理咨询与辅导。据了解，目前世界500强中相当数量的企业建立了EAP。惠普、摩托罗拉、思科、诺基亚、爱立信、可口可乐、杜邦、宝洁等一大批外资企业尤其是IT企业，纷纷启动了它们在中国的EAP项目。不少本土企业，例如联想集团、重庆移动等，也认识到员工健康管理的重要性，纷纷引入 EAP项目。

　总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回顾和分析的一种书面材料，它在我们的学习、工作中起到呈上启下的作用，让我们抽出时间写写总结吧。那么如何把总结写出新花样呢？下面是我精心整理的食堂工作总结4篇，欢迎阅读与收藏。

食堂工作总结 篇1

　20xx年初，根据院所整体工作规划，并结合当前经济发展形势，提高了院所职工在岗就餐补贴标准，要求职工食堂加强基础管理，大力改革，积极创新开拓发展，强调职工食堂做为后勤保障重点部门在奥运之年必须着重做好服务工作，确保食品安全卫生，职工身体健康，达到“三满意”。

　在院所领导的正确领导关心扶助下，在行政处领导的直接领导和大力支持下，在院所各级领导的关心帮助和各相关部门的配合协助下，依靠院所职工的理解支持和职工食堂全体新老员工的共同努力，较好地完成了全年的各项生产（工作）任务，取得了较好经济效益和社会效益，也为今后做好服务工作，积累了较多实践经验和较好物质基础。

　 一、全年主要工作指标完成情况：

　（经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等）。

　 二、依靠领导，依靠骨干，发动职工，整章建制，促进改革创新

　1、从xx年4月份起，建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度，结合职工食堂具体情况，制定了“工作人员十分标准守则”（后编印了工作人员岗位责任书人手一份）明确工作性质工作职责，工作规范，从组织上，思想上确立了职工食堂要以改革求发展，以发展求生存的服务理念。

　2、从xx年4月起，坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会，坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会，总结布置工作，奖优评劣，推介新产品，演示规范服务等。从制度上确立了，职工食堂以规范服务，优质服务做好后勤保障的决心和信心。

　3、从xx年4月起，申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全，新产品推介等情况，制定每更新周食谱安排生产任务，要求每个生产组每月推出不少于2个新品种，并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目，不断推出各种风味食品节令小吃，受到院所职工和就餐人员好评。

　4、xx年4月起，接洽厂商，陆续引进各种烧烤设备，饮料灌装设备，并及时安放在手术室等相关科室，方便一线职工随时喝上可口的饮料，吃上美味的食品。

　5、xx年4月起，下大力气改进员工餐厅环境重新调整布局增加设施，规范排队秩序，并在院所职工的共同努力下，有效地解决了长期以来反映最大的外部人员进入操作间等问题。

　6、建立健全主管定期随访制度。

　7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。

　8、最重要一环，从xx年8月起在院所领导支持和各部门大力配合下，顺利完成院所在职员工就餐卡更新工作，剔除了1400余张身份不明的餐卡，从根本上保障了全院职工的用餐福利，最大限度获得实惠把院所领导对职工的关心落到实处。

　 三、依法依理人性化管理提高全体工作人员的觉悟，发挥每个人的积极性克服困难，努力工作，确保食品安全卫生，确保圆满完成迎庆奥运（残奥会）等重大政治活动。

　今年夏季以来持续高温高湿天气，对饮食服务业是一个重大的挑战，尤其7、8、9三个月，操作间内温湿度经常会超过人们或一些主副食原料、成品的安全耐受极限。加上操作间狭小，库容严重不足，极易发生腐烂变质问题，给食品安全生产和工作人员工作带来极大困难。

　在膳食科长的直接领导下全体工作人员按各自分工，坚守岗位，尽职尽责按部就班地既要保证完成日常生产任务，又要忙前忙后地为各部门、科室送餐送水，尤其是根据院所要求改变调整半成品供应时间以后，每天仅在16：00至16：50之间不足1小时的时间，完成大约8000至10000元的主副食产品供应量，难度之大可想而知，但工作人员尽管挥汗如雨，应接不暇，仍能坚持文明接待，规范服务，有求必应、有事必办，解除了职工后顾之忧，院所职工对此较为满意。

食堂工作总结 篇2

　我校一直比较重视学校食堂卫生以及早餐质量的管理工作，成立了学校卫生工作管理，校长亲自担任组长，成员由学校行政、后勤的有关人员组成。同时，我们还制订了详细的学校卫生管理制度，并定期深入到食堂进行检查落实。我们还申请了《食品卫生许可证》，并按时进行年审。在具体的食堂管理中，我们采取了以下的一些措施：

　 一、在原料质量及粗加工方面做到：

　1、原料由专人到指定的长期供应点采购。

　2、设有专门的原料验收员，经验收，腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。

　3、有专门盛放原料的容器，绝对不能让原料被污染。

　4、设有原料加工的专用场地。

　5、原料清洗做到荤、素分开。

　 二、在食品贮有方面做到：

　1、食品分类存放，排列整齐。

　2、有食品货架和货柜，并做到离墙、离地存放。

　3、仓库做到干燥、通风通气，有防潮、防霉设施。

　 三、食品制作及餐间做到：

　1、通风透光良好，给、排水方便合理。

　2、地面有无毒，耐腐、蚀材料构筑，无积水。

　3、粘贴有白色瓷砖墙裙。

　4、天花板光滑整洁，无霉点，无蜘蛛网。

　5、灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖，并保持无污渍垢。

　6、设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。

　7、高有青菜浸泡池，买青菜要求先行浸泡20分钟。

四、对餐具做到：

　1、有专人负责洗涤，消毒餐具。

　2、设有餐具洗涤池，冲洗池及消毒池。

　3、已消毒的餐具采取了保洁措施。

　五、食堂卫生人员方面做到：

　1、食堂从业人员都经过健康检查，并取得健康证

　2、上班都要求穿戴工作衣帽，头发不得外露

　3、讲究卫生，不得留长指甲，不得戴戒指

　4、不能随地吐痰，不乱丢废弃物

　六、在环境卫生方面做到：

　1、室内水池加盖上锁

　2、环境卫生保持清洁，无卫生死角，无积灰

　3、高有垃圾桶并加盖，能及时清除

　4、排污沟保持通畅

　 七、 存在问题：

　由于我校场地有限，房屋残旧，待村委拨款到位后，立即动工改建。

食堂工作总结 篇3

　年初，根据院所整体工作规划，并结合当前经济发展形势，提高了院所职工在岗就餐补贴标准，要求职工食堂加强基础管理，大力改革，积极创新开拓发展，强调职工食堂做为后勤保障重点部门在奥运之年必须着重做好服务工作，确保食品安全卫生，职工身体健康，达到“三满意”。

　在院所领导的正确领导关心扶助下，在行政处领导的直接领导和大力支持下，在院所各级领导的关心帮助和各相关部门的配合协助下，依靠院所职工的理解支持和职工食堂全体新老员工的共同努力，较好地完成了全年的各项生产（工作）任务，取得了较好经济效益和社会效益，也为今后做好服务工作，积累了较多实践经验和较好物质基础。具体食堂工作总结如下：

　 一、全年主要工作指标完成情况：

　（经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等）。

　 二、依靠领导，依靠骨干，发动职工，整章建制，促进改革创新

　1、从年4月份起，建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度，结合职工食堂具体情况，制定了“工作人员十分标准守则”（后编印了工作人员岗位责任书人手一份）明确工作性质工作职责，工作规范，从组织上，思想上确立了职工食堂要以改革求发展，以发展求生存的服务理念。

　2、从年4月起，坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会，坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会，总结布置工作，奖优评劣，推介新产品，演示规范服务等。从制度上确立了，职工食堂以规范服务，优质服务做好后勤保障的决心和信心。

　3、从年4月起，申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全，新产品推介等情况，制定每更新周食谱安排生产任务，要求每个生产组每月推出不少于2个新品种，并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目，不断推出各种风味食品节令小吃，受到院所职工和就餐人员好评。

　4、年4月起，接洽厂商，陆续引进各种烧烤设备，饮料灌装设备，并及时安放在手术室等相关科室，方便一线职工随时喝上可口的饮料，吃上美味的食品。

　5、年4月起，下大力气改进员工餐厅环境重新调整布局增加设施，规范排队秩序，并在院所职工的共同努力下，有效地解决了长期以来反映最大的外部人员进入操作间等问题。

　6、建立健全主管定期随访制度。

　7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。

　8、最重要一环，年8月起在院所领导支持和各部门大力配合下，顺利完成院所在职员工就餐卡更新工作，剔除了1400余张身份不明的餐卡，从根本上保障了全院职工的用餐福利，最大限度获得实惠把院所领导对职工的关心落到实处。

食堂工作总结 篇4

　时光飞逝，忙忙碌碌中转眼又过了一年。回顾过去20xx年的每一天，我作为一名食堂班长，深感肩负的责任重大。因为整个食堂的工作质量，直接会关系到企业全体职工的身体健康，影响到金光餐饮的品牌声誉。所以，为了总结经验，20xx年能够把食堂工作带上新台阶，现就20xx年的工作情况总结如下：

　 一、工作态度

　20xx年，我们坚持“后勤生活服务无小事” “做好员工服务是我们的本分”的理念教育，使大家从思想上认识到了本职工作的重要性，从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来，食堂所有工作人员，都尽心尽力地做好各自本职工作，热情服务，受到了菱星公司领导员工的高度肯定和称赞。

　 二、服务质量

　食堂工作经常与职工打交道，是企业体现福利待遇水平的重要窗口。今年以来，我们没有辜负双方公司的期望，加强管理，提升服务态度。为大家提供优质服务同时，实施规范化管理。严格保证供餐时间。一年以来，从未因为供餐时间问题出现投诉。

　 三、饭菜种类

　我们今年按照领导要求，在饭菜质量上多下功夫。根据多年来的经验，现在，对一日四餐供应，进行营养搭配，制定出科学的就餐食谱，每顿面食都花样翻新，新品种不断。并且保证每顿肉菜和副菜都有五、六种可选的荤素搭配。还制定了每周的食谱和菜谱予以公布，便于大家了解和监督。

　 四、卫生情况

　我们本着认真负责的精神，认真搞好食品安全和环境卫生工作。食堂工作，最根本要求就是要对职工的生命健康安全负责。因此，我们一直认真贯彻《食品卫生法》，把加强食品、餐具、环境等的安全卫生管理作为头等大事，并且做到责任到人，常抓不懈。食物储存上，严格做到生熟分开，用保鲜膜封好。餐具消毒中，落实到人。

　 五、人员协调

　今年以来，管理协调好食堂工作人员的关系，使大家形成了向上的工作热情，积极认真、扎实的工作态度。大家在业务上相互学习，取长补短。在工作中团结协作，任劳任怨、不攀比。在生活上互相关心，热情帮助。营造了良好的工作环境。

　 六、存在的不足和下一步工作计划

　存在的不足：在今年的物料使用上，比如调味品方面还存在有浪费现象。在20xx年工作中要加以重视和改善。同时，完善库存记录，及时发现问题，及时整改。

　紧紧围绕公司的20xx年各项工作目标，把做好本职服务工作与公司发展大局紧密结合起来，以优质服务赢得客户满意，从而促进公司业务的发展壮大。

　20xx年，我们虽然作出了一些工作成绩，但距公司领导的要求和期望还有一定距离。20xx年，我们将不断改进，以一个爱岗敬业、务实合作的团队，共同为金光餐饮的事业发展而不断奉献。

1、增强服务意识，不断提高优质服务的能力和水平。

2、加强员工卫生健康管理和体温监测，确保持证上岗。

3、加强原料采购源头管理和饭菜留样送检工作，强化卫生防疫消毒管理，确保送餐质量达标合格。

4、加强配餐营养均衡科学和价格适中，优化送餐沿途管理，准时高效送达客户。

　员工健康问题对企业的发展有着很大的影响，然而大部分的企业都没有关注员工的健康管理。下面为您精心推荐了员工健康管理的方法是什么，希望对您有所帮助。

　员工健康管理的方法

　1员工健康管理根源于“以人为本”的企业文化

　从企业文化的角度来看，员工健康管理实际上是“以人为本”的企业文化在人力资源管理领域的具体体现。“以人为本”的企业文化强调员工在企业发展中的主体地位，一切从人性和人的需求出发，尊重员工的选择，满足员工的多样化需求，给员工提供更大的发展舞台和更充分的发展条件，并努力实现人的价值的最大化。因为只有实现了人的价值的最大化，才有可能实现企业价值的最大化。而企业实施员工健康管理，是将员工的身心健康置于举足轻重的地位，通过一系列的预防和诊治行为提高员工的健康水平，体现了企业对员工的人文关怀，同时也为员工价值最大化创造了更好的条件，因而，员工健康管理与“以人为本”的企业文化密不可分。离开企业文化谈员工健康管理，犹如无源之水、无本之木。

　而现实生活中，不少企业表面上看来对员工健康状况很关心，以为为员工办理了医疗保险、定期对员工进行体检就是对员工健康进行了管理。实际上如果没有树立以人为本的企业文化，没有真正重视员工在企业中的主体地位，就不算是真正建立起了有效的员工健康管理制度。

　2员工健康管理包含了身心健康的双重管理

　员工健康管理的内涵十分丰富，它不仅不含了员工身体健康管理方面的内容，比如对员工进行全面的体检，建立健康档案，定期进行健康评估等等;同时也包含了对员工的心理健康进行必要的跟踪和辅导，比如设立心理、设置心理辅导专员和员工互助小组等。随着生活节奏的加快，竞争压力的增加，员工心理问题已成为企业管理中的重要问题。对员工进行心理健康管理，其主要目的是消除高负荷的工作压力带来的负面影响，促进员工的心理健康水平，进而降低管理成本，提高企业绩效。

　3员工健康管理的重点在于预防和控制而不是事后弥补

　员工健康管理是一项对员工的健康状况进行跟踪、评估的过程，因此它的重点在于预防和控制，而不是事后弥补。目前，我国的员工健康管理大部分属于“事后弥补”型，即健康出了问题再想办法去解决。一个典型的例子，就是对员工健康问题的关注过多地依赖于基本医疗保险，而医疗保险是一个低水平的事后的医疗支付体系，根本无法起到预防和控制的作用;而定期的体检也是形式多于内容，很难真正发挥评估、诊断的作用。因而从这个角度来说，我国的员工健康管理还处于初级阶段。

　如果修长城，人才就是基石;如果建大夏，人才就是栋梁;如果创企业，人才就是成功的保证。如果想把企业做大，不想当一个小作坊主，那就必重视人才。无论干什么事业，人才都是成功的保障。

　员工健康管理发展的对策

　一是将员工健康管理纳入企业战略管理。员工健康管理作为一项长期性的管理制度，必须要有专门的管理、监督部门对其进行把控，才能发挥作用。员工健康管理实际上属于人力资源管理范畴，企业应该将其人力资源实践相结合，将其上升到战略高度，而非将其当作对员工实施被动治疗的工具。

　二是提高专业人员的素质。企业应常设健康管理师和心理咨询师等专业人员，并对其人员素质进行严格把控，确保其专业性，这样才能对员工的健康状况进行及时、准确的评估，从而做到对症下药。同时，要结合中国国情和企业文化，设置合适的咨询方式。

　三是进一步丰富员工健康管理的内容。要使我国企业员工健康管理得到进一步发展，必须借鉴国外的先进经验。目前国外企业员工健康的发展领先于我国，已经具有较为丰富的管理内容，我们应该进行学习，引进相关内容，如生活方式管理、健康需求管理等，更关注员工的需求。

　四是转变员工健康管理方式。企业员工健康管理方式应该向第三方外包转变，实行更为专业和全面的管理，但同时也要注意外包公司可能对企业内部状况不够了解，针对此问题，要和第三方进行有效沟通。

　五是调整员工健康管理的策略。企业不仅要关注员工的生理健康，对其疾病和职业病进行防御，同时也要关注员工的心理健康，通过讲座、心理咨询室等方式对员工进行心理指导，从而对员工的生理、心理健康实现全方位把控，做到更为合理化、人性化的员工健康管理。

　六是将员工健康管理纳入劳动合同。我国《劳动合同法》第十七条明确提出企业要将劳动保护纳入劳动合同的范围，涉及的是员工生理健康方面的内容，并没有对员工心理健康的保护作出要求。企业应自觉将员工心理健康管理也纳入劳动合同中，树立企业形象，从而吸纳、储备更多人才，推动企业持续发展。

　员工健康管理的现状

　纵观国内外，员工健康管理已得到越来越多企业的重视，如美国的国际商业机器公司(IBM)、通用电气公司(GE)，实施员工健康管理已有10年之久;在我国，企业员工健康管理从2000年才开始实施，目前还处于起步阶段，健康管理服务的覆盖率较低。我国的企业员工健康管理经过一定时间的'发展，在现阶段取得了一定的成就，初步建立了企业员工健康管理的管理模式。国内的企业员工健康管理模式主要包含以下三大部分：企业员工个人健康信息管理、企业员工个人健康与慢性病危险性评价、企业员工个人计划。

　首先通过体检等方式，利用网络化信息手段收集员工的健康信息，建立员工电子健康信息档案;然后通过专业评估手段，利用收集到的员工健康信息，对员工个人健康状态以及其患慢性病的风险度进行评估，根据员工健康状况将员工分为“健康”、“亚健康”、“高风险”、“患病”四类;最后针对不同健康状态的员工实行针对性的员工个人健康管理计划。通过此模式，我国企业对员工健康状态实现了较为有效的监测和控制，在一定程度上提高了员工的健康程度，达到了企业实行员工健康管理的目的。在取得成就的同时，现阶段我国的企业员工健康管理也存在一些问题。

　虽然我国企业已形成初步的员工健康管理模式，但是此模式有很多不足的地方，系统性、规范性不强，并不是统一的、完整的、公认的企业员工健康管理模式。下面从五个方面对我国企业员工健康管理模式存在的问题进行分析：管理理念不够深入。随着企业员工健康管理在我国的不断发展，员工健康管理理念在一定程度上得到了共识。但是很多企业仅将员工健康管理当作一种治疗手段和福利，注重于健康体检、疾病治疗等方面，依附于基本医疗保险，而没有意识到员工健康管理应是战略性的，没有对员工健康做到全面、系统的预防与跟踪，没有将其上升到企业管理的战略高度，使得企业员工健康管理流于形式。专业人员素质不高。

　企业需要设置健康咨询和管理人员，对员工在日常工作中出现的健康问题进行咨询与了解。而我国对相关的专业人员队伍建设力度不够，健康管理师、心理咨询师等专业人员的普及度和认知度不广，企业对人员专业性的重视度不够，以致企业中从事健康管理的人员专业素质有待进一步提高。管理内容不够丰富。美国的企业员工健康管理模式主要包括生活方式管理、需求管理、疾病管理、灾难性病伤管理、残疾管理、综合的人群健康管理六大部分，已经形成较为规范的管理模式。与美国相比，我国企业员工健康管理在内容上远不及其丰富，只将关注点集中在了诸如疾病管理、灾难性伤病管理等方面，而相对忽视了预防性的管理;同时，企业与员工的沟通交流较少，对员工的生活方式、健康管理需求了解不充分，没有关注到员工的心声。管理方式不够科学。企业员工健康管理的管理方式主要有两大类，内部自设和第三方外包。

　国外企业大多采取外包方式，将健康管理外包给健康管理服务公司，这样有效避免了社会资源浪费，同时能够为企业提供更为完备的专业化健康管理项目。而我国大多数企业都采取自设方式，在企业内部自行设置健康管理部门，这种方式存在一系列问题，如健康管理项目不完善、咨询人员缺乏专业性、管理成本上升、管理程序复杂等。管理策略有偏差。现阶段我国企业员工健康管理策略更多地倾向于对员工生理健康进行管理和控制，旨在预防员工的生理疾病和职业病，而没有考虑员工的生活状况，同时较少注重员工的心理健康，对健康风险的把控不足。

为企事业单位提供送餐服务的意义在于：提高员工的工作效率，增强员工的归属感，提高单位的形象，促进单位与外部服务商的合作。

1、提高员工的工作效率：企事业单位的员工通常需要在繁忙的工作中间隙解决用餐问题，如果单位提供送餐服务，可以节省员工外出购餐的时间，提高员工的工作效率。

2、增强员工的归属感：单位提供送餐服务，可以让员工感受到单位的关心和关爱，增强员工的归属感，从而提高员工的工作积极性和凝聚力。

3、提高单位的形象：单位提供送餐服务，可以体现单位的人文关怀和服务意识，从而提高单位的形象和声誉，有利于吸引和留住优秀人才。

4、促进单位与外部服务商的合作：为企事业单位提供送餐服务，可以促进单位与外部服务商的合作，增加就业机会，促进经济发展。

送外卖办理健康证一般要体检下列项目：身高、体重、血压、视力、听力、心肺听诊等常规检查项目，以及肝功、血糖、乙肝等。体检通过的，才能申请办理健康证，并且上岗从事相关的工作。

健康证是指预防性健康检查证明，证明受检者具备做从业规定的健康素质。健康证主要涉及五个行业六种疾病，在很大程度上保护了从业人员和服务对象的健康。健康证是指对食品、饮用水生产经营人员、直接从事化妆品生产的人员、公共场所直接为顾客服务的人员、有害作业人员、放射工作人员以及在校学生等按国家卫生法律、法规规定所进行的从业前、从业和就学期间的健康检查。

《中华人民共和国食品安全法》

第四十五条

食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。