开个烤肉店需要多少钱？

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开个烤肉店需要多少钱？,第1张

开个烤肉店需要多少钱？
导读：给你一个烤肉店的利润回报分析，但是10万开一个你说的一百平米的烤肉店应该资金不太够，而且建议你，开肉店，油烟的处理很重要，如果电力一股油烟味客人会不喜欢再次关观顾而好的炉具价格都挺高的，还有一些设备。项 目 金 额 利润分析 日营业额 2

给你一个烤肉店的利润回报分析，但是10万开一个你说的一百平米的烤肉店应该资金不太够，而且建议你，开肉店，油烟的处理很重要，如果电力一股油烟味客人会不喜欢再次关观顾而好的炉具价格都挺高的，还有一些设备。

项 目 金 额 利润分析

日营业额 2000元 保守估计一天接待最少量20桌，每桌平均消费100元计算（除酒水）100元×20桌＝2000元

日费用 1001元 原料成本一般占营业额的35％即当天原料成本为：（2000元×35％＝700元）人工工资每天120元其中： 服务员：500元×4人÷30天＝67元 厨 师：800元×2人÷30天＝53元房租：（4000元/月÷30天＝133元） 工商：150元÷30天=5元税务：400元÷30天=13元水电等一般为：30元/天总计：700+120+133+5+13+30＝1001元

日利润 999元 日营业额2000元—日费用1001元＝日利润999元

月利润 29万元 日利润999元×30天＝月利润29970元

年利润 359万元 月利润29970元×12个月＝359640元 (韩国酒水、饮料，利润更佳)

注：以上以小型店120平米为例：

希望你生意成功

贵阳竹签烤肉做法：

一、 选料：精选颜色新鲜的猪，牛，羊，鸡，鹅，蛙，菜，水果，等腌泡烤制。

二、配方：肉串类：以5公斤鲜肉计应加入香料的份量。

鲜疆羊肉串料（武汉产）15包，味精70—90克，精盐36克，姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。

将原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤。

三、穿串：先将应烤的肉、蔬菜洗净，然后把肉切成2-4厘米长、宽08厘米的方形肉条（也可自定）：排骨根据你地市价自定切块定价；鱼打鳞后破开清除肚肠洗净切成长12厘米的块或长不限的全鱼：藕以穿生藕。

其他做法：

将盐，花椒粉，老抽，白酒和切片的肥瘦肉拌匀用保鲜袋封好后放冰箱冷藏室腌制四小时左右，时间越长肉越入味。

将竹签用盐水泡过后控干水分，将洗干净的彩椒去芯切块后和腌好的肉串好后，放入事先铺好锡箔纸的烤盘内。

把肉串均匀的刷上食用油，两面都刷，以免粘在锡箔纸上。同时，烤箱预热，上下火200度，烤20分钟。

隔十分钟翻个面，在等肉烤熟的期间可以把香葱和香菜洗净切成小段备用。

烤熟后用小盘子装好，洒上辣椒面，香葱，香菜即可。

贵阳一家烧烤店老板，在这个寒冷的冬天，做了一件让我们和外卖小哥都暖心的事情。这家店铺的老板，对于进店取餐的外卖小哥，都会送给他们一瓶水，或者是倒一杯热水，让他们能够更好的工作。

就我个人看来，老板这样的做法，不仅不会影响到烧烤店的生意，更是会因为自己的做法，让更多的人到店铺就餐。

在大多数人的内心，都喜欢这种具有人情味的老板。而且对于这样的店铺，也自然会十分的喜欢。老板给外卖小哥送水的做法，只会让门店更得人心，只因为下面这两个重要的原因：

一、微不足道的小事

外卖小哥的身影，在我们的身边非常的常见，而且现在很多人，对于外卖小哥也十分的理解和支持。

正如同这位老板而言，在寒冷的冬日里，给外卖小哥递上一瓶水，或者是一杯热水。这是一件很小的事情，但在外卖小哥和顾客看来，又会是另外的一种心情。

我想外卖小哥会更加用心的配送，而顾客则认为老板心地善良，而且为人也十分的热心。我们喜欢这样的老板存在，而且也愿意成为他门店里的常客。

二、正能量的传播

老板的行为对于自身，也并没有太大投入，但能够这么做，这就是社会所需要的正能量。他这样的行为，说明自身也十分的尊重外卖小哥，而且也深知他们的不容易。

尤其在寒冷的冬日里，能够在温暖的门店中，喝上一杯热水。我想温暖的不仅仅是外卖小哥的身体，而是外卖小哥和顾客的内心。

对于这样的正能量事情，值得我们大家去宣传，而且效仿老板的做法。学会关心身边的人，并善待身边的人，让这个社会能够充满和谐和美好。