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导读：咖啡拉花方式：1、冲煮Espresso，建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中。当倒入的奶泡与Espresso已经充份混合时，表
咖啡拉花方式：1、冲煮Espresso，建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中。当倒入的奶泡与Espresso已经充份混合时，表面会呈现浓稠状，这时候便是开始拉花的时机(通常此时杯子里已经半满了)。
3、拉花的开始动作便是左右晃动拿着拉花杯的手腕，重点在于稳定地让手腕做水平的左右来回晃动。请注意，这个动作纯粹只需要手腕的力量，不要整只手臂都跟着一起动。当晃动正确时，杯子中会开始呈现出白色的之字型奶泡痕迹。
4、逐渐往后移动拉花杯，并且缩小晃动的幅度，最后收杯时往前一带顺势拉出一道细直线，画出杯中叶子的梗作为结束。
在家就能学的巨省钱的拉花训练方法。
材料：清水、酱油、洗洁精、拉花缸、杯子。
第一步：将清水倒入拉花缸（倒至缸嘴凹陷处），再挤入少许洗洁精。
第二步：往杯子（220毫升）里倒入少许酱油做底。
第三步：空喷蒸汽，调整角度，插入蒸汽棒打发奶泡。
待温度升至55度左右，关闭蒸汽，清洁完成。
第四步：往杯子里放入少许咖啡粉，然后进行融合拉花。
温馨提示：新手可以从心形或树叶等基础花型开始反复在家里练习。
双生花
第一步：首先称量200g咖啡粉，然后把粉布平再压平。
第二步：防冲煮头的水、擦滤水盘、上手柄、放杯子，一气呵成。浓缩咖啡就这样萃取而成啦~
第三步：在一个人萃取浓缩的同时，另一个人打发牛奶。
使牛奶和奶泡充分旋转，大约55度左右关掉。
第四步：拉花开始，两个人同时把牛奶倒入杯中融合。
然后看默契停止，压低奶缸，出花。
一杯友情满分的双生花咖啡就大功告成啦！
拉花关键技巧分享
拉花抖动方法：很多初学者对于奶缸抖动这块一直不能掌握要领。
正确的抖动方法是奶缸像钟摆一样以把手为轴均匀地摆动而不是整个奶缸平移一样的晃动，也不是奶缸左右摇头一样的晃动。
练习最基础的心形图案时要定点摆动，也就是说摆动的时候不要向前或者向后移动。
