(又到一年的冬至了,你准备好了吗?今天来聊聊咱宁波人的冬至吧)

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逛了几天街,宁波地铁1号线樱花公园站附近的故事都差不多了,有些还会留到3号线下次。在前往下一站福明路站之前,今天我们先来说说12月中旬宁波人不能忽视的一天。说到这里,估计很多人应该都猜到了。没错,就是冬至。明天是冬至。哦,你准备好了吗?



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无论过去还是现在,冬至对中国人来说都是一个非常重要的节气。相信很多人(不包括南半球的朋友)对冬至都有一个最普遍的认知,那就是“这一天是一年中黑夜最长、白昼最短的一天”。至于为什么夜晚最长,请自行咨询,这里就不多说了。


正是因为这个“一年中最长的一夜”,才衍生出了宁波人的一个习俗。冬至前夕,也就是今天晚上,古语叫做“困冬至夜”,意思是一定要早睡,好好抓住这个难得的“最长休息时间”。而且,这一夜你不仅要好好休息,还要做个好梦。宁波人常说“冬至之夜是最灵的梦”。甚至有的老人为了让孩子养成早睡早起的好习惯,会在这一天早早听话地哄孩子上床睡觉,第二天早上醒来的时候,还会特意为孩子准备一些小惊喜和礼物。美其名曰给孩子“做个梦”。是不是有点像西方给圣诞老人送礼物,只不过我们没有爬烟囱的白胡子爷爷,取而代之的是爱你的父母长辈。



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第二天早上醒来,家家都没有惊喜,但是萝卜年糕绝对是宁波人必不可少的早餐。将萝卜洗净,去皮,切块,浇上酱油等调味品,一起烧。冬天的早晨,这碗好吃,暖暖的,饱饱的。别看这个大鱼大肉时代的热年糕。酱油和植物油的香气,绵软的糯米糕,大头菜特有的甜味,绝对无药可救!当然,不喜欢大头菜的朋友也可以用青菜代替。简单好用,但是要注意。第二天早上再烧就来不及了。一般都是冬至晚上煮,然后在锅里闷一晚上,第二天再加热,这样更入味。



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以上两个习俗,现在也算是保存完好的习俗了。其他的习俗,比如吃汤圆、祭祀、拜冬至、进补,都有自己的习惯,这里就不说了。不过,在结束今天的故事之前,还是有必要收获一点知识。不知道大家有没有注意到,我们的二十四节气现在都和阳历挂钩了。例如,冬至是12月21日至23日,立春的2月3日至5日,这显然是我们的旧节气。为什么是阳历而不是阴历?那是因为二十四节气是农业耕作出来的,遵循太阳运动的规律,而我们现在说的是农历,是我们勤劳智慧的祖先由于月亮的运动,根据原本的农历,结合太阳和闰月的阳历创造出来的。如果我们的日子还是按照农历的话,几十年后就会从冬天变成夏天,因为农历一年只有354天左右。感兴趣的朋友可以详细了解一下。



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好了,今天关于宁波冬至的故事就到这里。祝大家睡个好觉,做个好梦!我们明天再出发,下一站“福明路站”等着你!


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