
导读: 1、美团、饿了么这种外卖平台上的全职外卖送餐员,谁帮忙买社保?2、重庆64家零接触餐饮外卖名单3、高分求上海所有含职工食堂的大型单位;企事业单位,机关食堂,名称汇总和电话地址~(餐饮业酒店业不要!)4、饿了么什么时候进入上海?5、企业员工
- 1、美团、饿了么这种外卖平台上的全职外卖送餐员,谁帮忙买社保?
- 2、重庆64家零接触餐饮外卖名单
- 3、高分求上海所有含职工食堂的大型单位;企事业单位,机关食堂,名称汇总和电话地址~(餐饮业酒店业不要!)
- 4、饿了么什么时候进入上海?
- 5、企业员工食堂管理方案
据了解,很多外卖骑手与平台并不是“雇佣员工”的关系,由于骑手的流动性太大,很多都只工作一两个月,所以站点只会为骑手购买意外险等商业保险,但是基本不会交社保。
如果公司不帮忙交的话可以自己缴纳的,要是在自己的户口所在地生活,直接去自己当地的社保局就能缴纳居民社保了。不过只能缴纳养老保险和医疗保险
假如自己平时工作生活并不在户口所在地,也不是在职员工,但是又需要缴纳社保的话,建议去网上找一些信得过的社保代缴机构买社保。当然这个肯定需要一定的手续费用。
最近要不要去吃火锅,喝奶茶,出去走走?但是为了大家的健康,建议大家现在不要轻易出门。如果可以的话,我最好呆在家里。不过重庆的朋友可以尝试一些外卖。有火锅。
64家无接触“企业团餐”服务
目前重庆各企业复工复产。为解决员工用餐问题,2月16日,在重庆市商务委的指导下,阿里巴巴本地生活携手重庆江湖菜发展促进会、重庆餐饮协会,在自愿报名的基础上,严格规定餐饮企业卫生防疫等各项条件,筛选出首批64家餐饮店,提供价格合理、按时配送、全程无接触配送。
这些“企业团餐”摊贩既有余伟小鱼火锅、樱花都火锅、队长火锅等火锅摊贩,也有阿兴记酒店、舌尖记忆、杨记龙符、菜香园等川菜摊贩,还有美味美客、摩西披萨、龙湖世家等快餐摊贩,可以满足不同企业的餐饮需求。
两种订餐方式
目前,有两种订餐方式:
1对于小商家的用餐需求,人们可以在平台上下单,也可以打电话给商家下单。如果饿了,蜂鸟送货或者商家自己送货都可以提供无接触送货。
2对于大中型企业,如果单个商家无法满足诉求,或者需要上门服务支持,可以联系“饿了么企业订餐小米——15000386236”,获得专业定制的团餐服务。
需要注意的是,此次推出的64项餐饮外送服务是针对“企业团餐”的。如果任何一个公民个人想要下单,都可以直接通过“饿了么?”app而不是电话订购。
如何保障外卖食品的安全
年1月30日,饿了么将推出非接触式“安心卡”服务,联合多家餐饮品牌推出“外卖安心卡”服务。重庆是最早开放的城市之一。通过“外卖安心卡”,我们可以清楚地知道当天所点食物的生产者、配餐者、送餐员是谁,以及他们当天的体温,让每一餐都有迹可循。
下单时,用户可以在订单的备注栏选择“无接触配送”。备注要求骑手将货物放置在指定位置,如公司前台、小区门口等。骑手放置妥当并与用户确认后,用户即可提货,避免面对面接触。用户也可以通过电话、在线联系等渠道说明摆放要求。
这是最合适的!
村的学习和实践科学发展观,研究报告
村党支部在深入学习和实践科学发展观活动中,村的特点和具体情况相结合,从实际出发,确定坚持科学发展,构建和谐新农村“为主题的研究和实践活动,并成立了党支部书记为组长的专项调查工作组。通过走访,召开座谈会,现场办公会议和其他形式的生产社会的理解的深度,广泛征求各方意见,找到我村近年来在贯彻落实科学发展观,认真分析查找和限制影响的突出问题,在我村在科学发展观,深刻分析原因,进一步明确深入贯彻落实科学发展观的问题。的发展,探索建设社会主义新农村道路的方向,思路和措施,认真梳理总结,形成研究报告。
科学发展观的第一要义是发展。如果被比作一座大厦的新农村建设,经济发展的基础建设。如果你不增加的经济发展,进而更好的目标难以实现。
A他们的村庄基本情况
村,原名在,县乡,现在所拥有的司法管辖区。有四组村民区,1428亩耕地的户籍人口288(124),村级班子总志伟3,村民委员会,27名成员。 村是一个以农业为基础的传统一代的农业村,种植作物,玉米产量最高的乡镇之一,主要农作物有玉米,大豆,谷物等。自2004年以来,村里的奶牛养殖逐步回升,有一个乡著名的奶牛村,增加农民收入,目前人均纯收入2000元。近年来,我村,按照发展生产,生活富裕,文明,村容整洁,管理民主“的要求,深入动员社会力量参与新农村建设,努力促进社会和谐,集体经济越来越多,村民的收入水平逐年提高,各项社会事业的长足进步。在我村建设的杰出成就,中兴村建有沼气池,以达到节能的目的,科学利用环境资源。完成的混凝土铺筑村道路,提高产品质量的流量。通水每家每户,每个家庭都有电,水电资源的充分沟通,大大提高了,和我的村一级,为经济建设奠定了坚实的基础,在未来的2009年新的广阔的农村文化广场,种植各种绿色植被广场花园。在村子里的新的广阔舞台,极大地丰富了文化生活在农村地区。
由于已经进行了深入的研究和实践科学发展观活动中,我村党支部认真贯彻落实镇党委,丰富的干部大下访活动,以做好在农村管理的要求和精神,服务工作,维护社会稳定为目标,以加强两委班子建设,提高党员素质的重点,狠抓村集体经济建设,显着增强了党组织的战斗力和凝聚力,党员的先锋模范作用得到更好的发挥。
II。通过研究,农村工作存在的主要问题
1,党员管理教育不能满足新形势的需要。随着老年农村党员,文化层次低,结合党员的一小部分去工作,教育管理的难度,影响农村基层党组织建设。
2,员工村,社区的服务意识和“以人为本”的思想经验尚未学会深层渗透忽视深入学习足够的知识能力培养的回收,许多新事物,新知识的学习主系统,现代知识缺乏技能,学习的需要,加强新农村建设的知识。
3,工作量不断增加的人力,物力和财力,地方缺乏农村基层工作。存在的主要问题:第一,村民委员会的任务越来越重,村民委员会承担的城市属性分配各自的单位越来越多的工作,但我们的工作细广泛的方面。 “万线的上面和下面一根针”的位置,使村委会工作人员身兼数职,并影响新农村建设,办公条件的村庄和村民文体活动需要进一步提高,上级的要求农村和更标准化的建设要求的提高,相应的类型,从而使原来的办公室空间是远远不能满足。和村庄,村里的常住人口的近七千人,但村里还没有一个开放的篮球场或文化广场,特别是村民小组没有一个家长会的地方。
农业产业化基地建设的成效不是很突出。近年来,村在省,市,镇,农业部门的大力支持,投入了大量的资金来从事农业的道路,电网,水利建设,初步形成了大田(地名)的粉葛基地在西方阿妹的农田整治的基础建设下村后两个委员会的不断努力,大多数农民都非常支持和协调这项工作。然而,即使少量的农户签订协议经常重复,难以维护和包装浅的麻烦,或阻挠施工过程中。
5,系统的执法是不够的。这些年来,从中央到地方各级,以完善社会主义制度建设,国家和地方政府制定了很多法律,法规的立法原意是好的,但法律制度的强度不够深入宣传部门缺乏等因素的影响,导致在司法难度的增加。评估不能用于此目的的计划生育法规的实施,对法院的支持和合作,以及镇,村计生人员采取暴力手段,在过去的工作,所以时间延迟,效果并不明显。另一方面,大部分的农村土地承包合同管理合同,承包商主要是当地村民,已订明的合同的规定,但仍有一些村民欠承包机型,部分原因是亏损的时刻无力偿还一些“老赖”的心理。
问题的原因是多方面的,从根本上说,是农村工作机制并不完善,从而影响推进新农村建设,限制农村管理水平。
III。对策与建议。
1,加强对农村党员的管理和教育。要开展以下工作:详细整理一个地区的党员,根据党员的年龄,工业,文化指导,调整原来的11组机构的自然片8组机构,理顺管理体制建立;执行党的好仓补助,激励,发展个人的责任,增强责任感;农村党员,建立和完善党员目标管理为载体,系统的严格的组织生活,开展民主“创先争优”评比活动,活动提高党员素质;五大举措每个党员在本人自愿的前提下,退休干部,教师,自觉参与生产和社会事务组,成长和完善相关工作指定团队建设;六个充分利用远程教育网络,党员干部在农村地区的广东省,良好的原则,政策,法律和法规,党和国家的宣传,做好农业技术培训。
2,切实加强农民工队伍建设。加强村“两委队伍建设,党支部的工作人员到村庭院,长期组的村民,村民代表有一个计划,目的教育,定期参加组织学习或附近的城镇和村庄学会学习,让他们扩大他们的视野,更新观念,提高自己的知识,提高员工的学习能力和解决实际问题的能力。
3,建立和完善工作机制,提高农村建设。一是提高工作人员的效率,合理分配工作,暂时解决人手不足的集体经济允许的情况下,适当增加人手。在村任职调整的灵活性,个别场地,如农家书屋的建设可以解决缺乏空间形式与民间的合作,争取各级政府的支持下,建设中的灯光村里的少数民族居住区的中心,篮球场,同时在每一个村民小组,采取的第一个5边疆建设休闲公园,不仅为客户提供一个休闲的好去处,但也做了父母的聚会场所。
4,巩固农业生产基地。 (根据实际情况改写)一西阿妹的农田整治项目投资15亿元,完成主堤的河流,施工,村干部做相关的清苗补偿,争取两只基金支持村委会在四月初,西雅尾农田基础建设现场会召开,会议对雨季的到来,加强了监督施工队完成农路硬底化建设的泵站;做临时的农田灌溉和排水设施,继续保持现有的大田基于葛根基础设施的维修计划村委会反承包生产队土地承包基地未来的统一管理;发挥农产品流通使用的合作来解决问题农产品的销售,农业技术培训班,定期提高种养殖业水平;第五届网络媒体的宣传沙栏粉葛,打响品牌,,六个接触食品,药品企业积极探索深化处理问题。
5,加大执行力度,规则及规例。首先,计划大型普法活动的开展在未来几年提高广大人民群众的积极性,参与小测验的形式,确立收集的未偿还款项领导小组,由村主任主持,村民不能履行的条款,按照法律规定,谈合同,做的还款计划,大量的拖欠和态度不好村民向法院提起诉讼强制执行。在拖欠村民的宣传,并规定所有集体和村民投票不得参加第三轮的土包。三项建议:用于此目的,规划行政主管部门强制执行法院和电视上公布,和实施监禁处理的建议符合条件的评估。
“两委”,以加快解决的研究工作中发现的问题,制定了相应的对策和建议,党支部书记认真履行第一责任人的人投入足够的努力去实现它,其他成员团队负责的工作要认真做好研究工作,解决问题,用自己的实际紧密结合起来,促进单位变更风格的研究活动,促进各系统的建立和实施,群众满意的推动学习实践科学发展观活动的实际效果。
附:
(一)坚持科技创新,依靠科学和技术发展农业发展后劲
多年来,我村始终坚持党的基本线,打破一个路径的经济发展村的特征,农业始终坚持的“非农业不稳定”的方式发展,依靠科学技术,以传授新技术,以广大农民新的知识,通过演示实验,引导农民采用良种,良法从事的培育和种植经济作物。科技种田我村粮食生产增长从过去的70万公斤,同比增长近6倍的400万公斤,500元的村民人均收入由$ 5,800。
(二)继续优化林业结构,提高林业发展的整体水平
我的村庄使用现有的山场做活经济文章在林业部门,永庆村是典型的丘陵地带,两山一水一场,山场面积近4000亩。近年来,村里多接触引进的常州和武汉凯迪公司的老板张国庆,充分利用他们的资金和技术,以现有的土地转包出去,既能增加收入的人,并学习技术,生态农业良性循环打下了坚实的基础。
(C)科学规划,努力发展村办企业
我的村庄村企业整合现有的私有企业,主要处理的毛刷厂,刷柄厂作为一个领导力村的经济发展,使用支持“部+协会模式创新的发展思路私有企业的发展,从在过去的几十万美元至1000万元的民营企业,以解决部分剩余劳动力的问题,也导致了我的农村剩余劳动力的收入增长。
(D)科学规划,不断推进农村基础设施建设
我村已建成区面积的?500平方米的办公楼,计划生育服务室,为民代理办公室,党员活动室,设备齐全的电视网络台。建在村部广场设施目前正在规划中。 138公里的道路全部硬化村当家塘村庄内所有装修,三湾河大桥不久前建成通车。这两个委员会是的双糖村民组规划线,我村建立的新型农村电网移动。
(五)加强领导班子建设
村委会的队伍是团结的团队,有效的战斗的同志可以光明正大的,主要原则,小事讲风格,团结,可以有意识地做。工作工程和互相帮助,互相配合,可以是一个领导集体劳动分工,全心全意求发展村。
二,存在的突出问题
要进行的学习,研究,广泛征求意见,召开民主生活会,谈的问题,群众对领导班子进行了认真查摆和梳理存在的突出问题,在落实科学发展观的区域:
(A)拧紧松动的现象存在的学习,了解学习的重要性还有待进一步提高。
首先,知识和态度,对学习缺乏。制定了学习制度和学习计划,但繁重的工作任务是负责农村工作的正常范围,每个领导班子成员,集中学习时间是不够的,而不是放在一个重要的位置,学习为工作服务的,只要的工作是不错的,学习并不重要,缺乏毅力。
学习方法和缺乏对一些创新的学习方法和学习形式。学习指导实践是不够的,发展中的问题,把握生活必须是法律。要研究问题,解决问题的学习,在工作中遇到的困难和矛盾,有时把握不住主要矛盾和矛盾的主要方面,抓不住问题的实质和根本。
(B)的工作是全面,协调和可持续发展意识的缺乏。
由于村领导班子素质参差不齐,干工作过多地依赖于老经验,老做法,加上与当前农村发展状况有所改善,有时是会坚持的成绩,困难和风险,面对自满未来估计整村的未来发展没有想太多,看的远,我们需要在今后的工作中予以纠正。
(C)以人为本,不够关心群众。
交流不足的团队成员和广大农民群众,和心脏听取意见和建议还停留在表面上,不知道有足够的了解群众的思想,生活中的实际困难的人,一直没有完全解决。
问题
上述问题,结合实际,全面分析,并进行了深入的分析,主要是:
加强学习差距。最主要的原因是意识形态的麻烦,别有一种强烈的不学习的积极性,需要进一步提高认识。
工作创新意识不强,薄弱村的可持续发展,这主要是因为我们的思想不够解放,创新的能力有待进一步提高,工作的重点转移到全面,协调和可持续发展之路。
3,关心群众之间的差距。最主要的原因是没有足够的贯彻以人为本的精神,在广大党员和基层干部没有太多的时间,及时了解群众的思想,体积农民群众的困难是没有必要的。
第四,在研究和实践有了新的认识
所有成员的团队永庆村通过学习和实践科学发展观和科学发展观,更好地促进该地区的经济又好又快发展,用更深刻的认识。
(A)永庆村的想法,为以后的学习和贯彻落实科学发展观,建设社会主义新农村的事业中的重要性和必要性有了新的认识。
当前的经济和社会发展情况,学习和贯彻落实科学发展观,具有非常重要的历史意义和现实意义,是促进社会和谐,健康,快速发展具有十分重要的意义。我村学习实践科学发展观活动所进行的研究和实践,特别是在建设一个更清醒的认识到落实科学发展观,社会主义新农村建设工作。目前,我村的发展是在一个关键时期,经济的快速发展,但也有很多问题,作为新农村建设试点单位,只有深刻贯彻落实科学发展观,以科学发展观为指导的概念农村工作,以确保该地区的经济发展的健康。
(B)的发展思路,坚持全面,协调,可持续发展的概念的重要性有了新的认识。
农村发展是直接关系到广大人民群众的切身利益,农民和更正确导向的发展理念。目前,许多干部只凭借这两个在新农村建设的经验,没有真正的思想指导他们的科学发展,应根据什么样的理念,思想,科学的管理,缺乏经济建设和发展的农村制度,一个清晰的认识。深切地感受到学习实践活动,我的村两委团队制订和落实科学发展观的重要性和紧迫性,加强全面,协调,可持续发展的概念,需要有一个清晰的认识。已经进行了研究与实践,村领导班子的重点是加强我村指导长期发展的思路,以帮助开发我村实际的短期和长期发展规划,并收到很好的效果。
(C)在工作的途径和方法,坚持全面,协调,可持续的科学发展观的基本要求有了新的认识。
通过学习实践活动,领导班子的关键,认识和解决的问题,在我村工作的方式和方法,认真贯彻落实科学发展观,实现全面,协调和可持续发展村经济,提高农业发展水平,从而带动农村经济的发展,大横。
未来的总体思路落实科学发展观的发展,目标,任务和具体措施?
在深入调查研究,征求他们的意见,我村的基础上确定的总体思路?未来的发展目标和任务,以落实科学发展观,如下:
(一)总体思路
作为出发点,以改善农民的生产和生活,以培养新型农民为立足点,重点产业基础,解决扶贫和发展的角度,以加强组织建设为突破口,改善农村面貌为着力点。
(B)的具体任务目标
武汉凯迪公司的的桐油树种植基地1,林业局支持的战斗,租用500强亩山场,种植油桐在未来的几十年中,由在村集体经济发展和改善村民的驱动收入。
2,山场的优势,我有救了,常州的张国庆老总资金的引进,种植花卉,苗木我在我的山场,村山农场利用闲置土地闲置变废为宝。
继续巩固和发展水产养殖,猪场投资双龙在相公片建设,以解决部分失业人员的就业问题。双龙公司的猪苗采用的优惠政策,从其他渠道增加农民收入。
4,双糖村民小组31村庄整治13公里道路硬化,道路两侧的绿化,美化,和政治,村庄环境尽快努力实现。
5,增加了村中心的建设,以进一步增加亮点,完善的设施系村里的广场,小农民休闲广场建设,中心村的形成人与自然之间的和谐。
6,优质的服务支持,完成了两个水库除险加固工程,和家塘的蓄水项目时,确保农业灌溉率达到100%。
第六,具体的措施来加强自身建设的两个委员会,团队
加强两个委员会,团队的思想建设,提高水平。坚持学习每两周一次,我们准备的学习笔记。深入研究邓小平理论和“三个代表”重要思想的重要思想的十七届三中全会精神和科学发展观,提高分析问题和解决问题的能力。
2,加强干部和群众之间的关系,牢固树立群众观念。转变工作作风,深入到群众,从群众的热点,难点问题开始的发展,广大人民群众,让人民群众得实惠。
3,团队成员的两个委员会,以自律,清正廉洁,树立一个好榜样,加强自身建设。要做到影响和带动全体党员和群众的良好形象,处理的事情,公正廉洁,以身作则,以增强影响力和感召力,亲和力增强凝聚力。
基础研究是需要做一点点改写,如果你掌握的具体数额增加了一些数据,这样更有说服力。
最符合您的标准。
问题一:饿了么的发展历程 200904 “饿了么 ”网站正式上线200909 推出餐厅运营一体化解决方案200910 日均订单突破1000单201005 网站20版本上线,各方面性能均有所提升201006 推出超时赔付体系,建立行业新标准201008 公司规模扩张,喜迁新址201011 手机网页订餐平台上线201105 年交易额突破2000万201107 成立北京分公司、杭州分公司201112 日均交易额突破10000单,成为中国最大的订餐网站201203 成立广州分公司、天津分公司,团队规模超过100人201204 iOS版应用10上线201208 iOS版应用20上线,并提供免费下载201209 成功推出在线支付功能,以及餐厅超级结算系统,率先形成网上订餐闭环系统201211Android版应用上线201212 当日交易额突破300万,团队规模达到200人201303 成立苏州分公司,哈尔滨分公司,福州分公司201310 成立深圳分公司,南京分公司,长春分公司,厦门分公司201311 完成2500万美元C轮融资,领投方为红杉资本,其A轮投资方金沙江创投、B轮投资方经纬创投跟投。201405 饿了么获得大众点评8000万美元投资,成为其深度战略合作伙伴。 201409 公司员工超过2000人,在线订餐服务已覆盖全国近200个城市,用户量1000万,加盟餐厅近18万家,日均订单超过100万单。 201501饿了么已完成E轮融资,获中信产业基金、腾讯、京东、大众点评、红杉资本联合投资35亿美元。201506“有菜”平台启动、7月试运行、8月正式上线,目前,日交易额达400万元,覆盖全国8个城市,预计2015年年底之前覆盖中国经济活跃的大中城市,并在11月底打通饿了么外卖平台商户。 201508饿了么获华联股份9000万美元增资 20150828饿了么获63亿美元融资,创全球外卖行业最高纪录 201511饿了么的自营配送队伍已超过6000人,标准人效达每人每天35单,蜂鸟团队及众包配送员更超过50万人,覆盖全国300多个城市。 201511饿了么和滴滴出行合作落地,未来双方将携手共同搭建两轮电动车加四轮汽车的“2+4”同城配送网络。 2015年12月17日,饿了么和阿里巴巴签署投资框架性协议,阿里巴巴投资饿了么125亿美元,获投资后,饿了么估值超过45亿美元,继续独立运作。本轮投资后阿里占股饿了么277%,成为第一大股东。 2016年4月13日,饿了么与阿里巴巴及蚂蚁金服正式达成战略合作协议,获得125亿美元投资。其中,阿里巴巴投资9亿美元,蚂蚁金服投资35亿美元。
问题二:饿了么创始人张旭豪先生的创业经历 演讲中,张旭豪回顾了饿了么7年创业过程中的经验,总结为3点:1)战略上从小处切入;2)小步迭代,不断满足客户需求;3)保持创业初心,适应市场的变化。
此外,张旭豪还分享了由PC互联网到移动互联网创业的过渡经验,并且说明了为什么由订餐信息平台和交易平台,转型到物流服务商,以及饿了么对于轻重模式的理解和看法。(李根)
以下为张旭豪演讲全文:
各位来宾,各位创业的小伙伴们大家下午好,非常荣幸在这里分享一下我创业的感悟和心路历程。对于饿了么来说,其实我们也不是迅速变成今天最火爆的样子的,我们创业之初,到现在已经有七年左右的时间,在这七年的时间里面,做好专注的事,把网上定餐、配送做好,提供这两方面极致的服务,是我们一直在做的努力。在饿了么看来,要称为一个伟大的企业,有三点是非常重要的。
第一, 战略上从小处开始切入,很多时候夸夸其谈的战略不是很深入,就是没有抓住用户的痛点。饿了么一直以来有一个名言,一定要从一个很小的切入点开始,我们当时创业的时候,觉得网上外卖是一个切入点,可以切入到整个行业。
我们最初做这个行业的时候,还没有移动互联网,只有PC互联网,当时有很大的挑战。我们要说服一家餐厅上我们的网站,需要拉网线,买电脑等,付出很多,甚至我们自己来买这些,给餐厅来提供工具来加入饿了么。
所以说我们今天饿了么不但有中午午餐和晚餐的服务,现在更有的是早餐的服务,生鲜的服务,水果的服务,这些品类的扩张,不是我们创立之初就形成的是通过一个点逐步的展开的,我觉得企业,特别是互联网的公司,要抓住一个用户的痛点然后在其他的品类,其他的项目上做好,这样的话,更容易取得成功和进步。
第二, 我觉得创业要有一个好的心态,要小步的迭代才能满足客户的需求。我
们创业之初的时候,不是一个网上的平台,我们创业之初,我们四个人就拿了四个电动车开是送外卖了。
我们也不是计算机毕业的,也不是互联网毕业的,更多是通过一个电话本来做这个业务的,我们每天的配送的结算非常的复杂,我记得一天工作完了之后结账要结到11、12点。
但是,我们认为这个市场是存在的,后来我们交掉了配送的工作,我们觉得信息不对称也是餐厅一个痛点,我们通过NEPS系统,来改变我们的商业模式。我们最早创业的时候,其实在闵行,交大开展我们的业务,当时也有很多的伙伴,模式也是比较相似的,我们怎么来寻找我们的不同呢?
大家当年的变化就是说一个订单下单以后都要通过平台来传递给商户,或者是电话和短信。我觉得同质化的竞争一点没有意义,我们在餐厅里面安装一个电脑就可以接单,虽然是一个小的问题,但是解决了餐厅里面记单难等一系列小的问题,从餐厅里面开始火爆起来,所以说陆陆续续就把其他的平台就甩到后面去了。
到去年的时候,我们发现配送也是一个大的问题,于是我们转变了角色。从以前的信息平台和交易平台的服务商,到今天发物流服务商。今天饿了么自营物流超过了500万人,我们全国有一千多家代理商,提供我们的代理商的物流。
在所有的发展过程当中,过去七年左右时间,更多的是在不断的变化,去解决商户和用户的痛点,从而让公司的业务,包括用户,各项数据保持着高速的增长。所以说,我觉得是开放的心态,我们不要给自己定标签说我们只能做轻的模式,不能做重的,只能做传统的,不能做互联网的,我觉得今天大家要抛弃这些条条框框,用开放的心态来拥抱变化。
最后,一定要回归到我们的初心,资本市场在不断的变,只有我们自己的团队和自己的小伙伴们公司的核心成员信仰是不变的,我们作为创始人和CEO,一定要不断把企业的文化、创业公司的信仰,>>
问题三:饿了么的公司发展 作为O2O平台,饿了么的自身定位是连接“跟吃有关的一切”。 除了现有的餐饮配送业务,目前饿了么已经将触角延伸至商超配送等其他领域。截止2015年7月,饿了么已进入超过260个城市,累计用户近4000万,加盟餐厅近30万家,日交易额超过6000万,超过98%的交易额来自移动端。 截至2015年12月,饿了么业务已覆盖超过300个城市,饿了么交易额突破1亿元,日订单量超过330万单,创下外卖O2O行业新高。饿了么自营配送队伍已超过6000人,蜂鸟配送员超过50万人。饿了么旗下供应链平台“有菜”日交易额已超过600万元。 2015年12月外卖市场整体交易规模达709亿元,环比增长超过10%。各大外卖厂商中,饿了么以341%的整体份额笑到最后。
问题四:关于饿了么,美团,百度外卖的发展史 Casing leakage current after wheat and homemade earth grounding
问题五:分析美团外卖和饿了么的平台历史 美团外卖是美团网旗下的网上订餐平台,于2013年11月正式上线,已覆盖北京、上海、广州、 天津、西安、沈阳、厦门、宁波、武汉、昆明等城市。
“饿了么”是中国最大的餐饮O2O平台之一。公司创立于2009年4月。由张旭豪、康嘉等人在上海创立。
问题六:我有一条对饿了么公司的发展建议,应该联系腾讯公司还是饿了么公司? 直接联系饿了么,告知相关的建议,看对方的态度和后续是否有改进,如果有改进最好,没有再和腾讯说
问题七:o2o电子商务模式研究报告 饿了么 前瞻产业研究院《2016-2021年中国餐饮O2O市场前瞻与投资战略规划分析报告》
第1章:中国O2O市场发展综述
11 O2O基本概念
111 O2O的定义
112 O2O模式简介
113 O2O发展阶段分析
(1)信息搬运阶段
(2)线上和线下的联动阶段
(3)服务标准化的时代
12 O2O市场发展概况
121 O2O产业结构图
122 O2O市场规模分析
123 O2O应用分布情况
124 O2O市场细分领域
125 O2O市场前景预测
13 O2O市场发展水平评估
131 各线城市发展水平评估
132 各经济带发展水平评估
133 重点城市发展水平评估
134 用户群体应用水平研究
第2章:餐饮O2O市场发展状况分析
21 餐饮O2O市场规模分析
211 餐饮O2O市场用户规模
212 餐饮O2O市场规模预测
213 餐饮O2O市场细分领域市场份额
22 餐饮O2O市场环境分析
221 餐饮O2O发展政策环境分析
222 餐饮O2O发展经济环境分析
223 餐饮O2O发展技术环境分析
23 餐饮O2O市场竞争分析
231 餐饮O2O核心竞争力分析
(1)运营商户的能力
(2)运营用户的能力
(3)可持续的商业模式
(4)足够资金实力支撑
(5)团队综合实力的比拼232 餐饮O2O垂直领域平台分析
233 餐饮O2O重点企业竞争格局
234 餐饮O2O平台未来的竞争方向
24 餐饮O2O发展趋势分析
241 从轻领域到重领域
242 从提升流量到提升管理
243 从平台化到交易化
244 从PC端到移动端
第3章:餐饮O2O商业模式与生态体系搭建
31 餐饮O2O的不同商业组合模式
311 线上社区+线下消费/社区
312 线上消费/社区+线下社区
313 线上消费/社区+线下消费/社区
314 线上社区+线下社区
32 餐饮O2O商业模式及发展前景
321 餐饮O2O商业模式的背景与目标
322 餐饮O2O商业模式的发展现状
323 餐饮O2O模式的优势劣势分析
(1)从商家的角度分析
(2)从消费者的角度分析
(3)从O2O 平台的角度分析
324 餐饮O2O商业模式的发展前景
(1)建立诚信体系
(2)进一步细分市场
(3)更多传统行业的参与
(4)抓住移动商务的发展机遇
(5)探索更好的盈利模式
33 餐饮O2O生态体系的搭建
331 餐饮O2O生态体系搭建的基础
(1)餐饮行业线下竞争格局分析
(2)餐饮行业线上线下融合趋势
(3)移动互联网的快速发展
1)用户注意力向移动端迁徙
2)用户多屏交互的情况分析
3)用户的消费行为模式变化
332 餐饮O2O生态体系搭建的重点
(1)整合的O2O内循环
(2)建立跨平台的互动生态圈
(3)大数据运营与营销
第4章:餐饮O2O产品设计与运营分析
41 餐饮O2O产品设计分析
411 餐饮O2O产品设计的基本内容
412 餐饮O2O产品设计的基本要求
413 餐饮O2O产品设计的成功案例
42 餐饮O2O数据运营分析
421 餐饮O2O消费者数据分析
422 餐饮O2O供应方数据分析
423 餐饮O2O使用场景分析
424 餐饮O2O运营效果分析
43 餐饮O2O闭环打造与一体化整合
431 餐饮O2O会员数据的统一
43>>
问题八:饿了么分布式服务治理及优化经验 饿了么框架部门技术总监,前爱立信首席软件工程师,10 年以上高可用性,高并发系统架构设计经验。现饿了么框架工具部负责人,负责饿了么中间件的设计及实施,通过中间件以及研发工具的辅助提升研发人员的工作效率,提升网站的稳定性及性能。
今天我想站在一个大的角度上,看一下饿了么最近一年多的时间,经历的技术上一些痛苦的问题与改进的过程。
为什么讲比较痛苦的事情?昨天和一位专家聊天受益很大,他说人在什么时候能够自我驱动?就是痛苦的时候。 只有感到痛苦,才会有改变。 当然改变有两种结果,一种是彻底放弃沉沦,另外就是一想办法自动化、智能化,把自己变成一个高手。
MVP 原则
我现在也很痛苦,但是还没有放弃。先讲一下 MVP 原则,MVP(Minimum Viable Product) 现在比较火, 一个产品是做大而全,还是可用就行? 我从去年 3 月份加入饿了么,开始组建框架和工具的团队。中间件里面很多东西都可以去做,但是我真的需要把所有的东西都做全吗还是 MVP 原则就好?这是我们思考的一个问题。
MVP 的意思就是做一个最小可用的就可以,大家以前很流行说,“世界那么大,我想去看看”,其实框架很多东西看看就好,做全做好是需要长时间积累的,我们缺的恰恰是时间。我们要做的就是立足现状,解决痛点问题。现在饿了么的现状说白了比百废待兴好一点。 当有太多事情可以去做的情况下,更需要抓住重点,不死人的尽量不要去踏。
服务治理的现状
服务治理是一个很大的话题,它涵盖了很多内容,比如前面晓波老师介绍的 Redis 治理、姚捷老师讲的链路监控系统(参看文末文章),都可以涵盖在里面。
编程语言
先介绍语言,刚才会场一些人说他们是异构的语言,但可能还是没有饿了么这么复杂。饿了么语言主要有两种,Python 及 Java,原来整个公司语言都是以 Python 为主,可以说是上海最大的 Python 大厂。为什么不坚持用 Python?不是说 Python 语言不好,而是招不到人。在业务急速发展的时候怎么办?换 Java 语言就成了自然的选择。
在我进公司的时候,其实不仅仅是这两种语言,还有 PHP,C 语言等。基于这些现状,框架的选择点就比较少。因此做了一些妥协,SOA 的框架有两套,主要是为 Python 和 Java 做的,Python 的叫 Vespense,Java 版本的叫 Pylon,Vespense 和 Pylon 都是星际争霸里面的两种最基本的东西,没有这两种东西游戏根本打不下去。
问题九:饿了么 阿里巴巴 蚂蚁金服 125亿 哪一个呢?
问题十:饿了么数据库发布上线操作最佳实践 “饿了么,我饿了”成立于2008年9月,由上海交通大学多名学生联合创建。创业初期,团队成员为摸清市场,亲自披挂上阵送外卖,风雨无阻。创业期间,饿了么先后遭遇一系列打击,但是饿了么,我饿了团队信仰“极致文化”,遇到困难绝不退缩,坚持到底。
2021年企业员工食堂管理方案范文(精选6篇)
为了确保事情或工作有效开展,时常需要预先制定方案,方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。那么应当如何制定方案呢?下面是我收集整理的2021年企业员工食堂管理方案范文(精选6篇),希望对大家有所帮助。
企业员工食堂管理方案1
一、食堂卫生管理制度
为保证食品卫生,保障全体员工的身体健康,给就餐者提供一个清洁、卫生、舒适的就餐环境,根据《食品卫生法》有关规定,特制定卫生管理制度如下:
1、贯彻执行“食品卫生法”,实行卫生五四制。
2、餐厅及厨房内保持空气清新无异味、地面、门窗、墙面、排风扇、照明灯具、吊扇洁净,无灰尘及蜘蛛网。室内无蝇、无鼠、泔水桶洁净并加盖;
3、桌椅、物品、设备洁净、无污垢及油腻、定位放置;
4、生熟食品及刀、案、容器分开,放入冰箱的熟食品盖好,无交叉污染。
5、各种蔬菜等食品必须清洗干净,先洗后切,防止食物营养成分流失,餐具每天必须进行高温灭菌消毒。
6、食堂工作人员要养成良好的卫生习惯,做到“四勤”:勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤剪指甲。工作时衣帽整洁,定期健康查体,无传染性疾病,不穿工作服上厕所。
7、食堂工作人员分发食品前要洗手,一律使用食品夹,开饭时要戴口罩,上班不吸烟,不随地吐痰,不面对食品咳嗽、打喷嚏。
8、不供应变质、不洁食品。无食物中毒发生。
9、经常保持室内外清洁卫生,每日一小扫,每周一大扫。抹布、墩布洗净、定位悬挂,无异味。
二、食品原料采购索证制度
1、采购员采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备),要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单,同时注意检查核对。合格证明中记载的产品名称、生产日期、批号等必须与产品相符,不得涂改、伪造。
2、所索取的检验合格证明由采购部门妥善保存,以备查验。
3、不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料,以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。
4、不得采购无卫生许可证的食品生产经营者供给的食品。
5、验收员在验收食品时,要检查所收购食品有无检验合格证明,并做好记录。
三、库房管理制度
1、仓库内要定期清扫,保持仓库、货架清洁卫生,无老鼠、无苍蝇,经常开窗或机械通风设备通风,保持干燥。
2、主食、副食分库房存放,食品与非食品不能混放,离墙垫高,防止受潮霉变。食品仓库内不得存放有毒有害物品,不得存放个人物品和杂物。
3、做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品,无卫生许可证的生产经营者提供的食品,未索证的食品不得验收入库。
4、做好食品数量、质量入库登记,做好先进先出,易坏先用。
5、食品按类别、品种分架,隔墙、离地整齐摆放,散装食品及原料储存容器加盖密封,同时经常检查,防止霉变。
6、肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏储存,贴有明显标识。生食品、熟食品、半成品分柜存放,杜绝生熟混放。
7、冷冻设备定期化霜,保持霜薄(不超过1cm)、气足。
8、经常检查食品质量,及时发现和处理变质、超过保质期限的食品。
9、做好防鼠、防蝇、防蟑螂工作。不得在仓库内抽烟。
四、食堂工作人员卫生知识培训制度
1、工作人员卫生知识培训的时间与健康检查的时间同期进行,并且每年复训一次,培训合格方可上岗。
2、除了卫生部门有组织的培训以外,根据本单位的实际情况和季节特点不定期地对食堂工作人员进行卫生知识培训。
3、卫生知识培训必须作为长期的基础性工作来抓,做到经常性培训与重点培训相结合,从而不断提高从业人员的卫生意识。
五、冰箱化霜、消毒制度
1、冰箱卫生、消毒、化霜有专人管理操作;
2、专管人员每日须查看冰箱运转情况及温度是否正常并及时做好记录;
3、半月进行化霜、清洗、消毒一次,消毒操作程序如下:
⑴进行彻底化霜,清除冰霜;
⑵用洗洁精将冰箱内外彻底擦拭,清除污垢;
⑶再用清水擦洗干净;
⑷最后用1%含氯消毒液擦洗一次。
六、食堂卫生检查制度
为保证食品卫生,防止“病从口入”,保障全体员工的身体健康,根据《食品卫生法》有关规定,特制定食堂卫生检查制度:
1、医院要成立食品卫生领导小组,食品卫生有专人管理和负责。
2、卫生许可证应悬挂于醒目处,工作人员应体检、培训合格后,持有效的健康证方可上岗。
3、工作人员每年体检一次,凡患有传染病都不得参加接触食品工作。
4、工作人员上班时应穿戴整洁的工作衣帽,并保持个人卫生。
5、做好食堂内外环境卫生,做到每餐一打扫,每天一清洗。
6、食用工具每天用后应洗净,保持洁净,食(用)具做到“一刮、二洗、三过清、四消毒、五保洁。”
7、不购进、不加工、不出售腐烂变质、有毒、有害、超过保质期的食物。
8、生、熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明显标记,分类存放,不得混放。
9、搞好操作间卫生,冷菜配餐所用工具必须专用,并有明显标志。
10、保持仓库整洁,食品应做到有分类、有标志,离地离墙保管。
11、食堂要有防蝇、防鼠等措施,严防生物污染。
12、及时处理好垃圾,垃圾桶应有盖和标记,搞好“三防”工作。
13、要求食堂管理人员每日自查一次,管理领导小组每月检查1-2次,发现问题及时上报和处理。
七、食堂安全管理要求
1、食堂安全保卫工作由食堂负责人实施监督,人员定点定岗,责任落实到人。
2、使用各种炊事机械设备必须严格执行操作规程,专人使用保养。工作中要精神集中,不准说话聊天,必须穿工作服和帽子,杜绝人身事故发生。
3、注意用电安全,机器使用后必须关闭总电源。人人注意节电、节水,发现问题及时报告,及时处理,避免责任事故的发生。
4、使用煤气时要检查煤气装置,发现漏气及时修理,开着火人不准离开,以防火灾事故的发生。工作人员都要掌握灭火器的使用方法,记住火警电话119。
5、下班前,负责人要检查煤气、水。电、门窗是否关闭好,做好防盗、防寒等安全工作。
6、提高警惕,搞好安全保卫,无关人员不得进入厨房,严防贪污盗窃和破坏。
7、严格执行蔬菜农药检测制度。
8、保证48小时留样制度。
企业员工食堂管理方案2学校食堂是学校后勤保障的重要环节,也是学校安全防范的重要环节,稍有不慎,就会给师生生命造成严重威胁,为了确保学校的安全稳定,确保师生生命财产安全,确保鼓楼教育和谐、平安、稳定发展,特制订本方案。
一、食堂工作要求
1、加强领导,提高认识,高度重视学生食堂管理与监督工作。学校要以“师生生命第一”、“安全重于泰山”为指导思想,充分认识学校食堂工作的重要性和紧迫性,要以保障教师、学生饮食卫生安全和预防学生传染病为重点,围绕学校食堂工作中的薄弱环节,结合实际,制定具体的实施方案,切实抓好学校食堂管理工作。
2、密切配合,强化监督,把学校食堂管理工作落到实处。学校食堂管理工作必须坚持预防为主的工作方针,实行具体责任人具体实施,分管领导主管督查,校长监督指导的工作机制。必须建立健全学校食堂安全工作责任制,做到责任到人、人员到岗、措施到位。分管领导、校长要强化责任、经常性监督指导,发现问题及时提出整改意见,对违反操作规程,和整改不到位的食堂相关责任人应依照学校有关条例严肃处理。学校对食堂从业人员要进行食品卫生知识、工作职责和法律法规培训,增强从业人员遵纪守法意识,提高学校食堂管理水平。从业人员必须进行健康检查,确保持证上岗。要加大对学校食堂操作流程,货物购买,货物存放的检查力度,严禁不合格食品流入校园,确保师生饮食安全。要建立学校食堂定期检查责任制,签订责任书,实施档案管理,一级抓一级,层层落实责任制,一旦出现中毒事件,立即启动追究机制,努力将学校食堂安全管理工作纳入依法管理的轨道。
3、突出重点,扩大宣传,确保学校食品卫生安全。要把食品卫生管理工作重心下移,重点抓好具体责任人、分管领导、校长对学校食品卫生监督和考核,并日常量化,张榜公布。严厉打击购买、制售假冒伪劣食品的不法现象。要开展不同形式的学校食品卫生知识宣传活动,倡导健康饮食和卫生习惯,做好学生健康教育工作。加强食品卫生安全工作:食品卫生安全工作要严把七关,预防食物中毒:
①严把采购关,坚持采购索证制度(食品卫生许可证、检验检疫合格证、食品生产日期),落实采购、验货人员的责任制。
②严把储藏关,食品储藏标识要清楚,位置要合理,生、熟分储,预防过期食品。
③严把制作关,不准制作的食品、不合格的食品要坚决杜绝进入操作间,操作人员必须把好关囗。
④严把保管关,当餐食品要保温、保洁;过餐食品要放置好冰箱保鲜,用时必须经高温彻底加热;坚持留样制度。
⑤严把从业人员关,要落实从业人员的健康证,操作要规范,合符规程。
⑥严把环境关,要防治四害,有效消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫;要有纱窗、纱门等防护设施,工作人员的工作服要清洁消毒。
⑦严把餐具关,餐具使用前必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准。
4、做好安全防火工作:食堂应设有专职或兼职的安全管理人员;锅炉、煤气的使用要严格按操作规程进行。
二、具体措施
1、建立学校食堂管理、检查、监督的长效机制,制定食堂管理办法。
2、建立健全各种岗位责任制。
3、加大食品卫生安全工作的宣传、检查力度,提高全员饮食安全意识。要求学校食堂张贴《食品卫生法》制定食品卫生管理办法,建立健全必要的食品卫生管理规章制度,并接受所有师生的监督与检查。
4、加强内部管理,所有食堂购买的货物必须经过具体责任人和相关领导的检查验收,堵塞漏洞,杜绝隐患。有关领导、工作人员定期、不定期到食堂抽查相关食品质量问题,发现问题,立即整改。
三、食品原料的采购
1、定购熟食品应当确认生产经营者有有效的食品卫生许可证,把好食物采购关。严禁腐烂、变质和超过保质期限的食品入库。
2、购买肉类及其制品时,必须购买卫生免疫部门检验合格的。
3、严禁购买病死、毒死或死因不明的禽、畜及水产制品,严禁购买动物内脏、下水,四季豆,发芽的土豆,从源头上预防中毒事件。
4、使用的洗涤剂、消毒剂等应当对人体安全、无害。
四、食堂工作要求
1、厨房保持清洁、整齐。
2、餐具、食品容器干净,并按规定消毒,放置有序。
3、食品生、熟分开,食品分区清洗。
4、饭菜符合卫生要求,杜绝腐烂、变质食品,防止食物中毒。
5、员工上岗须穿工作服,窗口服务人员需戴口罩、手套(一次性),佩戴工作证上岗。
6、粮、油、猪肉、鸡、鸭等主要食品应有产品质量检验合格证、动植物检疫合格证、卫生许可证、营业执照、产地,每天购进的货应有发票或小票凭证。
7、建立食堂值班责任制,严防不法分子的破坏,增强防范意识。
企业员工食堂管理方案31、医院必须办好职工食堂,要做到民主管理,改善服务态度,提高烹调质量,降低成本,严格执行实行《食品卫生法》。
2、轮派值班人员,对夜班及因公迟下班的职工要做到有热食供应。
3、伙食管理及食堂工作人员对各种票证及实物,要严格手续、妥善保管、定期清理,按月公布帐目,接受群众监督和有关部门检查。
4、伙食收支单据,以原始凭证为准。购买的各种食物,均由保管员验收盖章(签字)。
5、食堂工作人员要注意个人卫生,定期进行健康检查,发现传染病立即隔离,待身体康复,确无传染性后再恢复食堂工作。未经健康检查证明无传染病者,不得调入食堂工作。
6、食堂要经常保持室内外环境整洁,消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它害虫及其滋生条件,地面和墙壁应用便于冲洗的材料制成。应当有防蝇、防尘、防鼠、洗涤、洗手、餐具消毒、污水排放和存放废弃物质(垃圾)的设备。
7、食堂不得采购霉烂变质食物,生食和熟食、食品和原料都要分开存放,防止污染。
8、提高警惕,搞好安全保卫,无关人员不得进入厨房,严防贪污盗窃和破坏。
9、创造良好的进餐环境,配餐人员应着干净的工作服配餐,随时保证桌面、地面、坐椅的干净,不能用脏手端拿进餐人员的碗筷。
10、服从后勤主管的领导,接受员工和病员对饮食工作的监督,对要求整改的工作应限期完成。
进餐人员“五注意”
1、依次排队在窗口买饭。
2、不穿工作服进食堂。
3、装修工人不穿沾有灰和泥浆的衣服进食堂。
4、不随意进入食堂工作间。
5、不乱丢乱倒饭菜。
食堂人员“四做到”
1、穿干净工作服配餐。
2、不用脏手端拿碗筷。
3、配餐时不与人闲聊,谈笑。
4、勤收碗筷,随时保持桌椅清洁。
企业员工食堂管理方案4餐厅是学生进餐的场所,保持餐厅的环境清洁、卫生,是保证学生正常进餐和学生食品卫生安全的重要环节。为此,特制定餐厅卫生管理制度:
1、食堂工作人员必须身体健康,患有(如:肝炎,肺结核等)传染病的教师严禁进入食堂。
2、食堂工作人员必须保证食堂的卫生,灶台、操作台等不得有积尘,地面必须保持干净,不得有积灰。
3、食堂的炊具用完后必须当日清洗干净并消毒,并做到放物有序。
4、食堂的餐具用过一次后,必须用洗洁精清洗干净并消毒后才能重复使用。
5、食堂的工作人员,不得让其他教师和外来人员进入食堂。
6、因执周教师的渎职和疏忽大意而造成的卫生安全事故,视其情节,给予批评教育、扣发当月活津贴、扣发年终目标奖等处罚。情节严重、触犯法律者,移交司法机关,追究起责任。
7、对库存各种物品,食用品的规格、性能、保管注意事项,保质保鲜期。
8、帐物相符,即要求库存商品帐,入库、出库记录同实物相符。
9、库内各种物品的保管符合要求。生熟分离,种类分离,各种物品的存放离墙离地。
10、在质量问题的物品,食用品不入库。
11、物品的出库坚持先入先出的原则。
企业员工食堂管理方案5一、目的
为了规范公司饭堂管理工作,共同营造一个卫生、美观、优雅有序的`用餐环境,特制定本制度。
二、餐费标准
1、公司为员工免费提供正常工作日工作午餐,如不在公司用工作午餐,公司不予额外餐补。
2、工作午餐标准为一荤一素一汤一米饭。菜量由厨工进行分配,米饭、汤等由员工根据个人情况自取。
3、早餐和晚餐由员工自行解决,公司按正常出勤给予早餐1元,晚餐4元的餐补。如请假或其他非公务事由缺勤者,不予补贴。
4、报餐:为节约成本,合理分配菜量,请各部门用餐人员,在上午9:30前将用餐安排报总经办前台,如未有通报者,则默认为正常用餐。如未及时通报造成饭菜浪费者,作为日常行为表现的考核参考之一。
三、用餐纪律
1、用餐时间:12:00-13:00
2、用餐地点:在饭堂门口制定位置文明就餐,不得在办公区域用餐。
3、餐具应轻拿轻放,不得损坏盘、碗、筷等,有意破坏饭堂公用物品者,按价赔偿。
4、用餐时不得将餐具带出制定区域之外,用餐完毕请将餐盘放置在指定的位置。
5、力行俭省节约,饭食多少盛多少,杜绝剩菜剩饭;
6、用餐过程应注意维护公共卫生,食物残渣放置在餐盘上倒入回收桶。
7、饭堂内及就餐区禁止吸烟;
四、饭堂安全管理
1、未经许可,除饭堂工作人员外任何人员不得进入厨房;
2、厨房清洁用品应与调味品、菜品等分开放置;
3、厨房及就餐区严禁吸烟;
4、使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;
5、饭堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。
6、管理人员要经常督促、检查,做好防盗工作。
五、饭堂的卫生管理
(一)饭堂卫生要求
1、饭堂人员必须于开餐前完成就餐区及厨房的清洁工作:
2、将餐桌上的剩余物倒入垃圾桶内;
3、用洁净的抹布擦两次以上桌面,保证桌面无水迹、油污;
4、保证厨房、就餐区地面无垃圾、无油迹、防滑;
5、饭堂人员将餐桌、椅凳摆放整齐;
6、饭堂的墙、天花板应每周清洁,以保证墙面、天花板上无蜘蛛网;
7、饭堂的灯具、消毒柜、排风扇、灶台等每天清洁一次,以保证清洁;
8、饭堂人员每日在开饭后完成就餐区、餐具、厨具的清洁工作:
9、将需要清洁的餐具、厨具分别放置;
10、用洁净的抹布将使用过的佐、配料等物品清洁后,整齐放置在指定地点;
11、用洁净的布清洗厨具、餐具、灶台两次以上,直至干净,保证无油污、污渍;
12、将清洁干净的餐具抹干、放入消毒柜内消毒;
13、用清洁干净的拖布清洁工作间地面,直至干净、无水迹;
(二)食物采购要求
1、严格执行“三不”,即不购买变质的食物和含有农药残毒的蔬菜,不使用过期伪劣的食品和调味品,不混放或混切生熟食物。
2、采购的物品应保证新鲜,严禁购买病死猪肉和过期、变质的蔬菜、调味品及肉制品;
3、总经办前台负责对所购食物进行验收核实,保证新鲜卫生,符合食物标准。一定要确保食品在保质期内使用,严禁使用过期食物。
4、总经办前台将每天采购的物品等级在采购收支表上,并做出统计。
(三)餐具卫生规定
1、每餐开饭前一小时必须开启消毒柜对餐具进行消毒,厨具应用开水浸泡消毒。
2、所有餐具、炉具,必须经过“一洗、二唰、三冲、四消毒、五保洁”。
六、饭堂人员的管理
(一)要求
1、饭堂人员严禁挪用采购款,严禁以少报多;
2、饭堂人员应礼貌待人,热情服务,不得刁难就餐人员;
3、饭堂工作人员应按总经办提供的菜谱准备,并按时、保质、保量提供菜品。
4、严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。
5、工作时必须自查食物是否变质、变味现象,发现问题及时处理。
6、严格按照食品卫生要求去操作,防止食物中毒。
7、洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。
8、工作中严格按伙食标准精打细算,以最大限度内尽量做到色香味,花样、品种多样化。
9、整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。
10、每天清理,确保厨房环境卫生。
(二)奖惩
1、遵守公司各项管理规定,违者罚款10-100元,情节严重者承担赔偿责任并辞退。
2、保证为员工提供卫生、合理的饮食,不得采购劣质、腐烂、过期食物,违者公司予以辞退,并承担相应经济责任,情节严重者将送公安机关处理。
3、保证厨房餐具及饭堂环境清洁卫生,若达不到检查要求,处以警告处分并罚款10-100元。
4、为员工提供好的服务与质量较高的伙食,若接到员工有效投诉,视其情况处以20-100元罚款。
5、采购厨房物资、菜品、调料必须如实记录开支,不得谎报,否则予以辞退并赔偿公司损失,情节严重者以“贪污”论处,并送公安机关处理。
6、妥善保管、使用饭堂用具、电器等物品,不得故意损坏,损坏物品原值赔偿并处以50元以上罚款;
7、对就餐人员一视同仁,若发现徇私、态度恶劣情况发生,予以降级处分并罚款50-100元,情节严重者予以辞退。
8、应对菜品准备的量进行合理控制,杜绝浪费,若发现浪费现象处以警告并罚款50-100元,情节严重者予以辞退。
9、饭堂菜品、用具严禁带回家,否则视贪污处理并处以100元以上的罚款或薪资降级,情节严重者予以辞退。
10、服从工作安排,发现问题应及时报告上级,不服从工作安排者扣罚50-100元,严重者予以辞退。
11、准时开伙,不得消极怠工,否则处以警告并扣罚50-100元,严重者辞退。
12、遵守饭堂安全管理规定,未经许可,带外来人员进入饭堂工作区者罚款50元,严重者辞退。
13、擅自用药水灭蝇、灭鼠者或擅自将有毒物品带入饭堂工作区者,一经发现立即辞退,情节严重者送公安机关处理。
七、饭堂账目结算
1、每天早上9:00,总经办前台将日均购菜金额交给厨工采购,实行多退少补原则。总经办对购菜数量和数量进行统计与监督。
2、每月1-5日,行政人事部将上月菜单量收据及该月米油收据进行统计并请款;
3、每月10日前,行政人事部根据饭堂支出情况,就餐人员明细等,编制饭堂帐务表并存档。
八、本管理制度解释权归总经办。
企业员工食堂管理方案61、就餐管理
外来客人就餐,需经公司办公室发客餐单,食堂方能接纳;
无特殊情况,食堂要保证按时开饭,就餐人员应遵守就餐时间;
员工就餐完毕须将剩余饭菜倒入泔水桶内,不得将剩余饭菜留在桌上。
2、食品卫生管理
剩余饭菜留在桌上。
各种蔬菜、海产品等要先洗后切,无泥沙杂物,无霉烂变质,杜绝食物中毒;
各类食品应分类存放,主副食品、原辅料(待加工食品)、成品分开存放,食品不得与杂物混放,防止食品交叉污染;
食堂工作人员要按防疫要求,必须每年进行一次身体检查,不合格者一律不准上岗;
保持餐厅整洁,灶台、炊具、案板、餐桌等清洁无垢,摆放整齐,地面无油污、无味、无杂物。
3、设备管理
炊事设备等要建立管理帐目,明确保管人员责任,加强维护,保证设备使用完好;
加强爱护公物教育,对蓄意污损或破坏餐厅公共设施者,除照价赔偿外,将处以500元以下罚款。
4、日常工作管理
严把进货验收关,食品及原材料采购必须二人以上,采购的食品原辅料须经主管人员验收合格方可使用或入库,并经主管人员在清单上签字备查。
每月制作食堂收支报表,须保持收支平衡,并上报主管部们;
食堂工作人员必须履行本岗位职责,工作时间一律按规定穿戴工作服、工作帽;遵守各项规章制度,以优质服务为宗旨,完成各项工作任务。
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