我想加盟苏家爱华,但我不知道苏家爱华到底有没有前途,有哪位好心人能告诉我吗?

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我想加盟苏家爱华,但我不知道苏家爱华到底有没有前途,有哪位好心人能告诉我吗?,第1张

我想加盟苏家爱华,但我不知道苏家爱华到底有没有前途,有哪位好心人能告诉我吗?
导读:  苏家爱华:上饶农民脱贫致富的孵化器  江西农民苏爱护在国内日化流通领域“称王”  叶旋  2011年09月12日10:51 来源:人民网-江西频道 手机看新闻  打印 网摘 纠错 商城 分享 推荐 字号  编者按:  8

  苏家爱华:上饶农民脱贫致富的孵化器

  江西农民苏爱护在国内日化流通领域“称王”

  叶旋

  2011年09月12日10:51 来源:人民网-江西频道 手机看新闻

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  编者按:

  8年前,38岁的江西上饶农民苏爱护揣着85万元去上海打天下,8年后的今天,他一手打造的“苏家爱华”业已成为国内日化用品流通领域的“航母舰队”。截至2011年8月,“苏家爱华”的品牌连锁专营店已遍布国内18个省,总数超过1200家,在全国日化行业雄居榜首。

  最为难能可贵的是:身为农村基层党员,苏爱护在企业发展的过程中,始终不渝地带领家乡人致富。他创立的上海苏家爱华日用百货有限公司,业已成为国内最大的“上饶同乡会”、最早的“农民夫妻店”及有效的“刑释人员转化院”。被誉为带领贫困农民致富的“西点军校”。

  立志:帝王将相,宁有种乎?

  在一个风清气爽的日子,一辆商务车缓缓驶入上饶县枫岭头镇的一个加油站,一个四十来岁的中年人跳下车,从地上捡起一枚一元硬币,放进自己的裤子口袋,脸上泛着孩子般的微笑。

  坐在车上的当地乡镇干部诧异地看着这一幕,十分惊讶。他没有想到这个一向出手大方、每年向红十字会捐资达百万的富翁,竟会在意一枚硬币!

  捡硬币的这个中年人名叫苏爱护,是上饶籍企业家,他一手打造的“苏家爱华”业已成为国内日化用品流通领域的“航母舰队”,截至2011年8月,“苏家爱华”的品牌连锁专营店已遍布国内18个省,总数超过1200家,在全国日化行业雄居榜首。

  面对乡镇干部诧异的目光,苏爱护坦然一笑:“我就是个农民,在我眼里,钱没有大小之分,一块钱也是钱,也要好好珍惜!”

  苏爱护出生在江西省上饶县枫岭头镇丁家村,12岁那年,因为家里穷,交不起四块钱的学费,他小学没有读完便被迫辍学。

  “学费本来是两块,后来涨到四块,好多人交不起”,谈到这些,苏爱护黯然神伤:“农村孩子们读不起书,就成群结队,四处游荡,其中有些人就成了社会的祸害。”

  那时候,苏爱护所在的乡镇有不少问题青年,苏爱护自己的大家族中也有人被判入狱。

  苏爱护至今还记得,当年一位城里的阔亲戚下乡,随口说出这样一句话:“这里风水不好,所以净出坏蛋。”深受刺激的苏爱护腾地一声站起来,厉声道:“你不要忘记,这里是革命老区,没有这里的老百姓在战争年代流血牺牲,你也过不上今天的好日子。你不能因为乡亲们穷,就把人看扁了。帝王将相,宁有种乎?”

  苏爱护回忆道:正是那一刻,他暗下决心无论吃多大苦,受多大累,都要做出一番事业来,让乡亲们富起来,让“乡下人”不再受歧视。

  突起:小河有水大河满

  少年时代的苏爱护,就与众不同。他身上有一股闯劲,读书不多,抱负却不小,为了做出一番事业来,再苦再累都不怕。16岁,苏爱护开始学做木匠,几年之后,便成为远近闻名的木匠师傅;22岁,他办起了家乡第一个家具厂,全盛时期雇佣过200多工人,主打产品樟木箱远销江苏、上海;26岁,他孤身去江苏做起了皮箱生意;35岁,他回到家乡,在江西省上饶市开起了日用百货店;39岁,他的日用百货店开到了13家。可就在此时,他毅然决定放下已有的事业,去上海闯荡,创立起上海苏家爱华日用百货有限公司;同年,他转战浙江义乌,用短短几年时间,把“苏家爱华”打造成了全国日化用品流通领域的“航母舰队”。

  “苏家爱华”的异军突起,引发了同行的羡慕嫉妒恨,有人说他是“商家败类”,也有人骂他是“江西狼”。

  “我的确是商家败类,”苏爱护乐呵呵地说:“我打破了千百年来形成的商业规矩,有商家恨我是正常的。”

  正因为勇做“商家败类”,他受到5000多苏家爱华人的真心推崇。司机小李万分感慨地说:“他是那样的无私,那样的与众不同,他带领贫困农民致富,他是我们的偶像,我们的恩师!”

  世界上没有无缘无故的爱,也没有无缘无故的恨。商家恨他,是因为他把当老板致富的密诀毫无保留地传授给自己的员工们,教员工们怎样去自己当老板。一位同行曾经严厉质问他:“你把我们当老板的底牌都公开了,我们以后还怎么做生意?古话说:‘教会了徒弟,饿死了师傅,’这个道理你都不懂?”

  这个道理,苏爱护当然懂,只是,在他眼里,这只是个小道理,而小道理应该服从大道理。大道理就是:一花独放不是春,百花齐放春满园。要建设和谐社会,只让一部分人先富起来是远远不够的,要让大家共同富裕,才是大道。

  苏爱护说:“我的想法很简单,大家好才是真的好!”

  苏爱护按照自己的思路,手把手地教员工经商密诀,千方百计给员工搭平台,出钱出力,引导这些“小伙计”去当小老板,帮助这些小老板做成中老板、大老板。几年下来,“苏家爱华”旗下的老板越来越多,越来越大,“苏家爱华”这只大船,转眼间就壮大成了“航母舰队”。

  苏家爱华的异军突起引起了社会的高度关注。媒体、企业家、政府官员纷至沓来,从各自的角度,总结提炼这家企业高成长的秘诀。有人称它是农民创业的孵化器,也有人将它称为日化流通领域农民工的“西点军校”。苏爱护搔搔头,一脸茫然地说:“西点军校是什么意思?我真不懂。大道理我说不好,我只知道一个小道理,小河有水大河满!”

  商誉:自己革自己的命

  苏家爱华品牌连锁专营店所到之处,都深受消费者欢迎和信赖。主要原因有二:一是货真,二是价廉。苏爱护说:“我给企业定下了三条规定,一是苏家爱华百分之百无假货;二是苏家爱华永远都是以批发价在销售;三是苏家爱华永远都不支持涨价。”

  三条规定,说来简单,要做到其实并不容易。1000多家门店,如何管理?怎样监督?要是有人犯规,谁去发现?怎样查处?苏爱护得意地说:“我们有自己的‘宪兵队’。”

  苏家爱华有一支50余人的检查组,他们的职责,就是日夜查访各家专营店,遇有违犯“军规”者,轻则重罚,重则“清理门户”。

  一次,苏爱护的亲戚开的专营店被查出严重违规,检查人员毫不留情,当场上报苏爱护“清理门户”。亲戚恼怒道:“自家亲戚,总要讲点情面吧?哪能革命革到自己人头上?”

  苏爱护传下话:“革命不分对象,军规就是王法!”

  谈到为什么要严格执行三大军规,苏爱护说:商场就是战场,百姓就是上帝,上帝面前,讲那些虚的没用,要讲就讲实在的,你比别人便宜多少?你的货是不是真货?你欺骗了上帝,上帝就会惩罚你。

  资料显示,2010年以来,苏家爱华遍布全国18个省市的1200家连锁店,在当地都成为遵纪守法的模范店。

  乡情:我以我心暖故乡

  在苏家爱华的5000多名员工当中,有3000多名是苏爱护的家乡人,也就是江西上饶人。他们源源不断地走出乡村,沿着苏家爱华的发展轨迹,走向了全国各地,苏家爱华,业已成为全国最大的“上饶同乡会”。苏爱护说:“我是一名党员,我热爱自己的家乡,带领乡亲们脱贫致富,是我应尽的责任和义务。”

  在苏家爱华,员工不称苏爱护为总经理,更不称他为董事长,而是亲切地叫他“师傅”。在一声声亲切的“师傅”声中,一个古道热肠的***员、一个农村致富带头人的亲切形象,跃然纸上。

  为了让家乡人工作安心、生活顺心、家庭和睦,他更是在全国首创人性化的用工模式,大招农民夫妻工,把一家家店交给一对对的农民夫妻去管理,令苏家爱华成为全国最有特色的“农民夫妻店”。整个苏家爱华,有500多家这样的“农民夫妻店”,这些夫妻当中有不少人业已成为百万、千万富翁。

  最令人感慨的是,苏家爱华还做了一件别人不愿做、不敢做、做不到的事,那就是把苏家爱华打造成了“犯罪分子的转化院”。在他的感召下,他家乡有30多名刑释人员加入苏家爱华,在他的真心帮扶下脱胎换骨。如今,他们当中有不少人业已成为令乡民称羡的百万、千万富翁。

  谈到自己为什么要这样做,苏爱护发自内心地说:“人之初,性本善,没有人生来就是坏蛋。我了解这些人,他们从前走上邪路,很多是因为贫穷,贫穷不是罪恶,却是滋生罪恶的土壤,土壤要是不换,坏蛋就很难真正变好,家乡就永远不得安宁。”

  其中有一位刑释人员,在苏爱护的真心帮扶下过上了好日子,后来却以怨报德,和苏爱护反目成仇。谈到这个人,记者问苏爱护后不后悔。

  苏爱护沉思良久,坦诚地说:“说不后悔是假,但如果我有机会重新选择,我可能还是会这样做,虽然他对不起我,但他走上了正道,再也不会危害社会了,这一点,无论对他本人,还是对社会来说,都是大好事哇!”

  在苏爱护妻子的家乡上饶县清水镇,派出所的民警感慨地说:“以前这里闲散人员多,治安很乱,我们都忙不过来,现在好了,年青人都跟着苏爱护出去创业了,这里总算安宁了,这得感谢苏爱护啊!”

  行善:扶贫重在扶根

  在大多数人眼里,苏爱护是个顶呱呱的“大善人”,他卖掉老家的房子给村里修路,他常年给老家的孤寡老人送温暖,他资助多名贫困大学生完成学业,他还每年向上饶市红十字会捐款100万元。

  尽管他乐善好施,却有人说他是个一毛不拔的吝啬鬼。多年来,他从来没有向街头行乞者施舍过一分钱,不但自己不施舍,还不允许手下人施舍。当年他在上饶市开日化用品店的时候,一个30来岁的壮汉来到店里行乞,他不肯给。

  壮汉问:你为什么不给?

  他反问:我为什么要给?

  壮汉说:你应该给,因为人民币本来就应该是人民的。

  苏爱护一时语塞,尴尬地退回店里。好多年以后,回想起这件往事,苏爱护依然感慨万千:“他身体比我壮,思路清晰,说明头脑不错,他这样的人,就应该通过劳动去谋生,如果我们给了他钱,就是惯坏了他,变相鼓励他不劳而获。”

  苏爱护始终认为:扶贫,贵在扶志,重在扶根。对困难群众,不能只是给钱了事,最重要的,是要给他一条谋生的路,让他通过劳动去改变命运,创造生活。

  汶川地震时,他给灾区送去1000多床新棉被,每床棉被上,他都绣上了苏家爱华的联系电话。他说:“一方有难,八方支援,这是救急;给工作,给出路,让大家用自己勤劳的双手去创造,这才是救穷,这才是根本。”后来,果然有不少四川灾民通过联系电话,来到苏家爱华工作,其中的一些人已经成为企业的骨干。

  在苏爱护的词典里,劳动创造世界,是一种信仰,更是一种生活习惯。他每天早起晚睡,每天工作超过15小时。因为成天要在路上跑,他把商务车后面两排座椅去掉,铺上一床席子,改装成了一部房车,犯困的时候,就在车上席地而睡。

  他唯一的爱好,就是工作。他说:“在我看来,工作就是最大的善,懒散者最卑贱,劳动者最光荣!”

首先要有闪亮的店面形象。作为门店老板一定要记住,店面形象可卖钱。但是很多门店存在着一些问题,比如说缺乏醒目的标志,很多店老板不注重招牌的作用,殊不知一个大大的明显的标志、一个多彩的亮亮的灯箱对顾客就能起到很大的吸引作用。

吸引顾客进店的小方法之二就是找一个合适的位置。好的选址是成功的一半,所以如果你想让店铺的生意红人气高,吸引更多的客流量的话,就一定要选好店铺的地址,在开店前期就做好准备工作,不过人流多的门店租金成本相对也较高,投资风险会比较大。

吸进顾客进店的小方法之三就是设置一定的门店休息区,很多店家在店铺装修设计时都会选择加大货架来增加陈列量,这样做的确能让你的店铺呈现更多的产品给大家,但这样一来,店铺内的休息区就变小了,顾客一进来会有拥挤的感觉,而不舒适的购物环境会让顾客想转头就走,这其实在一定程度上不利于顾客进店率的。

吸进顾客进店的小方法之四就是讲门店的橱窗设计的多彩。旺店帮建议店主要明确你的橱窗主题,然后再根据主题来选好服饰和道具,并做好每一个细节,调整好模特的站位和灯光,后,确定你的橱窗空间展示是否有立体、有层次、有主题、有故事,可以引人入胜。当然如果条件允许的话,作为店主也可以考虑动态橱窗或真人秀橱窗,只有将橱窗设计好了,才能吸引到更多的顾客。

吸进顾客进店的小方法之五就是用听觉留住顾客。很多老板都知道橱窗设计和陈列的重要性,但其实除了视觉之外,听觉有时候也是吸引顾客进店的关键,什么时间段放音乐,节日放什么音乐,好有一个主题才比较有吸引力,店主要在选取音乐上多下功夫,和日期、天气以及等相关时尚主题结合在一起。

吸进顾客进店的小方法之六就是提高店铺员工形象。员工的形象就是店铺的形象,在招聘员工时,想必很多店铺都已经对其言行举止,销售接待进行过一定的培训,但光这样还不够,你还需要进行固化。

店家在给店铺设计名片时,不妨也给员工设计一个,一来宣传员工形象,二来给予员工自信,在有了自信之后,相信员工的能力定会提升,服务也势必提升,这对吸引顾客尤其是回头客会有非常大的帮助作用。

扩展资料

下面这几大定律,或许会帮你吸引店铺附近的客流量。

一、方便定律

不知在门店营业的时候,老板们有没有遇到过进店避雨、借伞、问路的行人,现在很多商家嫌麻烦而拒绝他们,不愿意给顾客和行人提供“方便”。

而在日本就有一家商铺专门在街道上宣传“花园式洗手间免费使用”,吸引了很多行人前来使用,行人进出洗手间使客源不断,生意自然也就越来越好。这就是方便定律,与人方便,于己方便。

肯德基和麦当劳就是将方便定律应用的最好的例子:将卫生间免费开放给民众,一方面解决了路人如厕难的痛点,另一方面又招来了顾客,毕竟大部分人都不会上完卫生间就走人的,点杯饮料或者汉堡生意就来了!

门店借鉴:

门店可以将洗手间、Wifi、休闲设施等免费开放,另外门店内的纯净水也免费提供给顾客或者行人。盛夏时节允许路人进店乘凉,这些便民措施会给人一种很贴心的感觉,自然也会吸引很多顾客。

二、稀缺定律

常言道:物以稀为贵,人们往往对不易得到的东西倍加珍惜和珍视。就像一旦有新款的苹果手机预售时,总是有一些苹果铁杆迷会事先排队预定。

稀缺定律本人也是深有感触,前段时间我去逛街,线下门店的衣服大都大同小异,但是当我逛到一家品牌店时,店员告诉我,这件衣服整个河南省只有十几件,属于限量款,穿到大街上也不会担心撞衫,于是我便毫不犹豫地买了下来。

门店借鉴:

现在很多连锁服装店都在实施差异化竞争,不断削弱与同行产品的同质化,“某某市xx品牌唯一经销商”、“某某市xx服装唯一销售门店”等等。这样就会给顾客产生一种该门店具有稀缺产品的印象,自然也会觉得门店内产品种类应该会很齐全,以后在购买时自然会偏向选择你的门店。

三、影响定律

门店的影响力直接决定顾客是否选择进入门店消费。各位老板,当你们作为一名普通消费者逛街时,路过一家门店,是什么影响你走进这家店?又是什么影响你做出购买的决定?

比如一张色香味俱全的菜肴吸引你走进一家餐馆,服装店橱窗里模特身上个性的着装搭配也吸引你进店逛逛,这就是影响定律。

现在很多网红店将影响定律玩出了各种不同的新花样,但是无外乎都是别具一格的店面装修设计风格、新颖的服务人员穿着打扮、走心的菜单文案等等,通过感官的视、听、嗅觉刺激,吸引来往的行人进店体验消费。

门店借鉴:

所以,我们的门店不管是平时还是有促销活动,都要充分利用音、像、图、字、色等因素影响行人,以吸引顾客进店消费。

四、第一定律

没有哪一家门店一开业就人气很旺,门店的人气也需要日积月累。其实各位老板,你的门店不需要做到全国最好,也不需要做到全公司最好,你只需要做到你所在的区域市场内最好就可以了,比如四川的红旗连锁,就极具地域性。

门店借鉴:

可以说,现在每家门店周围都遍布竞争对手,你的门店只需要服务比对手好一点点,产品比对手全一点点,销售技巧比对手强一点点。这所有的“一点点”聚少成多,你的门店就变成了这个区域内综合实力的第一名啦!

 工作固然重要,事业不可停息,但是身体健康,永远要放第一;下面是由我为大家整理的“2020银行员工退休赠言”,仅供参考,欢迎大家阅读。

2020银行员工退休赠言(一)

 1 我希望,您能够以此为新的起点,开启您的人生中另一扇创作之门。在这里我预祝您:马到功成!祝您健康!

 2 寒风凉凉,夜也变长,轻声问候,是否繁忙?换季之时,注意健康;出门添衣,晚上加被;早起早睡,加强营养;喝口热汤,温暖无恙;一早一晚,小心着凉。天气冷了,愿你保持愉快的心情,幸福安康。

 3 春天来了,桃树醒了,桃叶绿了,桃花开了,桃子熟了,桃花节到了。愿你:春风满面,如人面桃花。收获多多,如仙人摘桃。享受生活,如世外桃园!

 4 一壶老酒,绵香醇厚;一段越剧,情意悠悠;一段岁月,难以忘记;一句祝福,伴你左右;一群朋友,知心牵手;一条围巾,温暖冬天;一条短信,送去问候!

 5 让我与你握别,再轻轻抽出我的手,思念从此扎根,年华从此停顿,朋友,请把我的祝福别在衣襟上吧,从此天涯海角都有我的问候。

 6 养生保健常识:春夏之交,气候温差变化较大,应注意多补充水分,多食蛋白质含量高的鱼类、瘦肉、豆制品和带有苦味的蔬菜,这些既能清热,又富有营养。

 7 有一种等待叫望穿秋水,有一种寒冷叫忘穿秋裤。温度与风度之间,要选择适度。身材与身板之间,要当心身体。防寒保暖,天冷加衣,老友特此提醒。

 8 春蚕到死丝方尽;蜡炬成灰泪始干。

 9 人生路,有点苦,走过风,走过雨,路过欢笑,经过痛苦,有些感情,停留心中,有些朋友,时常挂念,朋友,一路保重!

 10 总有一天,爱情像春天的野花绚烂,成功像辉煌的烟火绽放天间。尽管路上会有风雨,但你始终微笑向前,我的朋友,愿你一切愿望都实现。

 11 居家防暑妙招:冲温水澡更凉爽;放慢动作,避免剧烈活动;闭眼小睡降低温度;穿棉质服装利于排汗。凉水冲洗手腕,降低血液温度。

 12 我衷心的祝愿你:退休的生活更加丰富多彩。我相信你的退休生活,应该会比工作的时候更加美丽。

 13 饿了就吃,祗淡饭粗茶亦自甘美;困来即睡,虽木床草枕都视安静。

 14 春蚕到死丝方尽;蜡炬成灰泪始干。老师,您为教育事业,奉献了自己的青春年华,愿您在退休的日子里幸福,快乐。

 15 春风化雨四十载;郑玺璸退而不休。

 16 燕子衔来了春的呢喃,鸟儿吟唱着春的颂歌,春雨沐浴我们的心灵,春风抚慰我们的身躯,让我们在春天写下梦想,放飞心情,走向成功!

 17 人有旦夕祸福,年有春夏秋冬。话有千言万语,事有成败得失。天有风霜雨雪,月有阴晴圆缺。路有平坦崎岖,爱有今生来世。冬季祝你平安健康,吉祥如意!

 18 长路漫漫,前途未知,我多想与你同行,但是今日我只能送你到此,希望你在未来的道路上一帆风顺,不要怕艰辛,我的心将与你同行。

 19 追逐梦想的脚步如北风呼啸,追求幸福的舞步似雪花飘飞,绚丽人生的灿烂像日月辉光,表达思念的深情如望穿秋水。冬季了,愿健康幸福穿暖吃好快乐相伴!

 20 秋风秋雨秋落叶,秋气秋色秋蝴蝶,秋霞带着快乐来追随,秋雁伴着好运来作陪,好友心意诉衷肠,愿你幸福更安康。

2020银行员工退休赠言(二)

 1 窗外飘来阵阵芳香;心中荡起层层波浪;要了解你心中所想;是否和我初衷一样;希望立刻消灭对方;不再保留一点希望;蚊子蚊子你别太狂;很快叫你就见阎王!

 2 节后饮食小贴士,平时关心伴随您。主食粗细粮搭配,干稀搭配也为佳。油条油饼都远离,肠胃舒服气色好。补充所需高蛋白,赶跑疲劳精神爽!

 3 入秋至,问候来,祝福到;昼热夜凉时,编发几条信息,传达美好祝愿,放轻松,多运动,注意饮食调节,健康是最好的礼物。

 4 明天,这是个美丽灿烂、辉映着五光十色的迷人的字眼。愿你的明天无限美丽、无限灿烂、无限迷人!

 5 愿你在这短暂的学习时日里,获得高超的本领、顽强的意志、博大的胸怀;像赛马一般,越过一道又一道高栏;让生命扬帆前进,驶向碧波滔滔的大海。

 6 祝贺你。这次我用的是祝贺,为什么?退休了你可以更有时间和精力,去做自己更喜欢做的事。所以我要祝贺你。领导,我们还是同事,还是朋友,咱们继续并肩战斗吧!

 7 秋来到,秋雨绵,洗净暑热心情爽。秋来到,秋花艳,爱情经霜比蜜甜。秋来到,秋果香,辛劳一年事业旺。秋来到,送祝愿,祝君快乐健康常相伴!

 8 收一把秋风送你,祝你入秋事事顺风,拘一把秋雨送你,祝你入秋事事顺利,抓一只秋老虎送你,祝你入秋身体健康万事如意!

 9 长亭外,古道边,送君千里远,朋友情谊记心间,别后勿忘多络联,莫愁前路无知己,短信代酒送祝愿:前程平又坦,一路顺帆悬!

 10 周游列国东方子;博通古今大学人。春风化雨四十载;彩天与我创未来。

 11 深秋至,天转凉,膳食均,科学配,养生贵在养精神,快乐由我来解说,寂寞之时我陪你,伤心之时我帮你,总之天天祝福你,愿你身体能健康,幸福长又长!

 12 老梅啊,你是咱们班同学中最优秀、最敬业、最成功的男人。真是,这是我们想说的心里话。我就代表全班同学给你说几句,希望你退休以后能够继续发挥余热,把你的聪明才智、把你的智慧全部都展现出来,我们等待着你出更好的作品!

 13 花开花又榭,春去春又回。时间在搁浅,岁月在流转,唯一不变的是我们的友谊。离别之际,祝福带给你美好的愿望:愿你一路顺风。

 14 秋天来,天渐凉,发条短信关怀你;早晚凉,中午热,添减衣服要注意;少烟酒,多蔬果,雪梨柑橘润肺脾;少忧虑,多笑笑,无忧无虑一辈子!祝你有个好身体!

 15 自制夏日静心安神香包。配料:薰衣草、苍术、白芷、迷迭草、甘草、香叶等;功效:挂窗前或车内,可安神杀菌,稳定情绪,使人感到神清气爽。

 16 我想要星光永不暗淡,夜夜灿烂;我想要冬季永不寒冷,犹如春暖;我想要夏日永不炎热,凉风习习,我更想要看短信的人从此清凉一夏,快乐一夏!

 17 愿你是一棵树:春天,吐一山淡淡的香味;夏天,洒一抹如泉的凉荫;秋天,举一树甜甜的青果;冬天,做一个养精蓄锐的好梦!

 18 别离,是点滴难舍在心间,牵挂的情绪洒满心田;离别,是丝丝遗憾在蔓延,祝福的话语充盈着双眼,愿你我相信重逢的一天不会遥远。

 19 中医养生:夜漱却胜朝漱,暮餐不如早餐。耳鸣需要补肾,目暗必须治肝。节饮自然健脾,少思必定神安。汗出莫当风立,空腹莫让茶穿。

 20 立秋一过天转凉,叮嘱朋友加衣裳。注意身体多锻炼,少睡懒觉不迟到。收获季节勤流汗,来年定会大丰收。朋友多多努力,不要忘了我在远方祝福你,也期待着你的祝福。

2020银行员工退休赠言(三)

 1 我衷心的祝愿领导:退休的生活更加丰富多彩。我相信你的退休生活,应该会比工作的时候更加美丽。

 2 冬去春来,季节变化,乍暖还寒,防寒防燥,合理穿衣,多喝开水,荤素恰当,一味偏食,定缺营养,早睡早起,不要赖床,不发脾气,忧愁扫光,胸襟开阔,幸福延长。祝你健康,天天开心。

 3 亲朋相聚心情高,养生健康不能少。豪饮烈酒勿贪杯,小赌不可彻夜熬。鸡鸭鱼肉莫多食,主食副食要搭配。冰糖莲子滋润肺,小米肉粥暖肠胃。冬瓜排骨去清火,牛肉红枣滋脾胃。祝君吃好喝好身体好。

 4 春风化雨四十载;五洲桃李叶成荫。 翰墨书香世代流芳;育人灵杰桃李满园。您的一生,是伟大而光荣的。

 5 炎夏养生有道,分享给你可好?切忌大悲大喜,愉悦才最给力,饮食养心为要,小枣莲子安神,鸭肉蘑菇银耳,清补健脾良方。温馨关怀送上,愿你快乐安康!

 6 春天吹开了鲜花也吹干了脸庞,所以我送你幸福细水长流滋润生活!春天抒写了美丽也描绘了健康,所以我送你快乐时时刻刻随时幸福!

 7 遇事需冷静,处世需沉着,平静方能有好结果。夏日炎炎,心宽才能体胖。工作学习很重要,蔬菜水果不能少,加强锻炼身体好。

 8 一场秋雨一场凉,枫叶火红谷金黄,暑气渐消秋风爽,快乐收获一起绑,多多跑,多多跳,身边的快乐将会如秋日猛虎般势不可挡!

 9 北风起,雪飞扬,勤添衣裳感冒防;雾弥漫,天气寒,活动筋骨身体强;气温降,问候长,问候朋友心荡漾;冬季里,愿君快乐人安康,幸福又吉祥。

 10 道一声珍重,作别深厚的情谊;斟一杯水酒,不舍的泪眼迷离;送一段路程,寄托美好的希冀;发一条短信,诚挚地祝你:一路顺风!

 11 玉文,咱俩相识四十五年,缘分啊!就让我们走在一起,是不是啊玉文。你回头好好换副牙,对,把身体搞得棒棒的,福霞、我、你,咱们精根精根(阳泉话,很精神的意思)再走四十五年!

 12 夏季养生有道,吃对蔬菜才好,冬瓜清热解暑,最宜炒熟煮汤,黄瓜清脆爽口,凉拌加入蒜蓉,丝瓜润肌美容,烹调清淡为主,温馨关怀送上,快乐安康到老!

 13 春风化雨四十载;谢你育才万千户。战歌声中铸丹心;桃李飘香万树春。

 14 秋天到,气爽高,金风吹,红果闹,菜花香,梅雨耗,九万里,登七巧。欲赏景,莫感冒,携兄弟,齐登高。祝身体健康!

 15 从冰雪到绿草,那是冬天走向春天的路。从失败到成功,那是你冒着风雪,踏着冰层闯出来的路。

 16 三十八年过去,未说假话;一万多个日子,不做假账。

 17 眨眼间,您已经到了退休的年龄,祝愿您以后的生活更加快乐啊。

 18 我们的老会计,几十年过去了,你未说假话;一万多个日子,不做假账。你是我们的榜样。

 19 人生的路上,留下太多的脚印,有深有浅,也许这样的经历才算得上丰富,但是有时候宁愿平淡点,淡漠点,但是,却每每不能让自己有这样平静的心态,去面对我不想面对的。

 20 秋养生,冬养生,饮食结构要平衡;讲营养,讲科学,不吃辛辣忌生冷;今保健,明保健,心态平衡是关键;怒伤肝,喜伤心,悲忧惊恐伤命根。祝健康过冬天。

2020银行员工退休赠言(四)

 1 恭喜你呀,这回终于修成正果,取的真金啦。祝愿您在退休在家的日子,能好好的享受生活。

 2 宠辱不惊,闲看庭前花开花落;去留无意,漫随天边云卷云舒。祝愿您退休快乐,退休幸福。

 3 养颜菜鱼香木耳:由猪里脊、冬笋、胡萝卜、木耳、红辣椒等组成佳肴,可抵御减少紫外线核辐射对人体造成的伤害;通过食物等增强肌体对紫外线的抵抗力。

 4 你如淡淡春风,美的清爽宜人;如浓浓春意,深沉的令人陶醉;如甜甜春雨,生活像拌了蜜;如静静春花,积攒着夏的浓绿;你像春天的歌,唱着快乐和甜蜜!

 5 从小就有爱飞的梦想,长大才能有远大的理想,就算是有点痛有点受伤,整个夏天还是为了你的勇气燃烧了蚊香,给你鼓励的掌声,让你最美的落幕,蚊子,再见。

 6 在艰困中成长的人有最美好的理想;在不景气退休的人有最快乐的希望。

 7 养生之道先养心,凡事莫要太较真,乐观心态保健康,养生之本在饮食,大鱼大肉要少吃,五谷杂粮利身体,养生之根是习性,不良嗜好要去除,坚持锻炼定安康!

 8 入秋养生十点:酸味吃一点,蔬菜多一点,口味淡一点,品种杂一点,饭菜热一点,粥要稀一点,早餐好一点,晚餐早一点,睡得早一点,心要静一点。

 9 秋来临,天渐冷,你我情谊永不冷;距离远,联系浅,为你惦念不曾减。秋来思念愈加明显,发条短信表示关怀,望君注意气候多变,及时添衣多加休息。愿秋来如意舒坦!

 10 夏天一碗绿豆汤,解毒去暑赛仙方;小小黄瓜也是宝,减肥美容少不了;西红柿营养好,貌美年轻疾病少。一日三笑,人生难老,祝心情好身体好一切都好!

 11 秋冬季节交替,寒潮频频来袭,气温骤然下降,呼吸道疾病就会增多,感冒咳嗽容易招惹上身,天冷记得多添衣,保重身体多注意,健健康康才开心!

 12 我特别期待在将来的日子里,我们还能像过去那样,依然是有酒有诗,自由潇洒。

 13 夏季养生有道,分享给你可好,芳香食物醒脾,佩兰陈皮入粥,荷叶包上大米,煮熟祛湿独到,茶类解暑最佳,多吃山楂葡萄,温馨关怀送上,快乐安康到老!

 14 健康养生六个“七八”:七八杯水不要少,七八分饱要记牢,七八果蔬不单调,七八里路要走好,七八小时睡好觉,七八挚友多聊聊。朋友我祝你一切安好!

 15 春风化雨四十载;彩天与我创未来。

 16 春风化雨四十载;五洲桃李叶成荫。翰墨书香世代流芳;育人灵杰桃李满园。

 17 秋天到,想你想得不得了,我送你金秋大礼包:一篓花生一筐枣,日子香甜有味道;一袋高粱一箩谷,事业圆满鸿运照,还有棉花与瓜果,生活温暖样样好。

 18 片片落叶飞扬,带着秋日的微黄,传递着秋菊的馨香;滴滴的秋雨落下,带着浓浓的祝福,把牵挂送到你身旁。愿你入秋时节幸福绵长。

 19 春天关键是防风,发汗之后莫出行。热水泡茶也泡脚,睡前关窗记心中。早晨早起多运动,黄昏散步看风景。多吃蔬菜少油腻,健健康康不生病。春季养生,祝你健康!

 20 愿我的临别赠言是一把伞,能为你遮挡征途上的烈日与风雨。

2020银行员工退休赠言(五)

 1 春季养生六妙招:调养精神心宽阔,防风御寒要保暖,调节饮食宜甘温,运动锻炼要持久,预防春困精神好,保健防病体健安!祝你健康平安!

 2 养生之道:平时宜打开门窗通风,卧室宜干勿潮,被褥勤晒杀菌除湿;床头可摆薄荷油,有祛病毒功效。告诉你关心的人哦!

 3 头为精明之府,日梳三遍百病除;脚称第二心脏,常搓常揉保健康;朝暮叩齿三百六,七老八十牙不落;人之肾气通于耳,扯拉搓揉健全身。

 4 深秋养生有心机,吃对美食功效高,花生连壳煮着吃,补中益气养肺妙,山药枸杞熬靓粥,健脾益胃最独到,百合牛肉清炒好,清心安神有一套。愿你安康!

 5 你随便那么一帅,美女就把你赖;你随便那么一站,交通全都瘫痪;你随便那么一笑,全世界都为你尖叫。周末到,你随便那么一过,心情就会一直快乐。

 6 干革命三十五年,XX光荣离岗;写材料一十八载,主任功成身退。

 7 你轻轻的来了,却又要轻轻的走。挥一挥手,眼眸早已朦胧。桃花潭水深千尺,怎及我对你丝丝的情谊。世事弄人,唯有祝你一路顺风!

 8 你的步伐总是走得那么轻盈矫健,希望你在新的岗位上有更多的成就,祝您事业顺心,步步高升!

 9 春风化雨四十载;郑玺璸退而不休。四十载春风化雨;五大洲桃李芬芳。

 10 北风再狂,阻挡不住奋斗的脚步,你的事业如日中天,成绩无数;雪花再大,降低不了友情的温度,我的祝福如温暖火炉,带来幸福。冬天到了,愿你快快乐乐,好运挡不住!

 11 在艰困中成长的人有最美好的理想;在不景气退休的人有最快乐的希望。日捧南山作寿杯;文移北斗成天象。

 12 冬季养阳,择食有道,滋阴润燥之品:银耳,梨,蜂蜜;少辛多酸,少食辛辣,多食酸味水果,如苹果,石榴;宜喝牛奶,豆浆,可生津液。祝君冬日健康多多!

 13 冬季养阳,择食有道,银耳,梨,蜂蜜可滋阴润燥;少辛多酸,酸味水果可选苹果、石榴;宜喝牛奶,豆浆,可生津液。漫漫冬日,祝君健康!

 14 人生的脚印有深有浅,生活的味道有平有淡,爱情的味道有苦有甜,唯有友情越久越暖,愿离别后友谊不间断,真情永远存心间!

 15 盛夏养生贵心宽,开心惬意锁心间,烦心琐事放一边,晚睡早起补睡眠,水果蔬菜常相伴,多喝水来少吃药,抽空公园多转转,常常运动身体健,胸怀宽广心情灿!

 16 饿了就吃,祗淡饭粗茶亦自甘美;困来即睡,虽木床草枕都视安静。厨师退休。

 17 退休了,岁月不饶人啊,祝愿你在以后的日子里,快乐幸福的度过每一天。

 18 蚊子蚊子你讨厌,吸血不说还种毒。害我起包浑身痒,你在一旁偷偷笑。我要拿起喷雾剂,雾里就让你归西。还要点上驱蚊香,天罗地网把你灭。朋友千万别迟疑,赶紧出手夏清幽。

 19 喝些粗茶,吃口淡饭,简约的生活也甜蜜温馨。打打太极,跳跳舞蹈,快乐的日子也幸福健康。不攀富贵,勤劳创造,身体健康一切都好,祝快乐安康。

 20 翰墨书香世代流芳;育人灵杰桃李满园。

春节的习俗

春节是我国一个古老的节日,也是全年最重要的一个节日,如何过庆贺这个节日,在千百年的历史发展中,形成了一些较为固定的风俗习惯,有许多还相传至今。

1扫尘

“腊月二十四,掸尘扫房子” ,据《吕氏春秋》记载,我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。

2贴春联

春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等,它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是我国特有的文学形式。3贴窗花和倒贴“福”字

在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛,也集装饰性、欣赏性和实用性于一体

4贴年画

春节挂贴年画在城乡也很普遍,浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术,反映了人民朴素的风俗和信仰,寄托着他们对未来的希望。

5守岁

除夕守岁是最重要的年俗活动之一,守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》:除夕之夜,各相与赠送,称为“馈岁”;酒食相邀,称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完备,称为“分岁”;大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。

6吃饺子

民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

7放爆竹

中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产,亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。

8拜年

新年的初一,人们都早早起来,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齐齐,出门去走亲访友,相互拜年,恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样,有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀几个人去拜年;也有大家聚在一起相互祝贺,称为“团拜”。由于登门拜年费时费力,后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺,由此发展出来后来的“贺年片”。

9春节食俗

吃年糕,吃年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地,过年时习惯吃黄米粉油炸年糕,有的还包上豆沙、枣泥等馅,山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具,例如苏州及宁波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精细,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

真正过年的前一夜叫团圆夜,离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来,全家人要围坐在一起包饺子过年。

10春节的诗歌

田家元日

(唐)孟浩然

昨夜斗回北,今朝岁起东;

我年已强壮,无禄尚忧农。

桑野就耕父,荷锄随牧童;

田家占气候,共说此年丰。

《卖痴呆词》

(唐)范成大

除夕更阑人不睡,厌禳钝滞迫新岁;

小儿呼叫走长街,云有痴呆召人卖。

《除夜》

(唐)来鹄

事关休戚已成空,万里相思一夜中。

愁到晓鸡声绝后,又将憔悴见春风。

元日

(宋)王安石

爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏;

千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。

元日 玉楼春

(宋)毛滂

一年滴尽莲花漏,碧井屠苏沉冻酒。

晓寒料峭尚欺人,春态苗条先到柳。

佳人重劝千长寿,柏叶椒花芬翠袖。

醉乡深处少相知,只与东君偏故旧。

除夜

(南宋)文天祥

乾坤空落落,岁月去堂堂;

末路惊风雨,穷边饱雪霜。

命随年欲尽,身与世俱忘;

无复屠苏梦,挑灯夜未央。

拜年

(明)文征明

不求见面惟通谒,名纸朝来满敝庐。

我亦随人投数纸,世情嫌简不嫌虚。

已酉新正

(明)叶颙

天地风霜尽,乾坤气象和;

历添新岁月,春满旧山河。

梅柳芳容徲,松篁老态多;

屠苏成醉饮,欢笑白云窝。

癸已除夕偶成

(清)黄景仁

千家笑语漏迟迟,忧患潜从物外知,

悄立市桥人不识,一星如月看多时。

凤城新年辞

(清)查慎行

巧裁幡胜试新罗,画彩描金作闹蛾;

从此剪刀闲一月,闺中针线岁前多。

甲午元旦

(清)孔尚任

萧疏白发不盈颠,守岁围炉竟废眠。

剪烛催干消夜酒,倾囊分遍买春钱。

听烧爆竹童心在,看换桃符老兴偏。

鼓角梅花添一部,五更欢笑拜新年。

元旦口占用柳亚子怀人韵

董必武

共庆新年笑语哗,红岩士女赠梅花;

举杯互敬屠苏酒,散席分尝胜利茶。

只有精忠能报国,更无乐土可为家;

陪都歌舞迎佳节,遥视延安景物华。

春节看花市

林伯渠

迈街相约看花市,却倚骑楼似画廊;

束立盆栽成列队,草株木本斗芬芳。

通宵灯火人如织,一派歌声喜欲狂,

正是今年风景美,千红万紫报春光。

各地各民族春节习俗

一藏 族

每个民族都有自己独特的文化和生活习惯,藏族是一个古老而热情的民族,在漫长的历史中,也形成了自己的生活习惯和生活中的禁忌。

1、两个久别重逢的朋友互相打招呼或聊天时,你的手不能搭在对方的肩膀上。

2、不能跨过或踩在别人的衣服上,也不能把自己的衣物放在别人的衣服上,更不能从人身上跨过去。

3、妇女晾衣服,尤其裤子,内裤不能晾在人人经过的地方。

4、不能在屋里吹口哨或大声哭叫。

5、家里人出远门,客人刚走,中午和太阳落山后及藏历大年初一不能扫地或倒垃圾。

6、外人不能当着已故人的亲属的面提已故人的名字。

7、今年该完成的活不能留在明年干,如捻毛线、织毛衣、地毯等。

8、黄昏时,不能随便到人家里走,尤其人家将有分娩的孕妇及刚生产的产妇或重病人时,陌生人更不能去。

9、过了中午以后,不能把家里的任何财产拿出去。

10、一个陌生人到你从来没有到过的大山及悬崖峡谷,不能大声喧哗。

11、不能跨或踩吃饭的用具、锅碗、瓢盆等。

12、家里有两个人同时出门,并且朝相反方向走,不能同时出家门,必须前后出门而且出门时间要隔开。

13、妇女到晚上不能梳头和洗头,也不能披着头发出门。

14、在使用扫把和簸箕时,不能直接用手传递,必须先放在地上,然后另一个人从地上捡起来。

15、每当亲朋好友到你家串门或看望你时,会拿些酥油茶或青稞酒等物品作为礼物送你,客人临走时把东西腾出来,不能全部腾空,必须留一点在里面或换一点自家的东西装上。

16、有缺口或有裂缝的碗不能用来吃饭,也不能给客人倒茶。

二彝 族

彝族火把节,也就是彝族年。彝族人的眼里,火象征光明、正义、兴盛,象征着能够摧毁一切邪恶的强大力量。火把节是彝族人民欢乐、爱情和幸福的节日。

三香港年俗

农历新年是我国传统上一个盛大的节日,相信无一个个中国人不识。然而,在香港过农历年,在习俗上和气氛上却和传统的截然不同。

近年来,已很少香港人在农历新年时按传统在家里贴春联、年画的了,取而代之的则在一些商店或家中贴上“生意兴隆”、“出入平安”等的挥春。虽然如此,但贴挥春的原意和贴春联和年画一样,取其吉利之意,希望来年事事顺利,平平安安。

此外,舞狮、舞龙灯等也会在一些新界乡村、围村中出现,在新年的市区街头上也很难看到的大型的舞狮、舞龙灯的表演了。至于放炮仗、鞭炮等在香港是一律禁止的,不过自一九八二年开始每年农历年初二的晚上,在维多利亚港上都会举行盛大的烟花表演,这已成为这十多年来迎春的一个节目了。

香港被称为“美食天堂”,春节有关吃的习俗也不少,而大部分家庭也会在春节期间吃“团年饭”,一般是在家里设宴,于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起,享受晚饭。而饭后的一大节目,首选相信是逛花市了,农历新年期间,港九多处都设有年宵市场,其中以维多利亚公园的花市最大、最热闹。香港市民习惯于晚饭后一家大小逛花市,除夕夜时更是人山人海,摩肩接踵,大家一起欢度佳节。

在香港过农历新年,最开心的莫过于收“利是”的小孩子了,在春节拜年时,到处可以听到“讨”利是的欢笑声。“利是”原为“利事”,取大吉大利宽好意头,同时也成为了春节时与亲人不可缺少的习俗。

四澳门年俗

澳门年俗,别有风情。 "谢灶"是澳门保存下来最传统的中国年俗之一。腊月二十三日送灶神,澳门人谓之"谢灶"。澳门人给灶神按中国传统也用灶糖,说是用糖糊灶神之嘴,免得其到玉帝面前说坏话。我在澳门花街的一澳门人家的灶头见过一张圣诞老人像,奇怪的是,圣诞老人像边贴着"上天言好事,回宅降吉祥"的联儿。

澳门人过年是从腊月二十八开始的,腊月二十八日在粤语中谐言"易发",商家老板大都在这岁晚之时请员工吃"团年饭"以示财运亨通,吉祥如意。澳门的年味,从腊月二十八这天便能真切的感受到的。

五台湾春节习俗拾趣

春节,是中华民族历史悠久、最为隆重的民间传统佳节。在与福建省一水之隔的台湾,其历史文化、风士人情、生活习俗、亲缘血统等等均与祖国大陆,尤其是福建闽南地区一脉相承,因而岛内民众的春节习俗自然与祖国大陆民间大同小异。

由于宝岛居民的祖先(多为闽南和客家人)去台开发,距今年代久远且屡经沧桑,那里的春节习俗也逐渐形成了一些独特的模式和色彩。

六有趣的江苏春节习俗

春节的江苏民间,除了贴春联、挂年画、守岁、舞狮子、大拜年等和全国一样的习俗外,还有一些独特的习俗,现辑录数则以飨读者。

苏州人除夕在饭内放进熟荸荠,吃时挖出来,谓之"掘元宝",亲友来往,泡茶时要置入两只青橄榄,谓之喝"元宝茶",恭喜发财。

武进人年初一早晨,将先祖画像悬挂中堂,供上茶果、年糕,一家老小依次行拜年礼,谓之"拜神影子。"他们扫地不许从家里往外扫,惟恐把"财气"、"如意"扫了出去,只能从外往里扫。

江宁人有春节"打神鼓"之习俗,由大旗开路,锣鼓手浑身使劲地擂鼓助兴,初三"打夜鼓"、初七"上七鼓",十三至十五打"赤膊鼓",气氛热烈。

南通人有在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝的习俗,取意生活开花节节高,长年青翠。

淮阴人还有初六给孩子"烤头风"之习俗。是夜带孩子到田头空地点燃火把,为孩子驱除病邪,边烤边唱:"烤烤头,醒醒脑,烤烤脚,步子矫,烤烤肚皮不拉稀,满身都烤遍,疾病永不见。"

无锡渔民年初八有乘船去西山祭拜禹王庙之习,祈求水神保佑,祭鳌赕佛,谓之"上�",禹王庙拆除后,此俗渐渐淡漠。

春节期间,江苏地区的旧习俗中还有许多禁忌,诸如年初一不动剪刀,免得口舌之争;不动菜刀,以免杀身之祸;不吃稀饭,怕出门遇雨;不扫地,怕把财运扫光等等。随着科学知识的普及,有很多不科学的习俗也逐渐被人淡忘;健康有益的娱乐休闲活动,却一直延续下来。

七桂林春节习俗

•从"小年夜"到除夕

春节踏着农历12月24日零时的钟声,走入桂林的城乡。从腊月二十四到三十,人们忙着置办年货,打扫居室内外,以干干净净迎接新年。过节的传统食品种类繁多,且寓有美好的愿望:腊月二十九蒸年糕,年糕有甜、有成、有荤、有素,吃了年糕(高),新的一年生活、工作蒸蒸日上,步步高升。

除夕的晚餐,人们喜欢阖家团聚,菜肴中必有"圆子"、"欢喜",取其团团圆圆,欢欢喜喜之意。

中国少数民族春节习俗

中国是个多民族的国家,除汉族外还有55个少数民族。他们虽有不同的语言、文字,有不同的生活方式和风俗习惯,但是他们大多数都以春节作为本民族的重大节日来欢庆。

八达斡尔族:年年高

北方的达斡尔族有拜年的习惯,春节时,人们穿上节日盛装,逐家走访,互相祝贺。每家都备有蒸糕,拜年者一进门,主人就用蒸糕款待。“糕”在汉语中与“高”谐音,以糕款待,表示互相在新的一年中,生活水平进一步提高。节日期间,达斡尔族还举行歌舞、体育活动,一直持续半个月。

九蒙古族:酒肉不尽

北方的蒙古族过春节却是另一番景象,节前家家户户都备下了当年生长的公羊和各种奶制品以及几坛美酒。除夕之夜,人们穿上漂亮的蒙古袍,全家席地坐在蒙古包中央,迎接新的一年的到来。午夜开始饮酒进餐,按常规要多吃多喝,酒肉剩得越多越好,这样象征着新的一年酒肉不尽,吃喝不愁。初一早晨,身穿各式服装的男女,跨上骏马,三五成群奔向“浩特”(村镇),挨个地串蒙古包。串包时,先要给长辈叩头祝愿,接着主人家的女婿为前来串包的客人敬酒,人们边歌边舞。

十壮族:迎英雄

居住在中国南方的壮族,称春节为“新年节”。这一天,人们出门无论遇到谁都要相互祝贺,认为这样一年才能吉祥。在壮族民间还有过晚年的习惯,壮族称做“吃立节”。“吃立节”是在这个月的30号,相传在100多年前,壮族的一支农民武装在抗击外来侵略者后凯旋归来,这时春节已过,壮族群众为了欢迎他们,就在这个月的30号为他们重过春节。

十一布依族:姑娘抢挑第一担水

居住在中国西南边疆的布依族,每年除夕晚上,都通宵达旦地守岁。天一亮,姑娘们争着到屋外去挑水,谁挑回第一担水,谁就是最勤劳的姑娘。而那里的景颇族人民喜欢在春节前举行打靶活动,姑娘们是这项活动的组织者和裁判员。她们把绣好的荷包用线吊在竹杆上,在树尖中左右摇摆,请小伙子射击。谁先射落荷包,姑娘们就把酒作为奖品送给谁。荷包里一般装有一枚硬币,几粒谷子和几颗装饰用的珠子,作为幸福的象征。

十二哈尼族:荡秋千

春节前几天,哈尼族居住的村寨就已经热闹起来,妇女们都忙着舂粑粑。粑粑是用糯米做的饼子。而小伙子们则忙着上山砍竹子,准备立秋千。那里的秋千有十几公尺高,哈尼族不管男女老少都很爱荡秋千。节日里,大家都穿着自己最喜爱的衣服去荡秋千,处处呈现出热闹、和睦的节日景象。

十三傣族:掷糠包

傣族青年男女喜爱甩糠包的游戏,春节期间,小伙子和姑娘们互相投掷糠包,看谁投得准,看谁接得着。玩到一定的时候,姑娘们就悄悄抢走小伙子身上佩的腰刀、包头布或拴着的马,跑回家去。假如小伙子有情就追随而来。父母见到女儿拿着头布、牵着骏马回来,便设宴款待。

另外,每年4月13日是傣历新年,也是傣族人民的最隆重的节日——泼水节,他们把泼水看成是驱邪除污,吉祥如意的象征,也把这一天视为最美好,最吉祥的日子。

十四高山族:“围炉”

居住在中国台湾省的高山族,他们在过春节时则是另一番情趣。除夕晚上,一家老少围坐在放有火锅的圆桌上聚餐,叫做“围炉”。平常滴酒不沾的妇女,也要象征性地喝一口酒,以示吉利。“围炉”时吃的蔬菜不用刀切,洗净后带根煮熟,表示祝愿父母长寿。如果家里有人外出,也要空出一个席位,把这个人的衣服放在空位上,表示全家人对他的思念。

十五满族:挂旗过年

满族分“红、黄、蓝、白”四旗人。春节时,红旗人在门上贴红挂旗,黄旗人在门上贴黄挂旗,蓝旗人在门上贴蓝挂旗,白旗人在门上贴白挂旗。这些挂旗图案优美,色彩鲜艳,象征着一年的吉祥开端。

节日期间,男孩成帮结伙地放鞭炮,或乘坐自制的各式各样的木爬犁,在山岗上、冰面上嗖嗖飞驰。少女和年轻的媳妇们穿着新做的花衣服,三五成群,分家合伙地玩嘎拉哈(猪或牛的膝关节骨)。从初一到初五的晚上,人们还自愿组织起来扭秧歌拜年,阵容较强的秧歌队,不仅在本村扭,还到外村去扭。围观的群众常常乐得前仰后合,忘记了疲劳和寒冷。甚至还有热心的观众—直尾随着秧歌队走乡串户,直到天明才归。

十六白族:“放高升”

云南白族同胞过年时,有一种叫“放高升”的庆祝活动。所谓“放高升”就是用整棵的大竹子,在竹节里装上火药,点燃以后可以把整个大竹子崩上天空百十丈,成为名副其实的“高升”。有的地区的白族同胞与苗、壮族一样,从春节到元宵节,男女青年都进行“抛绣球”活动。凡接不住绣球的,要赠给对方纪念品,多次失球而又赎不回纪念品的人,就是表示接受对方的爱情了。

十七侗族:芦笙会

贵州、湖南一带的侗族同胞,春节期间盛行一种“打侗年”(又叫芦笙会)的群众活动。这种活动类似汉族的“团拜”,只不过比“团拜”显得更加欢乐、热烈。这种活动一般是由两个村庄共同商定举办的。两队在广场上正式举行芦笙歌舞比赛。这时两个村庄的观众,伴随着乐曲,翩翩起舞,尽情地欢乐。

十八彝族:跳虎

在云南省双柏县小麦地冲的彝族人过年时有着“跳虎节”的特殊风俗,正月初八,全村成年男子集于村后土地庙遗址,杀狗献“咪司”(“咪”意土,“司 ”意主人,迷司即为土主神之意),随后由本村“毕摩”祭土主请虎神。8位村民化装成老虎翩翩起舞,“老虎们”两耳高耸,尾巴粗壮,浑身虎纹,额上绘一汉字“王”,颈上挂一个大铜铃,威风凛凛。“毕摩”念罢祭辞请虎神后,虎王率众老虎入村。整个跳虎节期内,全村上下男女老幼都沉浸在迎虎、送虎、观虎跳跃和驱赶邪恶鬼怪的一派欢乐气氛中,当地老百姓都深信只有通过一年一度的传统跳虎、敬祭虎神和祈愿老祖宗的保佑后,全体村民才能五谷丰登,人丁兴旺,一年比一年更美满幸福。

十九撒尼族:食汤圆

除夕,撒尼语叫“思搓期”。除夕之夜供祖,吃年饭,是很肃穆的。午后,家家门前插上绿树枝,枝上挂一顶草帽。这是无言的告示:请勿入内!不许谈话!就连家中的人也是不可以高声言谈的。

撒尼语中有一个有趣的现象:“汤圆”和“过新年”是同一个词,叫“阔期玛”。因为过新年必食汤圆。从正月初一起的半个月内,人们纵情欢乐。初一晚上举行篝火晚会,民歌对唱、三弦胡独奏,古朴抒情。嘭嘭咚咚的大三弦高亢激昂,人们伴随音乐载歌载舞。

初二祭山神,初四送火星为的是驱逐灾害,显示人的力量。

每年春节初二日午后,农民要把牛牵出来,绕着寨心走几圈,在它的额上戴红布扎的花朵,表示对它一年贡献的敬意。还喂它米饭和肥猪肉,表示对自己亲密伙伴的慰劳。

撒尼人从除夕至初五,都有祭祀祖先的活动。从他们对祖先的敬仰和怀念,可以发现这个民族的凝聚力和传统道德中美好的东西。

春节档的商场餐饮活动方案

 为了确保活动取得实效,我们需要提前开始活动方案制定工作,活动方案是为某一活动所制定的,包括具体行动实施办法细则,步骤等。那么应当如何制定活动方案呢?下面是我帮大家整理的春节档的商场餐饮活动方案,仅供参考,大家一起来看看吧。

春节档的商场餐饮活动方案1

  一、前言

 中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭,烤鸭表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是烤鸭中的极品。

 当今的宣化餐饮春节业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮春节店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮春节业的代表,“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。

  二、市场/企业分析

 宣化餐饮春节市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮春节资源,冲击着食客的味觉、视觉。

 一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:

 (1)、拥有自己的特色;

 (2)、全面的(质量)管理;

 (3)、足够的市场运营资金;

 (4)、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

 东方鸭王酒楼,是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营,已在张、宣地区有了一定的知名度,在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差)。

  三、营销策划

 餐饮春节服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

 鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的`重点进行。

 1、本次活动的目的:增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升“东方”形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“东方”的企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。

 2、活动时间:7月1日——15日,共计15天。

 3、参与人数:东方的所有员工、就餐的顾客等。

 4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新

  四、具体方案策划

  (一)SP方案

 1、“微笑服务”

 在活动期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下:

 7月5日前召开动员大会,6日——15日服务员之间开展“服务大比武”,在大厅设一个专门的版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。

 2、特价

 (1)每日推出一道特价菜,日不重样。

 (2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。

 (3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。

  (二)内部营销方案

 内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。

 1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。

 2、征文比赛

 内部员工征文:《我的选择——东方》(所有员工都写,洗浴、餐饮春节各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感,让大家同心合力,共同创造“新东方”!)

 要求:

 (1)题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情,可以是工作经历、感想、寄语等。

 (2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。

 (3)截止日期为7月13日。

 鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。

 3、成本节约比赛

 通过系列活动,对内部员工再教育,提供其的积极性。

 (三)产品营销方案

 1、在推特色餐饮春节的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮春节不明,仅供参考)。

 2、绿色家宴:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出!!!

 (四)文化营销方案

 向消费者宣传“东方”的企业文化,增强东方企业在目标消费群中的影响力。

 在公交车身制作鸭王酒楼的环境,烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号(东方鸭王酒楼提醒您:关注饮食健康),让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。

  五、广告营销方案

 在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点,合理的进行市场定位和目标顾客的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。

 硬广告和软广告相结合,软硬兼施,已取得更好的效果。利用媒体整合,实现小投入,大产出。

  六、效果分析

 1、宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。

 2、店内富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对企业的忠信度。

 3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。

 4、通过促销,提升营业额。日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。

 5、特价

 (1)每日推出一道特价菜,日不重样。

 (2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。

 (3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。

春节档的商场餐饮活动方案2

 团圆宴”在中国春节是必不可少的家宴,已经成为合家欢乐,团员庆祝的必要饮食活动。在每年的除夕之夜,全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴,是中国人几千年来延续已久的风俗习惯。而且是从南到北,从东到西,全国皆然,就连久居异国他乡的华人也是如此。团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。因此,我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体,它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮,如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的。

  一、活动氛围营造

 很多餐厅会在过节这天派发红包,里面也就一两元钱,主要是氛围营造,有的也会通过向顾客索要红包方式营造,但是这种方式相对来说不是很好,另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造

  二、“团圆宴”菜谱安排

 1、四热菜:清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋

 2、四凉菜:卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜

 3、汤、主食:上汤鲜菇、荠菜年糕;

 4、餐后水果:欢聚一堂:

 原料:红、**樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克。

 制作:小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡。

 注意事项:新春大家都图喜庆,因此在菜名上面一定要有所创新,要突出祝福及其他好的主题意义,比如年年有余,金玉满堂之类的。

  三、背景音乐

 能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐,如:喜洋洋,步步高,春节序曲,难忘今宵,花好月圆

  四、餐厅装饰

 为了突出喜庆,热闹的气氛,餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂,主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位,来进行相应的布置。

  通常都是由打荷的厨师做,当然根据饭店实际情况如:高峰时忙不过来,普通砧板厨师兼做.

  给你介绍一下厨房员工的职务叫法:

  按级别大小分

  行政总厨--各楼层厨师长--各岗位大佬

  1炒锅:大厨、二厨等依次(分工再细的厨房还有专门过油的或为了达到标准口味而专做某菜的)--对应各自的打荷厨师(给对应的厨师准备相应的盛器、根据菜肴准备相应的用具、将对应的厨师做好的菜肴摆型等工作)--实习小弟

  2砧板(俗称切菜\配料)--头砧--二砧等依次

  3凉菜:凉菜老大--凉菜中工

  4烧腊:烧腊老大--烧腊中工

  5上什(蒸锅):大工--中工

  6.水台:(负责宰杀鱼或处理蟹类等)水台大工--中工--实习小弟

  7.面点:面点老大(也分中式和西式面点)--面二--普通面点厨师

  8.粗加工

  厨师通过戴的工作帽的高矮来区别技术级别的高低,经验越丰富、级别越高的厨师,帽子的高度就越高,可分为厨师长帽、厨师帽、厨工帽。帽褶的多少也是有讲究的,与帽子的高矮成比例。

  厨师长帽一般高约295厘米。总厨、大厨戴此帽。

  厨师帽与厨师长帽基本一样只是高度低得多,帽褶也少。一般厨师戴的帽子。

  厨工帽则基本没高度,帽褶也更少。厨房小工戴的帽子。

  厨师分好多级别,每一个级别都有不同的证书,代表着厨师的身份和资历。最低级别的厨师是初级厨师,而一般从技校学成毕业的都是中级厨师,不过是中级当中最低的三级厨师。持有三级厨师证书要满两年,才能进修二级证书;持有二级证书满两年以后,再进修一级证书。持一级证书满两年,同时年龄满30岁,就有资格参加高级厨师中特二级厨师的培训考试;持有特二级厨师证书满两年,同时年龄满33岁,就可以参加特一级厨师的培训考试。管院长说,特一级厨师还不是厨师的最高级别,技师才是厨师的最高境界。

  中国主要有八大菜系:苏菜、闽菜、川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、浙菜、徽菜。

  苏菜,即江苏风味菜。江苏菜的主要特点是:选料严谨,制作精致,口味适中,四季分明。在烹调技术上擅长炖焖、烩、窝、烧、炒、又重视调汤,保持原汁,风味清鲜,适应面广,浓而不腻、淡而不薄,酥烂脱骨,滑嫩爽脆。

  福建位于我国东南部,东临大海,西北负山,气候温和,山珍野味,水产资源十分丰富。福州菜清鲜,淡爽,偏于甜酸。尤其讲究调汤,汤鲜、味美,汤菜品种多,具有传统特色。

  川菜素来享有"一菜一格,百菜百味"的声誉。川菜在烹调方法上,有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等三十八种之多。在口味上特别讲究色、香、味、形、兼有南北之长,以味的多、广、厚著称。历来有"七味"、“八滋”之说。

  鲁菜是我国最早的地方风味菜。古齐鲁为孔、孟故乡,自古以来是我国文化发祥地之一。山东菜系是由济南和胶东两个地方清、鲜、脆、嫩著称。

  粤菜历来以选料广博,菜肴新颖奇异而冠于全国,故有"食在广州"之称,名扬四海。粤菜的主要特点在烹调上以炒、烩、煎烤、局著称,讲究鲜、嫩、爽、滑、口味上以生,脆、鲜、淡为主。曾有"五滋"、“六味”之说。

  湘菜,是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘菜特别讲究调味,尤重酸辣、咸香、清香、浓鲜。夏天炎热,其味重清淡、香鲜。冬天湿冷,味重热辣、浓鲜。

  浙江地处我国东海之滨,素称鱼米之乡,特产丰富,盛产山珍海味和各种鱼类。浙江菜是以杭州、宁波、绍兴和温州四种风味为代表的地方菜系。

  徽菜,又名皖菜。皖南徽菜是安徽菜的主要代表,它起源于黄山麓下的歙县(古徽州)。徽菜以烹制山珍野味而著称。安徽菜的主要特点:烹调方法上擅长烧、炖、蒸,而爆、炒菜少,重油、重色,重火功。

  一、什么是火锅?

  火锅通常是指用来烫煮食物的容器,最早是泥罐、瓦罐,再后来是铜鼎、铁锅及至现在的不锈钢等。不过,现代人们只是指一种烫涮的饮食方式。

  火锅古称“骨董羹”,因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。火锅是我国古人独创的美食,其历史源远流长,在唐代就已经很流行了。“火锅”在全国盛兴起来是18世纪末的事情了。乾隆年间,乾隆曾几次到江南,因为乾隆皇帝喜欢饮酒做诗吃火锅,所到之处,人们都为他的随行官员们准备了火锅。自此以后,南北各地火锅都极盛行。清朝嘉庆皇帝登基大典时,曾举办过盛大的火锅宴会,名为“千叟宴”,所用的火锅多达1500余个,其规模堪称登峰造极、令人惊叹!不过,更令人叹为观止的则是公元2004年10月在重庆举办的首届国际火锅节,据说那次在重庆南滨路主会场摆下2000余张桌子,有多达几万人同时享用火锅,其阵势、其规模、其热闹恐怕当今世界再没有可比的了。

  二、火锅发源在什么地方?

  有故事说,火锅的出现源于一个粗心的原始人偶然将生吃的肉块掉进滚开的水里,当他正在为吃到嘴边的肉突然掉了而遗憾的时候,锅中浓浓的肉香直窜入鼻孔,从此以后,他凡是有肉便把它们投入“火锅”中涮而食之。于是,这个人便成了火锅的发明者。据说,这个人是当时北方游牧民族中的一员。当然,传说归传说,但是火锅发源于中国的北方是毫无疑义的。首先,中华文明发源于黄河流域,古时那里非常寒冷,人们御寒必须用火;其次,当时的原始人(古人)主要是以渔猎为主,煮熟了吃,比茹毛饮血更能增加体力、能量,能增长智慧。大约在一万年前,我们的老祖宗发明了最早的容器-陶制的鼎,那可是非常大的锅子。在当时,只要是能吃的东西(主要是肉类),都通通丢入鼎中,然后底部生火,让食物煮熟,成为一大锅食物,这也许就是最早的火锅了。

  有人因为重庆火锅在全国最有名,讹传说火锅发源于四川或重庆,这种说法是不正确的。

  三、重庆火锅发源在什么地方?

  重庆火锅在全国最有名气,但重庆火锅发源于什么地方呢?

  最早介绍重庆火锅的要数四川作家李颉人了。他在1947年《风土杂志》中写到“吃水牛毛肚的火锅,发源于重庆江北。最初一般挑担子零卖小贩将水牛毛肚买后,洗净煮一煮,而后将肝子、肚子等切成小块,于担头置泥炉一具,炉上置分格的大铁盆一只,盆内翻煎倒滚着一种又麻又辣又咸的卤汁,于是河边桥头一般卖劳力的朋友,便围着担子受用起来。各人认定一格且烫且吃,吃若干块,算若干钱,既经济,又能增加热量……直到民国二十三年,重庆城内才有一家小饭店将它高档化了,从担头移到桌上,泥炉依然,只将分格铁盆换成了赤铜小锅,卤汁、蘸汁也改为由食客自行配合,以求干净而适合重庆人的口味。”

  也有人撰文说,重庆两江(长江、嘉陵江)江流之处的朝天门,原是回民屠宰牲口的地方,回民宰牛后只要其肉、骨、皮,但却将牛内脏弃之不用,岸边的水手、纤夫将其捡回,洗净后倒入锅中,加入辣椒、花椒、姜、蒜、盐等辛辣之物,煮而食之,一来饱腹,二来驱寒、祛湿,久而久之,就成了重庆最早的也是最有名气的麻辣毛肚火锅。因此,重庆的火锅发源于朝天门码头。但不管是在重庆江北,还是重庆朝天门,重庆火锅发源于江边、码头之处却是不争的事实了。

  四、重庆火锅有什么特点?

  麻,这是重庆火锅最具特色的。之所以麻,是因为在火锅中加入了大量的花椒。重庆人愿吃麻、喜吃麻,是其地理环境所决定的。重庆位于四川盆地的底部,日照稀少、多雾、多雨、潮湿,多食花椒有利于祛湿气。

  辣,这是不容置疑的。重庆人爱吃辣,除了上面讲到的气候原因外,还与重庆人的性格有关。重庆古称巴、巴国,巴人骁勇善战,性格刚烈,吃辣不怕辣方显男儿英雄豪气。

  鲜,如果重庆人在别的方面显得粗一些的话,对饮食的讲究却是细微精致的。俗话说“鱼要吃得跳,鸡要吃得叫”指的就是所有原料都要新鲜,调味品一定要丰富,才能调出好味道,鲜醇爽口,不仅中餐做得好,而且把中餐调鲜的方法也要全运用到火锅中。

  香,火锅底料炒制精工细火,虽原料相对简单,但炒制的工艺和火候却是不敢丝毫马虎的,一定要炒出本味、炒出香味才善罢甘休,否则是一定要被同行耻笑的。近年来,随着火锅食客的多样化要求,重庆火锅开始了对香料的研究。在火锅中加入天然香辛料来增加火锅的香味,使其更能博得食客的欢迎。

  总之,重庆火锅以麻辣鲜香见长,以老道醇厚为巧,以多变、善调而领先于全国。

  五、重庆火锅有哪些品种?

  重庆火锅从烹饪原理上讲,其实就只有两种:一是全红汤麻辣火锅;一种是清汤火锅。而鸳鸯火锅则是两种汤全倒在一个锅里,中间用一金属片将其分割开来。上述火锅品种是最基本的表现形态。

  因顾客的要求和厨师们的琢磨,由此派生出来千变万化的火锅品种。

  如红汤锅可演化成:毛肚火锅、鳝鱼火锅、鸭肠火锅、血旺火锅等。

  清汤火锅可演化成:乳鸽火锅、甲鱼火锅、酸菜鱼火锅、竹笋火锅、涮羊肉火锅、什锦花色火锅等。

  如果非要问到底有多少种,恐怕连神仙也说不清楚。重庆火锅变化太快了,太丰富了。

  六、火锅菜的原料有哪些?

  火锅菜的原料非常广泛,一般食用的原料均可作为火锅原料,只是对其质量要求更高。蔬菜类要求新鲜,鱼肉类要求鲜活,不能有异味和变质的现象,原因是火锅菜讲究的就是鲜嫩及加热时间短。一般常用的原料主要有:

  畜肉类:羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。

  禽肉类:鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

  水产类:鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。

  蔬菜类:白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。

  干货果品类:干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。

  野味类(人工饲养):野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。

  另外,还有经过加工的原料,如鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等。

  七、重庆火锅汤卤如何调制?

  重庆火锅的美妙诱人之处在其味,而其味来自于火锅原汤的调制,它决定火锅的风味,也是制作火锅最关键的一环。

  重庆火锅的品种很多,原汤也各有差别,但最基本的是红汤、清汤两种。只要掌握了这两种原汤的配方和调制方法,处理好应注意的事项,就可调制出多种上等原汤。

  要调制好原汤,所用的调味品必须正宗、质量上乘。重庆火锅所用的主要调味品有:豆瓣(以郫县豆瓣为上)、豆豉、醪糟汁、花椒、老姜、大蒜、干辣椒、精盐、料酒、味精、鸡精、胡椒粉、冰糖和天然香辛料等。

  众多的调味品其作用是各不相同的。豆瓣使原汤卤汁颜色红亮,产生醇和辣味和咸鲜之味,增加卤汁的香味;豆豉增加原汤中咸鲜香味;醪糟汁增鲜压腥,去异味,使原汤产生回甜味;花椒调味增香、压腥去臊;老姜、大蒜调味增鲜、压腥去异味;干辣椒增加原汤中的香味和辣味;胡椒粉增鲜压异味;味精、鸡精增香、增鲜味;冰糖去燥,增加回甜味;香辛料去腥、去臊、杀菌、抑臭、增香、增醇和味。

  八、火锅底料为何称为火锅的精髓?

  重庆火锅成百上千种,但无论怎样演化,都离不开火锅底料,没有火锅底料,也就不能称其为正宗的火锅。

  我们最常见的是一般的红汤锅火锅底料,由精选上乘的辣椒、花椒、豆瓣、老姜、大蒜、牛油、菜油、色拉油、精盐、料酒、香料等经炒料师精工细火熬制而成,是火锅的基础料,也称母料。吃火锅前,调味师将母料按照锅的容积舀入锅中,再配以鸡精、味精、精盐、醪糟、冰糖、老姜、大蒜、香料、鲜汤等入锅方可食用。

  其它的成型锅类,如酸汤鱼火锅、烧鸡公火锅、毛肚火锅、啤酒鸭火锅等无不是以火锅底料为核心再添加其它材料或炒、或熬、或煎而成。因此,火锅底料是火锅的精髓,无火锅底料不能称其为真正的火锅。

  九、火锅底料炒制要注意哪些事项?

  火锅底料因火锅类别的变化而千变万化,但其基本要素却是没有大的区别。为此炒制火锅底料时应注意:

  一是选材精细。辣椒一般应选用"伏椒",即夏季伏天采收的辣椒。色红、味正、辣度好;花椒选用色红、粒饱满、香味足的四川茂汶花椒或陕西韩城大红袍;姜应选用贵州的关岭黄姜,汁足、辛辣无苦味;豆瓣应是四川郫县的豆瓣好。

  二是计量准确。好的火锅底料是有严格的配方的,用什么材料,用量多少,都必须准确计量称重,否则炒出的火锅底料差异非常大。

  三是严格执行炒料工艺标准。比如制作糍粑辣椒,先要将辣椒“飞一水”,但时间掌握是很关键的。时间短了,吃水不足,炒出的火锅底料干辣;吃水过了,炒出的底料容易浑汤,且色泽偏淡。比如牛油和菜油加热,温度一定要控制在150℃以下,高于150℃就会使油脂发生氧化和分解,从而降低油的品质,炒出来的火锅底料就不香,而且苦味重等等。

  四是严格执行炒制工序。炒制火锅底料所用的材料很多,既有油溶性的也有水溶性的;既有先放的,也有后放的,其工序的要求应严格和严谨。比如香料含有很多的挥发油和挥发物质,遇高热后会急剧散失,因此,香料应在炒制起锅前施放,放早了根本达不到目的;比如辣椒要先放,才能炒干水分,炒出香味。

  五是掌握火候。大体上在炒制辣椒时,应用猛火、急火尽快炒干水分,待水分炒出70%左右时,就应用中火、小火慢慢炒出香味,火大了,必然糊锅,制作豆瓣时,一定要用小火慢慢煸炒出豆瓣的香味。

  十、火锅底料为什么炒不香?

  火锅香不香,影响的因素是很多的,归纳起来无非是两大原因,主观原因和客观原因。

  从主观原因看:

  1、 火锅店老板吝啬。为降低成本,选择的材料质量差,以次充好,那当然炒不出香的底料。

  2、 采购做手脚。明明有好材料,偏要买次品,却按好材料报帐,从中吃回扣。

  3、 火锅炒料师虽然很内行,但因个人思想问题,对老板不满意以及人际关系处理不好等,都有可能人为地不将底料炒香,以此来要挟老板,或“忽攸”老板。

  4、 其他员工在原材料里做手脚,那就有搞破坏的嫌疑了。

  主观上将火锅底料不炒香,其根本原因是流传餐饮界里的恶习在做祟。一些厨师(炒)料师自以为掌握了一门手艺,泯灭良心和厨德无休止地漫天要价,一些餐饮老板缺乏相应的专业知识,也只好忍气吞声,反过来又滋长了那些人的恶习。

  客观方面的原因:

  1、 炒料师的理论水平问题。现在从事厨师或炒料师职业的人,大多是具有高中以下文化水平,甚至有的连小学也没毕业,不仅连最简单的基础化学,烹饪化学不懂,就连最基础的色、香、味的着色、赋香、呈味原理也不明白,如何能炒好料?你把他问急了,他就会说,师傅教我就这样做,为什么,我也不知道!

  2、 炒料师对火锅底料炒制工艺、对火锅原料的理解,火候的掌握,对香料的基本常识等都欠缺或者只是一知半解。最近网上有“内行人”指教别人炒料,其中称“将油烧至八九成油温(约280度后)怎么怎么样”;很多炒料师也认为要将油烧“冒烟”(250度)才好下其他料开炒等等,其实这都是错误的。油脂在烹调加热中只要超过150度就出现热分解、热聚合和高温氧化等变化,会产生色泽加深,黏度增加,香味散失,营养价值下降等现象。

  3、 炒料师的随意性。我们曾多次观察炒料师们炒料过程,在备料时,很少有人去把材料过秤,凭眼睛在那里估料,炒料程序经常出错,不是忘了放这样,就是忘了放那样,先后顺序颠倒。你说这样能炒好、炒香吗?炒火锅底料其实就如同制造一个产品,有非常严格的工艺和工序要求,任何违反工艺和工序的行为都会导致底料出错。

  4、 材料的产地和季节性问题。好的火锅底料生产必须严格控制材料的品质,否则一定会出问题。而火锅底料的主材大多是农副产品,季节性非常强,过了季节其质量就会大打折扣。比如,主材辣椒,就一定要用伏椒(夏季采摘),而秋椒的质量则差很多;如花椒,四川荗汶产花椒色泽红、麻味足、香味大,基本无苦味,而陕西大红袍花椒的苦味就要重一些,这是因为两种花椒生长的地理环境的差异性造成的。

  5、 火锅香料的问题。

  一是,火锅香料配伍不当。火锅香料配制应当按照中药原理进行合理配伍。中医讲究药物配伍是为了提高药效,香辛料也是一样。多种香辛料在配伍使用情况下,物料之间会发生相互的作用关系,如有些物料配在一起后会产生协同作用而增加了效果;有些物料配伍后可能互相对抗而抵消或削弱原有的效能;有些物料配伍不当还会产生不利于人体健康的毒、副作用等。我曾经多次看炒料师(当然不是一个人)炒料前,在香料堆里东抓一把,西挰一撮,问他为什么放这个,起什么作用,应该是多少剂量,回答是“不知道,我想怎么放就怎么放”。真神了,跟神医喜来乐一样。“出神入化”了。可老板倒霉了,今天这个味,明天那个味,把客人全得罪了!其实他根本不懂,瞎朦人!

  二是,香料的施放程序和时间不对。一些炒料师将辣椒倒入油锅里就开始把香料投入。我问他为什么这么早,他说这样才能炒香。他倒是闻着香味了,可客人却闻不到味了。我们知道,香料是具有挥发性的有香物质,香味是通过常温、加热等将挥发性物质的微粒悬浮于空气中被人所接受而感受到的一种生理、心理状态。香料炒制时间越长温度越高香味散失的就越多。因此,正确的方法应该是在底料炒制结束前放香料,均匀翻搅后灭火即可起锅待用。

  三是,香料的浪费。一些炒料师炒料时图省事,将香料囫囵投入锅中,这样是不对的。比如草果、豆蔻、砂仁等果实类香料,非得破碎之后,香气才能逸出;肉桂、高良姜等皮类、块茎类香料,非要磨碎后效果才佳。

  十一、火锅调味应注意哪些事情?

  俗话说“烹调、烹调,五分火候,五分调料”。火锅除了菜鲜、汤鲜、底料好,更重要的是调味。

  我国疆域辽阔,气候、人文景观及饮食习惯均有所不同,各地都有其独特的口味要求:有的喜辣,有的喜酸,有的喜香辣、有的喜清鲜和甘甜,所谓“众口难调”说得就是这个道理。

  火锅常用的调味料有鸡精、味精、老姜、大蒜、精盐、料酒、醪糟、胡椒、香料等。调味时应注意:

  一是根据当地大多数人的喜好进行调味,或咸或甜或辣或麻,一定要大多数人认可;

  二要对所购进的原料进行严格检测。如有的味精含盐量高达40%以上,那么要保证鲜度,就应适量减少盐的施放量;

  三是兑锅前的调味品施放应做到标准化计量。有些调味师凭自己的感觉任意或多或少调配,导致每一锅的味道都不同,给顾客造成味道不稳定的感觉,会使顾客不再回头。

  四要经常做些抽样调查,一是听取顾客的反映;二来对自己调配的味型进行品尝,三是汲取同行的指教。

  京东菜就是东北菜啊

  我建议你还是买一些专业点的书看一看,对你会有帮助!

1 我的爸爸是某作文报社的 编辑 。由于长时间的操劳、久坐,使他的背有点驼,头发白了不少,额头上也爬上了不少皱纹。这些,与他四十多岁的年岭很不相称。难怪妈妈常说:“干这一行太辛苦了,编辑工作是催老剂。”。

2 著名的爱尔兰 编辑 兼诗人乔治鲁西尔曾经引用了这么一个谚语;“我们成为我们所期待的人。”他用自己的成为一个伟大的作家、演说家、画家和诗人的事实,论证了这一点。这句话伴随我度过了三年的高中生活,后来我来到了北大。

3 真诚信用中国 编辑 与朴实是天才的宝贵品质。

4 精神上的道德力量信用中国 编辑 发挥了它的潜能,举起了它的旗帜,于是我们的爱国热情和正义感在现实中均得施展其威力和作用。

5 真诚才是人生最高的美德信用中国 编辑 。

6 您需要将 编辑 的内容传播到每个新版本中。

7 一个人信用中国 编辑 最伤心的事情无过于良心的死灭。

8 理智要比心灵为高,信用中国 编辑 思想要比感情可靠。

9 这位七十多岁的老 编辑 ,一生致力于辞书的编辑出版,退休后还一直在做拾遗补阙的工作。

10 编辑 整理作为现在中国最炙手可热的女明星,章子怡几乎可以选择任何她想演的角色。

11 编辑 委托我编写的百篇稿件,杀青有待,再需三天即可完成。

12 今天是你的生日,我的老朋友,为你 编辑 一条真挚的短信,为你送上一份特别的祝福,愿幸福陪在你身边,愿快乐长住你心间,生日欢乐随你一天又一天。

13 期刊 编辑 部还可以定期举办读者座谈会,或以问卷调查的形式。或直接鼓励读者策划选题等,广泛听取读者对办刊的意见。及时调整办刊思想,使刊物充分满足读者需要,切不可闭门造车。以至丧失读者。

14 尽避别人说当 编辑 是在为人作嫁,但她却十分热爱这份工作。

15 报刊发表作品, 编辑 编选教材,删节修改是常事。

16 为了让每部辞典的品质尽善尽美,每位 编辑 都极尽其所能地求全责备。

17 尽管别人说当 编辑 是在为人作嫁,但她却十分热爱这份工作。

18 编辑 部对读者的建议一条条进行了整理。

19 编辑 同志说:“这篇文章,作者文责自负,你放心发表好了。”。

20 夜色柔丽,月照七夕。我紧握着手机, 编辑 祝福的字字句句,忆起友情的往昔,传去我久违的念意,捎来你幸福的气息。在这七夕快到的日子里,我把祝福托月儿传递给你,预祝七夕快乐,一生幸福美丽。

21 总 编辑 好像有一目十行的能力似的,一下子就把稿子看完了。

22 当 编辑 的要不断修养自己的综合知识和文字能力。

23 爸爸在报社担任 编辑 室主任。

24 这篇文章根本就是无病呻吟,所以被总 编辑 退稿了。

25 冯梦龙 编辑 思想中最值得借鉴的是,当代出版走出贵族化和脱离市场的误区,走大众出版的道路,用雅俗共赏的图书来满足大众的需求。

26 他的 编辑 终于对这位农夫记者不胜其烦,因为他的文章太索然乏味了。

27 您输入的每个命令都被记录下来,以便您能够返回到该命令,并再次按原样运行它,或者 编辑 它并运行编辑后的版本。

28 转动快乐的经轮,悄悄的为你念了一段吉祥咒语,点燃幸福的烛光,默默的为你祈祷如意永远相伴, 编辑 祝福的文字,轻轻的祝你元旦快乐,开心无限!

29 照片里是甄虹与俞大至,她的双臂搁在他肩上,好不亲昵,他垂头,双手抱在自己胸前,非常僵硬。华真说:“女人就是这样,磨烂席,不知放手。” 编辑 用红色大字标题:完了!

30 祝福在我心中,幸福在你脸上;思念不断行进,关怀藏在心底;礼物还在商店,短信正在 编辑 ;惊喜即将到来,腊八送上一条祝你腊八快乐!

31 文如其人,这篇文章,我一看就知道出自李 编辑 的手笔。

32 我 编辑 短信很辛苦:就是为了送祝福。我发条短信得花钱:就是为了赶今天,和你常联系。世界铁哥们日:让我们友情陪伴。

33 五一短信很拥挤,我把它们排整齐,挑选最优送给你,挑来挑去不合意,自己亲手来 编辑 ,发自内心祝福你,吉祥如意伴随你!

34 史著正是通过定名分,褒善贬恶,以达到谏诤君王,赞助的目的, 编辑 者以礼仪或伦理原则审判人物和事件。

35 这位 编辑 自作聪明,把作者原稿的精华部分删改了。

36 他本身是报纸 编辑 ,因此每作新诗词必在报纸上自我吹嘘,俨然以当代文豪自居。

37 夜色柔美,月照七夕。鹊架成桥,佳人相会。紧握手机,真情 编辑 。私言私语,秘密传递。送去祝福,还有友谊。深层含义,愿君体会。七夕快乐。

38 编辑 我的祝福万语千言,发送我的问候到你的心田,删除你的痛苦到天边,回收我的回忆保存到永远,爱你不用蜜语甜言!情人节快乐!

39 文字 编辑 要能有点铁成金的功夫,许多来稿就不会扔到纸篓里了。

40 爸爸是个 编辑 ,同笔墨打了一辈子交道。

41 去年他对美国新闻报纸 编辑 社团说:"在这个行业,我们很多人都毫无原因地沾沾自喜"。

42 李**发表了一篇小说,而且还结交了一位 编辑 ,真是一石二鸟。

43 在课本最前面的" 编辑 大要"中,就开宗明义地阐明了内容主旨。

44 作为一个 编辑 ,他勾勒出了自怜的自画像,而结束这本超乎寻常的家庭回忆录的奇怪潜流之时,又无法让人信服,真是太糟糕了。

45 这位 编辑 不会点铁成金,却常常点金成铁,把别人的好文章改得乱七八糟。

46 凡我所 编辑 的期刊,大概是因为往往有始无终之故罢,销行一向就甚为寥落。

47 我点击整个春天,搜索到祥和画面,复制喜庆的笑脸, 编辑 最美的语言,发送最好的祝愿,希望你删除恼烦,存储快乐每一天。

48 网络新闻 编辑 为了达到让读者过目不忘,吸引读者的目的,也有意地违反交际中的合作原则,编写出各种别具匠心的新闻标题。

49 有的 编辑 有点铁成金的本领,那些写得平庸无奇的文章,经他一改动,便成了一篇生动活泼的佳作。

50 摁下 编辑 ,我把想你织在思绪,摁下确定,我把爱你种在心里,摁下发送,我把植树节的祝福送到你那里,3月12日希望你的呼吸里总有甜美的记忆。

51 对我来说, 编辑 辞典是一件力不从心的事。

52 这时候,她千方百计地争取舰队街那些盲目爱国的 编辑 们。

53 这本书带给我的感觉一言难尽,阅读时的心情远非平时做 编辑 看书稿可比,我时不时地读出声来,并急于把其中的一些精妙之处告诉我的同事,告诉我的家人,与他们分享我的感受。

54 这家伙用极端恶劣的手段把许多有才华的 编辑 排挤出了出版社。

55 据说若在立秋这天收到一个祝福,心情会秋高气爽、常有人暗送秋波、事业如春华秋实,所以我点击整个秋天,搜索到丰收的画面;我打开我的手机, 编辑 最美的心愿;发送给你最好的祝愿:愿你存储快乐每一天,备份幸福整个秋天!

56 开始,这位名作家给 编辑 部的投稿也是石沉大海,但他毫不灰心,坚持写作,终于取得了成功。

57 储安平是一个在新闻理论和新闻实践上有过成功尝试的民主报人,他既是一个特立独行的 编辑 家,又是一个秉笔直书的时评家。

58 编辑 说,这篇文章可以发表,但文责自负。

59 在本月莫斯科召开的与报纸 编辑 的年度会议上,普京称政府能够果决地应对2008年的金融危机,而没有美国和欧洲遭受的冷嘲热讽和优柔寡断。

60 他是初中语文课本的责任 编辑 。

61 用“幸福”观测天气,用“快乐”观察天气,用“健康”记录天气,用“幸福” 编辑 天气,3月23日世界气象日,用“关怀”,祝你幸福快乐健康。

62 编辑 室近来喜事连连,继总编弄瓦之后,副总编日前亦有弄璋之喜。

63 这家出版社 编辑 出版了许多中外文学名著。

64 尽避别人说当 编辑 是在为人作嫁,但她却十分热爱这份工作。

65 不要只交上去你的文章和清单就草草了事,要知道那是一个和 编辑 搞好关系的机会。

66 编辑 我的祝福万语千言,发送我的问候到你心田,删除你的痛苦到天边,回收我的回忆保存到永远,爱你不用甜言蜜语。节日快乐。

67 文字 编辑 要有点石成金的功夫,否则会埋没许多人才。

68 这本资料,都是他在长期研究工作中铢积寸累、 编辑 而成的。

69 编辑 必须做一些补苴罅漏的工作。

70 用“幸福”观测天气,用“快乐”观察天气,用“健康”记录天气,用“幸福” 编辑 天气,3月23日世界气象日,祝您幸福快乐健康。

71 有经验的报纸 编辑 常常把编好的一个版面,比作办好一桌筵席,要大盆小盆,甜酸苦辣,搭配整齐,色香味俱全让"顾客"大块朵颐。

72 我有丰富的课本、论文、专业文件的 编辑 经验,曾经做过中译英翻译。

73 这个站我发现过了一个小时或者一段时间,贴子就不能 编辑 了这个权限最好打开,龙隐是打开的,这样方便操作和纠错

74 编辑 按语:短短两个月间,瑞星2009杀毒软件就连续犯下这么多严重错误,其技术的严谨性不禁令人担忧。

75 显示和 编辑 扫描运行在您计算机上的VBA宏病毒设置。

76 在 编辑 配置文件之前,您应该将原始文件做个副本并将其写保护,以便您可以将原始文件作为参考并在必要时重用它。

77 告诉内心的挑剔,你会在写完之后 编辑 修改文章。

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82 科恩起初纯粹被看作一个后台老板,他的名字给登在扉页上只不过作为顾问之一,后来却成为唯一的 编辑 了。

83 确保“类别”设置为“常规”,并在“输出文件名”下的 编辑 框中指定输出目录的名称。

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87 正确的做法,你需要在图形 编辑 器中为帧修改正切

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90 或者说,把它们读进一个可 编辑 框是个问题

91 这篇报道请 编辑 更定后再发稿

92 他们的工作将建立在医学杂志 编辑 国际委员会的要求基础上,也就是医学临床试验在有第一个参与者纳入之前必须公开的注册成功。

93 现在喝一点儿汤吧。让苏艾继续画图,好卖给 编辑 先生,换了钱给她的病孩子买点儿红葡萄酒,也买些猪排填填她自己的馋嘴。

94 将资料录集物件的栏位资料成员聚集在一起,组成一个 编辑 缓冲区,储存一个资料录的选定资料行。

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96 李静,深圳广播**电视集团党组成员、副总 编辑 。

97 拥有相当利便的使用界面,可以让你一边浏览一边 编辑 你的注解

98 编辑 们把几位科学家写的文章编排在头版。

99 这也是我们 编辑 出版这套丛书的初衷。

100 默认情况下,不打印代码 编辑 器中显示的行号

101 然后启动您最喜爱的 编辑 器,单击鼠标中键将这段文本粘贴到编辑器中。

102 马云华身兼多职,既是“战争与和平报道”协会的 编辑 ,“互联新闻”吉尔吉斯斯坦地区的执行主任,也是一名联合国观察员,还是“国际危机监察机构”的资深分析师。

103 事隔近三十年后,新世界出版社在对北大已故马坚教授的这个译本进行适当 编辑 加工的基础上,于2008年7月又重新推出这部长达75万字的阿拉伯历史鸿篇巨著。

104 探讨了数学文章 编辑 排版中的技术问题,对于图文混排,图像格式转化及全文上网的实现提供了切实可行的方法。

105 一个内置的富文本 编辑 器允许您在每个公告细节中包含富文本,比如图像、超链接和格式。

106 我要求他不再在私下向报馆 编辑 毁谤我

107 除了 编辑 上的一些巧妙之处,这本选集乏善可陈。

108 当材质和纹理包含定制属性在材质 编辑 器中被选择时,在这些属性中被定义的展卷栏将出现在材质编辑对话框的末端。

109 担任总 编辑 的'页三民主义',一本杂志侧重于社交的昌迪加尔。

110 记者不应因为对某一产品给予肯定而获回报。新闻业务应分设各司其职的 编辑 部和广告部。

111 流程 编辑 器的顶部现在显示了当前位置。

112 这位 编辑 立即将那篇文章付印

113 编辑 节略了来稿不正确的地方

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115 如果 编辑 人员业务素质、职业道德水平不高,会给学术腐败现象以可乘之机

116 描述可以得到 编辑 以进行赋值,而新的描述可以有选择性地自动保存到相应的XML文件中。

117 从最简单基本的图像 编辑 到更加复杂的项目,我们想要做什么,GIMP都能应付得来。

118 我在一家杂志社任 编辑 ,像我一样,社里的许多员工都是职业母亲

119 这本杂志的刊头页列出了 编辑 以及固定撰稿人的名单

120 现在将焦点放到第一个 编辑 框。