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导读：方法一：做众包骑手，无需应聘，下载“美团众包”，“蜂鸟众包”，注册后在线考试过关就能送外卖。众包优点：自由自在，想上班就上班，不想上班也没人逼你上班，适合想努力赚钱又想灵活休息的人。众包缺点：对于没有自制力的人不适合，没人管就可能三天打鱼两
方法一：
做众包骑手，无需应聘，下载“美团众包”，“蜂鸟众包”，注册后在线考试过关就能送外卖。众包优点：自由自在，想上班就上班，不想上班也没人逼你上班，适合想努力赚钱又想灵活休息的人。众包缺点：对于没有自制力的人不适合，没人管就可能三天打鱼两天晒网，赚不到钱。
方法二：
去招聘网站外卖骑手的工作。一般招的是专送骑手，但网站上很多是黑中介，骗过去让人花三四千买电瓶车，没钱就让人贷款买车。专送优点：有站长管理，天天上班，安排早、中、夜班，休息需提前请假，适合没人管就不想上班的人。专送缺点：要服从站长管理，旺季请假困难，一般夏季和冬季是旺季。
方法三：
自己观察哪里外卖员多，趁他们休息或在店内等餐时。如果是专送骑手，可以询问他所在站点的站长手机号，自己直接打电话给站长安排面试专送骑手。如果是众包骑手，可以问他众包骑手如何注册，如何快速熟悉送餐流程。
方法四：
打开你点外卖时使用的“美团外卖”软件，如图选择“骑手招募”，填好信息后，通常一个小时左右就有人打电话通知你去站点面试，一般都是专送骑手。
从公司和员工的角度来看，自己能提供食堂，其实是最优的选择。
假如公司有能力管理一间食堂，但还是选择给员工进行午餐补贴的话，现在外面的就餐的费用高，所以补贴太多员工会感觉不够有，但补贴太多，公司又觉得成本太高。
可是用同样的员工补贴，来自建食堂的话费用反而更节约。因为自己大批量采购的会降低了成本，同时自建饭堂的环境卫生肯定会比在外面吃饭更卫生，管理上更严格，就餐的质量会比在外吃饭高，同时又节省了员工的就餐时间，让员工切实感受到了公司的福利。
简介：上海宇彩餐饮管理有限公司虹口分公司成立于2014年04月18日，主要经营范围为小型饭店（含生食海产品、不含熟食卤味）等。
法定代表人：谢明华
成立时间：2014-04-18
工商注册号：310109000656354
企业类型：有限责任公司分公司（自然人投资或控股）
公司地址：上海市虹口区四川北路1689号三层305室
首先，从你的提问里面可以感觉到你是一个很细心并且善于思考的人。在一个人气旺盛的地方配合QQ微信做送餐，规划的好，肯动脑吃苦，肯定可以赚到钱的，希望你成功，我曾经做过餐饮，所以一些经验可以和你分享一下。
按你的提问，我逐条回答给你：
送餐人员可以找兼职和专职相结合，开始可能会比较难找，并且现在许多人埋怨工作不好找，除了不肯吃苦以外，还有就是不懂得专注的力量（送餐人员如果有心专注送餐，他在打工过程就是一个非常好的了解市场的过程，并且送餐是可以赚到钱的），一些老板刻薄也是原因之一，这对于这些，你可以有针对性的做沟通和交流，这也是培训的一个方面。至于说是哪类人群，我相信有好几种：暂时找不到工作先做做的，对餐饮有兴趣想通过这个工作了解市场的，学生兼职的，其实无论是哪种目的，你自己很重要，你做的好可以改变员工。我建议你可以在58同城，百姓网，还有百度贴吧，甚至各个论坛发出招聘广告，并且效果很好，当然你的广告词非常重要。
送餐费用一般是分两种：底薪加提成和纯提成。送一份一般为05元-3元-5元，这看视你自己情况而定，因为这里面涉及到许多问题，比如路程的远近，菜单价的多与少，时间段是白天还是晚上或者半夜送宵夜等等。送餐范围我建议你前期定在三公里以内（有时候一两栋大楼送餐生意做好你就会赚钱了），这样就不分路程远近，好有个标准，时间长了你熟悉了就自然而然的增加送餐范围，并且你也有经验了，我一直认为了解差不多了就可以动起来，做的过程是最好的了解，不要被困难吓到。
刚开始都会遇到这个问题，你可以和送餐员约好，因为前期没有什么生意，所以提成给他加一些，到生意好了送的多了保持他一个收入的前提下，适量减低提成，当然，这个必须在事先说好的情况下，任何情况下都要讲诚信，这样别人才会服。并且没有送餐的闲时段，你可以和他们沟通交流，从中你肯定可以发现到你以后需要的人才和合作伙伴。
这个第四点做送餐的都会遇到，一般的方法是送餐高峰期多招几个钟点工或者兼职的来弥补，这样人员开支才不会浪费。不过这也需要厨房配合提高效率，比如你做两天就知道高峰期在几点，那在高峰期之前，你可以把事情事先准备好，比如米饭可以先盛好放保温箱里面，比如给客户做些互动--提前两个小时订餐可以送一小包自制的泡菜等等（这招非常管用，建议你可以尝试，做泡菜的方法如果需要我可以教你）这样可以有效的减轻高峰期的压力。
最后，我告诉你有些的控制开支最好的方法就是自己去摸索，如果你专注的话，我相信这不会是什么问题。希望我这些问题对你有帮助，祝你生意兴隆，愉快。
