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导读：也可以给员工一个提成的标准，所有的产品都是提几个点也或者可以根据产品的不同对不同类型的蛋糕进行划分提成标准。或者对员工进行分级对不同级别的员工进行提成标准。划分提成的标准主要是促进员工销售的积极性。公司的每一次进步，都离不开员工的协作和努力
也可以给员工一个提成的标准，所有的产品都是提几个点也或者可以根据产品的不同对不同类型的蛋糕进行划分提成标准。或者对员工进行分级对不同级别的员工进行提成标准。划分提成的标准主要是促进员工销售的积极性。
公司的每一次进步，都离不开员工的协作和努力；公司的每一次成长，都离不开员工的辛勤和汗水；公司的每一次壮大，都离不开员工的心血和付出。
员工是企业最宝贵的财富，员工福利礼品是肯定员工付出和提高员工忠诚度的最佳选择。
单位员工福利发什么，怎么发，什么时候发？这都是有一定的技巧的，下面羊咩咩就告诉你一些员工福利发放技巧。
在中国的传统假日，公司一定要给员工发放礼品，因为同事和朋友之间互相见面，会攀比公司福利，常常会探讨哪家公司在节日的时候送了多少福利礼品等等。不好的说法，对企业造成的影响是极为不利的。
一般公司一年里至少要发放三次员工福利，第一次为端午，第二次为中秋，第三次为过年，另外其他的节日若有需要，也可发放。
羊咩咩分别采访了几家规模不同的企业，观察了一下员工福利发放情况。
1、与传统节日有关的食物
端午节和中秋节这两个传统节日就不用羊咩咩多加叙述了，大家都知道，端午节是要吃粽子的，而中秋节是要吃月饼的，所不管什么规模的企业，都会在端午节给员工发放粽子，中秋节给员工发放月饼作为福利。
2、饮料
由于现在生活条件越来越好，不少单位觉得单单发个粽子或者月饼显得太单薄，这个时候就出现了其他的福利礼品，饮料成为企业的又一选择。
市面上普通的饮料一瓶在3元到五元之间，但企业在采购员工福利时一般会选择价格偏上的饮料，也就是5元到8元之间，更有甚者会采购更贵的。
但效果并不好，一位大企业的行政主管曾说道，去年他们采购了一批高档饮料来作为员工福利，但最后还是没几个员工喜欢，究其原因，不过是因为大家的传统认知里还是觉得饮料廉价。
也有那识货的，但是又表示，过年过节的，员工私底下走亲戚都要送礼，饮料送亲戚尤其是老人，确实不太合适，自己留着喝吧，这么贵的饮料又有点浪费。
3、奶制品
相比饮料，奶制品在礼品中显得更加贵重一些，而奶制品目前市面上可供选择的为牛奶和羊奶，因为牛奶更常见也更早出现在人们生活中，牛奶目前是许多企业在发放传统节日食物后的第二选择。
但其实不尽然，根据健康管理专家的分析，牛奶并不是搭配粽子或者月饼的最好选择。
为什么？
健康管理专家表示，如今生活不比从前，不管是粽子还是月饼里面都是馅料十足，大家现在都没见过哪家企业送白粽子或者厚皮月饼的的吧？
正因为馅料太足，粽子和月饼的热量和营养过高，食用完以后需要长时间的消化。
牛奶虽然营养丰富，但容易上火，也不容易吸收，若在身体已食用了大量热量营养过高的食物后再饮用牛奶，此时便会给身体肠胃负荷，进而出现便秘、上火，或者腹泻等症状。
而没被身体吸收也未及时排泄出来的营养和热量便会在身体里形成脂肪，继而造成肥胖。
而过年企业发放牛奶也没几个员工喜欢，有个员工曾说出了自己家去年的一大趣事，他从公司领到的员工福利里有一件牛奶，然后在年前走亲戚时，他把牛奶送去了大伯家，后面吃年饭的时候，大伯又把牛奶孝敬给了爷爷奶奶，奶奶偏疼孙子，又悄悄把牛奶让孙子提回去，晃悠了一圈，竟然牛奶又回到了自己家。
为什么不喝？
大家可能都会疑问，但仔细想想也就明白了，一是因为觉得这是个礼品，大家都想留着送礼，二嘛，不想喝。
大冬天的，人人都想喝口热乎的，谁愿意喝冷冰冰的牛奶啊？尤其是过年过节，大鱼大肉地吃得油腻，牛奶又不容易消化和吸收，这一喝下去，弄巧成拙，反倒不美，所以就会出现刚才上面讲的情况，一箱牛奶要经几家人的手。
而羊奶作为易吸收、助消化的奶制品，目前已有企业尝试，尤其羊奶粉，易储存，随时冲泡，许多企业会作为过年福利发放给员工。
4、坚果零食
坚果零食目前也成为企业员工福利发放的一大选择，好处在于年轻人喜欢，坏处便是不好送亲朋好友。
因为坚果零食不好消化，对肠胃不好的人不太适合，如送老人，反倒是好心办坏事。
而坚果零食本身，虽然价格不便宜，却在传统印象里属于零嘴儿，日常消磨时间尚可，并不能作为礼品来往的主流选择。
5、水果礼盒
根据采访，有的企业还会给员工发放水果礼盒。
三五种水果凑一个礼盒，或者一种价格稍贵的水果凑一个礼盒，是目前市面上比较常见的水果礼盒。
水果本身作为礼品来发放自然是好的，营养又美味，但由于每个员工的口味不一样，很少有企业能够选到所有员工都满意的水果礼盒，且水果存放时间短，稍不留意水果便放坏了，不免可惜。
6、购物卡
许多企业在发放员工福利时还会选择购物卡，购物卡在前些年很是流行，出来的时候很是风靡了一阵，一些单位不知道该给员工发点什么，索性发了购物卡自己爱买什么买什么，给员工自由选择的空间很大。
但这几年出现的问题就多了，羊咩咩就记得有一次家附近的一个大超市全是人，都是拿着单位发放的购物卡去买东西的，购物卡是有期限的，一两年的就还好，近几年购物卡的期限越来越短，有效期只有一个月的购物卡也出来了。
甚至有的购物卡还限制了门店，只能在某个片区的超市使用，这就给员工带来了大大的不便。
购物卡金额一般为两百、五百、多的有一千，一次必须用完，许多人都是临时买了一堆不实用的东西回家，造成了浪费。
而企业发放购物卡给员工，虽然省事了，但在讲究人情味的中国，始终还是觉得少了点什么。
作为企业福利发放来说，还是要有实打实的东西给到员工手里，才算是真正代表了企业对员工的关怀爱护之情。
以上六种便是羊咩咩了解到的目前企业给员工发放福利最多的几种选择，至于其他的小众产品，如电子产品、生活类，这些暂时不提。
其实企业发放员工福利，应该从员工真正需求和预算以及发放福利的时间来考虑。
站在员工的角度，自然是希望企业多发一些实用的福利。如之前一家企业中秋节发放的是羊奶粉，有家人在身边的员工自然是带回家和家里人一起喝了，老少皆宜，就着月饼吃也助消化；没家人在身边的单身员工，索性把羊奶粉直接放公司，每天早上泡一杯就着面包当早饭吃了，在这天气微凉的秋日，也算是每日喝着羊奶都感受一把公司的温暖了。
从企业的角度来看，要从合理的预算里发放福利不是件容易的事，员工的需求因人而异，只能从大众的角度去找一个大家需要的福利产品。
上述六种福利产品中，除了传统节日必备的食物外，奶制品算是最符合大众需求的产品，中国人情往来如今最少不了的就是奶制品，因羊奶本身营养丰富和易吸收、助消化的功能，羊奶正在渐渐取代牛奶，成为节日礼品的最佳选择。
如今的企业，在留住人才与更大限度地发挥人才能力上，仅仅靠高薪是不够的，更多的是要完善员工福利。
此时需要一款产品来代表企业的福利，让员工在企业内体验到家的温暖。
当今社会每个人至少都有三个圈，公司一个圈，朋友一个圈，亲戚家人一个圈，而羊之优品羊奶粉可以有效地将这三个圈联系起来。
当员工收到企业发放的福利羊奶粉时，这时候就不仅仅是一款福利礼品了，更是一款可以融入员工生活的礼品。可以有效地将羊奶粉投入到生活中使用，朋友小聚喝一杯，家人团聚喝一杯，冲走过年过节大鱼大肉的油腻，一杯羊奶喝下去，浑身清爽的同时，员工也会感念企业，这是其他礼品都无法达到的。
老少皆宜，方便快捷，营养健康，正因为羊之优品羊奶粉的这些独一无二的特性，才使得员工在收到羊之优品羊奶粉后不仅能在当时感受到企业对员工的关怀，在后面频繁地饮用中也会感念企业的良苦用心，使其有强烈的荣誉感，进而提升企业的凝聚力。
每一杯羊之优品羊奶粉，都代表企业传递着对员工的关怀，可以给员工带来有别于薪酬的感受。
在这个送什么不如送健康的时代，羊之优品食品（重庆）有限公司，我们只做有温度的羊奶，竭力为企业提供最温暖的员工福利，让员工感受到企业的关怀和爱护。
接着就好。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋，白糖，小麦粉为主要原料。以牛奶，果汁，奶粉，香粉，色拉油，水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌，调制，烘烤后制成一种像海绵的点心。
庆典蛋糕diy活动方案（精选7篇）
为了确保活动能无误进行，常常要根据具体情况预先制定活动方案，活动方案具有内容条理清楚，步骤清晰的特点。你知道什么样的活动方案才能切实地帮助到我们吗？以下是我帮大家整理的庆典蛋糕diy活动方案（精选7篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
庆典蛋糕diy活动方案1
活动意义：
在三八节来临之即，为了感谢所有辛勤的妈妈，表达对妈妈节日的祝福，希望幼儿园特别组织了此次“庆三八亲子DIY蛋糕制作”活动。望通过此次活动能让孩子们享受自己动手做蛋糕的喜悦，并拉近家长和孩子之间的距离和情感，并更好地促进孩子们健康快乐地成长。
活动时间： 3月5日下午13:40—15：00
活动参加人员： 全园爸爸和小朋友
活动地点 ：幼儿园操场
活动流程：
1、主持人开场。
2、园长妈妈温馨祝福。
3、全体爸爸和小朋友、老师共同演唱“世上只有妈妈好”。
4、喜盈门蛋糕师现场演示蛋糕制作。
5、爸爸和小朋友们合作现场制作蛋糕。
活动提示：
1、要求每个孩子的爸爸参加，和孩子一起制作蛋糕送给妈妈。
2、保持活动场地的干净整洁，不抽烟，蛋糕制作时奶油尽量不涂抹到桌面、地面处，活动后清理班级场地的卫生。
3、因涉及的人数多，每个家长现场要照看好自己的孩子，注意孩子的安全。
4、为避免交通堵塞，请参加活动的家长机动车按规定停放，非机动车有序停放到幼儿园周围。
庆典蛋糕diy活动方案2一、活动宗旨： 为了丰富温医学子的课余生活，体现新一代的大学生关爱精神
二、动主题： 散播爱心，完善自我
三、活动目的： 丰富同学的课余生活，提高大学生的动手能力，让美食不仅具有观赏价值，食用价值，珍藏价值，更具有使用价值，以有效促进温医学生综合素质的提高。同时扩大feeling的影响力
四、活动地点： 温州医学院茶山校
五、活动时间： 4月4日区
六、活动对象： 温州医学院全体师生
七、活动形式： 温州医学院社团文化节活动场地设置位点。提供精美的制作场所。同学们可以自行选择原料、工具，发挥想象力与创造力，自己动手制作蛋糕。届时，我部将邀请高级蛋糕师进行现场指导。同时将有多种蛋糕以供购买。
八、活动流程：
1、进行精美蛋糕现场制作表演。
2、在老师的指导下有兴趣的同学进行现场制作大赛。
3、对自己制作的蛋糕进行现场拍卖。以价钱的形式进行评比，评出最佳设计大奖，并给以一定的奖品。
九、活动预算：
1、材料费用：500元
2、工作费用：200元
3、宣传费用：100元
4、指导费用：100元
5、后勤服务费用：200元
合计：1100元
十、主办单位： 温州医学院团委
十一、承办单位： feeling俱乐部
十二、活动组委会名单：
1、策划组：周月月钱约男
2、宣传组：罗渠鹏周欢欢
3、后勤组：金珍珍诸丽丹
庆典蛋糕diy活动方案3一、活动主题：
蛋糕DIY(手工)
二、活动意义
1、提升宝宝的动手能力及手工创意，培养自信心
2、促进宝宝社交能力、开阔视野、勇于在多人的场合表现自己
3、培养、促进亲子感情
三、活动内容：
1、热身律动
2、亲子互动游戏
3、亲子互动游戏
4、洗手律动
5、蛋糕DIY
6、抽奖环节
四、参与对象
1、年龄15—35岁
2、一个宝宝和一个家长
五、活动时间
1、20xx年12月28日周五晚上19：00—20：00
六、活动地点
1、罗湖区莲塘国威路天越翔园三楼中心大厅
庆典蛋糕diy活动方案4一、活动主题：
“缤纷周末，爱美食更爱生活”蛋糕diy体验活动
二、活动目的：
1、通过举行售楼处暖场活动，提高客户来访量，增加人气，延长客户在案场逗留时间，营造火热的销售氛围；释放正商城项目信息，强化价值点，有效的传递给诚意客户，提高成交率。
2、在目标客户圈层中形成影响，促使口碑传播；为项目后续产品推售积累。
意向客户；维系老业主关系；为项目“老带新”活动提供支持；
三、活动时间：
20xx年11月14日09:00-17:00
四、活动地点：
销售中心
五、活动人员：
意向老客户，由置业顾问进行电话邀约，并短信告知；活动前推广带来的自然来访新客户；
六、活动内容：
每一位到访客户凭《活动参与券》可品尝现场蛋糕师制作的美味蛋糕；并可领取蛋糕制作原材料一份，在蛋糕师傅的指导下，亲手制作蛋糕，体验动手的乐趣。
庆典蛋糕diy活动方案5一、活动主题：
爱在佳源感恩父亲DIY蛋糕创意秀
二、活动时间：
6月15日星期天
三、活动地点：
桐琴佳源中心广场售楼处
四、活动目的：
1、通过举办父亲节暖场活动，促进项目产品成交。
2、增加售楼处人气，让项目形成话题，增大区域影响力。
3、通过口碑宣传，促进老带新客户成交，增加对项目的信心。
4、促进蓄客量，为项目产品积累客户，促进客户之间的相互交流
5、促进剩余住宅、商铺产品的成交量。
五、活动形式：
1、经过筛选，邀请20-30组优质客户参加此次活动；整个活动以“父亲节”为主题，要求客户必须是父子/父女一同参加。
2、此次父亲节DIY蛋糕与甜品店合作举办，商家提供所有蛋糕制作物料，包括现场教学指导。
3、整个制作过程有专业师傅指导，最后制作出来的蛋糕不做评选、不分等级，作为节日礼物送给所有父亲。
4、在签到时设置一道祝福墙（可用售楼处画架制作祝福墙，孩子祝福写完后可将祝福墙搬到舞台边上），上面挂上祝福卡片，让孩子写下对父亲的祝福，在蛋糕制作过程中主持人可一一取下来念，然后找到相应家庭，将卡片送给其父亲，最后装进蛋糕盒一起带回家。
5、在正式制作蛋糕DIY前做心有灵犀活动。
6、在蛋糕制作过程中穿插念祝福、有奖问答游戏环节（参与互动的客户均有礼品相送），增加与客户之间的互动，促进整个活动的氛围。
六、客户挑选：
为了保证活动的举办能够达到预期的效果，有效的促进项目产品成交，将对所有客户进行筛选，有目的的去举办此次父亲节DIY蛋糕活动；所有参与客户按照以下顺序进行筛选：
1、有带过新客户（且新客户已经成交）的住宅/商铺老客户。
2、有带过新客户（新客户未成交，正在考虑）的住宅/商铺老客户。
3、意向客户（意向客户按照其购买意向分为ABC类，参与客户控制在20-30组之间，在客户数量不足的情况下依次电话邀请A、B、C类客户。）
七、互动游戏：
1、心有灵犀：现场邀请10对父子/父女参加互动，参加的父子/父女分别一个比划一个猜（可由他们自行协商哪个比划哪个猜），每对给5道题，时间限制3分钟，最后10对父子/父女里以最终猜出的时间最短的5对为赢，输的5对将接受惩罚。
2、由现场大屏幕提供词汇。
3、比划者跟猜词者对立而站，猜词者必须背对大屏幕，比划者可用任何方式表演出来，也可提醒猜词者任何有关词汇的语句，但是不能使用谐音，不能使用地方语言直接解说。否则猜的这个词作废（若有猜不出的可选择过，但是每对只有PASS二次）。
答对5道题用时较短的一组为胜。
胜利的一方，每对父子/父女可获得雨伞一把；
失败的一方需要接受惩罚，惩罚为挤爆15个气球（5对家庭自由组合，两两背对而站，将吹起来的气球放在他们中间，两人一起配合直到将气球挤爆，一共需要挤爆15个气球），同时每人可获得纸巾1盒。
2、有奖问答：提前准备好10~20个问题，均为项目信息，提问现场客户，回答正确可获得礼品1份（雨伞）。
庆典蛋糕diy活动方案6一、活动名称：
DIY蛋糕大赛
二、活动主题：
美食美刻，创意无限
三、活动对象：
全体师生
四、活动目的：
通过举办本次DIY蛋糕大赛，可以培养和加强大学生的创新意识和能力，丰富大学生的课余生活，提高大学生的动手能力；同时，也能了解一些美食制作方面的知识。
五、活动时间：
20xx年12月
六、活动地点：
学生餐厅
七、活动主办方：
教科院学生会
八、活动流程：
1、准备工作：
①宣传工作：
a、制作报名表
b、通过制作海报并张贴进行宣传；
c、主办方联系各班班长进行班内宣传，每班至少三人参加。
②材料准备：
a、活动中的蛋糕胚、奶油以及部分工具由主办方提供。
b、参赛者需自带水果刀等必要工具。
③外联准备：
由外联部成员拉蛋糕店赞助，由赞助商提供部分材料。
2、活动进程：
①正式比赛前二十分钟，由活动讲解一下活动注意事项、评选标准、以及奖项设置等等。
②由邀请来的专业师傅进行适当教学和现场演示。
③各参赛队伍开始创意制作蛋糕。比赛时间为2小时。
④各参赛队伍完成蛋糕制作，评委从蛋糕的完成程度、创意设计、材料利用率等方面进行打分评比。
⑤工作人员即刻统计评分结果，宣布获奖者名单并颁发奖品和奖状。
3、比赛后期：
①比赛结束后参赛选手与各自作品合影留念并将蛋糕自行带回。工作人员留下清场。
②将比赛过程及作品照片整理出来，以照片展的形式展出。
九、活动分配：
外联部负责拉赞助，
通网部负责摄影，
生活部负责后勤，
宣传部负责宣传，
参赛者报名时每组交10元，蛋糕胚、奶油等材料和奖品与奖状、一次性手套由此支出。
庆典蛋糕diy活动方案7一、活动主题：
欢乐“六一”蛋糕DIY活动
二、活动目的：
1、通过暖场活动为新老客户加深对本项目的深刻印象，释放项目信息，以及优惠活动信息等；
2、暖场活动借六一儿童节为题，把互动性强、老少咸宜的游戏带到现场，让来宾同乐之余更营亲情和家的感觉。
3、暖场活动营造热烈气氛，聚拢人气，迅速累积客户。
三、活动时间：
20xx年6月1日9:00-16:00
四、活动地点：
售楼中心
五、活动人员：
1、成交客户，由置业顾问进行电话邀约，并短信告知；
2、意向客户以及活动前推广带来的自然来访新客户。
注：以上邀约建议以家庭为单位，旨在创造温馨的情趣；公司内部员工不得参与活动。
六、活动内容：
蛋糕DIY
客户到访后，凭签到领取的DIY活动劵领取蛋糕制作原材料，在蛋糕师傅的指导下，亲手制作蛋糕，体验动手DIY蛋糕乐趣。做好的
蛋糕可以打包带走,让亲朋好友也一起分享自己的劳动成果。
七、活动形式
蛋糕DIY：以为主题，客户自由发挥DIY个性蛋糕，最后由项目经理评出最切合主题的蛋糕一二三等奖。到场客户自己做的蛋糕可以作为纪念礼可以带回去。
八、活动细则
开始前先介绍项目，活动开始后，主持人说明DIY规则以及注意事项：以为主题进行蛋糕DIY设计，活动时间为1小时（可根据现场情况临场把控时间），时间到后客户停止制作，将制作的蛋糕用便签贴上活动劵一样的编号，完后统一由工作人员放到展示区，由案场经理和糕点师傅一起评选出最具创意DIY，最贴切主题的DIY蛋糕。评出一等奖2名，二等奖4名，3等奖6名，同时送上礼品合影留念。
奖品设置建议
九、活动流程
十、场地布置
十一、物料准备
蛋糕店每天都会制作大量蛋糕销售。
但是，由于生产量与销售量不可能完全一致，所以有时候就可能会剩余一些蛋糕卖不完。
对于这些蛋糕，蛋糕店会做如下几种处理。
1，第二天继续卖。
某些款式的蛋糕保质期相对比较长，至少超过一天。
对于这些蛋糕，当天卖不掉，还可以存放到第二天继续卖。
当然了，某些款式的蛋糕保质期非常短，必须当天制作当天销售，这类蛋糕刘不适合这种处理方式了。
2，降价卖掉。
当蛋糕店到了快下班时还有一些剩余的蛋糕没有卖完，一般蛋糕店方面会将这些蛋糕降价出售。
因为价格低，所以买的人会比较多，于是这些蛋糕就能及时卖掉了。
3，送给店员拿回家吃掉。
有些蛋糕店剩余的蛋糕实在卖不完了，就会选择送给蛋糕店的店员拿回家吃掉。
这样的做法是很好的……一方面避免了蛋糕的浪费，另一方面也让蛋糕店的店员获得了实惠。
4，扔掉。
对于那些经过各种方法依旧处理不完的蛋糕，蛋糕店方面就会选择把这些处理不完的蛋糕扔掉了。
当然了，扔掉这些蛋糕，也不一定就是简单的扔进垃圾箱……如果附近有流浪猫流浪狗，给它们吃，也是很不错的选择……这样也可以物尽其用，避免浪费。
以上几种方法，就是蛋糕店处理那些卖不完的蛋糕的方法。……不同情况、不同蛋糕店，做出的具体选择是不同的。
作为蛋糕店一定要有事先好的计划，这样才能做好自己的店面。下面是由我为大家整理的“diy蛋糕店创业计划书范文2020”，仅供参考，欢迎大家阅读。
diy蛋糕店创业计划书范文2020（一）一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9。5万元。
二、经营目标
由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业， 想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%；四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
diy蛋糕店创业计划书范文2020（二）一、项目简介
背景：目前中国经济发展迅速，生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣，全国各地的面包房遍地开花，而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌，虽然竞争激烈，但普通的面包店还有不少弱势和缺陷，因此给了我们占领市场的机会。
前景：目前虽然各地都有不少面包房，然而相对于发达国家而言，我们还有很长的路要走，烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜，人人喜爱，市场巨大。
二、主要产品
面包、蛋挞、冻品类（慕斯）、月饼、西饼蛋糕、生日蛋糕。
三、服务计划
1、安全，在食品领域，安全问题是大家最关系的话题，因此我们一定会使用最安全、健康的食材。
2、方便，我们要根据客户需求改进自身的服务和流程，争取让尽可能多的顾客感受到方便。
3、尊重，针对客户，无论是谁，我们都必须尊重，让顾客感受到我们对他们的重视，增强信任感。
4、创新，在老百姓口味和要求越来越高的今天，不创新就意味着被市场所淘汰，因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味，满足顾客的要求。
四、竞争性分析
（一）目前市场上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店，其他大多数小面包店不够干净卫生，许多面包直接露天摆在外面，而且店内无论是墙壁还是地板，都不是很干净，容易让客户反感。
2、食材安全性难以保证，大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商，因此原材料的安全性难以保障。
3、产品种类单一，口味单调。
4、广告宣传不足，客户认知度不高。
5、缺乏DIY产品，客户参与程度不高，难以适应DIY火热的市场
6、缺乏特色产品。
（二）我们的优势
1、温馨大气的店面装修，明亮的窗户和橱窗，让顾客感受到自然和温馨，墙壁都是墙纸和DIY贴纸，因此既干净又有趣，无论是装修还是服务，我们都能让顾客有家的感觉。
2、我们打算针对比较重要的原材料，与人合作，保障食材的安全性和渠道供应。
3、与科研机构以及众多单位合作，可以开发口味众多的不同单品，满足不同顾客的需求，并推出自己独特的主打产品。
4、与本地各类组织和单位合作，开展DIY活动，让顾客亲自动手，参与到制作面包和点心的过程中去，既宣传了自己，又让顾客感受到快乐，提升了品牌认知度。
（三）DIY
情侣：共同制作的甜蜜感，一起分享快乐。
家庭：培养小孩的动手能力，共同制作的乐趣，促进家人之间的感情交流。
主妇：打发空闲时间，学习制作技能，自己动手制作蛋糕的快乐，对于甜点的外观、口味的要求较高，对于DIY特色服务的好奇心理。
其他： 亲手制作蛋糕送人以表示心意。
五、营销策略
1、价格策略：针对产品的成本测算，合理定价。
2、产品策略：推陈出新，根据不同消费者的需求，开发出诸如低脂面包、营养面包、低糖面包等产品，满足不同口味和不同群体消费者的需求。
3、包装策略：以清新的风格为主，给购买者良好的购买体验。
4、促销策略：节假日店庆等开展促销活动，提高店铺的知名度和美誉。
5、外卖策略：3公里内免费送货，同时与单位或组织合作，发展代销商。
6、会员策略：开启会员卡制度，会员有折扣，给会员一点小优惠会让顾客感觉尝到甜头，增加购买率，增加品牌知名度。
六、本店特色
DIY，为家庭带来新颖的娱乐休闲方式，为情侣提供温馨浪漫的环境，提高生活品味。
DIY服务流程：
顾客需提前预约，在约定日期内至店内DIY专区，由一名店员指导，顾客根据自己的需要选择蛋糕胚的形状和大小，然后自己动手，选择奶油或水果等原料，发挥自己的想像力，根据自己的需要做出蛋糕的样子，然后在店内包装好带走。这样即满足了顾客的送礼形式，最主要的是表达了心意，一举两得。
七、投资与收益分析
资金需求：
1、店面租金：3万/年（30平米）xx中心小学附近。
2、装修：1万。
3、设备：2万。
4、证件执照：2000左右。
5、工资：1名店长3万每年；3名店员共6万每年，总计9万/年。
装修和设备等是一次性投入，因此不计入年成本之内，粗略估计年固定成本在12万左右。
收入分析：
每日平均销售额500左右，月销售额3万，年销售额18万。
（以上数据为历史数据，因时间，地理环境等因素影响略有偏差）
八、风险与防范措施
风险：
1、竞争对手开业多年，有一定的固定消费群。
2、蛋糕等产品属于高热量，与如今减肥当道的女性审美观念相冲突。
3、经济的发展虽然使人们对面包需求更大，但其他食品也在不断发展，热门的选择余地更多了。
4、新店刚开业，品牌知名度不高。
防范措施：
1、针对竞争对手的问题，相信本店凭借合理的价格和更优质的服务，一定能够赢得消费者的青睐，再加上我们活动的支持，足以赢得更多顾客的光顾。
2、针对女性爱美人士，我们研发推出了低脂面包等产品；对于要健康的客户，我们研发推出了营养面包；对于老年人，我们研发推出了低糖面包。针对不同客户群体，我们研发推出了不少单品，尽量满足不同消费者的需求。
3、虽然人们购买食品的选择越来越多，但面包的重要性依旧不减，并且我们开发研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐点，尽可能多地让我们的面包和甜点进入人们的日常生活，变成人们不可或缺的一部分。
4、新店开业准备例如DIY蛋糕大赛；DIY巧克力拼图；新店开业促销活动等，相信随着活动力度的加大我们的品牌影响力增加。
diy蛋糕店创业计划书范文2020（三）一、市场分析
新鲜食品是现代人们的最爱，开家甜蜜蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。那么开家蛋糕店，需要多少投资并注意哪些？
在蛋糕的消费过程中，顾客都会有“先入为主”的心理。如果第一次购买后，觉得这家蛋糕店的产品不错，就会认定这家。因此，对新开张的蛋糕店而言，必须要留住顾客。特别注意，现在人们都追求健康，不太喜欢高热量的食品。所以，打造健康蛋糕概念，会增加对顾客的吸引力，我们可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生产日期以及对健康的好处等。
二、设备投资
模拟方案以10平方米左右的小店为例。启动资产大约需95万元。
1、房租5000元
2、门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱）
3、货架和卖台投入约1500元
4、员工（2名）统一服装需500元
5、机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）
三、首期进货款
1、面粉、奶油等原材料，约6000元。
2、设备购买过程中，要特别注意质量，因为是长久使用。蛋糕的制作方法可购买光盘自学，这样可以节省不少成本费用。目前市场上《全套蛋糕制作教学光盘》一般17盘含70项目技术共200元/套。
四、济效益估算
1、月销售额（平均）：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
2、每月支出：14033元房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约5000元。
3、货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
4、水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元
5、月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
diy蛋糕店创业计划书范文2020（四）一、项目背景
随着国民生活水平的不断提高，生活节奏不断加快，市民们更趋于喜欢上街购买成熟的食品，面包不仅方便，面包房在饮食习惯上又兼容了中西结合，所以更为受到大众的欢迎，无论来到超还是逛到步行街，或者大街小巷、居民区和农贸市场，都能感觉到随风飘来阵阵无法抵挡的焙烤香味。
面包店因为其方便快捷新鲜而受到众多市民的欢迎，近年来在各大中小城市也如雨后春笋般地越开越多，已经成为了都市的一道靓丽风景线。面包店的数量在不断上升的同时，有些面包店质量变的无法保证，面包店的第一宗旨就是质好新鲜，保证面包新鲜，味道尽量符合大众口味。
二、可行性分析
1、劣势
周边地区、居民小区、市中心等繁华地带已有数家面包店，且显品牌化、连锁化趋势，具有很强的竞争力。
本身处于初期阶段，面包制作工艺不够精湛，资金问题，无法进行大规模的宣传。
店长营销管理能力（本人为学生，在这方面可能有所欠缺）
2、优势
本人属于学生，在学生喜好方面可以极大的满足广大学生的要求？
能在一定的时间内有较为稳定的客源
利用课后时间亲自了解客户喜欢的面包糕点种类，客流量，客户一次性购买力，主要客户分类（妇女/学生，年龄段）。
三、销售时间、促销手段、服务等
时间：面包屋营业时间从早上6点至晚上12点；营业员一般有1-2个，师傅1人，分早晚两班，面包师傅需要早上和下午各做两批面包，以保证面包新鲜。
促销手段：新店开张，可以以较低的价格先吸引一批客户（原价的八折左右）
对于一次性超过一定金额的客户，可以永久打八五折（会员制度），可以进行捆绑销售，将不同种类一起销售。
服务：尽力做到客人至上，对客人的要求尽量满足，听取客人意见改进服务方式等
四、小店宗旨、目标等
我们提供给消费者新鲜、美味的面包，色香味是顾客选择面包屋至关重要的因素，我们将“新鲜出炉”和“味道是否可口”放在第一、二位，味道的好坏直接决定未来客源的多少。
卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素，味道对吸引“回头客”至关重要，而卫生状况是前提，良好的卫生状况让客人心情舒畅，提高对小店的正面评价。
我的目标是在我在校期间能够，赚回本钱，并且有较好的口碑，有稳定的客源，其中回头客占有一定的比例。
五、经营环境与客户分析
1、店面地址
面包屋的选址十分重要，有个好的位置，面包屋就成功了一半。
与有些商店不同，并非所有闹市区就适合开面包屋。闹市区顾客去那里更多是为了买服装等商品，很少选择在那里就餐，有时走累了才找个地方喝点水，顺便休息一下。消费者会就近选择购买场所，所以普遍认为理想的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地，还要有一定消费能力的群体。
按习惯，人们一般都就近选择面包屋就餐，而很少跑到较远地方的面包屋去，所以理想的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地，总之要在生活气息浓厚的地方。
2、客户消费行为分析：
目标消费群的食用习惯：目标消费群为有一定消费能力的群体，主要为女性、学生和小孩；她（他）们的习惯是，将西点作为早点或夜宵、平时零食、生日蛋糕等。
目前流行产品：蛋挞、菠萝包、艺术蛋糕、冰皮月饼等。
消费特征：
色香味是顾客选择面包屋至关重要的因素，把是否“新鲜出炉”和“味道是否可口”放在第一、二位，而价格包装并不太重要；
味道和卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素，卫生状况是前提，而味道对吸引“回头客”至关重要；
讲究方便快捷；在味道和卫生状况且差别不大的情况下，消费者会就近选择购买场所；所以理想的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地，总之要在生活气息浓厚的地方；
崇尚知名品牌；超过六成的人买面包和糕点时首选知名连锁面包屋，而百货商店面包专柜，超级市场和货仓式商场的市场占有率不大，合计也难以占领过三成的市场；
挑剔卫生状况；店铺、营业员的卫生状况是目前消费者普遍不满的地方；
好奇、实惠；众多品种花色、产品特价永远是吸引消费者的法宝。
影响购买的因素：新鲜（保质期）、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减顺序。
六、资金预算
一般在不计房租的情况下，一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金。
包括：
设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右（设备以二手货为主）。工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右。货架、展示柜5千元左右；其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。周转金（至少是总投资的30%店租（建议预测月营业额的8%～17%）、店型（依据营业性质而定）、租期（一般最好为3年～10年）、装修+空间动线设计（依据预算、产品类别及店铺风格而定）。
设备
1、烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台、收银台、各种模具、刀具、原料
2、员工：营业员1-2人（本人可兼职）需约3000元左右（分早晚班）
3、糕点师傅一名需约3000元左右
七、注意事项
一、面包店是一个顾客忠诚度很高的行业。所以，你从一开业开始，就要保证出品的质量。
二、现在国家对食品行业的监管越来越紧，有消息称面包店装人实行QS制，到时你的开的店如果达不到QS对面积等方面的要求，就会被强制关闭。不过我个人估计这个要实行还不是短期能实现的（暂略）。
三、味道和卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素，卫生状况是前提，而味道对吸引“回头客”至关重要
四、影响购买的因素：新鲜（保质期）、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减顺序。
五、评估日产量能力：一天可以产多少量，可以做几种产品。
