
导读:激励员工继续努力。海底捞红卡表扬是海底捞运营模式中的员工奖励政策,主要分为表扬奖,礼品奖和职称奖,表扬奖是口头表扬,有激励员工继续努力的作用。海底捞成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主的连锁品牌,创始人为张勇。海底捞冰封玫瑰购买步骤如
激励员工继续努力。海底捞红卡表扬是海底捞运营模式中的员工奖励政策,主要分为表扬奖,礼品奖和职称奖,表扬奖是口头表扬,有激励员工继续努力的作用。海底捞成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主的连锁品牌,创始人为张勇。
海底捞冰封玫瑰购买步骤如下:
1 到海底捞门店就餐时,与服务员点餐时选择“冰封玫瑰”。
2 在店铺主页食品详情页面找到“冰封玫瑰”这道菜品,并点击“加入购物车”,填写订单信息并完成支付即可。
海底捞隐藏福利如下:
1、 水果
在海底捞的调料区上也是会有各种水果摆放在那里的,也是免费自助的。要是不不小心拿多了吃不完,是可以让服务员帮你打包的带多的,这种福利是在其他的火锅店是享受不到的,但是海底捞就是不一样的,是可以带走的。
2、 小零食
在像爆米花、瓜子、花生这一类的小零食在海底料也是免费提供的,而且这些东西也都是每一个人一份的,如果要是没有吃完的话也是可以免费带走的,要不等待这些小零食的结局只有一个那就是会被扔掉的,这样就会觉得有点浪费了。
3、 蘸料
吃火锅的一个精髓就是蘸料了,想要吃一顿好的火锅那就是得都要有好的蘸料的。在海底捞中蘸料也是非常出名的,而且各种蘸料是很齐全的。如果你要是喜欢的话,是可以让服务员打包一些带走的,这个也是只有在海底捞是有这样的福利。平时在家里吃火锅的话,就可以不用派上用场了。
4、 小礼物
海底捞真是很贴心的,他们是会为每一个顾客都准备上不一样的小礼物的,虽然并不是一些比较值钱的东西,但是这也是海底捞的一番心意,也是能够给顾客带来一种惊喜的感觉,所以也不要带走把小礼物带走。
海底捞的员工福利:
1、员工有五险一金,包吃包住,海底捞实行计件工资制,多劳多得,入职后门店根据岗位评定初、中、高级员工,根据不同的城市,员工薪资有所不同入职经店经理审批同意后,报销家庭地址到工作地的硬座火车票及汽车票;享受五险,工作满半年公司给予报销办理健康证费用。
2、员工在公司连续工作满一年,可享受带薪年休假,并报销家庭地址到工作地点的往返硬座火车票及汽车票,还有就是员工就餐是五折。
3、达到一定条件的员工(夫妻双职工、店经理等)可享有公司提供的住房补贴。
4、凡在公司工作满三年的员工其子女可享受2000-5000元/年不等的教育补贴。
5、大堂经理级别员工父母可享受400元/月的父母补贴,店经理级别父母可享受 1600 元/月的父母补贴。
6、普通员工英才补贴计划(凭全日制本科毕业证书):普通本科生(含海外本科院校)毕业入职可享受补贴1200-2000元/月,补贴6个月(店长助理不享受此补贴)。
7、一线城市全勤保底4300 元/月,二线城市全勤保底4000 元/月,三线全勤保底工资3800 元/。
以上内容参考 海底捞-服务中心
寒假打算去海底捞打工,一来可以自己赚些生活费,二来可以体验下初次外出打工的感觉,三来我就时想去海底捞吃点苦,看看自己能否受得了。
早就听说在海底捞工作时出了名的苦和累,果不其然,虽然刚到海底捞的时候一切还很新奇,但是过了三四天后,身体就差不多累垮了,脚疼,没有休息、上厕所、喝水的时间,可以说没有自己的生活。
01
记得面试的时候,店经理程哥问我,为什么想来海底捞,我只记得自己说了一句:我就想吃点苦。
刚去海底捞的那一周,一切都是新鲜的,我对什么都还很新奇,新的环境,新的工作伙伴,从来没做过的工作。
去海底捞的前一天,因为实在没有意识到这社会上还有小偷,不料就被小偷盯上了,在外出去吃饭的路上,我的手机被偷走。
那时候,学校放假,刚搬到海底捞员工宿舍,到了社会上,突然什么都要自己面对,知道手机丢了以后,真的很崩溃,不知道怎么办,不想给父母打电话,怕他们担心我,不让我打工,因为答应海底捞,我们寒假工是过年不能回家的。
但是我怕小偷会利用我的手机,给我爸妈打电话勒索,还是给爸妈打了电话,被老爸骂一顿,说为啥过年不回家,问我去哪了手机被偷。我都快哭了,其实那时候手头只剩50块钱,我只是和朋友一起走过街天桥,想去吃个饭。后来爸爸问我还有钱吗,先去吃个饭,瞬间想要哭出来。
原来,自己最亲爱的人不是担心手机被偷这种事,更担心的是自己的安全,还有就是,你在外面,有没有吃饱饭。
02
初到海底捞,还不知道自己要干什么,我们几个被程哥叫去,看门迎岗位要求的视频。然后我们就开始协助门迎做些简单工作。
我还是对什么都感到很新奇,擦餐盘,吹气球,打扫卫生,给客人倒水,上小吃,给小宝宝和老人盛粥,抱脏杯子到洗碗间,分小吃,后来还学了怎么擦鞋,我们海底捞有免费擦鞋服务。每天都努力的做,心里想的是好好干呀,今天又能赚110块钱,马上就可以买手机了。
那时候每天的动力就是赚钱,买手机。也不怕累,毕竟要在海底捞50天,还不知道能不能坚持下去,所以那时候我想,不管多累,至少撑到赚够手机钱。
03
不知道我在门迎是犯错误了还是怎么了,我们大堂经理白姐,突然把我叫到服务组,让我去发毛巾,我心里还很开心,觉得终于可以进到厅里看客人了。从门迎调出来可能是我自己比较能吃苦吧,服务组其实更累更辛苦。
还真的是,程哥当是还当着我们全寒假工的面,表扬我,说我干活很卖力,跑的很快,礼貌用语也很好,给客人阳光活泼积极乐观的感觉,送我了一杯椰汁,可惜我真的不知道把椰汁放在哪,就随便放到我们外面一个桌子上,后来就不知道被谁给拿走了,长那么大还没喝过椰汁呢。
每桌至少换三次毛巾,饭前饭中饭后。我照做,一刻不停的走,看到有顾客来,就跟着他们,直到他们坐下,我就热情笑着问他们“您好,贵宾。请问需要毛巾暖暖手吗?”后来有的哥哥觉得我这样问不妥,不要问他们需不需要,而要直接给他们,要说“您好贵宾,来块毛巾暖暖手吧!”直接把需要回答是否要毛巾,转变为您用下毛巾擦擦手吧。这就是细节服务吧。
然后白姐看我做的不错,专门表扬我,还给我一张面膜体验卡,给我找了师父带我做服务员。磊磊哥,很详细的教我,服务员需要知道的那些东西,最基础的加汤加水打沫,客人来了,要说“您好贵宾欢迎光临!”拉开座椅,让客人坐下,冬天客人衣服厚,帮忙收下厚衣服后,先询问客人需要喝什么水,给客人倒水。然后给戴眼镜的提供眼镜布、老人小孩孕妇提供靠垫,宝宝要提供宝宝椅,宝宝餐具,宝宝筷,玩具,老人小孩提供粥品,情侣提供情侣菜,过生日要有小惊喜,过情人节要有玫瑰花巧克力。等等许多特殊服务,真的蛮锻炼人。可惜我手忙脚乱,害怕出错再加上听力不好,没做成服务员。
04
后来就归到毛巾保洁组,不是发毛巾,就是做保洁,一开始还没什么,时间一长,就觉得倦了,没意思了,然后被白姐欢姐骂,说我每桌客人没有换三次毛巾,有几次确实偷懒了,后来不管再怎么努力,都会挨骂。
渐渐觉得,前段日子拼命的自己不见了,没有什么动力往前,也没有要赚钱买手机的概念,只是觉得在日复一日重复的工作,每天早上八点半去店里,吃早饭,开会宣誓,然后擦台,打扫卫生,摆台,发毛巾,十点二十,吃饭,发毛巾,中午值班,三点五十吃饭,休息一个半小时,回到店里继续发毛巾,到晚上九点半,有时候十点半,有时候十一点,有时候十二点,然后下班。
没有了生活,只是会发毛巾打扫卫生的一个人。
05
直到过年,又感受到我家海底捞的福利真的很好。大年三十和初一营业到八点,每个员工晚上都有抽奖的机会,三十的奖品有冰箱,拉杆箱,吹风机,毛巾,小狗旺财,初一是抽红包,八十到五百不等,每人都有。
而且过年那几天,店里每晚都吃火锅,红红火火,白天吃的也特别好,有鱼有虾有肘子,有甜甜的西瓜,库尔勒香梨,雪梨枸杞汤,火锅更不用说,番茄锅,菌汤锅,新西兰羊肉,滑牛肉,澳洲肥牛,鸭肠,血旺,油豆皮,红薯,真的吃的特别好。
海底捞员工宿舍也很棒!姐姐们都很好,宿管樊阿姨会帮助我们做值日,换被罩床单,人也很好。
06
最难忘的就是,发毛巾因为偷懒,被欢姐说了一次,欢姐和颜悦色的教导我怎么做,可是不知怎么,她说完走开,我眼泪哗一下掉下来,下一秒还要装作什么事都没有,笑着给客人发毛巾,那时候内心都要崩溃,事后想想,也没啥啊,不也过来了吗。原来作为一个执行者,被要求执行的时候,可以完全不顾自己内心已经如何痛苦,因为是服务顾客,要时刻为顾客着想。
还有就是后来我师从帅帅师父,他叫我看清社会的不公平,就努力拼命过自己的生活,他说“我有两个孩子要养,第二个宝宝三个月在媳妇肚子里,我能不拼吗?看你还是个学生样子,你要知道社会上就是这样。”我那时候刚被欢姐骂,瞬间眼泪掉下来,明白只有自己努力,没人能帮你,不拼,那就是被淘汰。然后再也没有偷过懒。
遇见了好多好姐姐,后来一起上下班。青姐说“你要好好学习呀,还有这个机会,我们就只能在这里打工”我安慰她们,还有晋升的机会,但我们都知道,这很难。还有一个姐,半年前入职,她们那批入职的,到现在只剩下她一人了,她说坚持下去,就没什么了“这社会上,除了钱是真的,其他啥都是假的。”可能有点极端吧,我也感觉她是经历了一些事才有这样的感触。但也不可否认,姐说的也有道理。
好多时候,真的遇到事以后,才知道没几个真朋友,还得靠自己。
07
最忙的时候是初一到十五,每天都是四五百桌。
后来熬过来了,正月十六,我们要走的日子。没想到海底捞还为我们寒假工精心准备了告别晚餐,布置了两个包间,还给我们每个人准备了一个相册,一支钢笔。
那天我们心情都不好,我们二十个人,突然走了,还真舍不得海底捞。这五十天,有苦有甜,终究是有收获的。能认识海底捞保定一店的大家,很荣幸,走那天你们都祝我们好好学习,前程似锦,也希望哥哥姐姐们能健康快乐,祝愿海底捞保定一店红红火火生意兴隆财源广进!
当我们在外面吃饭时,经常可以看到这样一个现象:海底捞的人很多,经常要排好久才能轮到自己。那么海底捞人满为患是什么原因呢,如何看待这种现象?

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