
导读:没有。如果有任何疑问,可以在周一至周日9:00至18:00(节假日除外),拨打喜茶的客服热线0750-3303330。喜茶商业模式:1、产品致胜喜茶一直坚持把产品做好,推出具有差异化的产品就能成功抢占市场份额。喜茶在这一方面格外用心,它会随
没有。
如果有任何疑问,可以在周一至周日9:00至18:00(节假日除外),拨打喜茶的客服热线0750-3303330。
喜茶商业模式:
1、产品致胜
喜茶一直坚持把产品做好,推出具有差异化的产品就能成功抢占市场份额。喜茶在这一方面格外用心,它会随着季节、节日不断上下架新产品,能够持续带给消费者新鲜感。
2、创意推新
喜茶推新主要以日常灵感设计和品牌联名为主,在日常营销中依据节日特点、热点事件融入喜茶灵感创意。比如说,过中秋节了,喜茶就会让推出奶黄流心波波冰,并且给这款奶茶打上可以喝的月饼的旗号,用新的概念来吸引新的消费者。
3、打造品牌
喜茶对于自己的定位就是一款灵感之,每一次的产品都能体现喜茶的新鲜感和文化内涵。而喜茶推出的新产品速度也比较快,也是未来以灵感一次来为喜茶打上标签。
在最新出炉的“2020深圳创富百人榜”上,有一个年轻的身影在资本的巨浪下野蛮生长,凭借着4092亿身家成为目前最年轻的白手起家的亿万富豪。
这个人就是喜茶创始人聂云宸,年仅29岁。
从2012年,到如今,喜茶已在全球49个城市拥有超过500家门店。
在最近一笔战略投资中,喜茶估值超过160亿,短短1年内,身价暴涨八成。
此时,大家突然惊觉,一个看似普通不起眼的行业里,一位出身普通的90后,原来早已悄然写下了属于自己的传奇。
这是一个拥有非凡光彩的故事,但却也是一个最接近普通人的故事。
1991年,聂云宸出生于江西的一个普通家庭,初中跟随父母来到了广东江门。
这次搬迁给了他很大的冲击,在广东这蓬勃发展的城市里,让他还在上高中,心中就埋下创业的种子,想像出鞘的利剑一样在商场纵横驰骋。
他的父母都是监理工程师,专门负责工程建设的监管,为人处事严谨踏实,不容有一丝差错。
而偏偏,聂云宸却不是一个能够“按部就班”的人。
19岁,专科毕业后,受乔布斯的影响,他决定去卖手机。
2010年,是国内智能手机发展的关键一年。具有划时代意义的iphone4上市,HTC雄霸一方,而诺基亚勉强发着最后的微光。
聂云宸一开始的如意算盘打得很响,开手机店,可以通过卖手机和越狱刷机赚钱,一次收两百,成本低,库存压力少,未来简直是钱途光明。
可是刚开业没多久,就遭遇一次滑铁卢。
选址过于偏僻,别说进店消费,从旁经过的路人也寥寥无几。
被逼到墙角的他,决定放手一试——免费帮客人刷机,越狱装软件!
“顾客不来,这不是他的错,是我们的错,我们没有让他知道我们。现在他来这里得到免费服务了,说不定以后就有机会成为我们的客户。”
果不其然,店里顾客果然多了起来。
很多顾客觉得免费服务不好意思,于是临走都会买一些手机壳、耳机等配件,慢慢的小店转变成了一家靠手机配件盈利的店铺。
他后来回想,如果当时没有做这个免费服务,说不定这个店就倒闭了,因为它的位置真的很差。
好景不长,2011年,山寨机涌现,电商崛起,线下的手机店面临前所未有的冲击。
眼看着生意越来越不好做,聂云宸再次陷入焦虑之中。
“遇到障碍没关系,时间总会证明”,这句最喜欢的话语又再次敲击着他的心房。
一天,他在路过一家奶茶店的时候,灵感突现:用粉末冲出来的奶茶也有大把顾客,那如果是真材实料的饮品,会不会更受欢迎?
他的一个全新创业蓝图渐渐在脑海中浮现
喜茶,真的火了!
2017年2月,喜茶在上海人民广场开了第一家店,其后的一个月里,曾创下过“上百人排队,买一杯奶茶排队数小时,现场黄牛加价转卖轻松月入过万”的惊人纪录。
此后,喜茶在哪里开门店,哪里就会引发排队热潮,导致线上点单不得不终止。
喜茶登陆北京当天,暴雨洗刷全城,哗啦啦的雨水也没能淋熄消费者的热情,很多人在雨中等待3、4小时,就为了品一口那醇香的奶盖。
喜茶,已经成为年轻人的一种社交符号,全面入侵他们的生活。
时间回到2012年,广东江门一条名为江边里的小巷,那是喜茶的起点。
当时聂云宸只有21岁,带着开手机店所赚的20万元,不甘心这辈子一眼就能看到头,决心再次创业。
“开奶茶店门槛不高,它可大可小,往大做可以把中国年轻茶饮做起来,往小做可以从一个小档口做起。“
于是,皇茶ROYALTEA诞生了,这也就是喜茶HEYTEA的前身。
在随后的一年多里,聂云宸在江门陆陆续续开了3家门店,也在隔壁中山市有了店面。
那段时间里,他忙得晕头转向,一人身兼数职,店面装修、口味调制、菜单设计等等都要操心。
可是,巨大的心血,并没有换来巨大的成功。
开业前三天的促销活动,往往能够吸引了很多人来排队,一时间门庭若市。
可是,只要活动结束,门面就变得冷清,没什么人来光顾,有时一天只卖出几杯。
最糟糕的时候,店铺一天只有20元的营业额。
聂云宸问了自己一个问题:“假如世界上没有人开过奶茶店,我第一个开,我会怎么做产品、选料、做流程?”
当时是属于奶茶的“粉末时代”,茶粉和着奶精,再勾兑矿泉水,最快只需要十几秒,一杯奶茶就完成了。
使用粉末,方便快捷,成本低得惊人。
“虽然这个粉末是合法的,但我不想用。奶茶行业很多商家喜欢用粉来加入奶精,奶盖有奶盖粉,水果用果粉,什么乱七八糟的粉都有。这东西是不好的,我自己作为消费者,不想把它吃进肚子里。“聂云宸直言。
不用粉末,这是喜茶成立的初心。
“从零开始,没有任何基础,光是了解奶茶结构就花了很长时间。”
他把市面上的主流饮品店都了解了一番,港式奶茶、台湾珍珠奶茶等等。
后来发现,芒果跟芝士是点单量最大的配料,如发现了新大陆一般,他创新性的将芝士跟奶盖搭配。
终于,喜茶推出了一个在当时属于颠覆性的产品——首创芝士奶盖茶。
抛弃了传统的粉末,使用新鲜的芝士、鲜奶、茶叶现泡茶底。
喝之前抿一口香醇的奶盖,直到如今,也是无数消费者下意识的习惯。
这一杯茶,一经推出,广受好评,彻底挽救了门店冷清的生意。
2016年,将“皇茶“改名为”喜茶“,从此开启了一条迅速狂奔的道路。
16年,喜茶获得由IDG资本和投资人何伯权的1亿元融资;18年4月,再次完成4亿元B轮融资。
聂云宸也实现了心中所想,成功用喜茶重新定义茶饮行业,打造新消费模式。
尽管喜茶的成绩已经足够夺目,聂云宸却说道:“喜茶希望可以提炼出更具文化性、更有共鸣性、永恒性的那种东西,而不只是传播性,从占领消费者的味蕾到占领消费者心智,这条路注定要走的很漫长。”
聂云宸是处女座,和偶像乔布斯一样有着“强迫症”。
他对茶底的要求非常高,因此不惜花费大成本去兴建自己的茶园,花数年时间进行土壤改良,与大学、研究机构一起合作培育新的茶树,也只是研发的日常。
全国喜茶门店的茶底“绿妍“所用的茶叶,就全部来自于喜茶自己出资研发种植的茶园。
他对于产品成长和迭代倾注了无数心血,每年研发数百个品种,为了保证好评率,每年流出市场的只有不到十分之一。
尽管淘汰率超高,但喜茶的上新率却远超同行。
仅在2019,就推出240余款新品,包括茶饮、面包、甜品、喜茶食验室等。
聂云宸还时刻留言网络风评,把消费者的评价作为改良的方向,三年就调整了四十多次配方。
不断成长迭代的喜茶,成为了别人无法复制的原因之一。
他曾经说过,自己相信一万小时定律:只有把某件事当作一种习惯,才能对抗枯燥,不被惰性裹挟。
他自己也是这样做的。
他曾经为了研发新口味,每天喝下20多杯奶茶;
他会因为网上一句差评而整晚睡不着;
会因为外卖送错货而气得砸电视。
对于喜茶开店所有的文案和设计图,他依然坚持参与终审。不是单家门店,而是全部。
“我只在意最大的事和最小的事,最大的事就是品牌战略,最小的事就是细节,小到一些横幅、装修、文字细节”。
对于产品的严苛,员工认为他是魔鬼般的处女座。而他说道:“对于我们而言,追求的永远是better而不是different。”
不仅仅优秀,而是要追求卓越,这不仅成为他对自己的要求,更是对产品的要求。
《经济学人》杂志将喜茶喻为“中国的星巴克”。
对此,聂云宸反问道:为什么一定要做成星巴克?说不定可以比星巴克更好!
正是这种永远追求更好的性格,让他对产品的集中管理有着坚定的信念,从一开始,就明确了喜茶“拒绝加盟”。
在喜茶之前,加盟开店成为传统奶茶业快速扩张,回笼资金的途径。
但聂云宸,偏偏反其道而行之。
把控好产品的质量,把经营主动权牢牢掌握在自己的受众,通过市场的反馈,不断更新迭代产品,甚至打造出自己独有的供应链系统。
他所做的一切一切,只为了这个词:To be better!
深圳创富榜百强中,可谓是群星闪耀。
有IT大佬马化腾,恒大集团的许家印,任正非创办的华为,行业大多涉及房地产、技术、通讯、制药等高端产业。
而聂云宸在其中,却显得极为普通:卖奶茶。
时间回到十年前,他也不过是一个穿着一双几十元的帆布鞋,十几块的T恤,站在十多平的手机店里,为未来忧虑的少年。
专科毕业,到处闯荡,门店冷清,前路不明。
十年后,却和马化腾等大佬同在一个榜单里,让奶茶成为年轻人的血液。
2020年,刚好是聂云宸的创业十年。
十年,惊鸿骤变。
回想2012年,当喜茶还只是江门一间小门店时,聂云宸对员工说:“这里,是一个品牌诞生的地方。”
当时,大家都笑了。
想不到,八年后,心之所向,终已抵达。
普通人聂云宸,用自己的偏执和不服输的精神,书写了属于90后的传奇。
好。
1、入职方面,肯德基和喜茶都会在官方网站上发布招聘信息,可以在招聘页面上搜索适合自己的职位,并在线提交简历。
2、待遇方面,肯德基和喜茶在入职后都会给员工缴纳五险一金,还会有节日礼品等待遇。
1品质至上:喜茶追求最高品质的原料、工艺和服务,致力于为消费者提供最优质的产品和服务。
2用心创新:喜茶注重不断创新,不断推陈出新,以趣味和巧思提升消费者的体验。
3环保可持续:喜茶积极关注环境保护和可持续发展,致力于推动绿色生产和消费。
4共享善果:喜茶倡导在商业经营和社会责任之间达成平衡,努力回馈社会,共享善果。
5感恩回报:喜茶珍视每个顾客,感恩他们对品牌的信任和支持,以优质的产品和服务回报消费者。
6创造价值:喜茶认为,商业的本质是创造价值,致力于为消费者、员工、股东和社会创造更多的价值。
提高员工工作效率。
宝贝发音是温柔的,喜茶叫员工宝贝会让员工听得好听与舒服,舒服了心情就会好,好的话就会提高员工工作效率。
宝贝的来源:追根溯源的说,宝贝是个组合词,并且偏重于"宝"字。贝是贝壳的意思,古代曾以贝壳为贵,并且曾经将其作为货币。自可想而知当时人眼中贝是很贵重的。
喜茶那么火的原因有口感至上,设计好,营销好,目标客户精准。
1、口感至上
喜茶受到欢迎的主要原因应该是口感清爽独特, 相较于台式、港式奶茶, 喜茶利用乌龙茶、茉莉绿茶等茶叶, 最大限度的保留茶香; 喜茶坚持使用100℃高温、高压萃取, 而且每个茶袋只使用一次, 因此茶味更醇厚, 口感更绵密。
2、设计好
喜茶的装潢以简洁、时尚、温馨、品质、充满活力为主。喜茶在广州最大的门店有三层,面积加起来达2000平。
3、营销好
曾经,雇人排队把喜茶推上了风口浪尖。是否是雇人排队,我们无从考究,因此不敢妄言。然而,如果成功就是写好公号,再雇人排队,那未免太简单。
4、目标客户精准
喜茶把目标客户聚焦于年轻群体,不仅在饮品研发上量身打造产品,店内的装修风格也极具青春活力,将现代元素和茶文化中禅意元素完美结合。喜茶把品牌价值与年轻青春时尚相关联,极大地迎合了青年人目标群体。
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喜茶是一家连锁饮品品牌,成立于2015年,总部位于广东省深圳市。喜茶将茶叶和时尚元素相结合,在年轻人中拥有广泛的受众和高度的品牌认知度。其连锁经营模式如下:
1直营店模式
喜茶通过直营店模式来确保产品的质量和服务的一致性。喜茶直营店是品牌形象的最佳体现,每家店面租金,装修,员工培训和物资采购都由总部集中统一处理,以确保品牌形象和服务的标准化。
2加盟店模式
喜茶还通过加盟店模式扩展自己的业务。加盟商将会接受由喜茶总部提供以及强制执行的运营标准和规范,以确保加盟店与直营店在服务和品质等方面得到统一保证。同时,对于加盟商来说,与总部的合作不仅能够共享品牌知名度和业务模式,还能够获得支持和帮助,例如广告推广、新店铺开店及供应链购买等问题,从而帮助加盟商迅速进入市场并获得利润。
3开放性合作
在发展过程中,喜茶始终关注市场需求和消费者反馈,并积极与相关企业和机构开展合作。比如,与高德地图、支付宝、快递公司等展开业务合作,整合各自的优势资源,提升消费者体验。同时,也与芒果TV、Bilibili等平台积极合作,进行线上的互动营销,在拓展知名度的同时,推广产品和服务。
总体来说,喜茶的连锁经营模式在市场上得到了广泛认可。喜茶总部通过直营店模式确保了品质和服务的一致性,并通过加盟店模式将业务扩展到更多的地区。此外,喜茶还注重与其他企业和机构的开放性合作,强化品牌影响力,提高市场占有率。
喜茶离职是没有有员工卷的。
现在说到喜茶这个词想必大家应该都不会陌生,有些人经常把它与星巴克进行对比,甚至说它是中国新型茶饮的代表,我只想说,对于这种在网络上吵得沸沸扬扬的网红品牌,并没有你们想象的那么好,因为喜茶自杀进行曲正在悄然地奏响中。
那么言归正传,对于喜茶为什么那么火,起初我的理解是应该有着非常不错的产品,所以我就把喜茶所有的产品都喝了一遍,然而给我的感受是,除了甜,还是甜,讲真基本都是一个甜味,因为它的产品,果糖的含量都非常的高。
比如一杯正常的芝士茶,茶是250ml,糖是37ml,再加上甜到飞起的奶盖,就是一杯高浓度糖水,腻的我恶心。这时你就说了,那让他不要加糖不就好了,但我可以认真的告诉你,喜茶的所有产品,如果不加糖,是可以难喝到一定境界的,他之所以做得那么甜,就是要弥补或掩盖口感上的缺陷。





















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