火车销售员的销售技巧是什么
导读：　相信经常出差或出远门的朋友对一幕一定不会陌生：在火车上，手拎篮子的列车员不遗余力的向乘客推销，列车员在整个销售过程中把多种销售理论揉在一起，十分精彩。那么火车销售员有些什么 销售技巧 呢下面，就让我给您介绍吧，希望您能满意，谢谢。

　相信经常出差或出远门的朋友对一幕一定不会陌生：在火车上，手拎篮子的列车员不遗余力的向乘客推销，列车员在整个销售过程中把多种销售理论揉在一起，十分精彩。那么火车销售员有些什么 销售技巧 呢下面，就让我给您介绍吧，希望您能满意，谢谢。

　火车销售员的销售技巧：

　第1步：温情营销，关心提示，拉近距离

　在引起大多数人的注意后，他并没有直接开始销售，而是通过一段话来做开场的。“各位旅客请注意，列车即将进入夜间行驶，在休息的时候注意自己的贵重物品………”。这一番话的确是为旅客着想，让人们觉得心里暖暖的。

　这种温情营销是营销工作必要环节，能拉近目标顾客与销售人员之间距离，会使以后的销售工作阻力变小。

　第2步：表明身份，公布工牌号，取信顾客

　在关心大家之后，开车员接着介绍自己：“我是这次列车的列车员，我的工牌号是268号。我为大家介绍一产品……”

　开门见山式的介绍自己不仅不会让顾客反感，反而能取信于顾客，因为大多人喜欢和诚实的人打交道。

　第3步：善用辅助工具，出示证明，博得顾客信任

　“我们这款产品是湖南某厂生产的专供产品，刚刚上市。企业为了宣传，所以我们仅仅收个成本价……”。在介绍产品同时，他拿出了生产许可证复印件、获奖证书、企业授权书等证明性的辅助销售工具加以说明，进一步取得大家的信任。

　在销售过程中，辅助用具的应用会让你达到事半功倍的效果。因为这些辅助性工具可以进一步证明你的合理性，你的可信任度等。

　第4步：体验营销，演示产品功能，调动顾客情绪

　列车员介绍完产品后，接着说：“产品好不好，不是我说了算，是大家说了算。为了证明产品质量可靠，还是由这位大哥帮个忙”。说着，就把袜子拿了出来，让一个旅客帮忙。两人一人拿一头，摆开了架势。“现在，请大家过来看，我手里拿的是一把钢刷”。为了表示没有做假，又让旁边的一个女士看了看，并问“是不是钢刷”那位女士用手摸了一下说是的。“好，这是一把钢刷，看它能不能把这袜子刷破。”正在大家惊奇之时，这个开车员使劲在袜子上面刷。刷过之后，他拿着袜子对那位女士说：“你看看这双袜子有没有破”当然袜子是不可能破的。接着，他又说道：“我们这个袜子是天麻混纺做成的，不容易破损，结实耐穿。

　体验营销是一种最直接的促销方式，既降低成本，又能起到宣传的作用。

　第5步：马太效应，分发产品，打消顾客疑虑

　很多顾客没有真正摸到产品，心里会产生疑问，这个袜子究竟怎么样是不是像他们说的那样结实这时列车员把袜子分发到每张桌子上面，都是两套，让大家看，让大家评说。

　这个环节是销售过程中重要的一部分，因为人的心理是这样的：看未必会买，但如果周围的人都说好，都在购买，这就形成“马太效应”，一些犹豫的顾客也会购买。

　注：“马太效应”为增长趋同理论，即指人们在做出是否购买决定时，心理受到外界购买场面火爆的影响，从而产生趋众现象产生购买欲望。

　第6步：氛围营销，制造热销场面，激发顾客购买冲动

　在大家纷纷拿着产品一边观看一边评说时，列车员开始销售了。“现在是产品推广期，10块钱一套(共3双)，北京燕莎、王府井有售，但贵得多，一套是30元呢!”在这个过程中，他不断重复“给家人带回去几双好袜子，是带回你的心意!”等有煽动性的语言。很多旅客便掏腰包购买，同时列车员每达成一笔交易就大声说道，“这里又买了两套”，“这里又买了三套”，制造了一个热销的场面。

　把销售结果第一时间传递给潜在顾客，是提高销售业绩的最好办法。潜在的目标消费者受到别人购买的影响，会产生冲动性购买，进而提高销售成绩。

　以上就是火车销售员的销售技巧了。

在短短的18年时间里，老旅游景点的小火车在网上走红。西海大峡谷的小火车立刻成为网络名人中的一个景点。今天，我就给大家介绍一下这款小火车。现在，小火车每天至少要接待两三千人。尤其是在峡谷的底部，设置了一个网上名人打卡的相框。

西海大峡谷地轨观光缆车

票价：100元/单程

建议：老人和小孩最好和家人一起骑。如果他们有高血压和心脏病史，应该仔细考虑。

旅行安排建议：

1到达屯溪机场、高铁站、火车站。

2到御岛取车只要10分钟。

前往目的地

黄山网红小火车介绍

黄山网上名人专列的爆其实也有它的成功之处。但是，复制成功并不容易，也不是所有的景区都分享和复制这种成功的经验。

小火车的主要用途在于两个方面：一是运输，二是观光。

小火车在所有景点的作用都体现在人流和观光的运输上。

爬黄山是一件对体力要求很高的事情，交通工具也需要空间。黄山小火车就像及时雨，正好可以满足交通需求，一定程度上缓解游客的疲劳，将游客运送到半山腰。部分地区倾斜45以上，这种小火车也增添了刺激感。

除了山景，黄山上的游客和景区的一些设施也是风景的一部分，如缆车、网上名人小火车等，它们的出现为黄山景区增添了一抹亮色。

这个网络名人里的小火车位于西海大峡谷，它的本质是地面观测光缆，13年7月开通。

这辆小火车与黄山的景色融为一体，以独特的视角呈现出云雾缭绕、仙境般的黄山。在谷底，还有一个网上名人打卡的相框，游客可以在这里体验火车，“打卡”。

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引言

广州有一家不一样的面馆！

来源 | 职业餐饮网 （ID：zycy168）

作者 | 孙佳瑶

它送餐不用服务员，用轨道，“嗖”一下面就到顾客眼前， 80平的店，只需要6个人工！

还把汤汁变淡，面细分4种软硬度，中老少客群一把抓， 最高一天能卖出600多碗！

抓人眼球的是，它直接把一条龙“放”上招牌，引来年轻人纷纷打卡， 卖得好的店一天营收近2万！

这家店就是广州很火的一龙拉面！近日，职业餐饮网采访了一龙拉面的创始人陈贤辉。

陈贤辉是做空间设计出身，步入餐饮行业却可以说是“被骗入局”。

2014年，因机缘巧合陈贤辉与一位拉面师傅刚认识了两天，就冲动开店了。

而因为薪资谈崩了，拉面师傅直接跑路，只能留下一脸懵逼的陈贤辉，和刚刚装修好的拉面店。

所以他只能暂不开业，在日本学习3个月后，才回广州正式营业，没想到一炮而红，80平小店日营收2万，火了5年，是怎么做到的呢？

01

门店设计上： 把龙“放”在招牌上，开店首日爆火

开业那天，因为拉面师傅跑路了，他对开业并没抱太大希望，然而那天完全超过了他的预期！

虽然当时店里只有4种面，不过刚开店2小时就卖出了一天的量，29个餐位卖出200碗！

为什么能这么火呢？

✦ 广州立体招牌第一家，揽客吸睛利器

别看一龙拉面只是小小的面店，但是却是广州立体招牌第一家！

最大的特点就是，不管开在哪里，只要顾客路过，绝对是目光紧紧锁定，迅速抓住眼球，过目不忘！

依据现在年轻人视觉化的消费习惯， 醒目的招牌就给了年轻顾客很强的进店消费理由。

一条立体的巨龙盘着一碗拉面，和店名十分切合！

✦ 重新提炼日本年轻动漫元素，一店一主题

招牌给顾客留下深刻印象知识第一步，内部的主题装修更是日营收近2万元的“宝典”。

一龙拉面深刻懂得现下消费场景升级的需求，所以装修设计不同于人们印象中的日本木质装修， 目前的四个店面分别是四种不同的日本主题。

原因是一龙拉面针对的客群是80、90甚至00后，这一代人了解日本不再是传统的富士山，樱花等，更多的是日本动漫、服装、以及生活的元素。

所以针对这一现状，一龙拉面选用了 动漫主题店、小火车 等等主题，形成一种大家对日本拉面店“情理之中，意料之外”的装修风格。

小火车主题店铺

动漫主题店

02

产品上： 把日本拉面广州化，一天卖出600份！

不仅要在空间设计上抓住顾客眼球，最重要的是产品必须抓住顾客的胃。

✦ 浓汤改淡20%，配菜加入笋丝

拉面好不好，全看汤头浓不浓。汤够浓，是日本拉面好吃的关键。

而陈贤辉开店后却反其道而行之，第一件事就是把浓汤变淡了！这是为什么呢？

因为广州不同于日本，气候全年都比较热。人们本就大汗淋漓地进店，如果在用咸腻的浓汤，那客人基本都觉得“难以下咽”。

所以 汤的浓度降低20% 以后，既保留了日本浓汤的属性，而且更加适合当地人的饮食习惯。

除此之外，配菜的选择上，除了常见的青菜，木耳，陈贤辉还独创性地 加入了当地受欢迎程度比较高的笋丝 ，基本是桌桌必加， 不动声色的就把客单提升了几元钱。

✦ 面条去碱水，细分4种软硬度

除了汤头改变之外，面也被陈贤辉做了极大调整。

以往进入中国的日本拉面馆都会在面中加入碱水，虽然保证了面的弹性，但是面就会有“碱水味”。

陈贤辉为了去掉难以习惯的“碱水味”，同时又能保证面的弹性，特地找师傅组合了3种进口面粉，再加上工艺和机器上的改进，面的弹性就可以保证了。

但是无论如何众口难调，面的软硬度始终没办法让大家都满意。

于是为了扩大中年客群，陈贤辉设定了 4种软硬不同程度的面，软、普通、硬、超硬。

很多中年人来店里就点比较软的面，第一次来吃的客群点普通硬度的居多，而吃习惯日本拉面嚼劲的年轻顾客则多数会选择硬或者超硬的面。

03

效率上： 用轨道送餐，80平店只需6个人工

现在餐厅的高额人工是餐饮老板比较头疼的问题。新潮餐厅找不到年轻服务员，找到服务员来薪资待遇还要优越，开价几千元都是常有的事。

而一龙拉面这样的80平的店，算上后厨人员， 最多只需要6个人工！

去服务化、去日本化、去拉面化，“三去”理念让一龙拉面全自助服务，装修节省人工提升效率， 让店内的翻台率高达20台！

✦ 轨道智能出餐，直接滑到顾客面前

“滴滴，一龙专列正在高速运行，请注意避让！”

一进入一龙拉面的店就会看到 上下双排“小火车”载着一碗碗面通过轨道直接滑到顾客面前。

上下两排的轨道连接厨房和用餐区，分别呈一字型排开。

后厨将煮好的面放上轨道，直接通过智能定位送到顾客面前，顾客自己拿下面就可以吃了。

也就是说除了后厨的3个人之外，出餐的过程不需要任何其他人工，都由顾客自己解决。

新奇好玩的同时节省了人工上餐，也有效减少了服务员和顾客的摩擦。

✦ 桌桌设计“便利台”，顾客全自助服务

除了上餐不需要人工服务，顾客整个用餐过程也基本不需要服务员。

点餐自己扫码、调味料一桌一份、直饮水、杯子、纸巾，所有的顾客可能用到的东西都直接摆在眼前，顾客完全实现全自助服务， 只有收餐、收银等等需要个别服务员，其他流程顾客都可以自己完成。

04

营销上： 碗底抽奖活动，增强顾客粘性

一龙拉面用轨道这样的创意玩法不仅极大的节省了人工，提升了效率，营销做得也是新奇有趣，更年轻化。

就比如不同于其他商家在顾客用餐后弄出个抽奖箱之类的， 一龙拉面的抽奖都是在每碗面的碗底，只有把汤都喝得干干净净才能看到自己是否中奖， 每位顾客都有20%的中奖率，会有相应的打折活动和小礼物赠送，极大保持了顾客积极性。

形式新颖的同时也能鼓励顾客不浪费，一举两得。

除此之外，一龙拉面也会 售卖一些自家潮牌 ，比如滑板、T恤等等，潮流的设计也为其吸引了不少年轻粉丝。

- 职业餐饮网小结 -

空间设计跨行做餐饮，谈到感悟，陈贤辉直言：匠心二字是每个企业必需静下心去琢磨的东西，顾此失彼就是自己挖的最大陷阱！

一龙拉面之所以能如此火爆，就是因为不断着力于如何将面馆年轻化，琢磨年轻人的消费习惯，持续改革创新！

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