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导读：蒜香地瓜叶材料主料：甘薯300克，辅料：白皮大蒜10克，红尖椒30克，调料：酱油膏20克，植物油20克做法1地瓜叶摘下叶片，洗净，放入滚水中氽烫一下捞出。2大蒜去皮切末；红辣椒洗净去蒂，也切末。3锅中倒入适量油烧热，放入红辣椒和蒜末爆香，再
蒜香地瓜叶
材料
主料：甘薯300克，
辅料：白皮大蒜10克，红尖椒30克，
调料：酱油膏20克，植物油20克
做法
1地瓜叶摘下叶片，洗净，放入滚水中氽烫一下捞出。
2大蒜去皮切末；红辣椒洗净去蒂，也切末。
3锅中倒入适量油烧热，放入红辣椒和蒜末爆香，再加入酱油膏炒匀。
4淋在烫好的地瓜叶上，搅拌均匀就可以了。
炒地瓜叶的做法，炒地瓜叶怎么做最好吃
将红薯叶的老叶及老梗去掉，洗净，捞出沥干水。
将蒜切成小片
锅烧热，放入适量油，加入蒜片炒香。
蒜炒香后，放入红薯叶大火快炒，加入1小勺盐，少量鸡精，起锅装盘。
鲜地瓜叶保存办法今天去地瓜地里摘了一代地瓜叶，一次吃不了，想问问如何保鲜，过几天再蒸着吃
在0~4摄氏度之间的家用冷藏箱内，分别用ANKOUBOX安扣保鲜盒储存，购回时品质较好（比较鲜嫩且未洒水）的不同的蔬菜可保鲜一周至一个月。
鲜地瓜梗咸菜的做法
材料：鲜地瓜梗
配料：蒜、盐、糖、酱油、辣椒、花生米。
操作步骤：
1、鲜地瓜梗去掉叶子，清洗干净。
2、在开水锅中煮至半熟去掉糅酸，捞出后用冷水摊凉，控干水份。
3、大蒜用蒜缸捣成蒜泥，可以放点盐加强摩擦，避免大蒜乱飞。
4、将蒜泥、盐、糖、酱油、辣椒圈调成碗汁。
5、倒在地瓜梗上搅拌均匀，洒上花生米即可食用。
鲜地瓜叶可以冷冻储藏么？
鲜地瓜叶是不能冷冻储藏的。
冷冻储藏鲜地瓜叶，会造成鲜地瓜叶里面的叶绿素和维生素被低温破坏，使鲜地瓜叶严重冻伤，失去营养价值，炒制起来也会丧失原本的味道。
鲜地瓜叶如果采摘或购买后不能第一次时间处理，应该放入冰箱冷藏保鲜室进行储藏，在短时间内处理掉，保证其新鲜度。
番薯叶为旋花科植物番薯的叶。为旋花科牵牛花属，多年生蔓性草本植物，地瓜秧蔓顶端的10~15厘米及嫩叶、叶柄合称茎尖。茎匍匐地面，花多为白色。夏、秋季采收，洗净鲜用。番薯叶又称地瓜叶，这是地瓜茎叶中食味更好的部分，过去多弃置不用，而今因其诱人的保健功能而日益受到世人的青睐。香港人誉称其为“蔬菜皇后”，日本人则推崇其为令人长寿的新型蔬菜。
新鲜地瓜叶怎么保存
地瓜叶的保存方法：
1、装入保鲜带打2公分孔放入冰箱3－5度即可。可放一周。
2、抽真空保存；将红薯叶装入保鲜带，真空机抽出气体，密封，放入冰箱3－5度，能储存长一点时间。
3、充氮气保鲜法；将红薯叶装入保鲜带，冲入99％的氮气，密封，放入冰箱3－5
红薯的意思是红心所属，用来送人就相当于表白了。它本身是一年生草本植物，地下生长着椭圆形或纺锤形的块根，不同的品种有着不同的颜色。它的茎平卧，分枝比较多，通常为圆柱形。叶子多为宽卵形，聚伞花序多为腋生，上面有数朵花，一般为粉色、白色或紫色
送人送红薯有什么寓意
送人送红薯有什么寓意
红薯的意思是红心所属，用来送人就相当于表白了。它本身是一年生草本植物，地下生长着椭圆形或纺锤形的块根，不同的品种有着不同的颜色。它的茎平卧，分枝比较多，通常为圆柱形。叶子多为宽卵形，聚伞花序多为腋生，上面有数朵花，一般为粉色、白色或紫色。
平常非常少有些人吃地瓜梗，但有标准得话将来一定要多吃，能够 把地瓜梗当做一般蔬菜水果来吃，据了解，地瓜梗里边带有丰富多彩的粘液蛋白质，补充这类营养成分得话，能够 促消化，对人的消化系统及其血管的身心健康都很有益处，此外能够 把地瓜梗晾干，那样能够 便捷存储和运送，那麼地瓜梗该如何晾干呢？
地瓜梗如何晾干？
洗干净，切条切成片随。随后煮，熟透捞出晒，在晒的全过程中常常晾晒出示晾干速率。
纯天然身心健康的地瓜梗，带有丰富多彩的蛋白、粗蛋白质和很多的膳食纤维，能提高胃肠功能，润肠身体排毒有减肥瘦身的实际效果；还能增强免疫工作能力，保护眼睛，维持皮肤细致、防衰老。
用热水烫下。仅仅烫下啊。随后取出放到平板电脑上让太阳晒。第二天后用力搓揉。把里边的水份搓揉干，自然这不是一次性的。分批的。
地瓜梗苗别称红薯叶、地瓜叶，为旋花科红薯属绿色植物，是经人工选择而培育出供服用的地瓜梗顶部茎尖嫩茎的种类，在香港特区仍至全球被称作“蔬菜水果王后”，“长命蔬菜水果”及“抗癌蔬菜”，是真实的瓜果蔬菜商品。
地瓜梗营养成分成分：
地瓜苗营养丰富，每100克地瓜秧蔓顶部的10-15公分及叶子、叶茎统称茎类。地瓜茎尖带有丰富多彩的蛋白、胡罗卜素、维他命、铁和优质蛋白质。据检验剖析：茎尖粗脂肪量为体力劳动的211%-151%，与猪牛羊肉非常。茎叶和茎尖的蛋白为27%，胡罗卜素为5580标准单位/100克，维他命C为4107mg/Kg，钙为74mg/Kg，铁为4mg/Kg，维生素b21为3mg/Kg，维生素b36至10mg/Kg，B6为21mg/Kg。据我国防止医科院的检验，茎尖和莴笋、洋白菜、西兰花、大白菜、油菜子、苋菜、丝瓜、四季豆、红萝卜、西红柿等13种蔬菜相较为，在14种营养元素中，蛋白、人体脂肪、发热量、甲基纤维素碳水化合物化合物、钙、铁、磷、胡罗卜素、维他命C、B1、B2、维生素b3等13项，茎失均居首。
红薯叶也可以称为是地瓜叶，其实地瓜叶中含有糖分，脂肪及矿物质，还有各种微量元素。红薯叶的营养价值较为丰富，地瓜叶受到了很多朋友们的欢迎，其实在吃红薯叶的时候有很多注意事项，有哪些食物是不能与红薯叶呢下面我们就来详细介绍一下，希望对于朋友们会有些帮助。
红薯叶不可以与柿子一起吃
红薯叶的营养虽然较为丰富，但是吃法也有一定的讲究的。红薯叶不可以与柿子同时吃，其实这两种食物如果吃得太多，有可能会导致人体的胃酸分泌增多，地瓜叶与柿子的果酸就会发生沉淀，凝聚反应还会形成硬块，当然严重的患者会造成胃溃疡，胃出血等现象，一旦发现胃部不适应的症状，要到医院去做胃镜检查就要，是判断人体是否有胃出血，胃溃疡症状。
地瓜叶不可以鸡蛋一起吃
地瓜叶不可以鸡蛋一起吃，其实鸡蛋做是含有大量胆固醇，蛋白质的。红薯叶中是含有一些鞣质，如果这两种食物同时吃，有可能会引发腹痛的现象，所以大家在日常生活中还是要特别重视的，为了个人的健康，这两种食物不可以同时吃。
红薯叶不可以与螃蟹一起吃
其实螃蟹以及红薯叶，这两者是务农果，同事一起吃的话，有可能在体内就会形成一些化学反应，甚至还会凝结成为结石所以大家在日常生活中一定要特别重视，绝对不可以将这两种食物同时吃，为了个人身体健康着想。
