下雨送伞作文 关于下雨送伞的感人的作文500字
导读： 最温暖的那把伞 大弯小学 六六班 张吴彬 天，阴得像黑夜，我望着窗外淅淅沥沥的小雨，心中思潮起伏。翻开那本已经有点发黄，破烂的日记，我好像又回到了五年前的那一天…… 那时，我只是一个对什么都充满好奇，对什么认识的很模糊的孩童。 那

最温暖的那把伞

大弯小学 六六班 张吴彬

天，阴得像黑夜，我望着窗外淅淅沥沥的小雨，心中思潮起伏。翻开那本已经有点发黄，破烂的日记，我好像又回到了五年前的那一天……

那时，我只是一个对什么都充满好奇，对什么认识的很模糊的孩童。

那天，天空中下着小雨，我默默地走在上学的路上。我没带伞，身上全湿了。可是在这个时候，谁会来帮助我呢？雨虽然不大，却让人觉得有些冷……可我没有注意有一块尖尖的石头在地上，重重地摔了一跤。忽然，一双大手拉住了我，原来是一位陌生的大哥哥。他笑着，为我拍去身上的灰尘和泥土，脏水，用一把黑色的小伞遮住我，我不敢抬头，看他那双比月亮还清澈，明亮的眼睛。“哗哗~~~”，雨忽然下大了，大哥哥来不及闪躲，被雨淋的全身湿透了。

大哥哥不顾自己，提着书包，拿着那把似乎很有灵性的黑伞，仿佛为我撑起了一片天，却没有遮住他自己。

走到一所学校前，他犹豫地看了看，拉着我继续往前走，我不敢看他，觉得自己很对不起这位陌生的大哥哥。他亲切地问我：“小朋友，你读哪个学校呢？”我指向学校的方向。他笑了：“呵呵！我也读这个学校”他牵着我，我低着头，默默地走着…他虽说自己也读这个学校，却从神情和步伐中流露出了一些陌生……

到了学校，不知为什么，值日生不许他进入学校，他把我拉到一边，自己则和值日生争了个面红耳赤。争了许久，他索性拉着我飞一般的逃走了，头上的小黑伞，黑，却像一轮明日，温暖着我的心。

到了教学楼，他把小黑伞递给了我，说：“快去上课吧，快迟到了，等一会儿可能还会下雨，你把伞拿着吧……”一个人默默的走了……

他转身那一瞬间，我泪眼朦胧，我看到了他的校服，他根本不是我们学校的！我刚想大声对他说一声“谢谢”，可他已经消失在走廊的尽头……

从此，我再也没能见到他，也再也没有了向他说“谢谢”的机会……

雨停了，太阳柔和地抚摸着我，我怅望天空，在泪光里，幻出了那把黑色的小伞，一股暖流我身体里流动……

如今，那把小黑伞还完好的保存在我的家中，我想：曾经，是那位陌生的大哥哥给了我温暖，以后，我也一定要把曾经那份温暖过我的温暖传递下去……

雨中送伞 作文

一件感人的事

在我的生活中，发生过许多许多的事。其中有开心的、烦恼的、感人的……在这么多的事情中，有一件事使我至今难忘。

那件事发生在前几个月的一天。那是一个星期三的早晨。妈妈看了看昨天报纸上的气象预报，对我说：“妍妍，今天有雨，你上学时应该带上雨伞或雨衣。”吃过早饭，我匆匆忙忙地背上书包上学去了，忘记了带雨具。在下午上第二节课时，外面乌云密布，狂风呼啸，下起了倾盆大雨。我忽然想起自己忘记了带雨具，心想：放学时，如果雨不停，我该如何回家呢？

放学的 响了， 和外边哗哗的下雨声混在一起，把我的心情搅得如同一团乱麻，不知该怎样回家？我背着书包茫然地站在学校门前的屋檐下，雨水伴着大风不停地打在我的脸上和身上，整个身体都在发抖。就在我六神无主，感到沮丧无助的时候，我的妈妈来了。妈妈举着雨伞急促地跑到我身旁，一边迅速地为我擦着头上、身上的雨水，一边把我背的书包放到她的左胳膊上，右臂依然为我撑着雨伞，并且带着十分心疼的口气说：“妍妍，你冷吗？穿上我给你带来的这件外套，咱们一起去坐车回家吧。”

我穿上外套，在妈妈撑起的雨伞下，不挨淋了，也暖和多了。妈妈为我忙活了一阵后，我忽然抬起头看了看妈妈，这才发现妈妈全身早已被雨水打透，手擎着的雨伞完全举在我的身体上方，而她的大部分身体依然在雨中淋着。

我的脸上雨水没有了，但泪水却像泉水一般夺眶而出，模糊了我的双眼。我怀着万分感激的心情，依偎在妈妈身边，拉着妈妈那温暖的手，一起向车站走去。

下雨了妈妈为我送伞作文

我一蹦一跳的走出教室，发现天要下雨了，风放肆的吹着，前一秒还是蔚蓝的天空，忽的像被谁扯上一张黑色的序幕，开始它惊天动地的演出，可是，我没有带伞怎么办？

在巨大的雨帘中，我看到一个熟悉的身影，是妈妈！妈妈也看到了我，脸上焦急的神情不见了，紧锁的眉头舒展开了，妈妈走到我的面前，开始劈头大骂：“早上叫你带伞，你就是不带，现在下雨了，我不来看你怎么办？！”我什么也没有说，只是默默的跟着妈妈走了。

酥油般的大雨，牵走了大街上的繁华，此起彼落的叫卖声多起来了，川流不息的车辆也多了起来。我忽然发现妈妈被淋成了“落汤鸡”，看着妈妈为了我而日益憔悴的脸颊，眼泪不听话的流了出来，妈妈，您的爱如此平凡，却又如此伟大，从您十月怀胎，到咿呀学语，再到蹒跚迈步，当我走进校园，哪一点微小的进步，不是您的教导的结果，啊！您，我亲爱的母亲，您的爱怎么可以拿来衡量呢？！

下午，我吃过饭，雨后的阳光，像一把小勺子盛着蜂蜜，又甜又腻的，倾泻下来，如母爱又甜又美···

下雨天妈妈送伞的作文

题目： 母爱的伟大

母爱像一只船，载着我驶向远方；也是一盏灯，在黑暗中为我照明了前方的路；母爱更是一把伞，它为我遮风挡雨，一步步地走在泥泞中。就是那把伞为我撑起了一片蓝天，那把伞放在角落中，每每看见它，我的心就泛起一阵温暖。

路边的积水越来越多，前方的事物都是模模糊糊的。“哎呀”我没注意到脚下的台阶，绊倒了，顷刻间，大雨便大事了我的全身，妈妈立马俯下身，为我撑着伞，扶着我的胳膊关切的看了看我的腿，问道“没事吧，可疼了吗？”看着妈妈关切的目光i，我摇了摇头，咬着牙说：“不疼，妈妈我们走吧。”妈妈慢慢起身，搀扶着我，可我每走一步都钻心的疼。妈妈见我的神色很难看，便放下伞，大雨就向妈妈袭来，想要吞噬妈妈。妈妈蹲下身，让我爬在她的肩上，把我往上一提，站起身来，让我撑着伞。我倚在妈妈的肩头，原来那肩头是那么的瘦弱，妈妈已经老了。连头发中都冒着几根白丝。妈妈一步一步的淌着水，全身已经湿透了，可仍是鼓励着，我对我说这话。看着妈妈的艰难，我恨不得轻一点儿，再轻一点儿。不久，妈妈已经气喘吁吁了，我哭了，泪水在脸上，和雨水混在了一起。

妈妈你的爱其实一点也不深，此时此刻就留在我的身上！

下雨天没带伞被帮助的作文600

　下雨啦

　

　一天下午，学校放学了，忽然，下大雨了，小美、小明都没带雨具。小美把书包顶在头上遮雨，而小明是跟小美不一样，他是跑着回家。小丁看见了，他想：他们怎么没带雨具呢？我应该帮助他们。小丁叫住了小美和小明，说我送你回家吧！小美小明都说好。小丁脱下雨衣，披在三个人的身上，他们一边唱着歌儿一边回家去。

　雨中情

　

　放学了，突然下起了大雨。小明连忙穿上雨衣回家去。这时，小明发现小红没带伞，把书包顶在头上往家跑，小刚淋着雨往家里跑。

　小明心想：如果他们淋坏了身子，会感冒的。老师经常教我们同学之间要互相帮助。小明连忙跑上去说：“把雨衣盖在大家的头上，我们一起回家吧！”他们同意了。就这样，他们开开心心地披着雨衣回到了家。

　小明虽然淋湿了，但他能帮助同学一起回家心里很开心。

　

　

　1 那是一个阴雨天，我放学回家。在终点站下了车，大家全部都带伞了，只有两个外地来打工的小伙子没有带伞。可是，外面的雨非常大，只要在雨中一小会儿，准会变成落汤鸡。

这两个小伙子开始向别人借伞，可惜没有人有多的伞。当他们看到一个妇人手上还有一把伞时，他们好像看到了救命稻草一样，不顾雨有多大，快速奔了过去。他们有礼貌地说：“你好，我们是外地来打工的，我们急着回家。你可以借给我一把伞吗？”那个妇人假装没有看到他们管自己走了。

两小伙子不愿意放弃这个唯一的目标，继续向她请求借把伞。可那个妇人瞥了他们一眼，不耐烦的说：“走开，你们两个外地来打工的烦不烦，不借，就是不借！”妇人加快步伐走了。

另外的人都尽量远离这两个外地打工的人。他们只好向别人拼伞。可大家看到这两个衣衫褴褛，黑乎乎，全身脏兮兮的工人都不愿意和他们拼伞。

这两个小伙子失落地坐在一个地下通道里的石阶上躲雨，无助地靠在一起。突然，其中一个小伙子站了起来，好像想起什么。他对另一个小伙子说：“我们要不去附近的商店看看有没有伞卖？”可这附近根本没有小卖部，两个小伙子彻底失望了。

这时，雨越下越大，他们只能等到雨小了才能走。可一句话震惊了他们，一位老爷爷对老奶奶说：“真是作孽啊！这雨要下到很晚呢！”说罢，老爷爷瞄了一眼两小伙便走回家了。

过了几分钟后，雨不但没小下来，反而越下越大，好像老天在和他们作对一样。小伙子们没办法了，准备一下子冲回家了。可就在这时，刚才那位老爷爷拿了两把伞叫住了他们：“喂，小伙子们！我给你们拿伞来了！”

小伙子们以为那老爷爷早就回家了，没想到老爷爷竟然给他们带伞来了，他们感激不已。

虽然这只是一个小小的帮助，但体现了人与人之间的关爱。

　2小学一年级是在家乡的小学度过的：红色外墙上白斑点点的校楼，雨天泥泞不堪的操场，黑板上方的“好好学习，天天向上”的标语，食堂里写菜名的小黑板，戴金丝镜的裘老师……那时候的日子可以说是返朴归真，就像学校旁边的油菜花地——金色海浪。油菜花从不独独的开，总是一大片一大片的开。那么黄，那么艳。

　说到油菜花，我想起了一年级时的同学——戴梦娇。她的嘴巴总是滔滔不觉的像我说这说那，几乎一刻都闲不了，有时候会觉得她的五官都在动。

　她像油菜花那样艳，一直在坚持怒放。看到她，就会感到生活充满希望，没有什么砍是跨不过去的。“那是一种想要飞起来的……快乐的感觉！”这是你笑着告诉我的。今后的日子里，你也用实际行动告诉了我。

　那是一个大雨滂沱的下午，风猛烈地扑打在窗上、门上。我坐在教室里，焦急的望着窗外，心情有几分担心，没带雨伞的我要怎么徒步回家呢？

　待到了放学时分，同学们都“嘭嘭嘭”得打开一把把花朵似的雨伞，冲向了雨中，一个个背影在倾盆的大雨中消失……我木讷的看着，全部然不知道该怎么办。就在我一筹莫展的时候，戴梦娇拉起我早已冻的冰冷的手，笑着对我说：“我们一起走吧”然后撑开了一把大红色的小伞。那时候我强烈的意识到：有朋友，真好！

　我们冲向了大雨。路旁的树被肆虐的大风刮得左右摇摆，马路两旁的泥土随着雨水被冲上了马路。这条路，不好走！突然，感觉脚下一股刺骨的寒冷，原来是雨水渗进了鞋子里，我连忙问身旁紧挨着的戴梦娇：“鞋子里有没有进水，冷吗？”我大声问着。也许是风大的缘故吧，戴梦娇居然说：“我脑子才没进水哩。”我听到这个回答，先是一愣，继而又是捧腹大笑，笑的上气不接下气。我像她解释了之后，她也猛笑了起来。

　我们走了一段路，笑了一段路。暂时忘记了自己身处何处，面对着怎样恶劣的天气。原来，天气虽寒冷，人的笑声却是温暖的，它可以融化坚冰！

　虽然我们艰难的移动着步伐，但已经能远远的看见家的模糊轮廓了。第一次，见到家竟有如此激动的心情！我握紧了戴梦娇的手，她朝我甜甜的一笑，她一定领略到了我的心情，一定和我一样怀着无比激动的心情吧。

　“到家啦！”戴梦娇冲我喊道，我们

求母爱作文400字，最好是雨中送伞之类的

在我的生活中，发生过许多许多的事。其中有开心的、烦恼的、感人的……在这么多的事情中，有一件事使我至今难忘。

那件事发生在前几个月的一天。那是一个星期三的早晨。妈妈看了看昨天报纸上的气象预报，对我说：“妍妍，今天有雨，你上学时应该带上雨伞或雨衣。”吃过早饭，我匆匆忙忙地背上书包上学去了，忘记了带雨具。在下午上第二节课时，外面乌云密布，狂风呼啸，下起了倾盆大雨。我忽然想起自己忘记了带雨具，心想：放学时，如果雨不停，我该如何回家呢？

放学的 响了， 和外边哗哗的下雨声混在一起，把我的心情搅得如同一团乱麻，不知该怎样回家？我背着书包茫然地站在学校门前的屋檐下，雨水伴着大风不停地打在我的脸上和身上，整个身体都在发抖。就在我六神无主，感到沮丧无助的时候，我的妈妈来了。妈妈举着雨伞急促地跑到我身旁，一边迅速地为我擦着头上、身上的雨水，一边把我背的书包放到她的左胳膊上，右臂依然为我撑着雨伞，并且带着十分心疼的口气说：“妍妍，你冷吗？穿上我给你带来的这件外套，咱们一起去坐车回家吧。”

我穿上外套，在妈妈撑起的雨伞下，不挨淋了，也暖和多了。妈妈为我忙活了一阵后，我忽然抬起头看了看妈妈，这才发现妈妈全身早已被雨水打透，手擎着的雨伞完全举在我的身体上方，而她的大部分身体依然在雨中淋着。

我的脸上雨水没有了，但泪水却像泉水一般夺眶而出，模糊了我的双眼。我怀着万分感激的心情，依偎在妈妈身边，拉着妈妈那温暖的手，一起向车站走去。

下雨天妈妈送伞的作文结尾点明中心

伟大的母爱往往是从微小的事情体现出来的。从小到大，我都认为母爱很渺小，但自从发生了那一件事后，使我对母亲有了不同的看法。

那是我上四年级的时候，有一天，天公不作美，突然下起了暴雨，而“身无分文”的我，不知如何是好。放学了，同学们都高兴地打开自己的伞，而我却随手拿了本书挡起雨水来，为了尽快回到家，我不管三七二十一就冲了出去，小跑起来。到了文化广场时，一个熟悉的身影映入我的眼前。啊！是妈妈，她竟冒者大风大雨给我送伞来了！“妈妈，”以前我那粗哑的声音就在此刻洪亮地叫起她来。此时妈妈向我投来痛苦的泪光，那是因为我被雨水淋得几乎成了落汤鸡，妈妈三步并作二步跑到我跟前，为我撑起了那期待已久的伞，顿时，这伞也变得如此“巨大”，好像遮住了世界的各个角落。我小心翼翼地拿着伞走着，眼前一片模糊，感动的像段了线的珠子似的泪水争先恐后地往下掉，有泥的地方好象被那泪水化成了天天向人类微笑的花儿，这好象是在告诉我们，母爱是世界上最伟大的，母爱是唯一有的。在这风雨交加中，我和妈妈快步地走着，不久后我们便安全地回到家，我高兴极了！

自从发生了上述这件事之后，使我对妈妈有了不同的看法，母爱永远都是伟大的，她天天呵护我健康成长，若没有母爱，也许就没有我今天幸福的生活了。妈妈，我祝你：天天开心，工作顺利，永远年轻！

每当我静静地趴在窗前，望着外面“哗哗”的雨时，我就会不禁想起那我为之动容的雨天，

有关人间关爱的作文

。　

　那是一个秋季的下午，天空灰压压的，显得死气沉沉，我独自一人走在下课回家的路上。突然，“轰隆隆”的雷声响彻云霄，接着就是豆大的雨珠，“噼里啪啦”地从天而降，不一会儿聚成了一个又一个的水湾。我身上都湿透了，不由地打了个寒颤，我快步往家跑，还不时地跨越大大小小的水湾。离家还有很远，至少两站路，坐车但没有钱，跑回去就会变成落汤鸡，还有可能感冒，这可怎么办呀？我正为难，突然看到一个车站，聚集了很多人，打着五颜六色的伞，那伞都一个挨一个，挡得严严实实，应该是很久没来车了，许多人急得直跺脚。刚想继续前进，突然心生一计：何不装作等车去避避雨呢？我一转身，钻到伞下，这样可真不错，不仅淋不到雨了，人和人挤在一起还暖和了许多，雨越下越大，像泼，像倒，可能老天爷爱捉弄我，好景不长，不一会儿来了一辆车，是708路公共汽车，哎，这些伞在一点点减少，最后，只剩下几个人了，我苦恼极了，蹲在地上，蜷缩在一起，把衣服遮在头上，停了一会，我感到头上没有雨了，是不下雨了吗？不对，明明还有雨呀！我警觉抬起头，看到我身边站了一位阿姨，她打着一把再普通不过的伞，微微倾向我这边，我又有了挡雨之处，但欣喜之余，又很不解，为什么她要把伞倾斜向我这边？难道她认识我，怕我淋坏？我抬头看了看好，她好像感觉到了，转过头，对着我笑了笑，我也对她难为情地笑了笑，她笑起来真好看，这是她给我的第一印象，两个甜甜的洒窝，像绽开的小花。又相继过了几辆车，我闲着无聊数起车来：“一辆、二辆、三辆……”这个阿姨还是没走，她到底要等哪辆车？是不是站错站台了？秋天的天就是善变，刚才漂泼大雨，这回又出太阳了。我本想说声谢谢，却又不好意思，我便一扭跑掉了，但我在心里却默默地说了声“谢谢”。虽然她没有听到，但她对一个陌生孩子的关爱却早已铭刻在我心中。　

　事情已经过去了几年，阿姨的样子我也记不大清，但她那颗金子般的心灵我永远不会忘记。她对一个陌生孩子都能如此替她着想，怎么能说这不是“人间处处有关爱”呢？

亲爱的同学们，我们的人生之路总是阳光明媚,晴空万里，到底哪一缕阳光最耀眼？有人说是优异的学习成绩，有人说是给予别人帮助……而我认为在我们的人生路上最灿烂的阳光应该属于知恩图报，感谢帮助我们成长的每一个人。是的，学会感恩，是一种情怀,学会感恩，更是一种情操

两年前，我得了一场大病，父母背着我东奔西跑，到处求医，从他们焦急的神态中，从他们悉心的呵护中，我深深地体会到父母对我发自内心的爱。一天，爸爸用自行车驮我去医院，我坐车后发现爸爸骑得很慢几个月了，爸爸是太累了，我的病让他身心疲惫。我无意中发现了爸爸头上的一些白发。啊，爸爸变了，变老了。我在他身上看到了岁月的沧桑，看到了生活的艰辛，更看到了爸爸为 劳的痕迹。啊，爸爸没变，大山般的父爱没变。我依然感受着他的温暖，他的爱。

那是我住院期间的一天傍晚，天很冷，外面的雪下得很大。爸爸下班后赶来给我送饭，可是我想吃饺子。他二话不说，放下手里提来的家里做好的饭菜，迎着凛冽的大风，冒着漫天飞舞的鹅毛大雪又出去为我买饺子。天黑了，风更猛了，雪更大了这时,雪人似的爸爸一边走还一边说：“饿坏了吧！”看着爸爸慈祥的面容，摸着爸爸冻得通红的双手,我感动得流泪了。“爸爸，爸爸……”我在心里一遍遍地念叨，“你真是我的好爸爸！”。冬天是寒冷的，而爸爸所做的一切，却仿佛阳光，温暖我病痛的躯体；又似暖流，融进我愁苦的心坎里；爸爸的关爱，撑起了我战胜病魔的信念,经过一个多月的治疗,我康复出院

我永远不会忘记父母对我的爱，对我的呵护和关怀。我能为他们做些什么？我常常这样问自己。哪怕是为他们垂垂肩，洗洗碗，给他们唱段曲儿，陪他们逛逛街，散散步，我也会感到心里的安慰。学会感恩,学会报答,我仿佛一下子长大了:我用心学习，不让他们为我的操心；我抢着洗碗拣菜，让他们能多休息一会儿；我经常哼哼小曲,让家庭充满欢声笑语……我尽我所能给父母留下最难忘的美好时光，让他们开心,让他们骄傲,

我爱我的父母，普天下的孩子们都爱自己的父母让我们一起对父母说一声：“我们爱您！”让我们一起行动，知恩图报,学会感恩冬天就不再寒冷，黑夜就不再漫长,幸福快乐就时刻陪伴在你我身边

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　　饭店人力资源管理

　　本章教学目的和要求

　　要求掌握饭店人力资源管理的含义、目标和要求以及饭店人力资源管理的内容。在此基础上，因无要求了解人人力资源开发、利用以及员工激励的内容。

　　案例分析

　　某酒店近段时间员工流失率大大提高，员工士气低沉，顾客投诉增加，总经理要求办公室主任着手调查原因。办公室主任通过员工意见征询和多方摸底，调查结果反映：89%的员工觉得在酒店无前途可言；75%的员工反映酒店缺乏业余文化氛围；65%的员工感觉得不到重视；而在工资福利的调查上却只有12%的员工觉得不满意。针对这些问题，总经理连夜召开部门经理会议商讨对策，最后决定采取一系列措施：1、成立员工艺术团组织，以丰富员工业余文化生活；2、成立员工之家，为员工设立免费歌舞厅、放映室、书吧、乒乓球室，使员工下班有去处；3、设立总经理意见箱，由总经理亲自处理意见箱里的内容，鼓励员工多提合理化建议和意见，一经采纳给予奖励；4、每月进行两次员工比赛活动，以提高员工士气。 一个月后，该店员工流失率逐渐回落，员工士气明显提升，顾客投诉率大大减少。三个月后，办公室主任再次对全体员工进行了一次意见征询，奇迹发生了：95%的员工觉得受到了重视；86%的员工反映业余生活丰富，并提出了更多的意见和建议；97%的员工表示愿意留在酒店工作。

　　花园酒店是上海老牌的五星级酒店之一，酒店拥有500套客房，多个西餐厅、咖啡厅、中餐厅、日餐厅和酒吧，在酒店中工作的员工有900多名，而负责人力资源工作的，只有3个人。 在实施金蝶的考勤管理模块后，花园饭店的人力资源部门只需要将各个部门提交上来的、存有考勤数据的软盘插入电脑，数据就可以自动导入系统。在设置条件后，系统可以根据要求进行考勤数据的计算。“原先很多用人工计算的考勤工作，现在非常快捷地就做完了，大大节省了劳动力。”薪资是员工最关心的信息之一，不能出一点差错。在以前手工加EXCEL时期，计算数量如此庞大的薪资数据要耗费人力资源部门大量的时间和精力。但现在，只要在金蝶的薪资管理模块中设定不同的工资、补贴、奖金计算公式，系统就可以自动而精确地计算出花园饭店所有员工的薪资。

　　一、饭店人力资源管理概述

　　人力资源是一个饭店的第一要素。这种资源的限定性决定了在整体开发过程中首先要对人力资源进行优化配置，从而实现员工个体、群体效益最大化。

　　1，饭店人力资源和管理含义

　　概念

　　饭店人力资源管理是恰当地运用现代管理学中的计划、组织、指挥、协调、控制等职能，对饭店的人力资源进行有效的开发、利用和激励，使其得到最优化的组合和积极性的最大限度发挥的一种全面管理。

　　2、特点：

　　第一，饭店人力资源管理是对人的管理

　　第二，饭店人务资源管理是科学化的管理

　　第三，饭店人力资源管理是全员性管理

　　第四，饭店人务资源管理是动态管理

　　3、内容

　　（1）人力资源计划的制订

　　（2）招聘与录用

　　（3）教育与培训

　　（4）建立考核奖惩体系

　　（5）建立薪酬福利制度

　　（6）培养高素质管理者

　　4、饭店人力资源管理的目标与要求

　　要建立一支专业化的员工队伍，形成最佳的员工组合，充分调动员工的积极性。

　　二、饭店人力资源的开发

　　1，员工招收

　　坚持“公开招收，自愿报名，全面考核，择优录取”的原则。

　　1）制订员工招收计划

　　包括招收对象和数量；制定招收的标准；确定招收途径；选择招收时机。

　　2）员工的招收与录用

　　有内部和外部招收两种招收程序

　　外部招收程序：

　　包括：准备筹划阶段；宣传报名阶段；全面考核阶段；择优录取阶段。

　　内部招收程序，包括：

　　一是内部员工的提升，二是内部员工的调动。

　　2，员工培训

　　培训是人力资源开发核心内容，这是众所周知的。在饭店，当新员工入店，工作表现未能达到饭店要求，投诉增加，对顾客服务质量出现问题，浪费增加，引进新设备，员工提升都要进行各种各样的培训。以2002年全国旅游饭店员工培训基本情况为例（见下页图）。

　　2002年全国旅游饭店培训情况 单位：人次

　　对象

　　类别 总计 正副

　　总经理 部门

　　经理 主管 服务员 厨师 其它

　　人员

　　总 计 396049 6398 24843 31008 246657 45647 41496

　　管理人员岗位位资格培训 24276 3084 10328 7096 --- --- 3768

　　工人技术

　　等级培训 69819 -- 1182 4461 40470 13890 9816

　　适应性

　　培训 301186 3043 13111 19359 206049 31726 27898

　　国外培训 768 271 222 92 138 31 14

　　2002年我国旅游饭店培训稳步发展，全国共计396万人次，约占整个旅游行业培训总量的78%。从培训类别看，由于适应性培训具有时间短、见效快、方式灵活、针对性强、应用范围广等特点，因此它是饭店培训中的主体，约占76%。从培训的对象看，高级管理人员、中级管理人员和一线员工之间形成了比较合理的金字塔结构，服务员由于从业人员多，其培训量也最大，达2466万人次，约占饭店培训的60%。

　　1、 意义

　　（1） 培训可以提高员工文化技术素质

　　（2） 可以提高服务质量

　　（3） 可以降低损耗和劳动力成本

　　（4） 可以为员工提供发展的机会

　　2、 原则

　　包括：培训对象的全员性；培训内容的针对性；培训方法的灵活性；培训时机的合理性。

　　3、 培训类型

　　总体上分为职业培训和发展培训两类。

　　职业培训，主要针对操作人员。有岗前、岗位、持续培训。

　　发展培训主要针对管理人员。

　　4、 步骤

　　一是发现培训需求，再制定培训计划；实施培训计划；最后评估培训效果。

　　饭店培训通常表现为“补缺”，“补缺”是必要的，它可以解决一些难以避免的问题。但培训仅仅“补缺”当然不够，进行开发性培训、充分发挥潜能、增强员工的成就感、调动员工的积极性、主动性、创造性、有效防止员工在工作中出现的不适应，这种防患于未然似乎比亡羊补牢可取些。

　　另外，建立学习型组织、解决饭店未来发展需要的新兴技能、切实把握培训对象的成人性特点、进行交叉培训等也是一些很值得借鉴的做法。

　　如， 建立学习型组织。 学习型组织是近年来国际管理界流行的一个新概念，它是指一个组织如同一个人一样也能够学习。如果一个组织能够持续不断地学习，它就最有能力生存和保持繁荣兴旺。饭店培训的最终目的是要把饭店建成一个学习型组织，变成一个学习型企业。在这样的饭店中管理者是学习的领导者 ，人、工作和制度都致力于持续不断的学习和提高，使整个饭店形成一种学习意愿，一种学习文化，充满活力和创造精神。管理者和员工能够不断地学习新思想、新方法，能够在相互引导的氛围中积累专业能力，保持饭店持续发展，服务质量不断提高。

　　此外，解决饭店未来发展需要的新兴技能。 随着经济发展和科技进步，未来饭店的发展肯定会使饭店从业人员所需的技能与目的有所不同，可能会更加复杂。这些能力包括信息处理能力（寻找、获取、评价、筛选和使用信息的能力。），人际交流技能（包括人际交流的各个方面，对管理者由为重要。），解决问题、作出决策能力，计算机技能（通过计算机获取信息、发送信息和处理信息的能力。），创造、革新的能力，出新点子、想新办法的能力。在以上技能中最重要的是创造能力。面对知识经济的挑战，饭店要实现可持续发展，就需要各个层次的创新。因此在培训过程中要突出员工创造性思维的培养。

　　切实把握培训对象的成人性特点。 培训者不应自以为是地教授他们认为应该教授的东西，而应尽可能地使员工学到他们真正想要学的东西。另外，培训者还要致力于创造一种轻松的学习氛围，互相尊重，鼓励员工充分交流和参与。

　　进行交叉培训。 交叉培训是理解、沟通、合作的良好途径，这是不言而喻的。那么怎样才算是完整的交叉培训呢？一般来说，它应该包括部门交叉培训、班组交叉培训（同一部门，不同班组或岗位之间进行 交叉培训。）、上下交叉培训（通常是某一级别的员工接受高一级别岗位的培训，如服务员---领班，领班---主管。）。这种综合性交叉培训既可以使部门之间达到完整的了解，避免不必要的麻烦；又可以使员工在工作出现问题时容易换位思考，利于工作协调；还可以使下级充分体会上级的甘苦，在工作中更加配合，全力支持上级工作。

　　三、饭店人力资源的利用

　　1，编制定员

　　根据饭店的经营方向、规模、档次、业务情况、组织机构、员工政治思想和业务素质等，本着节约用人、提高效率的宗旨，在建立岗位责任制的基础上，确定必须配备的各类人员的数量。

　　1）编制定员的依据

　　一般来说，编制定员应既要符合精简、高效、节约的原则，又要保障饭店的正常运转和员工的身心健康。通常主要有几个方面：

　　一是饭店等级，星级越高，用人的比例就越高。二是饭店的规模；三是饭店的布局设计；四是饭店的组织机构与岗位设置；五是饭店实话设备配备状况；六是饭店劳动效率，劳动定额高，用人少，反这，则用人多。七是饭店经营状况，如客源流量会因季节、气候、交通、经济、政治等因素的影响而变动。

　　2）方法

　　第一，岗位定员法

　　根据饭店的组织机构、岗位设置以及岗位职责的要求，结合饭店岗位的工作量、工作班次、劳动效率和员工出勤情况等因素不确定不同岗位所需人员数量的编制定员方法。通常用于前厅部、采购部、工程部等部门员工和管理人员的编制定员。

　　岗位配置。岗位是工作分工的单元，各个岗位有机结合就构成了一个有效的组织。饭店岗位设置随着饭店经营环境和经营方式的变化而变化。当前饭店组织结构扁平化就是饭店经营模式变迁的结果。根据饭店实际情况，科学合理地设置岗位是人力资源开发的一个重要环节。在这个过程中重点是从工作分析出发（只有工作内容分析地透彻，岗位的设置才有可能合理），制订明确的岗位规范，规定每个岗位的职责、任职资格和任职条件，只有做到这一点，员工的录用、考核、培训、晋升才有据可循。知识经济时代，饭店有些原有岗位职能被弱化或被取消，并涌现出一些新的岗位，例如许多饭店原来没有服务中心这个岗位，而现在为了有效地连接前台与楼层，他们开始设置了客房服务中心这个岗位。这就要求在设置、调整岗位时要“因事设岗，因才施岗”，切不可因人设岗，造成机构臃肿，人浮于事，也不可将员工随便安排在某一岗位上，造成“大材小用”或“小材大用”，这两种情况都会使员工丧失积极性和创造力。

　　第二，设备定员法

　　根据饭店设备数量和员工工作量，结合设备的运行次数和员工的出勤情况等因素不确定所需人员数量的编制定员方法。这种方法常用于工程部、洗衣部。

　　第三，比例定员法

　　根据实际工作量、劳动定额、劳动效率等因素，按一定的配备比例计算所需人员数量的方法。即按照员工总数或某一类人员数量的比例，来计算另一类人员数量的方法。这依据饭店内部客观存在的一定比例关系提出的。如厨房与切配人员的比例。

　　第四，效率定员法

　　根据劳动效率，结合实际工作量、工作班次、出勤情况等因素来确定所需人员数量的方法。凡是实行工作定额管理并以手工操作为主的工种，都可以用这种方法进行编制定员。工作定额主要有工时定额和工作量定额两种。

　　2，合理用人

　　只有合理用人，才有可能发挥其特长、有效地调动其积极性，达到饭店人力资源管理的目标。

　　1）原则

　　第一，用人所长原则

　　饭店员工一经录用、培训，就应该作到疑人不用，用人不疑，大胆启用。首先，应知人善任，用其所长，敢于压担子，交给他们富有挑战性的工作任务。在知识经济时代，饭店员工主要是知识工作者，作为管理者，一旦确信自己已把最合适的人选安排在合理的岗位上后，就应授予他们相应的权力，以便充分发挥他们的主动性和创造性。有权有责，员工会认为这是管理者对自己的信任，必然就会以极大的热情投身到工作中去，为饭店增创效益。相反，若限其手脚就只能使其失去积极性，而其“资源的体现”也就只是纸上谈兵了。其次，要排除干扰和偏见，对员工的工作业绩进行客观、公正的评价，保证员工自我实现的需求的满足。最后，克服求全责备的心理，坦诚指出不足，帮助他们提高工作能力和工作质量。

　　第二，按能授职原则

　　第三，公平竞争原则

　　第四，不拘一格原则

　　第一， 结构优化原则

　　第二， 动态管理原则

　　2）用人制度

　　四、饭店员工激励

　　1，激励的概念

　　激励是指激发人的动机，使人产生内在的动力，并朝着一定的目标行动的心理活动过程，也就是调动人的积极性的过程。

　　2，激励的作用

　　1） 激励可以调动员工积极性

　　2） 激励可以形成团队精神

　　3） 激励可以提高服务质量

　　4） 激励可以提高管理水平

　　3，激励的方式

　　管理者应通过对需求层次理论、双因素理论、强化理论、公平理论、期望理论、目标理论等各种激励理论的灵活运用，并采取各种有针对性的激励方式对员工进行管理并激发其工作热忱，使人人竭尽全力，自觉自愿地完成各项工作。

　　人的潜能是非常巨大的，人之所以被称之为资源就是因为他有着不可估量的潜在能力，而如何把人的这种潜力挖掘出来则是人力资源开发的热点问题。通常企业会运用激励这一手段，把员工的内在能力不断地开发出来。有句谚语说的好，“赞美能使傻瓜变天才”。美国哈佛大学教授William James研究发现，在缺乏激励的环境中，人的潜力只能发挥20%-30%，尽能保住饭碗即止，但在良好的激环境中，同样的人却可发挥出潜能的80%以上。这表明了激励的重要作用。前苏联心理学家曾对人的大脑潜能进行过研究，结果表明：一般人只使用了它思维能力的很小一部分。如果一个人能使大脑发挥一半的能力，他就能迅速学会40种语言，熟记《苏联大百科全书》的所有条目内容，并学完10所大学的课程。在体力方面，研究表明：人体器官和结构能够经受10倍于日常生活中的负荷。因此员工的潜能是饭店的一笔巨大财富，而这笔财富就掌握在饭店管理者手中。饭店管理者如果能充分调动员工的积极性，发挥员工的潜能，将极大地提高饭店的服务质量和劳动生产率，改善饭店的形象，提高饭店的竞争力，为饭店创造更大的利润。

　　到底怎样才能激发员工的潜能呢？方法有很多种：

　　1）目标激励（通过确立工作目标来激励员工）

　　没有目标就没有管理，管理就是朝着目标步步逼近的过程。在目标激励的过程中，要引导员工个人目标与饭店目标同向，使员工的个人切身利益与饭店的集体利益一致。我们知道目标的激励作用=目标价值×期望概率，但不是随便一个目标都可以，这个目标不能求高、求大，要让员工觉得通过一定努力就可以实现，否则就只是一句空话了，还可能起消极作用，使员工丧失信心。同时这个目标还应该是多层次、多方面的。如果只有总目标会使人觉得遥不可及，多层次的目标会使员工感到切实感，并将该目标转化为工作压力和动力。

　　2）角色激励（又称责任激励，是让个人认识并担负起应负的责任，激发其为扮演的角色献身的精神，满足其成就感）

　　在马斯洛的人类性行为动机理论基础上进行的心理调查表明，不论是哪一类组织，追求成就、自我实现是多数人的愿望。美国的行为科学家梅约对美国一家公司的职工进行调查，如下表：

　　成就

　　赞赏

　　工作

　　本身

　　公正

　　小组

　　感情

　　责任

　　成长

　　机会

　　工资

　　工作

　　保证

　　自尊

　　地位

　　晋级

　　不满意

　　（%） 25 6 12 21 7 6 4 5 6 2 3 2

　　满 意

　　（%） 28 21 12 2 8 7 9 3 3 5 3 2

　　同时在我国大连管理培训中心，美国专家对参加培训的中国学员做过调查，如下表：

　　企业管理者（%） 政府官员

　　（%） 教师及科技人员（%）

　　成就 81 70 66

　　工资、奖金 28 42 41

　　荣誉 15 15 18

　　有吸引力的工作 62 67 48

　　家属的前途 17 15 41

　　提升 11 3 9

　　能干的领导 13 27 20

　　友好的领导 19 12 20

　　工作环境及条件 45 45 41

　　上述两次对象不同的调查都证明，多数人对成就抱有很大的期望。这是人的一种普遍的要求，不仅仅是精英人物的特有品质。抓住了这种需求，作为饭店管理人员的责任是要帮助员工认识和重视自己的责任，同样也要注意交给下属以能力相当或稍大于其能力的责任，这样既能使员工感到被重视也会使其体会到工作的意义。除此之外，还要给员工一定的自主权，现在很多饭店给前台接待员一定的优惠权，使其能够根据实际情况决定是否给予客人优惠，既增加了销售又激发了员工责任心，这一举措无疑是角色激励的最好引证。

　　3）物质激励

　　马克思说过，“人们奋斗所争取的一切，都同他们的利益有关”。在一定条件下，尤其是在市场经济条件下和在物质生活并不十分充裕的社会主义初级阶段，物质激励能起到相当大的作用，它也是上级对下属的认可和赞赏。

　　4）竞争激励

　　竞争激励实际上是荣誉激励。饭店服务人员中主要是年轻人，他们上进心强，饭店可以经常举行一些竞赛活动，不仅可以调动员工积极性，也提高了员工的素质。

　　5）信息激励

　　这种激励在现今还不很盛行，但它所带来的激励作用并不亚于其它激励方式。饭店管理者可以组织员工去其它饭店参观学习，这也不失为一种好方法。

　　6）奖惩激励

　　在管理工作中奖励是肯定，惩罚就是否定。恰如其分的惩罚不仅能消除消极因素，还能变消极为积极，两者相结合的激励方式其效果更佳。但运用这一方式时要注意以下问题：及时性。“雨后送伞”的事情不要做。对成绩及时肯定，对错误及时惩罚、批评，否则事过境迁效果会大打折扣。准确性。不论是奖还是惩，都要实事求是、恰如其分、力求准确，否则只能招来反感和不良后果。激励没起作用却带来问题似乎就有些不值了。艺术性。很多事情都要因人而异，奖惩激励也不例外，要根据不同对象的心理特点采用不同方式。有的人爱面子，口头表扬带来的作用有时比奖金还有用。对只认钱的员工，金钱奖励就是最适合的。

　　7）参与激励

　　每一个人都希望参与管理，饭店的员工也不例外，他们总想拥有参与饭店管理的发言权。因此饭店管理者和人力资源工作者要善于给予员工参与管理、参与决策和发表意见的机会。要倾听下属的心声，因为决策的最终执行者还是下属员工。现今几乎全数饭店都拥有自己的报纸，饭店办报不仅是饭店企业文化的组成部分，同时也是一种非常有效的与员工沟通、激励和管理方式。其实还有一种方式很有效，但很多饭店都没有应用。据统计在美国、德国一些国家该种方式应用率为397%，这种方式就是GM接待日（总经理接待日）。它使每位员工都有机会和总经理面对面说自己的心里话，谈心中的“疙瘩”，提合理化建议。对于饭店整体人力资源开发中这一激励方式应得到广泛重视和应用。

　　8）情感激励

　　它是对员工工作上严格要求同时在生活上关心、尊重员工，以“情”动人。所谓尊重员工，就是尊重员工在饭店的主人翁地位；理解员工，就是理解员工的精神追求和物质追求；关心员工， 就是要心系员工，尽可能解决员工的实际困难。高昂的士气必须要有必要的物质保障，在饭店就意味着要为员工创造良好的工作环境和生活条件。只有员工真正意识到自己受到了尊重，真正是饭店的主人，他们才回以主人翁的精神积极工作。采取这种方式并不意味着无时无刻都充满感情，有时 “雪中送炭”所带来的情感震撼是不可估量的。

　　9）晋升与调职激励

　　利用人们的上进心理，给予员工职位上的晋升，无疑是一种极为有效的方法。在饭店中及时给表现优秀且可塑的人才晋升机会会让员工眼前看到一片光明，会让他感受到工作的价值。可如果一直没得到重视，一直无法得到肯定，只会让人心灰意冷，寻找其它自我发展的机会，人才流失就在所难免了。除了对工作表现好的员工晋升外，还可通过饭店内部调换员工的岗位来激励员工。有时个别管理者与员工之间有了矛盾，协调无济于事时将员工调入其它岗位不失为一种好办法。因为员工不一定有错，如果坐视不管只会影响员工工作动力，而起不到为企业带来效益的作用。通过调换岗位不仅可以充分利用人力资源，还可以激励员工，给企业带来更大收益。

　　10）示范激励

　　“有什么样的管理者就有什么样的员工”这是人们常说的一句话，可见模范作用的重要性。很多时候，工作很繁忙，主动参与工作，协助员工的领导给员工带来的不只是感动，更多的是激励。如果只一味指挥、挑毛病只能引起员工的烦感，使员工失去工作兴趣。管理人员要以身作则，从各方面严格要求和提高自己，以自己的工作热情去影响和激励下属员工。

　　激励看似容易，落实起来却有一定困难，如果方式不对、尺度不当都会带来相反的作用。在激励过程中最重要的两点是：

　　一是激励只有产生于员工的内心、满足员工内部需求才有较好的效果，否则只能是“对牛弹琴”。各个员工的需求都不同，一本好书、一张音乐会票、一张球票、一次讲座、一本证书、一天假期、一次出游等等，只要给对了人就能取得理想的效果。

　　二是激励要以正强化为主，当然也不排除恰当的批评和处罚。在正强化的激励过程中，

　　要公平、公正、公开、注意具体化，不要以“做的好，工作出色”等笼统、模糊的概念奖赏。要及时化、可及化。提到奖励就不能不提惩罚，慎用惩罚是至关重要的。虽说惩罚是一种激励手段，在一定条件下能够起到一定的积极作用，但管理者要记住：惩罚只是一种手段而非目的，不能滥用。否则不仅起不到激励作用，反而会引起对抗情绪，不利于团队精神的形成。至于开除员工更应慎重。很多国内饭店管理者误认为外国饭店管理好的原因就是“严”，可随便开除员工，其实并非如此。曾经被美国《饭店》杂志评为最杰出饭店经理的里茨•卡尔顿集团总经理舒尔茨先生就坚决反对对员工动辄炒鱿鱼的做法。他认为“反复培训新手是最大的浪费”，而且“老主顾不喜欢新面孔”，而这种想法正是现今国内饭店管理者应借鉴的。人才不是用来浪费而是用来保留和开发的。最后要讲究语言艺术。饭店管理者要能用简洁明确的甚至是十分动听的评语进行商讨、动员，劝导同事或员工，使他们感情上发生共鸣。如果一个管理人员只知单调重复上级指示，再加上令人厌烦的口头语，必然引起同事的反感和员工的逆反心理，甚至最后把事情办糟。管理者要善于利用幽默和幽默感来激励员工，增进与员工的关系。幽默感是人际关系的润滑济，它以善意的微笑代替抱怨，避免争吵；幽默会使员工更喜欢你、信任你。员工希望与幽默的人一起工作，乐于为这种人做事。因为与这种人共事是一种如沐春风的感觉。总而言之，饭店管理者应该善于利用“激励”这一杠杆，调动员工的工作积极性，提高服务质量和工作效率，实现饭店管理目标。

酒店房间的雨伞是不能带走的，只能租借。 关于前厅客用雨伞租借程序 一、 雨伞由礼宾部员工负责管理，凡有住店客人要求租借雨伞，首先请客人出示房卡或到前台查询核对，然后告诉客人雨伞是免费租借，不收取客人任何费用，并请客人交租借押金50元/把，填写物品租借单（一式两联，红联客人留存，白联交前台放入手工帐夹），如果客人不愿意交纳押金，可请客人将房间钥匙交给前台抵押，等回店交付雨伞检查无损后可以向前台索回钥匙。 二、 前台负责在客人结帐前或结帐时提醒客人将雨伞归还给酒店礼宾部，若客人在结帐前或结帐时未能归还雨伞，前台可向客人索赔50元/把雨伞赔偿费用。如果客人拒绝赔偿，前台必须立刻知会前厅经理或值班经理，酌情进行处理。 三、 礼宾员在租借给客人雨伞时应该注意详细填写物品租借单，并请客人签字确认，同时请客人打开雨伞检查完好程度，在客人交付雨伞时，礼宾员也应该仔细检查有无破损，如完好无损，将雨伞撑开放进行李房干透以后锁回雨伞架。雨伞的租借和收回均需在礼宾交班本上做记录。 四、 雨伞主要由礼宾员和前台接待员负责保管和收回，如非客人责任造成雨伞破损或丢失，由责任人负责按进价赔偿。 五、 酒店经理以上管理人员非公务不能租借雨伞，员工因公务使用雨伞需部门经理批准。