迪恩乳业
导读： 在35岁时，Orville ADean第一次开始向朋友和熟人出售牛奶。1886年，他在梅菲尔德路（Mayfield Road）修建了一座大型农舍，作为他的家庭住宅和OA Dean乳制品公司的办公室，已经有71年的历史了。早年，牛奶是由马车

在35岁时，Orville ADean第一次开始向朋友和熟人出售牛奶。1886年，他在梅菲尔德路（Mayfield Road）修建了一座大型农舍，作为他的家庭住宅和OA Dean乳制品公司的办公室，已经有71年的历史了。早年，牛奶是由马车运送的。送货员把大勺子浸在10加仑的罐子里，然后把牛奶倒进每个家庭主妇的水壶里。

1920年，哈里迪恩从父亲手中接管了公司。到那时，迪安已经发展到八个零售店和一个批发店，拥有新的机械和设备。在这些年里，院长的乳品厂的许多骏马在整个地区的展览和集市上展出。第二次世界大战的日子很艰难，食物配给和司机们都要去打仗，但幸运的是，迪恩的奶制品仍然供不应求。奥维尔的孙子格罗夫迪恩（Grove PDean）最初搬到东部，试图涉足其他行业，但后来被拉回了家乡。在他的指导下，迪恩把大部分马车从马车改成了汽车，尽管有些马还在使用。在这些“非常现代化的装置”中增加了橡胶轮胎，以减少清晨分娩时的噪音。

威尔伯特·麦卡锡（Wilburt McCarthy）在做了40年院长送奶工后于1975年退休，他记得当时“每周7天每天送牛奶回家”。我们会在凌晨两三点钟出门把车装上，然后每天工作10到12个小时。送奶工的工资不高。“迪恩的巧克力牛奶是最好的，除了别的地方，”送奶工麦卡蒂回忆道这真是太离谱了。在夏天，我们为许多油漆工提供服务。我们会一直把这辆卡车卖给那些家伙，牛奶和巧克力牛奶。

克利夫兰高地市长艾德凯利在20世纪70年代初为迪恩乳品公司工作，追随他的祖父，送牛奶的威廉拉普，他的叔叔，父亲和兄弟的足迹。凯利先生每天给牛奶车装500袋冰。因为卡车没有冷藏，所以送奶的人用袋子来保持奶制品的凉爽。凯利先生在夏天工作，在初秋放学后工作，直到气温下降。他还做过周末的守夜人，在电台收听凯西·卡西姆的40强节目。他最喜欢在迪安工作的记忆是司机们和他分享的精彩故事。”“司机们对我很好，”凯利回忆道，“他们鼓励我留在学校继续上大学。”迪安是“一个很好的工作场所”，尽管从外面炎热的夏季天气到凉爽的冷空气可能会令人震惊。

另外两家乳制品公司也在克利夫兰高地运营。山坡始建于1932年，位于中心路，靠近诺布尔和梅菲尔德。许多人还记得山坡乳品店和他们美味的午餐柜台的精彩之旅。人们还记得希尔斯德有一位最早的女牛奶司机。在一个月内，他们有18名司机在二战中被征召服役，因此他们雇佣了“第一个女性运奶者，身高6英尺，体重170磅。”布鲁德的乳品店于20世纪初开业。布鲁德最繁忙的零售店之一位于现在李道上的Seitz Agin Hardware。

在制冷和扩散方面的创新上世纪70年代的便利店和超市标志着专门从事家庭送货的小型乳品厂的终结。人们不再想要更昂贵的、自制的奶制品。尽管如此，许多克利夫兰高地居民仍然对定期在社区内运送牛奶的卡车怀有美好的回忆。

作者：Mazie Adams，由克利夫兰高地历史学会

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宁波市牛奶集团有限公司****：公司电话87506070，公司邮箱service@nbnncomcn，该公司在爱企查共有6条****，其中有电话号码2条。

公司介绍：

宁波市牛奶集团有限公司是1963-01-01在浙江省宁波市江北区成立的责任有限公司，注册地址位于浙江省宁波市江北区洪盛路6号。

宁波市牛奶集团有限公司法定代表人张银冲，注册资本7,50186万(元)，目前处于开业状态。

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好。根据查询宁波牛奶集团官网显示。

1、宁波牛奶集团的牛奶在出产时会采用85度低温杀菌能有效杀死牛奶中的原奶致病菌。

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鲜牛奶营养价值高，很多人每天都会喝，而且订购方便，只需一个电话，鲜奶就能送上门，那么订鲜牛奶送货上门电话号码，宁波涌优订鲜奶热线是多少？下面给大家详细介绍一下，有需要的朋友来看看吧。

宁波涌优订鲜奶热线如下，嘉兴城东订奶热线：82812617；嘉兴城南订奶热线：82613617；嘉兴城西订奶热线：82111617；嘉兴城北订奶热线：82204617；嘉兴平湖热线：85091117；宁波涌优鲜奶的总部，宁波牛奶集团电话：0574-87506070、0574-87501717、0574-87501717。

也有一些小门店也是可以定到宁波涌优鲜奶的，具体如下：

宁波市鄞州区发展路宁波市鄞州区邱隘镇人民政府东南侧约40米，订奶电话：0574-87501717；

宁波市江北区戚家耷路三水湾小区，订奶电话：0574-87506818；

浙江省宁波市北仑区恒山路301号，订奶电话：13355949406；

以上电话都可以订购涌优鲜奶而且送货上门，大家可以根据具体地址看看有离自己家近的吗，找不到的话可以给涌优鲜奶总部打电话，然后就可以订购到鲜奶了。

涌优鲜奶的总部宁波牛奶集团有50年的历史了，在宁波当地还是非常有名气的，因此它的鲜牛奶肯定是分布在各地都有，可以自己在百度地图上查询涌优鲜奶，可以查看到自己附近的门店，直接去门店了解情况也是非常方便的。

宁波牛奶集团和光明牛奶好，有区别。

1、宁波牛奶是一家以乳制品生产经营为主，集科研、种植、养殖、加工、营销、物流配送于一体，涵盖医疗、跨境贸易、文化艺术、酒店旅游等诸多产业的现代化企业。光明是中国最大的乳制品公司，是知名品牌，拥有先进的奶牛养殖基地和乳制品生产技术，生产的纯牛奶质量较高。光明纯牛奶采用进口奶牛和国产奶牛的新鲜奶液混合加工而成，蛋白质、乳清和脂肪的含量丰富，营养均衡。

2、宁波牛奶比较淡，光明牛奶比较浓。宁波牛奶集团是当地的奶制品，光明牛奶是全国性的奶制品。

　　光明牛奶酸败门发生后第四天，9月11日，上海市政府新闻发言人杨俊在新闻发布会上表示，上海质监部门已责令光明公司全面开展质量安全整顿。目前，上海市质监部门已向生产厂方开具责令改正通知书，要求其严格按照规范生产，同时立即开展车辆管理、冷链管理大检查，加强对驾驶员、配送工和仓库管理员的岗位培训，提高冷链管理意识和食品安全意识。

四月四起食品安全事故，从生产过程中混入碱水到芝士片菌落总数超标再到牛奶变酸奶，光明牛奶的发展之路还会一路光明吗？

冷链不冷鲜奶变酸奶

光明乳业总裁郭本恒对乳制品抽查“抽死人”的抱怨犹在耳畔，光明牛奶又陷入牛奶酸败门，也用事实说明：质监部门对于光明乳业的抽检不是太多而是还不够。

9月8日，上海多个区的“光明随心订”订户发现，收到的220毫升装的光明小口瓶鲜牛奶(食用生产批号为20120907)味道怪异，疑为变质。光明乳业随后通过官方网站公告称，截至当天下午，公司共接到关于小口瓶鲜奶的投诉952起。

根据光明乳业澄清公告显示，2012年9月8日早，公司接到消费者投诉，反映上海乳品四厂有限公司生产的小口瓶鲜奶口感出现酸败的情况。经初步分析，产品发生酸败的原因是：该批次产品从工厂下线后集中存放于大冷库，为满足9月8日的送奶上门服务，在配送前进行移库的过程中，因车辆温度没达到标准导致其中部分产品发生酸败。

与之相矛盾的是，此次涉事的送奶公司给出的解释为：牛奶出现异味因“昨天(送奶)公司员工有一个失职，关冷库门的时候把冷气关掉了”。

面对如此说法，光明乳业新闻发言人龚研奇表示，公司公告的解释是经过调查研究给出的真实原因，“之所以事故发生当天的下午才正式对外公告，就是因为一直在调查真正原因”。

中投顾问食品行业研究员向健军告诉时代周报记者，生鲜奶对奶源的要求高，而且需要冷链输送，市面售价比常温奶一般高20%左右，利润空间较大，不过其保质期较短，易造成损失。常温奶成本小，保质期较长，有利于库存周转，所产生的整体净利润略高。蒙牛伊利以生产常温奶为主，而光明乳业则是生鲜奶企业的代表。

“号称每日全程低温直送的鲜奶出现问题，但是光明乳业的回答不仅自相矛盾，还含糊其辞。”一位不愿具名的行业专家告诉时代周报记者，生鲜奶的生产技术不难，关键就是冷链的建设，即强调所有环节都在冷藏环境下（0-4摄氏度）进行并保持不中断。

此次涉事的鲜奶，其生产销售路径应该是：鲜奶生产后应在冷库中存放，使用冷藏车将产品从工厂送到配送中心，然后直接送到社区奶站，放入社区小冷库，再由送奶工送到每个门户。在市区，平均每个送奶工负责200户人家。

因此该专家质疑：鲜奶的用户分布在上海各处，一天之内就有近千个投诉，如果按照光明乳业的解释是车辆温度出现问题，为何会有这么多车辆同时出现问题？另外，如果是车辆出了问题，上海目前的高温和冷链要求的0-4摄氏度差距之大，即使不用什么仪器测量也能直接感受到，光明乳业为何还会将运输中明显温度不对的牛奶继续送达消费者手中呢？

乳业专家王丁棉也提出质疑：上海市内的配送，早晨时间一两个小时完全可以到达，即使配送车辆出了问题，鲜奶离开冷库两个小时内也不可能发生酸败，此次事故或许另有原因。

向健军表示，光明乳业存在的漏洞主要有：第一，管理方面，该企业应该加强内部管理机制，使生产各环节衔接通畅，及时反馈产品信息；第二，内部监管方面，此次问题的出现主要是由于内部监管不力，没有严格把控住“质量关”，企业需要进一步加大内部监测力度。

严查还得重罚

这已经不是光明乳业第一次因产品运输而导致的质量问题了。就在今年7月20日，光明乳业就被广州工商局查出产品菌落总数超标，对此光明乳业称，菌落总数超标的原因为长途运输过程中挤压受损、加上销售环境的温度不稳定所致。

不仅如此，6月15日，安徽颍上县6名小学生在饮用光明牛奶后出现呕吐等不适症状；而就在同一月的28日，光明乳业因27日的生产过程中混入碱水，导致其优倍牛奶出现质量问题。事发后，光明乳业对“问题牛奶”进行了赔偿召回。另外，在7月20日，广州市工商局发布二季度乳制品及含乳食品抽样检验情况，由奥德华乳品(北京)有限公司生产的光明奶油(2012年4月23日生产)、上海光明奶酪黄油有限公司梵古易乳制品分公司2012年2月23日生产的50%减脂芝士片菌落总数超标。

对于这些生产运输中犯下的低级错误，光明乳业总裁郭本恒还在8月28日中国乳制品工业协会第18次年会上表示：中国乳企生产硬件配备世界领先，管理水平也不差，检测手段、质量控制等都很先进，不应妄自菲薄。现在国家对乳制品的抽查已经到了无以复加的程度！“这么抽(查)会抽死人啊！”

国际食品包装协会秘书长董金狮告诉时代周报记者，目前关于食品安全有不同的法律，这些法律中对同样违法行为的惩处力度也不一样，甚至相差很大，这就给企业留下很大的操作空间；即使按照最严厉的《食品安全法》，对于出现质量问题的食品最高可以给予十倍的价格赔偿，对于年营收以亿元计算的乳品企业来说也是小打小闹的惩处，因此食品安全方面应该用严刑峻法。

过度扩张导致屡犯低级错误

刚刚披露的光明乳业2012年中报显示,上半年公司共实现收入6461亿元,同比增长1649%；净利润9668万元,同比增长3189%。这一成绩远远好于伊利和蒙牛等其他国内大型乳品企业。光明称，收入和利润的增加来源于实现鲜奶销售收入快速增长，同时推动常温产品的结构升级。

与此同时，公司资产负债率为6363%，财务费用4519万元，同比增长9934%；广告及营销服务费占销售费用的63%，其中广告费为332亿元；营销及销售费用为874亿元，分别较上期增长269%和267%。如此高的负债率和快速增长的财务费用已经明显影响到公司的利润和发展。

如此高的负债率则源于公司的大举扩张。2010年7月38亿元人民币收购新西兰Synlait乳业51%股权；2011年上半年新西兰公司又增加超过2亿元的银行贷款；此外，公司从2010年上半年就宣称要自筹资金1468亿元，建设国内乃至亚洲最大的乳制品生产线“马桥工业园区项目”，一直拖了两年项目到账不足一亿元，直到9月5日，光明乳业刚刚完成定向增发，募集资金净额139亿元投向闵行马桥光明乳业工业园区建设项目，进一步扩大产能。光明乳业去年年报显示，光罗列出来的在建工程就有22个。