自助餐服务员员工制度

2023-12-03 18:57:51 员工 0 26

自助餐服务员员工制度,第1张

自助餐服务员员工制度
导读：1、清洁： 6：30分，准时回到自己所负责的吧位，清洗地面、墙面（木质、铜、钢制结构）、桌面、舞厅、厅柱、烟盅、花瓶、必须一尘不染，光洁、明亮，并在7：15分之前完成以上工作。 2、推销饮品： A以客人的消费范围推销

1、清洁：

6：30分，准时回到自己所负责的吧位，清洗地面、墙面（木质、铜、钢制结构）、桌面、舞厅、厅柱、烟盅、花瓶、必须一尘不染，光洁、明亮，并在7：15分之前完成以上工作。

2、推销饮品：

A以客人的消费范围推销

B以客人的身份推销

C以客人的状态推销

3、听单、跪式：

A听单时要仔细、认真，如未听清要请客人重复一遍，如客人暂时不要，十分钟后再向客人询问。

B首先，将餐牌递给客人，然后再问客人需要什么饮料（请问**、先生喜欢喝什么饮料）。

C如果客人未用晚餐，可向客人介绍我剧院的西餐类。

D如是客人酒醉可向客人介绍参茶、柠檬茶、柠汁、果汁、鲜奶类饮品。

E如果服务对象是外宾，可尽量向客人介绍洋酒（白兰地、威士忌）。

F如是服务对象是女士，可向客人介绍果汁类，冻、热饮类。小孩：雪糕、小食。

G如是服务对象是年轻男士，可向客人介绍啤酒类饮品，并跟好酒杯，洛杯，筛盅，毛巾，冰块等。

H上饮品时要对号入座，并说“请慢用”，从客人的右手上饮品，手不可接触杯口，放在客人的前方台面。

I完成以上系列服务后，要向客人说：“如有什么需要请及时通知我。”

4、巡台，清洁台面：

A在服务的过程中，客人台面上的烟盅不可超过三个烟头。

B客人用过的毛巾要及时收走，并不可用其清洁，须用清洁夹。

C如上齐饮品，在征求过客人意见后，尽量收走茶水。

D客人将茶水饮至5分满时，要及时帮客人加茶，或向客人推销别的饮料。

E当客人取烟准备吸烟时要及时帮客人点烟。

F巡台时，要时刻观察客人的动向，并预计客人需要。

G如客人喝完饮料（啤酒要帮客人加至八分满），要及时收走并询问客人（请问**、先生，为您再多拿一份可以吗）并可向客人介绍、推销其它饮品、小食。

H台面要时时保持清洁。

I了解客人消费程度，以及时回答客人，如客人超消费应提醒客人。

J如客人有异议和意见时，要及时通知部长，并回答客人。

K如客人要找部长、经理、总监、老板时，要询问客人贵姓。

L如有经理赠送啤酒、饮品时，要和客人交待清楚。

M如客人提出特殊服务或待遇时，要请部长或经理解决。

N歌星唱完歌后，大厅内所有服务员都应鼓掌，活跃气氛。

5、买单：

A将单拿到客人台前应先礼貌的询问是哪一位买单，随即将单递于客人面前。首先应说“多谢，一共XX元。”客人付账后，接过钱要说“多谢，这里是XX元，应找回您XX元，请稍等”。

B买单后，找回零钱，应说：“找回您XX元，请拿好您的钱，谢谢您的光顾，欢迎下次光临！”如客人给小费，还要说“多谢！”。

C如客人对买单金额有异议，部长应耐心向其解释。如客人无礼取闹拒绝买单，并准备离开，要及时通知，部长、经理。如找不到可通知保安。

6、送客：

A服务员如看见客人买单后准备离开，要及时帮客人拉沙发、鞠躬并说：“**，先生请慢走，欢迎下次光临！”，并检查客人有无遗漏物品，如有应及时交还客人。

B如客人已走，发现有客人遗失的物品，无论贵重与否都应交与咨客台或收银台保管，并做好记录。

7、清洁：

A客人走后，及时清洁台面、桌底，摆好沙发，摆好烟盅、花瓶、台号卡。

B池面要等所有客人离开后，方可清洁。

C客人全部走后，部长检查卫生情况，开完班后会，通知下班。

以上大厅服务程序，员工在工作时需保持愉快的心情、面带微笑，在服务的过程中要遵守：先长者后年轻，先尊贵后一般，先**后先生，先客后主的原则。对客人要以礼貌、热情、主动、周到、耐心的态度来对待，并在上饮品时采用跪式服务。

标签：夜总总会会大大厅厅服服务务员员工工作作程程序序

自助餐服务员都干些什么活？

主要工作：

首先说需要迎接顾客，另外：

1、查看不足的食物，进行补充。

2、发现有多余盘子的顾客，及时撤走。

3、帮助顾客开火、添水。

4、为顾客换纸、增添顾客需要的物料。

5、为顾客点餐。

6、为顾客提供其他需要的服务。

注意：

1、一定要微笑面对每一位顾客。

2、服务周到，对待顾客和善。

　1自助餐服务员岗位职责

　　1、以热情礼貌地态度问候并帮助每一位客人；

　　2、保证自助餐台有足够和适宜的餐具供客人取用；

　　3、保证自助餐台的卫生情况良好，保持整洁美观；

　　4、及时知会厨房添加食品；

　　5、尽最大可能为客人提供及时、有效的服务。

　　2自助餐服务员岗位职责

　　1、开餐前准备好相应的餐具。

　　2、在餐台的相应位置摆好餐具及服务用具例如碟、碗、勺等。

　　3、开餐前核对出餐菜单并准备好相应的菜牌。

　　4、将菜牌摆在相应的菜品旁。

　　5、开餐后及时添加自助餐的使用餐具。

　　6、尽最大可能为客人提供及时、有效的服务。

　　7、及时清理餐台上的食物残渣，保持台面的整洁美观。

　　8、根据客人的用餐情况及时通知厨房添加菜肴。

　　9、收餐时间到时，通知厨房收餐，同时将所有的服务餐具收好并送洗。

　　10、收拾自助餐台，更换脏布草。

　　11、将下一餐所需的餐具摆在相应的位置，然后将洗净的服务用具收好。

　　3自助餐服务员岗位职责

　　1、服从领班的工作安排。

　　2、按照餐厅服务工作流程和质量要求，做好餐前准备，餐中服务和餐后收尾工作。

　　3、掌握菜品的配料、口味及制作方法。

　　4、掌握酒水单和菜单变化，并了解每日酒水及菜品的急推和估清情况。

　　5、保持餐厅环境卫生、整洁，确保餐酒具、布草无破损，做好固定资产的盘点工作。

　　6、维护餐厅设施设备，做好清洁与保养工作。

　　工地上的工人他们一定很累，他们为这个地方也作出了很大的贡献。他们也很累，那就给他们写一封信吧。接下来是我整理的给工地工人的一封信，欢迎阅读。

给工地工人的一封信范文篇一

尊敬的工友兄弟们：

你们好!首先欢迎你们来到某建设有限公司锦厦国际专案工地工作!俗话说：“相识就是缘”，我们来自五湖四海，正是锦厦国际商务广场这个专案工程让我们相识并因此而结缘，我们相信，我们一定会以愉悦的心情度过在这个专案上的共同时光。

我们虽然是普普通通的建筑工人，但是看着一座座高楼大厦从我们手中拔地而起，我们为此而自豪。为此，我们衷心地感谢你们，并真诚地道一声：兄弟们，你们辛苦了!

　　大家出门在外，每个人难免在工作和生活中都会遇到一些不便，他乡的气候环境、生活饮食习惯、语言交流、工友能否和睦相处等等问题。所以我们更应该发扬中华民族的优秀传统美德，团结互助、相互关爱、共同进步。

身处施工一线，安全是最重要的环节。因此我们诚恳的希望工人师傅们在施工现场作业时，要严格按照安全操作规程和各项安全规章制度作业，将安全事故降低到最低限度。我们时时刻刻不要忘记，远在家乡父母妻儿们那一双双祈求您能平安回家的眼睛。为了自己，为了家人，请牢记珍爱生命，从我做起!

生活上我们需要相互关照。人难免有个情绪低落、小病小恙的时候，尤其是在远离家人的时候。同舍的舍友、班组的同事应尽可能的伸出关爱之手，递个茶送个水，遇到工作加班时，相互能帮个忙打饭打水，诸如此类。几句问寒道暖的话语也许能让你交上一辈子的朋友。在家靠家人，出门靠朋友，我们的专案部如同一个大家庭，所有兄弟姐妹都应该互相关心、相亲相爱。工作不顺心时，大伙儿及时沟通、相互体谅，多替对方想一想，切不可冲动，为图一时之快而酿终身大错。退一步海阔天空，为了您终生的幸福，请您遇事务必要冷静。

工作之余，大家不妨开展一些有益、有趣的活动，如下下棋、看看书等，既增长了知识又增进了同事之间感情，加深了彼此的了解，切不可进行赌博、嫖娼之类的活动。要做一名合格的公民，遵纪守法、爱护公物、讲究卫生。让我们共同努力，营造一个良好的工作、生活环境。

我们专案部会在专案施工过程中尽最大可能的去协助大家。机械、材料尽可能的满足施工进度要求，毕竟因此而造成的窝工、浪工也是我们不想看到的。工程进度是靠我们大家共同去完成的，但由于一些不可抗力的因素没能提前到位，还请大家能够谅解。后勤部门搞好卫生服务工作，食堂努力搞好伙食，让大家能够吃上卫生、丰富、可口的饭菜，财务部门及时发放大家的生活费，如遇特殊情况，资金在短时间内没有及时到位，也希望大家能够体谅，专案部保证每位工友在年底回家时都能领到自己的工资。工友师傅离家千里、出门打工主要目的还是为了收入上能多一点，但若工程进度上不去、质量不合格，业主也不会按时付款，所以我必须在按时保质完成进度计划的前提下，才会及时领到业主的进度款。

希望大家共同努力，鼓足干劲，上下一心，全心全力搞好这个专案。你们都是工程建设的中坚力量，任务光荣而艰钜。业主、公司的领导们以及你们的家人相信你们能出色的完成本专案的施工任务，为某某的城市建设、为公司的发展做出自己的贡献!

最后祝所有工友兄弟们在本专案工作顺利，生活愉快!

某某专案部

给工地工人的一封信范文篇二

我们现在背井离乡，拿着3-4千的工资，吹着空调，有电视看，有电脑玩，非常之惬意!

但是未来到底在哪里如果你从事建筑这个行业，下面的话请耐心看完!

每年，建筑行业都会吸纳很大一批大学毕业生，当你庆幸在这种职场找到了一份自己的工作，对未来充满憧憬的时候，你们的前辈们——已在建筑业打拼了多年的师兄师姐们——却怀着深深的忧虑。因为他们根本不知道未来会怎样，不知道何时会因为受不了折磨而放弃

不管哪个建筑企业，大学毕业生进入其中，从技术员干起，到技术骨干，再慢慢做到总工程师、专案经理，工资也从2、3变为7、8千，甚至跟高。看起来有着不错的职业发展，而事实上绝大部分人的职位，会停留在技术骨干这个阶段，能做到总工或者专案经理，那只是个别人，除非你是郭美美，或者你爸是李刚。当大部分人在前进的道路上停留下来后，他们就将在职业生涯的O形路口无休止地回圈，看不到尽头。

大多建筑公司尤其是中铁或者路桥公司的人事部，他们致力于低工资招人,而不是想留住人，因为人才市场上多的是价廉物美的新毕业生。在工地上,他们往往以每月1千多的工资招募一个大学毕业生，两年后，当他的工资需要增长时,就将其换掉,再招一个毕业生,如此往复回圈，将人力成本控制到最低。

当你走出大学，进入工地，你会发现自己的生活世界是那么狭小，你的活动范围，与那些天天重复同一个工作的钢筋工、木工并没有什么区别。除了上班和睡觉，最主要的社会活动就是去购买生活必需品，有时连小卖部都找不到，更别谈什么超市。其他的最多也就是与同事斗地主、诈金花、喝酒，不过你得留心老板的脸色，资料没做完就最好不要趟这个浑水。你孤身一人在外地打拼，身边没有父母亲人，只有一帮同病相怜的同事，建立不起自己的社会资源。当你需要帮助的时候，需要维护自己的权益的时候，身边的人都无能为力。你的生活圈是那么的狭窄，人际交往显得那么苍白。

工地食堂会给员工提供伙食标准为每天十块钱左右的工作餐。伙食费有些公司要从员工工资里扣除，有些公司则当作一种福利完全免费。但食堂饭菜的难以下咽很多人都深有体会，只能奢望偶尔在饭店里的应酬了。

在这种生活状态下，婚姻成为很多大学生不敢面对的问题。你的生活圈决定了你交际的人大多和你一样，大家同病相怜，没有能力去摘取爱情的果实。工地三十左右的单身柜族比比皆是，不是不想结婚，是找不到结婚的人，没有女孩愿意嫁给一个常年不回家的男人，她们不愿面对没有房子的婚姻，不敢承担那贫贱夫妻百事哀的未来!

如果你已成婚并且婚姻幸福，那我真羡慕你。不过，最让你纠结的就是孩子的入学以及对父母的照顾。你只是暂住在本地，你的孩子上不了那些好的学校，而民办学校的教学质量又不能让你放心。毕竟，读书是你能想到的唯一能改变自己孩子未来的救命稻草。你只好无奈地将你年幼的儿女送回老家，回到爷爷奶奶身边成为留守儿童。最开心的时刻，那是每周和家里通电话的时候，在外的苦累与惆怅，通过与父母的相互安慰和孩子的笑声中得到消融。你在心里默默企求上苍，让自己的父母和孩子平平安安，无病无灾。

因为没有假期，因为路途太远往返不便，因为工期太紧，因为一切的一切，你每年只有一到两次机会回家，看一下逐渐老去的父母和日渐长大的孩子。或多或少包含一种无奈!

当专案完工，你就得像候鸟一样，从这个工地流窜到下一个工地，继续这种无奈的漂泊，重复地画著大小不一但形状相似的圈。

为了生存，你离开生活了二十年的家乡，但在他乡却无力构建一个属于自己的家，如同水中浮萍，没有根，如同大海孤舟，没有方向。我的明天在哪里

枯燥烦闷的工地生活、与世隔绝的社会关系、与父母妻儿的聚少离多、他乡游子的漂泊无助，这些都足以使你深感自卑与无望。你努力挣扎向上，想脱离这种钢筋混凝土的生活，最终发现是那么的无力，而年华却已逝去……

老话说：男怕入错行。当你进入建筑行业,跳槽的可能性极低。你只能在这个行业内转,如果哪天离心力过大,被甩出圈子,那将是一切悲剧的开端。但当你已年入不惑，自身可以贩卖的价值所剩无几，城市不再需要你的时候，你终于得以解脱了，只不过是失魂落魄地逼迫回到老家，能做的是和自己的父母相依为命，看着自己的儿女钻圈子。

来到城市的大学生，对未来最大的期望，就是走出父辈贫苦生活的轮回，进入更高一个阶层，为下一辈创造一个更好的起点。在这个好进难出的建筑围城里，再大的热情和理想将会在工地生活中消磨殆尽!作为打工的大学生们，你是否有足够的心理准备，满怀信心地投入到这轰轰烈烈的工地革命生活之中呢踌躇满志的你，是否愿意还在这建筑魔圈的轨迹上继续转下去

给工地工人的一封信范文篇三

亲爱的建筑工人叔叔阿姨们：你们好!

您们的辛勤劳动把北京城建设的如此美丽，我们北京人非常感谢你们。你们不愧是城市的美容师。

在建筑工作中叔叔阿姨们一定要有安全意识。在高层建筑做业时，一定要系好安全带。雨天，鞋底滑，不要在高层做业。在地面干活的人要戴好安全帽。在工地请不要吸菸、喝酒。家乡的亲人在等你们安全的回家。

另外我还给叔叔阿姨提一个建议，建议叔叔阿姨在大风天工作时，给场地周围洒些水，以防尘土污染北京城的空气。

祝叔叔阿姨们工作顺利!心情愉快!

关心你的小朋友：张思遥

致建筑工人们的一封信篇四

亲爱的建筑工人朋友：

你们好!你们辛苦了! 为了深圳的建设，为了家人的幸福，你们从遥远的故土、从美丽的乡村，从祖国的四面八方不远千里来到深圳，用你们的辛劳和汗水，让深圳的一座座高楼拔地而起，一条条轨道向外延伸，是你们铸就了深圳的辉煌，深圳这座城市感谢你们! 儿行千里母担忧。身处工程建设一线，你们的安全牵动着父母和妻儿的心，也牵动着深圳人民的心。

建筑业是安全生产的高危行业，高空坠落、物体打击等安全事故时有发生，仅仅今年1至6月我市建筑工地就发生安全事故12起，死亡13人，十分令人痛心。从本月开始，我局将每月22日确定为全市建筑施工“安全教育日”，为了建筑工人的生命安全，提升防护能力，全市各在建工地将停工半天至一天特殊情况不能停工的除外，由施工总承包企业牵头组织集中开展安全隐患排查整治和安全体验、安全大讲堂、建筑工人夜校等安全培训教育活动。

希望工人朋友们积极参与，利用安全教育日加强学习，查询举报安全隐患，并在今后的建筑施工过程中严格遵守安全作业规程，戴好安全帽，系好安全带，挂好安全绳，拒绝违章冒险指挥和作业，保护好自己，保护好一起来打工的工友，不要让一时的疏忽和麻痹让家庭团圆的美梦破碎，让家人的等待落空。建筑工人朋友们,为了自己，为了家人，请牢记“珍爱生命，从我做起”。让我们携起手来，用责任共创平安企业与平安工地，用责任实现我们共同的安全生产目标! 祝建筑工人朋友们身体健康，家庭幸福，工作顺利，平安吉祥!

深圳市住房和建设局

为保障事情或工作顺利开展，就常常需要事先准备方案，方案是书面计划，是具体行动实施办法细则，步骤等。那么优秀的方案是什么样的呢以下是我整理的公司员工团建活动方案，欢迎大家分享。

公司员工团建活动方案1

一、活动的背景：公司队伍逐渐壮大，无法避免新老员工之间，业务团队之间，业务与后勤各个职能部门之间，就工作问题上，难免存在配合和服务上沟通的障碍，和矛盾冲突。为了让工作氛围更加的和谐，促使各个部门之间更好的交流和沟通，提升工作效率，创造更大的收益，企划部针对这一现象，特制订了一系列关于缓解员工关系，促进部门协作效率周期性活动。

二、活动目的：活动有利于灌输公司新的理念，互动能够增加各部门人员之间的亲和力。经过周期性的活动，能够及时、有效的传达公司最新精神和指示，让员工更加清楚的了解公司新动向。选择不同部门进行联谊的活动，更能增强不同岗位、不同职责员工之间的协作、理解、包容，从而达到团结一心，有效沟通，高效益的团队。

三、活动的时间：以两个月为一个周期开展

四、活动的主体：公司全体员工(根据不同的部门和员工之间的情况，组织人员活动。大活动人员不超过60人，小活动人员不低于30人)

五、活动的场所：主要场地以培训室为主，户外可选择农家乐、度假山庄、市区内免费的主体公园为场所

六、活动的开展：周期性活动大致可分为三类：拓展项目、座谈会项目、体育活动项目、知识趣味比赛。

根据活动主体不同，企划部牵头组织培训部和部门管理沟通，确定最后的活动方案，确保活动能够解决实质问题，让活动的价值最大化。

(一)、拓展分为：室内拓展和室外拓展

室内拓展：短期内对心态和思维的调节效果好、见效快，成本低，可供选择活动内容丰富。

户外拓展：能够形成触动和刺激，强化服务意识，持久性好，可增强团队之间的协作能力，达到团队相互协作与信任的目的。

(二)、茶话会：形式灵活多样，内容丰富多彩，可分为：团队才艺展示、小游戏、个人才艺表演、座谈会、工作角色转变短时间体验感受、案例分享、思想和心得交流、真心话、传爱心等一些列小片段组成。既可以团体的形象对公司进行宣传，又会为公司的业务累计资源。

(三)、活动：乒乓球比赛、拔河比赛、波斯飞毯、跳绳比赛、滚铁环比赛、接力赛、合唱比赛、卡拉ok大赛、景区的旅游进行的团体赛和友谊赛等一系列活动。还可组织到老人院、留守儿童、问题儿童等地区送温暖活动，到社区为孤寡老人和空巢老人做服务和慰问活动，不仅可提升员工之间的组织与协调能力，还有益于提升公司形象，宣传力度。

(四)房产专业知识竞赛、助理团队服务礼仪竞赛、陌拜房源、客源角逐大赛、关于对待客户、寻找房源、客源方式、方法的辩论赛、带看经纪人技巧、技能大赛等知识趣味比赛。经过比赛既可促进员工之间的经验交流，又可提升员工工作的积极性。

七、活动的费用预算

每次活动最低标准以5元/人的标准，最高标准以10元/人为标准。

公司员工团建活动方案2

为丰富分公司职工的文化生活，促进工作的积极性，激发工作热情，提高工作效率，以更大的动力迎接20__年的到来，分公司工会小组针对实际情况安排了两组迎新工会活动，分别设立了以下项目：

一、分公司小型室内运动会

1、跳棋比赛，活动规则如下：

(1)分公司20人分5组进行预赛，每组取第一名进行决赛

(2)各人抽签决定自己的预赛小组

跳棋比赛取一二三等奖各1名。

2、部门踢毽球比赛

(1)分公司分：办公室、经纪业务部、财务部、财富中心、电脑中心等五个部门，每部门人员均须参加2分钟踢毽球比赛。

(2)比赛以部门参赛人在2分钟内完成的踢球次数的平均数计算比赛结果。

踢毽球比赛取一二三等奖各1名。

3、单人跳绳比赛

(1)此项比赛为报名参加。

(2)一人摇绳(单摇)，双脚起跳身体腾空后，跳绳自脚后沿身体额状轴转360度为一周期，计为一次，如未完成计为一次失误。在一分钟时间内按累计次数多少排列名次，次数多者名次列前;次数相同，以失误次数少者名次列前，如仍相同，则名次并列。跳绳过程中可以停顿，以一分钟结束时的总次数为个人最后成绩。

单人跳绳比赛取一二三等奖各1名。

3、夹乒乓球比赛：

(1)此项比赛为报名参加。

(2)参赛者站立在间隔3米的桌子中间，左右桌上各放一盆。

(3)15个乒乓球摆在右边的盆中，参赛者手持筷子，将自己右边桌面上盆里的乒乓球用筷子夹到左边桌面上的盆内。

(4)比赛以最短时间内完成15个乒乓球的转移为胜出。夹乒乓球比赛取一二三等奖各1名。

4、顶气球比赛

(1)此项比赛两两组合(推荐男女搭配)

(2)参赛者抽签决定对手组进行预赛

(3)以预赛结果抽签决定决赛对手

(4)比赛选手分站分割线两端相互头顶气球，身体除头部外任何部位不得接触气球，一方未接到气球使气球落地着为失败方。

顶气球比赛取一二三等奖各1名。

注：各个项目的裁判员将由该项目没有进行比赛的同事做裁判。

二、卡拉OK大奖赛

1、活动概况

(1)主题：快乐参与我心飞扬

(2)时间：初定为__年_月_日

(3)地点：凤凰南街鼎盛钱庄

(4)参加人员：分公司全体员工

2、活动内容

(1)凡是分公司在职员工必须参加。

(2)参赛选手自行选择好一首比赛歌曲。

(3)参赛选手按抽签号顺序上场演唱;

(4)参赛选手的演唱不受歌曲和戏曲的限制，不受语言种类的限制;

(5)参赛选手演唱时，其余19名同事组成评委会，以10分制进行打分。

(6)将所有评委打分相加后的平均分为最后成绩。(去掉最高分和最低分，取加权平均分为最后成绩得分)

3、比赛评分细则

(1)歌词吐字咬字清晰规范(3分)

(2)在唱歌过程中不跑调、离调(音调标准)(3分)

(3)正确把握歌曲的旋律及歌词理解，情感投入到位，在处理上有自己的独到之处(2分)

(4)节奏感、与伴奏带合拍情况(2分)

(5)演唱结束后评委直接亮分

(6)由工会小组统一计算得分，得分小数点后保留2位小数，报分时报到小数点后2位;

(7)在得分相同的情况下，则取并列名次。

4、奖品设置及经费预算

一等奖：一名

二等奖：三名

三等奖：五名

本次活动机会难得，望各位同事踊跃参加。

公司员工团建活动方案3

活动主题

亲情__公司人——与你同行的明天

活动目的

1、让员工充分的展现自我，在活动的过程中认知自我及企业大家庭的氛围。

2、实现领导和员工的互动，让企业的各层工作者在共同的平台下交流。

3、有效的利用活动的过程及其宣传策略，以别于以往的操作，让大家感受到__公司的发展和进步。同时包装公司，促进其外部形象和内部文化的形成策划方案。

4、通过__公司生活秀使__公司人认知及发现自我，为未来的bi行为识别系统改善进行一定的铺垫。

__公司总部及___公司员工

活动时间：

20__年月日晚

活动地点：

___公司总部食堂

主办单位

___公司

活动内容

一、节目征集：

1、总部各部门，每一部门至少表演一个节目;_公司不少于3个节目

2、本周四11点前完成节目申报工作

3、本周五进行排练

4、节目申报者请自备伴奏乐器或音带cd

二、20__年中秋晚会现场

主干时间分配：

1、民乐中秋宣传片

又一段短小的宣传片作为晚会的开端

2、领导致辞

由现场主持人介绍嘉宾邀请__先生给__公司员工致辞，并邀请大家共同举杯

3、演出由各个部门选报的活动(具体编排待订)

4、__公司生活秀

说明：此项活动旨在让__公司人认识自我，在表演的过程中认识注意仪表仪态的重要性。今天员工们代表一个部门，未来代表的是整个__公司的形象，从而使观看者也从中受益。活动的参与性和观赏性很高。

有每个部门推选出两名员工作为自己部门的形象代表，由个人准备3—4套生活服装，一套夏季服装，一套休闲服装，一套工作服装，一套由本部门设计搭配的服装。来参加这场__公司人的生活秀。在秀结束后，我们将邀请观众上台来评述。

5、游戏

同一首歌

邀请领导和员工共同合作一首歌曲，邀请***数三，员工人数三

我猜，我猜，我猜猜猜

邀请舞台下的员工上台来用五个问题猜出一件物品，猜出的即可以拿走奖品

奖品设置可以是(cd 小家电，日常用品可以是小动物也可以是人，主要增强娱乐效果)

游戏有两人完成，一人将眼睛蒙住，一人在终点指导他完成路程，在t台上设置障碍若干，时间最短的小组获得胜利。

6、抽奖与礼品的颁发

效果预测

鉴于本活动是传统佳节__公司内部组织的活动，富有创意和互动，只要实施得法，实施落实，可以引起内部员工积极参与和外部企业一定的关注，预计活动的实际参人数可达600以上，网络报道5篇。对__公司员工覆盖面有望达到1/2以上。同时，这次活动将有利的推动企业新文化的形成，增进员工信心，对外展示亲切团结高效的形象，有效提升自身的知名度和美誉度。

媒介传播策略

1、鉴于《__公司天地》9月号已交付印刷，先期报道将利用网络媒介，即在__公司主页新闻中心发表通讯一篇。

2、活动执行后跟踪报道，有效运用《__公司天地》和__公司主页的优势。

3、活动执行后在相关的物流行业网站进行新闻通讯类投稿。

4、活动后在食堂里公布资料和相关报道。可以采取宣传板和海报的形式，将实况刻成盘作为以后企业形象的宣传资料。也可以上传网页庆典活动方案。

广告媒介传播策略

1、既定演出部分事先发函至各部门(文件通知)。

2、活动前的海报宣传(可以作为海报文化普及的前期引导)。

3、一句话表述“中秋您想看什么，意外惊喜等着您”设立留言点，节目及**放映确定前作为参照，使企业文化对内拓展合理化。

公司员工团建活动方案4

希望通过本次户外活动，增进各部门员工之间的了解，增加大家的团队合作精神，缓解员工的工作压力，娱乐的同时培养大家的组织能力和创造力，号召大家亲近自然，注重环保。

一、活动口号：

安全(安全出发，平安回家)、健康(饮食、娱乐健康)、环保(保护环境、关爱家园)

二、活动时间：

20__年__月__日(星期六)

三、参加人员：

公司全体人员

四、活动地点：

祁连山

五、活动项目

1、美味全羊宴、户外自助餐活动

2、团体组队游戏

3、自由活动

4、合影留念

六、行程安排

1、7：30

全体同事公司集合、点名、讲解安全事项、出发

2、11：00抵达祁连山

3、11：00—11：30搭建营地，人员分组(男女搭配，选出队长)

4、11：30—13：00全羊宴+户外自助餐

5、13：00—15：30团队活动

6、15：30—16：30自由活动

7、16：30—17：00回收物资，清理垃圾

8、17：00集队合影，全员原路返回。(预计19：30到达公司)

七、注意事项：

1、在出发前先清点人数(签到，讲解安全事项);

2、在活动期间不允许员工离开单独活动;

4、在活动中，所有员工要爱护各项设施及自然环境，不能乱丢垃圾;

5、活动结束后，全员参与清理活动垃圾，爱护自然。

6、请参加活动人员自行准备雨具、防晒霜、加厚外衣等个人物品，着舒适运动装，避免穿高跟鞋出行;

7、天气干燥，请多喝水。

八、安全应急预案：

为防止因高温中暑、下雨或食物导致身体不适等因素，每组选出1—2名同事准备好药物和水，发生意外时第一时间进行处理。

九、公司提前准备内容：

1、水果、食品、纸巾、一次性餐具、围膜、胶带、帐篷等;

3、烧烤准备

4、酒水;

5、活动的奖品

6、游戏的道具(短绳子若干、气球100个、毽子1—2个、沙包3个等)。

十、团队活动内容说明：

1、两人三足接力赛：

项目简介：将所有人员分组，每两人并肩站立，内侧的小腿用小布条捆住，这样成了“两人三足”，

当裁判发出口令，各组成员从起端开始走(也可增加人数，看实际情况定)，最先回到终点的一组获胜，最后一组惩罚喝酒或其他。

2、打沙包

项目介绍：将所有人员分3组，两组站两边，一组站中间，10分钟一场换组，最后看中间一组剩余人数最多的队获胜。

公司员工团建活动方案5

一、活动目标

为增进各部门员工间的了解增强公司凝聚力和团体合作精神体现人文关怀进一步推动公司文化建设让每位员工切实感受到公司大家庭的温暖增强大家的娱乐的同时也能培养大家各方面的能力如组织能力、表演能力等多方面的素质激发大家的创造力。人力资源部特拟定月份的聚餐活动策划书以此此聚餐活动为主线中间穿插一些竞技小游戏并对游戏的获胜者进行一定的物质奖励。

二、具体流程

1、月日由人力资源部作为活动倡导部门制定活动策划草案

2、月日将活动草案送总经理审批

3、经总经理批准后月日晚统计参加此次活动的员工名单、菜品初拟、统计月份奖金得主、统计当月过生日的员工名单、统计未参加过聚餐的新人

4、月日上午定聚餐地点月日上午采买游戏道具并准备奖品

5、聚餐日流程

11:30 1、电话约成员来司等候2、电话约车到公司楼下等候

13:00-13:15 集合、点名

13:15-13:40 各部门组织工作及卫生清扫

13:40-15:00 全体员工准时从公司出发到达到指定聚餐地点后集合

15:00-15:15 1、按抽到的号码排序入座2、相互认识一下

15:20-15:40

1、宣布7月份奖金得主名单

2、请其上台并由所属部门领导颁发七月份奖金

3、奖金得主感言

15:45-15:55 1、宣布最近一周内新入职员工名单

2、新人自我介绍并发表感言

16:00-16:20

1、宣布本月过生日员工名单

2、唱《生日歌》推上蛋糕

3、请其上台发表感言后一起切蛋糕

4、抽奖每种奖品各备三分共计8种奖品

16:30-17:30 游戏时间游戏开始时烤羊最后一个游戏时上菜

17:30-20:00

1、聚餐正式开始

2、由当月过生日的员工为各餐桌分发蛋糕

17:45-18:15

1、总经理为现场员工抽奖8种奖品从低到高各备一份

2、总经理讲话 19:00 篝火晚会如有雨即换成表演节目有音响设备

20:00 活动结束安排将全体员工送回。

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送领导自助餐券可能是一个不错的选择，原因如下：

1 自助餐券可以为领导提供多种选择，满足他们不同的口味需求。

2 自助餐券可以体现你的关心和尊重，以此表达对领导的感谢和支持。

3 自助餐券不会给领导带来任何负担或压力，因为这是一种礼节性的表达方式，而不是要求回报的礼物。

总之，送自助餐券是一种礼貌和关心的表达方式，但具体是否合适还需根据实际情况和领导的具体喜好来决定。

1、首先，在服务开始前，服务员须将物品准备好。

2、其次，按客人要求的分量来提供食品。

3、最后，每一个自助餐厅服务员都固定地服务某些食品，并且有责任在服务间隙将这些食品加满。

工作餐作为单位的一种用餐方式，对于职工的影响是巨大的，甚至对于很多职场人士来说，一个单位有没有工作餐已经是衡量公司综合实力的一个标准，简单来说，有职工食堂的单位，其稳定肯定不错，而没有职工食堂的单位，本身自然也不会有多强，但是，有些职工就在想着，将食堂的职工餐带回去给孩子吃，这样可以吗？答案肯定是不可以的。

首先，单位举办职工食堂，其本身是作为一种职工福利，来激励员工更好地将精力投入到工作中去，提高工作效率。一般来说，为了加强单位职工之间的凝聚力，有实力的单位都会选择开职工食堂，一方面可以解决家距离单位较远职工的吃饭问题，让他们在中午有更多的时间休息，减少来来回回在路上耗费的时间，以便下午上班精神饱满，更好地开展工作。另一方面，在中午吃饭期间，职工之间可以边吃饭边交流，缓解工作压力，对于工作中的问题，大家也可以互相交流一下个人的意见，提高整个工作效率。

其次，单位的食堂既然作为一种职工福利，那么享受这种福利的肯定只有职工本人。一般来说，单位食堂都是非营利性的，其经费来源有两部分，一部分是职工个人缴纳的用餐费用，大多都在一两百左右，更多的属于象征意义，另一部分就是单位经费补贴，这才是食堂运行资金的主要来源，而这部分资金是单位按照职工人头进行补贴的，而且单位食堂的伙食本身价格就很低廉，但是其丰富程度却要高出市场很多，这也是大家将职工食堂看作是职工福利的原因。

最后，对于职工食堂的饭菜，你不吃可以，但是你不能以不吃的名义，将食堂的饭菜打包回家给家里人吃。一般来说，由于职工食堂都是采取自助餐的模式用餐，这个时候你打的分量多少，由你自己决定，要是每个人都打着自己不吃的名义，将食堂的饭菜打包回家，那么最终肯定有一部分人吃不到饭菜（一般打包回家的，肯定不会只打包自己的那一份），这样就失去了举办食堂的意义，同时，这也会涉及到一个食品安全问题，将打包的食物带回家去吃，一旦出现食物中毒等类似问题，如何解决也是一个麻烦事情，最终有可能就使整个职工食堂难以在举办下去，造成所有人的利益都收到损害。

总的来说，对于职工食堂的各项规定，最为职工本人还是好好遵守，这个既是为了保护食堂本身，也是为了维护在食堂吃饭职工的利益，切记不要因小失大。

餐饮营销方案模板

　餐饮营销方案模板，为了确保事情或工作得以顺利进行，我们需要事先制定方案，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。下面是餐饮营销方案模板。

餐饮营销方案模板1

　 一、前言

　中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是烤鸭中的极品。

　当今的宣化餐饮业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表，“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。

　 二、市场/企业分析

　宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。

　一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：

　（1）、拥有自己的特色。

　（2）、全面的（质量）管理。

　（3）、足够的市场运营资金。

　（4）、创新，不断推陈出新。

　这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

　东方鸭王酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营，已在张、宣地区有了一定的知名度，在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼，提高菜品质量（行家点评稍差），加强人员培训、管理，定能成为宣化餐饮界的后起之秀。

　 三、营销策划

　餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润。要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力。内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

　鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。

　1、本次活动的目的：增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力，提升知名度和美誉度。提升“东方”形象，增强竞争力。加强员工的企业忠诚度和向心力。提高员工服务意识、工作积极性。进一步提升“东方”的企业文化。提升销售额，增加利润。为下一步更好的发展打下良好的基础。

　2、活动时间：7月1日——15日，共计15天。

　3、参与人数：东方的所有员工、就餐的顾客等。

　4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新

　 四、具体方案策划

　（一）SP方案

　1、“微笑服务”

　在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下：

　7月5日前召开动员大会，6日——15日服务员之间开展“服务大比武”，在大厅设一个专门的版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。

　2、特价

　（1）每日推出一道特价菜，日不重样。

　（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜。200元以上，加赠2道凉菜。500元以上，加赠4道凉菜等。

　（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。

　（二）内部营销方案

　内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。

　1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的'其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。

　2、征文比赛

　内部员工征文：《我的选择——东方》（所有员工都写，洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感，让大家同心合力，共同创造“新东方”！）

　要求：

　（1）题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等。

　（2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。

　（3）截止日期为7月13日。

　鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名，奖金200元。二等奖2名，奖金100元。三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。

　3、成本节约比赛

　通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极性。

　（三）产品营销方案

　1、在推特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出38元、48元、58元等（对餐饮不明，仅供参考）。

　2、绿色家宴：随着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品。烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化。在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出！

　（四）文化营销方案

　向消费者宣传“东方”的企业文化，增强东方企业在目标消费群中的影响力。

　在公交车身制作鸭王酒楼的环境，烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号（东方鸭王酒楼提醒您：关注饮食健康），让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。

　 五、广告营销方案

　在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。

　硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果。利用媒体整合，实现小投入，大产出。

　 六、效果分析

　1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。

　2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度。

　3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。

　4、通过促销，提升营业额。

　日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。

　2、特价

　（1）每日推出一道特价菜，日不重样。

　（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜。200元以上，加赠2道凉菜。500元以上，加赠4道凉菜等。

　（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。

餐饮营销方案模板2

　 公司概述：

　我公司于20xx年1月1日在北京正式成立，目前是北京地区唯一一家集餐饮、住宿、商务会议、休闲娱乐于一体的五星级音乐主题餐厅。现有大小客房1000间，可同时入住3000余人。中西餐厅各十二间，大小会议室20间，各种休闲娱乐场所大小50间，一个大型游泳池可同时容纳1000余人。公司刚成立不久，急需在消费者心中树立良好的品牌形象，提高我公司的知名度。

　 行业背景分析：

　目前从事餐饮住宿的公司比比皆是，但千篇一律，没有太多的新意，但是这些公司拥有较多的顾客群体。随着时代的发展，有新意的综合性的主题餐厅是未来的新发展趋势，前景十分乐观。主题餐厅的特点：鲜明的主题、特定的消费群体、丰富的文化内涵。

　 营销目标：

　我公司希望通过音乐主题餐厅来提高知名度扩大市场占有率，在消费者心中树立良好的品牌形象。

　 设计理念：

　1、酒店的整个设计以音乐为主题，满足广大音乐爱好者多方面的需求;

　2、艺术与实用性相结合，彰显个性化;

　3、多处设计强调中西文化结合，彰显独特性、文化性、体验高品位。

　中国音乐厅采用简洁的风格，尊重传统的人文理念更好地诠释中国音乐，力求住客观众在欣赏表演的同时将文化领悟提升一个层次。西方音乐厅配合西式交响乐演出及个人声乐演出，将音乐效果达到最大化。兼顾个人演出，例如个人演唱会，乐队的设置以及舞蹈的配合。

　观众席的设计取环形，力争在各个角度达到视觉、听觉上的盛宴。中式餐厅为点餐，西式餐厅为自助餐，餐厅摆设根据中西方风格而异中式餐厅摆设大圆桌，板凳制作成中式鼓型;西式餐厅摆设矩形圆桌，凳子制作成钢琴琴键形状，黑白间隔摆设。餐桌上均刻有或印上热门歌曲的名或歌词。餐具均印上我公司的LOGO和音符图标。

　墙壁上挂有著名音乐家的肖像和简介。设有点歌台，顾客可以来到这里选择播放一首自己喜欢的歌曲。配备相应的乐器，如中式有古筝、琵琶、二胡等，西式有吉他、钢琴等。顾客可以即兴演奏。每逢周末和节假日我公司会邀请知名演奏家进行表演。

　客房：音乐风格类按照音乐风格的不同来布置房间，中西乐器类客房按照不同乐器主题的客房摆放不同的乐器同时房间的墙纸、窗帘、床褥、洗漱间等都会有该乐器的元素设计。各个楼层的走廊墙壁上会挂有相关的照片或实物。