
导读:摘要:餐饮实行外卖服务已是很普遍,但是由于种种原因,造成顾客给外卖送餐员打了差评,对餐厅印象减分。那么,为了提供更好的送餐服务,餐饮外送到底应该注意哪些?外卖送餐员注意事项有哪些?快和小编一起来了解送外卖注意事项要点吧。送外卖注意事项外卖送
摘要:餐饮实行外卖服务已是很普遍,但是由于种种原因,造成顾客给外卖送餐员打了差评,对餐厅印象减分。那么,为了提供更好的送餐服务,餐饮外送到底应该注意哪些?外卖送餐员注意事项有哪些?快和小编一起来了解送外卖注意事项要点吧。送外卖注意事项外卖送餐注意事项外卖送餐员需要注意什么
外卖送餐注意事项
1、准时
工作人员在送外卖之前,首先就是要对地点有一定的熟知。外送范围以不影响门店营运而定。一般以助动车往返不超过30分钟为宜。如果不知道的话,一定要查阅地图,确保选择的道路是快捷平坦的。这样才能保证外卖是可以及时送到的。但是如果地点比较偏远的话,那么也会收取相应的费用。
2、起送量
起送量是店家利益的保证。我们在设定起送量时,一定要注意的是使用数量和金额相结合的方式。如6杯或30元起送。
3、漏杯、损坏
外送的风险也在于饮料漏杯或者损坏。这就要求外送时注意保护措施。不要让饮料损坏带给顾客不愉快的消费体验。因再次送货带给店家经营上的负担。
4、形象、礼仪
要注意自己的仪容、仪表,微笑服务。
6、外送饮品单一
多外送机构在外送的餐饮设计上比较单一,一是为了节省时间,二是为了降低成本,但是对于客户来说,这种行为只会增加客户的不满程度。建议餐饮行业外送时在保证服务和速度的前提下,在外送餐的设计上也进行多样化,多元化的搭配,让客户得到更好的体验。
外卖送餐员需要注意什么
首先,我觉的想要做好一名优秀的送餐员,必须具备的一个微笑,因为这样哪怕是在送餐过程中,遇到一些问题造成外卖不能及时送达,一个微笑,客户也不会去追究什么(伸手不打笑脸人)。
其次,外卖员需要有丰富的路口熟悉度,因为作为一名外卖员,一般情况下,手上不可能只有一个订单,是很多个。能够合理的安排路线,才能以最快的速度将外卖送至客户手上。
第三,需要有耐心,因为有的时候客户写的地址不够详细,并且在电话里客户表达的不清楚,需要耐心的跟客户沟通,不能急躁,毕竟是服务行业,哪怕手上的单子多,也需要服务好每一个客户。
第四,善于利用各种地图工具,例如百度地图等。作为一名送餐员,刚入行的时候可能对于路况不太熟悉,这时候可以借助一些地图APP,能够很快的将外卖送至客户手上。
第五,不懂就问,一遇到不知道的事情,可以第一时间打客户或者同事电话咨询一下,千万不要盲目的去找,这样会造成客户等待时间延长,并且会让客户更加急躁。
第六,能够安排好自己的送餐工具,一般一个外卖员都会准备俩组电瓶,千万不要到完全没电需要推着走的时候,才想起送换电瓶,因为这样你会浪费大量的时间。在电量剩余20%的时候就应该去换电瓶。
最后一点,作为一名送餐员,别人吃饭的时间都是你最忙的时间,请及时的错开时间尽早吃饭,千万不要饿着肚子上岗,那样对胃不好。
外卖送餐员工资非常高,还在一直招人的原因如下。有的人是看重它的环境了,还有的人是看中它的空间,还有的人是喜欢它的薪资,对于学历相对于低的人来说,他们只能选择做苦力,这也是不能选择的决定了。在工地上打工是非常累的,所以大多数人都会来送外卖,不需要付出很多体力还可以拿到高工资,这几年外卖在下雨的天也会出现,很多人都会看重这个行业的发展才会想进入里面的,其实外卖员这个岗位他们都已经到达了很多人,还在招人的原因就是因为他们的心态问题,现在很多人选择工作都特别的盲目,听到赚钱就还没想着找工作,就已经进到外卖员来工作,所以他们只是想把这个工作当做过渡,先挣钱再说,等他们选择好的工作就会辞职。第二个原因就是即使没有做过,也会经常遇到很多素质低的人,即使是自己的原因,他们还会让外卖员感到一些难过,而且特别无力,并且为了让他们好评,还要各种的受气,想到一些自尊心特别强的人,他们是受不了这些事情的,所以才会离开的,而且外卖员他们的工作也是特别辛苦的,虽然看着他们挣得多,但是付出也是非常多的,慢慢员每天早上七点多就要到后半夜,在下雨天也会送外卖的,工作难度也是非常大的,所以说外卖也是有年龄限制的,在18岁以上45岁以下就可以。因为这个行业也是有很大的危险的,如果年龄太大的话,这种强度是恐怕受不了的,所以有的人做一段时间就走了,虽然看着他们特别的简单,其实他们也是最有难度的,不管是刮风下雨,都要给人们送外卖,为了保证咱们吃饭的时间还不惜的,摔倒也要爬起来,给人们送外卖也是很辛苦的。
人人都避免不了参加工作,就算你家里再富有,你也不可能一辈子在家啃老,因为你父母不可能跟你一辈子。然而工作又有这着无数的种类,从体力劳动到脑力劳动,每个人都必须付出劳动才能得到回报,当然你的工作可能相比别人的而言,你的工作可能轻松很多,但是你并不比别人高尚,请不要瞧不起别人。
我是一名大学生,因为自己想体验一下生活,另外想着自己能赚点零花钱,然后就去做了送餐员,我这种的送餐员跟那些某某外卖不同,我是在店里帮忙,有人需要外送然后就把我派出马了。但我相信我遇到的事应该和那些某某外卖差不多。有时候不认路,而跑偏了,等送到时,菜都凉了,然后让顾客臭骂一顿,回到店里还得挨老板的批评。
其实送餐员的工作没有你们想的那么容易,你们可能觉得不就是骑着车送东西么?有那么难么?但你知道么?当下着大雨时,你动动手他们就得冒着雨给你送外卖,然而晚到一两分钟你还要投诉他们,大雪路滑送餐员摔倒的不知有多少。我不是抱怨顾客怎么样,只是想一些顾客知道,每个送餐员都是在以最快的速度把你们点的餐送到你们的身边。
每个种工作都应该得到尊重,没有所谓的高低贵贱,送餐员的工作很辛苦,无论风雨,你在手机上动动手指头他们就跑去给你送东西,他们也不容易,所以请各位顾客们多点宽容,送餐员也是一个很神圣的工作。
你好,我在KFC有过任职经验。
无论什么行业什么样的工作内容,都有考验人、磨练人意志的共同之处,所以,走出家门赚钱累是在所难免的,哪个老版会傻到掏钱养着员工给他们享受,更何况像这种半中国化管理方式的“外企”。
KFC按工作时间发放薪酬,模式为岗位轮换制,也就是说,你进入这个团队后会有很多的培训内容。如果你所想应聘的店内此时正缺少“骑手”(也就是送餐员),那么他会先教你此方面,你干的时间久了,还要学习其他内岗位的内容,如前台点配餐、大厅环境维护等;如果那个店在你应聘时不缺骑手,急缺其他岗位,有绝大的几率安排你先学所缺岗位的内容,日后你若还想当骑手,KFC也会给你机会学的。想在这种店里长期混,主要依靠个人的主动性。
可以很放心的告诉你,KFC的每个岗位都非常累。当我们去就餐时觉得他们的工作没什么,好像不累人,我也是被这种假象“骗”了,结果累的要死,好像店里人手永远都不够,每天做那么多个小时,到领工钱时才发现,其实也没有多少钱(因为KFC有个算是保护员工的规定,员工工作时限每月不得超过XX个小时,所以即使你被逼加班了很多次,整个月的超出部分不会让你很多,否则店经理会麻烦的、排版经理也会麻烦的)。
现在给你大概说说骑手。地域不同,店内给配备的交通工具也不同。有外送服务的店都会以其店为圆心,XX距离内为配送范围,所以,不会有白痴订单会让你把吃的从城东送到城西。但是,只要有订餐电话,你就要风雨无阻火速送到(你自己想吧,天朗气清的,有几个需要外卖,骑手基本都是雪中送炭~~)。工作时自身安全要注意,食品安全和温度也要注意,骑手也是很考验人地,要快而稳啊。汉堡什么的掉出盒外咱看见了能把它放回去,饮品怎么办。绝大部分顾客都是有素质且通情达理的,但有一小部分真是恨不得掏出个几十块钱消费就不把服务人员当人看至于骑手的薪资换算方法,以及休息时间我不是很清楚,因为我所在店没有,只是在其他店培训时看到骑手也挺累的,当然,也高高帅帅的,呵呵
至于应聘,我们这边的模式是先提交个人简历(因为店内真正的经理不一定什么时候在,你给值班经理,值班的不在你就给店员也可以,他们会给转交的),然后你回家等电话就行了,餐厅副经理审阅,选择合适人选后通知面试,我们是餐厅经理给面的。
在那工作一定要有健康证。
饿了么送餐员的工作时间是一个月休两天,一天工作12小时。
饿了么兼职送餐员岗位职责:
1、负责饿了么外卖平台上餐饮配送。
2、负责外送点餐的派送准确快速将快餐送到客户手中协助客户完成确认收货环节。
3、主要负责完成公司指派的订单配送。
4、负责从合作商家处取餐后,准确准时的将顾客的订餐送到他们手中。
扩展资料:
饿了么送餐注意事项:
想要做好一名优秀的送餐员,必须注意自己的仪容、仪表,微笑服务,因为这样哪怕是在送餐过程中,遇到一些问题造成外卖不能及时送达,一定要注意礼貌,如果遇到东西撒了或者没有送到,因为堵车而送晚了,应该向顾客道歉。
卖员需要有丰富的路线熟悉度,因为作为一名外卖员,一般情况下,手上有很多个订单。保证先接1单之后有充足的配送时间(每单时效不一样要查看准确),根据所跑路线,选择附近的顺路订单,要尽量选择客户配送地址周边的一公里范围内单子,避免超时平台进行扣款。




















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