员工食堂的管理标语有哪些
导读：　　员工食堂管理标语 　1贯彻执行“食品卫生法”，实行卫生五四制。 　2 不食用变质、不洁食品。 　3 生熟食品及刀、案、容器分开，放入冰箱的熟食品盖好，无交叉污染。 　4 公用餐具用后消毒，保持厨房、操作间、餐厅清洁卫生。

　　员工食堂管理标语

　1贯彻执行“食品卫生法”，实行卫生五四制。

　2 不食用变质、不洁食品。

　3 生熟食品及刀、案、容器分开，放入冰箱的熟食品盖好，无交叉污染。

　4 公用餐具用后消毒，保持厨房、操作间、餐厅清洁卫生。地面、餐桌整洁，无油污。

　5 仓库整洁通风、无鼠。食品分类存放，离墙垫高，防止受潮霉变。

　6 炊事人员要养成良好的卫生习惯，做到“四勤”：勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤剪指甲。工作衣帽整洁，

　定期健康查体，无传染性疾病，不穿工作服上厕所。

　7 分发食品前要洗手，一律使用食品夹，卖饭时不吸烟，不随地吐痰，不面对食品咳嗽、打喷嚏。

　8 无食物中毒现象。

　9 经常保持室内外清洁卫生，每日一小扫，每周一大清扫。

员工食堂管理制度

　为加强企业餐厅管理,提高承包商的服务质量,结合实际情况特制定本制度

　一,建立承包商竞争机制

　(一)考核办法

　每月对承包商进行考核,考核包括员工民意测评和总经办考核两部分,其中民意测评占70%的权重,总经办考核占30%的权重

　1,员工民意测评:由工会协助每月对各承包商进行员工民意测评,满分为100分

　2,总经办考核由总经办对各承包商进行日常管理,并按规定予以罚款和扣分,每月进行评分,满分为100分 3,承包商考核得分=员工民意测评分70%+总经办考核得分30%

　(二)考核与淘汰,每半年对分数累加,对倒数第一名者直接淘汰,并按相应规定办理解除合同手续

　2,承包商月考核得分60分为及格,低于60分者但不是倒数第一名者每次罚款1000元

　二,对承包商管理

　(一)经营管理

　1,餐厅承包商服从对品种,质量等各种要求的管理;

　2,餐厅承包商提供的食品价格不高于市场价格;

　2,对不服从管理者,解除合同

　(二)质量管理:餐厅承包商要牢固树立服务意识,确保优质服务,饭菜保质保量食品的原料要从正规渠道购入,要有正规的发票,收据,保证食品原材料的安全

　1,员工每次投诉除承担所有损失外,每次罚款50-100元,扣5-10分;

　2,经抽查饭菜质量达不到要求者,每次罚款100-300元,扣10-30分由总经办不定期抽查

　(三)厨具设备,公共设施管理:在经营过程中,要爱惜厨房灶具,设备及餐厅的公共设施

　总经办组织检查,对于违规项除承担所有损失外,每次罚款500-1000元,扣20-50分

　(四)卫生管理

　1,健全卫生制度,餐厅工作人员,上班前必须换工作衣帽

　2,地面,墙面,天棚,烟罩,门窗,工作台,用具保持洁净,无灰尘,无蛛网,无污染

　3,严格厨房卫生要求,按规定卫生标准执行

　4,食品按

　5,禁止加工使用变质和过期食品

　6,垃圾要入桶盖好,及时清理外运

　7,积极消灭四害,及时喷药,拍打,消灭苍蝇,蟑螂,老鼠等虫害

　8,工作时间穿工作服戴工作帽,常洗常换保持洁净,禁止穿拖鞋

　9,从业人员不准留长发,带戒指,染指甲个人卫生做到

　10,从业人员要进行健康查体和卫生知识培训

　(五)员工夜餐管理

　1,所有承包商均可参加员工夜餐的竞标,参照以上考核办法进行评分;

　2,参加竞标者每周订一次食谱,按照食谱调剂伙食

　3,夜餐管理质量及卫生参照日常供餐的相关规定进行考核

　4,出现食品质量事故或有较大的员工投诉,总经办取消其供应资格

　三,引进承包商办法

　由总经办和工会进行考察或对投标的经营商户进行调查了解,选取二至三家业主作为储备

　四,监督方法

　(一)餐厅管理人员进行日常例行巡查;

　(二)由后勤管理人员,工会及部门员工代表联合形成餐厅督查小组,每月进行不定期督查,并进行评比打分。

企业员工食堂管理规定

　一、 目的

　为了规范公司餐厅管理工作，共同营造一个卫生、美观、优雅有序的用餐环境，特制定本管理规定。

　二、 适用范围

　本规定的适用范围为公司全体员工、餐厅工作人员。

　三、管理部门及职责

　1、三德公司综合部为餐厅临时兼管部门，负责餐厅的日常管理，保证餐厅各项的正常有序进行。

　2、管理内容包括：食品价格的评估及选择、餐厅卫生、饭菜质量、监督餐厅人员、反馈员工意见，处理双方关系等等。

　3、负责对餐厅的工作人员工作效率、饭菜质量、工作态度、减少浪费、降低成本。

　4、负责餐厅安全、卫生管理。

　5、负责餐厅接待(招待)管理。

　6、负责对餐厅的费用结算管理。

　四、餐厅经营

　餐厅为无利润经营，公司为餐厅工作提供必要的硬件保证。

　五、餐厅管理规定及要求

　1、上岗要求

　①餐厅工作人员必须取得《健康证》持证上岗。

　②餐厅人员必须要有良好的卫生习惯，敬业爱岗精神。

　③餐厅关键岗位必须要具有专业技术。

　2、餐厅工作人员的卫生要求;

　①餐厅工作人员每半年进行一次体检，如不符合条件不允许上岗，体检费用自行承担，体

　检结果报公司备案。

　②上岗工作人员必须穿戴整齐、外表整洁、美观;严禁拖鞋、赤膊、衣冠不整等不文明行为;

　③上岗的工作人员严禁带手饰及任何形式的手部美容、化妆存在(残留);严禁留长指甲，同时保证指甲的健康和清洁卫生、无深色甲垢;

　④严禁的手部染恙(灰指甲、白癜风、冻伤龟裂、发炎、上药包扎的创伤等)者上岗; ⑤每天工作前或饭前洗手一次，并注意手指甲，不用手指抠鼻孔、牙缝以及耳朵，不得大声喧哗，不得面对食品咳嗽，打喷嚏以及做其它不卫生的动作。

　3、餐厅工作人员的工作要求

　①餐厅工作人员在提供服务时应在温和、文明、礼貌，同时也有权对违规的就餐员工提出批评建议，但不得在任何地方以任何形式因此和员工争执，如果有争议，应向主管领导反映; 餐厅的员工必须服从公司统一的管理;

　餐厅工作人员应遵守公司相关的规章制度及上述规定要求，如有违反将受到公司处罚。 餐厅工作人员要不断提高烹饪技术，保证饭菜的色、香、味、营养质量等。

　⑤每餐准时开饭。按时上下班，未经同意不得擅自离开工作岗位。

　⑥派发饭菜时，对员工要一视同仁，不准打人情菜。

　⑦就餐客人不走，餐厅人员必须要留一名厨师和一名服务员，少一不可，发现者将按制度进行处罚。

　六、食物的管理规定

　1、采购要求

　①由专人按需配合采购，专人验收，对不合格产品严禁入库。

　②货比三家，原则上做到质优价廉，根据用量适当采购，保持新鲜。

　③专人每个工作日对餐厅采购的食物进行检验并做记录，检验主要内容为食物的新鲜度，对于检验中发现不符合的食品，检验人员有权报告公司领导，并有权现场监督其处理过程。 ④每月采购的食品必须做好详细记录，并进行公布，时刻接受监督，做到日清月结。

　⑤大宗主副食品采购要由公司审计部统一采购，每两个星期进行一次，由审计部、厨师长参加。大宗采购既要注重价格，更要注重质量，应该选择最优的厂家。

　2、食物卫生要求

　①食物(食品、副食品、蔬菜、水产品、肉类、食用油、调味品)均要保证新鲜卫生，符合食物标准;

　②食物均在保质期内使用，严禁使用过期食物;

　3、安全卫生规定

　①持证上岗，杜绝传染病源。

　②餐厅应严格执行“三不”，即不购买变质的食物和含有农药残毒的蔬菜;不使用过期伪劣的食品和调味品;不混放或混切生熟食物。

　③采购蔬菜、荤菜应从正规的菜场购买。蔬菜应选择新鲜，不准购买病、死的肉类及制品，禽类应购活体。

　④分菜、择菜应尽量在工作台上进行，洗菜要认真，确保将菜清洗干净。

　⑤ 调味品应定位密封存放，防止污染。

　⑥午餐剩余的饭菜可以放在冰箱或冰柜内，在晚餐时加热食用，但晚餐剩余的饭菜应及时处理，不得留到第二天食用。

　4、环境卫生规定

　① 每次就餐完毕，餐厅工作人员应立即整理、清洗餐具、炊具、水池，擦试餐桌、餐椅、灶台和工作台，打扫地面残渣。

　② 冰箱、冰柜、物品柜等上面不得摆放无关杂物。必须保持有效并采取除(驱)蚊、蝇措施，冰箱、冰柜内的物品应隔离、分区存放，防止串味，物品柜应经常整理保持清洁，不得放置与工作无关的私人物品。

　③食物残渣、垃圾等应每天清理，保持周围环境卫生，防止蚊蝇滋生。

　④要节约水电燃料，坚持做到人走水关、灯关，不随意浪费。

　⑤下班前谨记切断电源、天然气阀门、关好门窗，做好事故预防和防盗工作。

　七、各岗位职责

　1、餐厅经理

　在公司主管部门领导下，全面负责餐厅的经营与管理工作，实行经理负责制，餐厅经理为餐厅食品卫生安全工作及餐饮工作责任人，独立处理日常事务，对餐厅的各项工作负责。 抓好本餐厅的伙食质量，增加花色品种，做好服务工作，降低成本，勤俭节约。 经常主动征求用餐者意见，及时改进餐厅工作。

　严格水电管理、节约能源，杜绝长明灯，长流水。

　认真执行公司制订的有关餐厅管理的规章制度，以身作则，大胆管理。对不服从分配、出勤不出力、消极怠工、服务态度差、经劝导仍不改正者，可停止其工作并上报公司处理。 ⑥抓好服务工作，合理调配餐厅人员，避免因人员安排原因出现的不顺畅现象。 ⑦做好餐厅就餐刷卡工作，饭菜酒水等消费品的清点登记和签字工作。

　⑧做好主副食品入库验收、核对及出库手续工作。

　⑨确保库存食品不生虫、不霉变，防止腐烂变质。

　⑩做好库管物品计划管理，合理提出采购计划，最大限度减少库存。

　⑪每周做到日清周结，按月协同财务做好盘点工作。

　⑫库存食品及原材料要分类存放，摆放整齐，标记明显，建立原材料进出帐簿，保证帐实相符。

　⑬协助其他岗位做好餐厅工作，并完成领导交办的其它任务。

　2、厨师长

　①严格执行国家食品卫生法和餐饮行业管理，防止食物中毒，对食品菜品和面点质量负责。 ②负责制定一周食谱，并做好落实。

　③负责定时、定点开饭，并保证员工用餐质量。

　④负责制定并落实炊事设备的维护管理。

　⑤负责监督厨房内环境卫生。

　⑥负责监督指导炊事人员安全操作，防止发生事故。

　⑦树立节约意识，合理使用水电气，减少成本开支。

　⑧不断提高炊事技术水平，不断提高炊事标准，增加菜品种类。

　⑨合理支配和督导厨房内人员的工作，并具有监督权、惩处权，任免权。

　⑩完成领导交办的其它工作任务。

　4、服务员

　①服务员在餐厅经理的领导下开展工作。

　②置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

　③确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。。

　④定期对餐厅桌椅、餐具等进行清毒。

　⑤文明服务，按规定着装，保持良好地精神面貌。

　⑥为客人上菜、分菜、斟酒，收换餐具，服务客人就餐。

　5、面点师

　①负责按就餐人数合理准备所需的各种面点、馅料、配料及调味品。

　②严格按照面点生产工艺制作早午餐、零点、大型聚餐等所需的面点并确保其质量。 ③妥善保存剩余原料、半成品、成品。

　④负责维护、保养制作面点所需的设施、设备 。

　⑤负责指定区域内的卫生。

　⑥负责监督食用油、面粉等原材料的质量。

　⑦积极帮助厨师配菜，清洗餐具。

　⑧变换面点，更换口味，吸引各职工前来就餐。

　餐厅每位员工要对自己所分配的任务各尽其责，物尽其用，在保证干好本职工作的同时，积极帮助比较繁忙的同事，哪里忙哪里上，要协调一致，团结友爱，服从安排，共同搞好餐厅内部各项工作。

拟写防暑降温通知工厂

　怎么拟写工厂防暑降温通知呢下面我为大家整理了工厂防暑降温通知，欢迎阅读参考!

工厂防暑降温通知一

　各入园企业：

　进入盛夏酷暑季节，日照强度增高，高温天气持续，为改善员工作业环境、保障员工身体健康，防止因高温天气引发员工中暑及其他各类生产安全事故，确保正常生产、生活和社会秩序，现就做好高温天气防暑降温工作通知如下：

　一、认真落实防暑降温责任。各企业要认真贯彻落实防暑降温工作一系列要求，要以对一线员工生命和健康高度负责的态度，切实加强对防暑降温工作的组织领导，不断完善和认真落实相关责任，制定应急预案，抓好各类防范措施落实。

　二、科学合理安排作息时间。各企业要密切关注有关高温天气气象预报，严格实行“抓两头、歇中间”的避高温措施，适当调整高温天气作业劳动和休息制度，减轻劳动强度，严格控制室外作业时间，避免高温时段作业，确保劳动者身体健康和生命安全。原则上，气温超过37℃，严禁11:00至15:00进行室外作业。根据产品生产工艺过程，尽可能调整劳动班次，采取勤倒班的方式，缩短一次连续作业时间，确保员工工作中的轮换休息。

　三、积极改善劳动作业环境。各企业要认真落实车间现场管理规定，积极采取措施，加强通风降温，确保车间风扇等设施满足防暑降温需要，并为员工提供合乎卫生要求的清凉饮料，配备人丹、清凉油、风油精等各类防暑降温药品，避免因通风不畅和高温闷热引发中暑事件发生。要加强现场巡查，加大防暑降温知识和中暑急救知识宣传，组织开展相关救援演练，提高员工安全防范意识。

　四、做好内部卫生防疫工作。各企业要做好车间现场和员工生活区卫生防疫工作，加强对饮用水、食品的卫生管理，严格执行食品卫生制度，避免食品变质引发中毒事件。要加强对高温天气易发疾病的监控，现场作业人员发生法定传染病、食物中毒时，应及时向园区等主管部门报告。

　五、持续抓好消防隐患排查。针对高温天气持续高温、天气干燥，火灾事故易于发生的实际情况，结合今年我县6-8月份开展的消防安全专项治理活动，各入园企业要进一步强调消防安全，确保消防设施齐备，保障消防通道畅通，对配电房、仓库、油漆房等易燃场所以及生产车间、员工宿舍等人员密集场所进行定期检查，发现问题及时整改。

　各企业要将防暑降温工作开展情况及下步措施于本月15日前书面形式上报园区安全科。此项活动将作为年终企业评优考核依据之一。

工厂防暑降温通知二

　各区总工会、安监局，各产业工会：

　为切实维护广大职工安全健康合法权益，有效预防和控制职工高温中暑及各类事故发生，根据福建省总工会办公室《关于做好2017年全省职工防暑降温工作的通知》(闽工办[2017]44号)、国家安全监管总局办公厅《关于做好2017年夏季防暑降温工作的通知》(安监总厅安健函〔2017〕98号)精神，现就做好2017年全市职工防暑降温工作通知如下：

　一、高度重视职工防暑降温工作

　今年，是党的十九大召开之年，是厦门会晤举办之年。各级工会组织和安全监管部门要从安全发展、维护稳定的高度，充分认识防暑降温工作的重要性，切实把防暑降温工作作为当前一段时间的重要工作来抓，进一步加强领导、明确职责、精心部署，采取切实有效的措施，把职工防暑降温工作做好、做实、做细，充分保障职工的安全与健康。

　二、强化用人单位落实防暑降温主体责任

　各级工会、安监部门要加大对防暑降温工作的宣传力度，强化用人单位防暑降温主体责任意识。用人单位要严格执行国家安全监管总局等四部门联合印发的《防暑降温措施管理办法》(安监总安健〔2012〕89号)有关规定，特别要落实好以下保障措施：

　(一)要组织高温天气作业劳动者进行职业健康检查，对患有心、肺、脑血管性疾病、肺结核、中枢神经系统疾病及其他身体状况不适合高温作业环境的劳动者，应当及时调整作业岗位。

　(二)要积极改善劳动条件和作业环境，在高温作业场所增添必要的'通风或降温设备，设立高温作业职工工间休息室，保证工作场所符合国家职业安全卫生标准的要求。要为劳动者提供必要的个体防护用品和防暑降温所需的清凉饮料、保健用品和必需药品。

　(三)要合理安排或调整劳动者夏季高温天气工作时间，适当增加高温作业环境下劳动者休息时间，最大限度地减少劳动者高温中暑事件的发生。不得安排怀孕女职工和未成年工在35℃以上的高温天气从事露天作业及温度在33℃以上的工作场所作业。

　(四)要制定高温中暑应急预案并组织演习，根据从事高温作业和高温天气作业的劳动者数量及作业条件等情况，配备应急救援人员和足量的急救药品。同时，要对劳动者进行高温防护和中暑急救宣传教育，增强劳动者防范意识和自救互救能力。

　三、突出重点，强化监督检查

　各级安全监管部门要结合夏季高温特点，突出重点行业领域和重点单位，加强对用人单位防暑降温工作责任落实情况的监督检查;同时，要督促相关部门加强对建筑工地、露天作业场所和高温作业岗位的夏季防暑降温措施落实情况的监督检查。重点检查用人单位是否认真贯彻落实《防暑降温措施管理办法》规定，是否建立健全防暑降温工作制度，是否组织劳动者进行职业健康检查，是否配备通风或降温设备以改善作业条件，是否合理安排或调整高温作息时间，是否制定高温中暑应急预案等情况。对违反国家有关规定、危害劳动者身体健康的行为，要依法进行查处;对问题严重的，要予以公开曝光。

　各级工会组织要根据《厦门市总工会办公室关于做好全市工会基础大排查自查工作的通知》(厦工办[2017]17号)要求，结合“安康杯”竞赛活动的开展，积极发动职工立足岗位，进行企业劳动保护措施落实情况、防暑降温主体责任落实情况、高温津贴支付情况等企业安全生产基础大排查，整治身边安全隐患，推动解决生产作业和生活环境中存在的高温危害等突出问题，严防各类事故的发生，确保广大职工平安度夏。

　四、大力推动用人单位严格落实高温津贴政策

　各级工会、安监部门要通过监督检查、舆论宣传等多种措施，督促企业落实福建省人力资源和社会保障厅等七部门《关于调整夏季高温津贴标准的通知》(闽人社文〔2013〕239号)文件精神，对于安排劳动者在高温天气下露天工作以及不能采取有效措施将工作场所温度降低到33℃以下的(不含33℃)，用人单位必须向从事高温作业的劳动者按月或按天支付高温津贴，标准为每人每月200元或每人每天92元，发放时间是每年5月至9月份。

　五、深入开展“夏送清凉”职工慰问活动

　“夏送清凉”职工慰问活动是工会的传统工作和品牌活动。各级工会要高度重视、精心组织、认真安排，要根据天气变化情况，集中一段时间、安排适当经费，由领导带队，深入有典型示范意义的重点建筑工地、露天作业场所和高温作业岗位，开展“夏送清凉”职工防暑降温慰问活动。要结合“夏送清凉”慰问开展调查研究、督促检查和宣传咨询活动，不仅要为高温一线职工送清凉，还要为他们送法律、送政策、送关爱、送健康。要加强“夏送清凉”活动的宣传报道，营造浓厚的舆论氛围，不断扩大“夏送清凉”职工慰问活动的社会影响力。

　要进一步加大“户外作业职工爱心饮水点”的建设力度。“户外作业职工爱心饮水点”建设是工会精准服务户外作业职工的一项重要举措，各级工会要继续广泛宣传发动，动员社会各界积极参与到“爱心饮水点”建设活动中来，增设一些新的站点，使“爱心饮水点”逐渐覆盖到每个工业园区、每个社区和每条街道，真正打通服务高温下劳动者的最后“一公里”。要对原有“爱心饮水点”进行清理整顿，撤销个别不能发挥作用的站点，对服务到位、群众反映好的站点进行适当奖励。对清理整顿后的站点要重新进行登记，明确站点所在的店名、地址、负责人、联系电话。

　六、及时报送防暑降温信息和工作总结

　各级工会、安监部门在调研、检查、指导工作中发现的突出问题，应当及时向同级政府职能部门和上级部门报告，积极推动问题的解决。同时要加强信息上报工作，将防暑降温工作总结分别报送相关部门。请各区总工会、各产业工会将《2017年厦门市职工防暑降温工作检查表》(附件1)复印件随查随报，《2017年职工防暑降温工作统计表》(附件2)和2017年职工防暑降温工作总结于9月1日前报送市总工会经济部。

　XXX总工会

　2017年5月27日

工厂防暑降温通知三

　集团所属各全资(控股)企业工会：

　在夏季高温即将到来之际，根据集团党委和领导班子的指示精神，各单位工会要认真开展好今年夏季职工防暑降温工作，以保护职工身体健康和保障企业安全生产稳定运行为目标，采取有效措施，努力实现安全生产无违章无事故。现就做好职工防暑降温工作通知如下：

　一、高度重视，加强组织领导

　各单位要充分认识做好防暑降温工作的重要性，牢固树立“安全第一、预防为主”的思想，加强对高温天气安全生产及职工防暑降温工作的领导，关注一线员工夏季高温工作安全问题，切实把防暑降温工作落实到每个班组、每个高温岗位和每个一线岗位职工，保证广大职工在安全适度的环境下工作。

　二、采取有效措施，做好防暑降温排查工作

　各单位工会要积极协助本企业领导做好防暑降温工作的部署，结合本企业实际，制定切实可行的防暑降温工作方案。一是各单位于6月10日前制定《防暑降温安全检查表》完成对重点场所、重点部位的全面检查，并及时消除安全隐患;二是积极改善作业条件和环境，对高温作业场所加强通风、隔热等降温措施，达到《工业企业设计卫生标准》的要求;三是制定高温中暑应急预案，进行应急救援的演习;对从事高温作业的职工入暑前进行健康检查，及时调整患有高温禁忌症职工的工作岗位;四是根据生产特点和具体情况适当调整、合理安排夏季高温作业时间，保证职工有充足的休息时间，并设立高温作业职工的工间休息室;五是在作业现场及时供应合格足量的清凉饮料和防暑药品;六是加强职工食堂和饮食卫生管理，防止食物中毒和肠道传染病的发生，确保职工平安度夏。

　三、做好检查监督工作

　各单位工会要深入到生产一线加强对劳动安全卫生和防暑降温工作的监督检查，充分发挥职工群众的监督作用，加大对事故隐患的排查和整改，发现问题要及时督促解决，发现重大问题要及时报告本单位领导和上级工会组织，并采取切实可行的措施加以解决，努力为职工创造安全、良好的工作环境，切实维护好职工的安全健康权益。

　四、深入一线组织好防暑慰问工作

　集团工会在迎峰度夏期间继续开展“保安康、送凉爽”慰问一线职工活动。各单位工会要结合本企业实际情况和特点，有计划、有安排、有组织地开展好“送凉爽”慰问活动，要深入到生产一线和班组，把慰问工作做深做细，把集团领导及各级组织的关怀送到职工的心坎上。

　五、加强宣传教育，增强安全健康意识

　各单位工会要结合“安全生产月”、“安康杯”竞赛等活动，多种形式开展普及防暑降温知识的教育和宣传活动，使职工了解和掌握中暑急救的基本方法和暑期健康知识，了解高温作业的危害和防暑降温工作的重要性，提高职工防暑降温的自我保护意识，自觉做到遵章守纪，杜绝违章作业，切实保障职工职业健康。

　六、保持信息畅通，及时报告防暑降温工作情况

　各单位工会要加强信息的沟通与反馈，及时向集团工会报告防暑降温工作开展情况。认真总结在开展防暑降温工作中取得的好经验、好做法和新举措。发生中暑、中毒等事故时，及时报告，并采取有效措施加以解决。集团工会适时到基层企业对防暑降温工作开展情况进行检查，以确保集团系统今年夏季防暑降温工作取得实效。

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员工对食堂的意见和建议篇四

　民以食为天，国以民为本，对于企业，食堂同样重要。鉴于本公司员工对食堂有较多较散的意见，特拟出此改革建议方案，希望能让食堂尽量满足大部分人的要求。

　一、卫生改进

　此话题老生常谈，同时食堂在这方面也花费较多心思，但是，员工对于食堂卫生还是有不同意见。主要问题可以归纳为两大类：1、食堂从业人员卫生情况;2、食堂硬件卫生情况。

　针对以上两类问题，提出下列方案：

　1、 食堂从业人员卫生情况：

　① 、在食堂从业人员全部配备健康证的基础上，每年定期由公司组织一次健康证办理(健康证有效期一年)，避免因忘记健康证到期日而引起不必要的麻烦，时间为每年三月的第一个周日。

　② 、食堂从业人员劳保用品的佩戴，其中目前已经在使用的有：帽子、口罩、围裙;未使用且需申购的有：专用上衣、专用裤子。

　③ 、定期检查食堂从业人员指甲、头发等易产生污物的部位。如发现有不符合规定者，则处以相当于行政监察制度蓝牌警告(扣一分)的处罚。

　2、 食堂硬件卫生情况：

　① 、食堂需配备一盏防苍蝇的紫外线灭蝇灯。

　② 、食堂需定期进行防鼠防虫处理，建议请专业公司处理。

　二、纪律改进

　食堂人员在打饭过程中，其他无健康资质、非食堂内部工作人员的，一律不得进入食堂内。

　三、模式改进

　模式改进：即打饭打菜模式的改革。目前的打饭模式，全公司都吃上饭需30分钟打饭时间，并且有些“热门”菜后面的同事基本上从没有上过。针对这两点，提出以下几点建议：

　1、 食堂改变现有模式，每天做两个荤菜、两个素菜。每名员工固定套餐一荤一素，定价3元/人。

　2、 两边窗口打菜，中间窗口打饭，米饭免费吃，但不允许带出食堂食用。

　3、 统一使用不锈钢饭盆，由食堂提供，饭吃好后一律放入专用的桶内，方便食堂工作人员清洗。

员工对食堂的意见和建议篇五

　(一)高校必须加强对食堂的监督和管理

　高校饮食服务是一块重要的市场，餐饮供应好坏直接关系到大多数人的利益。学校一方面要给以积极引导和支持，促进它的发展，另一方面也要重视调控和监管，负起应有责任。

　一要管住价格。高等学校食堂的主要功能是学生提供餐饮服务，具有明显的公益性。加强学生食堂的管理监督首先是管住价格，对大众食堂的就餐价格实行最高限价。

　二要严格学校餐饮经营的准入制度。对食堂的承包要实行严格的公开招标制度。标方必须具有卫生许可证、从业人员健康证和食品卫生知识培训证，并将食堂食品卫生安全作为一项重要指标写进承包合同。”

　三要建立检查、评估体系，加强监管。要建立·健全的食堂评估指标体系，加强检查、评估。并定严格的监督措施，发现问题迅速严肃处理，以保证高校餐饮市场的健康发展。

　(二)国家、政府和学校应对学生食堂给予必要支持。

　学校是一个非盈利机构，对于学生食堂来说也应该是一个非盈利机构。因此，国家、政府应该给予一些宽松的政策及补贴，以确保食堂的稳健经营和可持续发展。

　一是政府可以对学生食堂进行免营业额税收的征收，对于节省下来的这部分资金，食堂可以用来改进食堂的一些设备。

　二是政府对学生食堂的水电气按居民价收费，这样可以使得食堂节省开支，近一步降低食堂饭菜的价格。

　三是政府可以建立食堂原材料直供基地，涉及米，油，面，肉，蛋，菜等等，也可以采取统一的采购，并给予运输费补贴，降低运输成本。

　四是政府或是学校可以适当给予资金上的支持。

　(三)食堂抓好饭菜质量，用餐环境

　办好高校学生食堂第二个重点就是要提高饭菜质量。食堂应该提出质量保证，吸引学生的光顾，保证学生对食堂质量的信任。这样不仅是对自己的一种肯定，也可以给学生可信度和安全感。

　一要经常组织烹调技能比赛。从各食堂抽调厨师举行烹调比赛，优胜者给予奖励，通过烹调技术比赛，使各食堂的厨师能互相学习切磋厨艺，改善伙食。

　二要定期组织饭菜质量、优质服务评比活动。优胜食堂给予集体奖励，促进了各食堂想方设法搞好伙食，提高饭菜质量和服务态度。

　三要食堂保证饭菜的质量，例如对饭菜加强保温工作，使得上课比较迟的同学能吃上热乎乎的饭菜;使用食材时，应尽量使用新鲜的食材，保证饭菜的口感。

　四要用餐环境也是评价食堂的一个重要指标，无论是使用的餐具或是就位的地方都影响学生的用餐。食堂应定期对餐具进行消毒，用餐的环境进行大扫除。

　(四)提高食堂工作人员的素质，形成良好的服务氛围

　一是制定标准化的工作原则，每个工作人员按标准办事，便于考核，给学生提供服务时，要求服务人员面带微笑，举止文明礼貌，让学生评选出最佳服务人员，这样可以起到模范带头作用。

　二是加强食堂工作人员的队伍建设。在上岗前要对工作人员的思想道德素质和业务技能进行培训。

　(五)让大学生参与食堂管理工作

　一是每学期召开一次学生伙食生活会。通报食堂伙食管理情况，认真听取学生的意见和建议，实行民主管理伙食，让学生参与到食堂的管理中来。改善和提高伙食质量，使大部分学生满意。

　二是每个食堂设立意见箱，征求大学生对伙食的意见，并根据不同学生的口味，合理化建议和要求来进行安排伙食，解决众口难调的问题。

　三是让学生直接参与食堂的管理工作，或亲自下食堂帮厨，为大学生创造一个亲身体验食堂工作人员工作的机会，养成尊重食堂工作人员的习惯，对化解双方的矛盾又积极的作用。

给食堂的感谢信范文

　随着感恩思想的积极提倡，感谢信在生活中的使用越来越广泛，要注意感谢信在写作时具有一定的格式。千万不要把感谢信写成流水账喔！下面是我整理的给食堂的感谢信范文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

给食堂的感谢信范文1

尊敬的食堂员工：

　你们好！

　经过了几个月的进食活动和挣扎彷徨，我已经深刻地领略了你们惊人的手艺。在过一段时间我将离去，在这分别前，我细细回味你们精心打造的一饭一菜，忍不住为这深秋的离别染上悲愁的颜色。是呵，是你们的双手给我这个大学生的生活增添了最富有味道的一笔，是你们的饭菜让我体味到物质生活的艰辛。古语有云：民以食为天。上苍既然把我的膳食大事勇敢地交付给你们，自然有它的良苦用心之处，果然，你们也不负众望，让我在离开的时候意犹未尽地回望、回望。

　下面，为了让你们在这份殊荣面前当之无愧当仁不让地摘取荣誉的勋章，我就和你们和广大的饮食同胞们一起再一次仔细品评几个月来你们的得意之作，以飨后辈。

　首推馒头！你们出品的馒头，可谓责任重大。它不止承担着我们裹腹的职责，而且还一举打破了一条亘古不变的定律：馒头打狗，有去无回。这个肩负历史使命的馒头有何特色呢？首先在外观上就巧夺天工，兼带四份白、三分黄、二分黑，还有一分不知为何种色彩。其次在手感上也是丝毫不逊色，软中带硬、柔中含坚，俨然一张油毛毡子。在视觉效果上更是别出心裁，有时候是黑乎乎的指痕爪迹，有时候索性连指甲也镶嵌其中。而在嗅觉效果上也不甘落后，如果哪位仁兄学习不刻苦，不知发酵为何物，建议拿个馒头闻一闻就刻骨铭心了。

　鼓起天大的勇气，把这砖块一样的菜合子塞进口里，硌得牙疼，端的一个耐人寻味！

　于是乎，广大的食客在打饭之前都要胆战心惊地问一句：这馒头是今天的吧？在此，我私下以为这些提问的人也太苛刻，不懂得体谅别人。愚以为只要能够看出是馒头就行了，又何必一再地为难我们的大厨师们呢？毕竟，吃饭是为了活着！这一句至理名言每一个在高校食堂吃过饭的人都不应该忘记。

　接下来我很想排出一个第二名来，可是单单在早餐这项不怎么浩大的工程上就层出不穷地涌现了一批批各具特色的猛将，譬如：酷似煤球的麻球，生熟不辨的烧麦，支离破碎的花卷，状如拖把的油条，恍若隔世的生煎……就连那碗送人的粥也让人不堪入口，当然了，我从小学时代就知道了天下没有免费的午餐，现在已经破天荒有免费的稀粥了，我们又有什么理由再去计较它的成分只是碎米和热水的混合物呢？优劣评判的法则无法一概而论，我还是识相地把排行榜的任务交还给你们，毕竟，你们才是它们的创造者，你们最有发言权。

　对于正餐，我对你们的敬仰之情就更加不可遏抑了，简直犹如滔滔江水连绵不绝，呼啦啦激起千层波、万层浪。在这个社会中盛行砂子里面捡米吃的时代，你们居然毫不吝惜地奉献出一笼又一笼的大白米饭，尽管有时候那米饭近似于稻谷，但是比之在砂里捡米，我是何等的荣幸和兴奋。而且你们还深深为人类的营养状况挂怀，时不时在蔬菜里面（尤其是青菜白菜）赠送一条条色泽晶亮的高蛋白软体动物。每一次我从餐盘里面捡出这些高蛋白动物的全尸排列于桌时，即惊诧于这个队伍的庞大，又为你们的慷慨和关爱所深深折服。当然也会有小小的失误，就像写作文看错题目、踢足球踢破窗户，苦苦寻到的不是软体动物，有时候我们会在菜里面寻觅到一些一般意义上应该不能食用的物件如头发、指甲、小强、烟头（所幸极少！），想来这也是辛劳的厨师们为了我们废寝忘食忘清理个人卫生的又一明证，除了满脸的崇敬，我还能有什么表情？

　食堂里的菜还有助于我们进行统计学的工作，不知道厨师们在举勺操作的时候是抱着怎样的一种准则，但是据群众意见显示肉菜里边肉的含量已经明显低于百分之五，而且肉片的体积表现在数字上的绝对意义也使其本身沦为肉丝，以至于在吃饭之前往往要以一种严肃认真的科研态度区分到低是土豆炒肉还是肉炒土豆还是土豆炒什么。还有部分炒菜已经让人无法分辨其物质成分，它鞭策着我们必须努力提高辨别能力，这使得那些长得不够别致姿态不够妩媚回头率不达标的人往往要打双倍的饭菜，从而意识到自己的残缺。

　尽管青菜里面有青虫，粉丝里面有铁丝，鱼头里有石头，排骨只有一排骨，甚至有时候餐盘还带着昨日晚餐的余味，但是我对你们的卫生工作还是基本放心的，因为某次一同事发现粥里面米粒变多了而且颜色变丰富了，惊喜欲狂之下仰首猛灌，结果洗洁精的味道在他口腔里驻扎了整整一天。这件事情起码表明你们清洗餐具的时候还是用过洗洁精的。

　还有更多的感概一时间抒发不尽，尽管我口里没有详细说明，但是你们孜孜不倦的努力和伟大的业绩已经在我心底种下深深的烙印，我在离别之时向你们保证，你们光荣的形象将会照耀我一生！

检讨人：

日期：

给食堂的感谢信范文2

综合服务分公司职工食堂：

　今年三月份以来，数解一站接到塔木察格区块的解释任务，解释人员面对如此紧张繁重的任务，加班加点，抢时间，抓进度，每个休息日的加班人数均达到60多人次。为了让加班人员能吃上热乎乎的可口饭菜，综合服务分公司职工食堂的领导和同志们给予加班人员无微不至的关怀和热情周到的服务，总是在约定的时间为大家送上可口的、热腾腾的饭菜，而且花样翻新。当热腾腾的饺子端上来的时候，暖的不只是大家的胃口，更是大家的心。

　在此期间，食堂管理、服务人员还多次来一站进行回访，询问大家对饭菜质量、服务上的意见和建议。职工食堂人用自己认真负责的态度和爱岗敬业的精神为公司“走出去”战略提供了坚强有力的保障。在这里，我们对综合服务分公司职工食堂的领导和同志们深表感谢，你们的'奉献和敬业精神是我们学习的榜样，有你们这个坚强后盾在背后的默默支持，我们一定会加倍努力，奋勇拼搏，为公司再立新功。

此致

敬礼！

感谢人：

日期：

给食堂的感谢信范文3

亲爱的大学食堂负责人：

　首先让我们向您致以衷心的感谢。

　时光荏苒，不知不觉开展的一卡—通回收工作已经进行了将近半年时间，我们的工作主要是回收同学们丢失的一卡—通和遗失物品等。但这项工作仅仅靠我们一个部门是完成不了的，当我们向您提出请您帮忙的请求后，您很高兴的接受了我们的请求。所以大家都本着竭力为同学服务的原则，进行了愉快的合作。

　在这将近半年的时间里，我们的部员每周都去您那里询问又没有丢失的物品的信息，您每次都很热心的配合我们的工作，为的是能让丢失东西的同学尽快的找回自己的东西。因为有了您的高度配合，使得我们的回收工作进行的非常顺利。而在您热心的配合我们工作的同时，没有要求一丝回报。这使我们非常感动和感激。您不仅工作尽职尽责，而且心灵更美。我们也想用一种方式表达我们的感激，所以今天特意写下这封感谢信来表达我们对您由衷的感激。

　让我们再次感谢食堂的负责人！

此致

敬礼！

检讨人：

日期：

给食堂的感谢信范文4

尊敬的江湾食堂杜经理、各位师傅：

　作为一名即将离开复旦校园的学子，思绪万千，对身边的很多的人和事充满了感激之情，其中不乏对食堂师傅们的感谢之意，今天特写此信以表谢意，我觉得江湾食堂可以当之无愧为“四心级”食堂。

　首先，我要说的是江湾食堂的环境，江湾食堂是复旦所有食堂最宏伟，也是设施最新的一个食堂，食堂窗明几净，每天都有工作人员清理餐桌和座椅，食堂打菜的师傅们都带着口罩，给大家以一种卫生，整洁的美感，碗筷也都有专门的消毒措施，让我们学子吃着放心。

　其次，江湾食堂的品种也是丰富多彩，从米饭到炒饭盖浇饭，从大锅菜到小炒，确保能够满足不同学生的需求，而且口味更是没得挑剔，颜色新鲜艳丽，让我们都能有个好心情来食用，也使得我们的研究生生活变得“多姿多彩”，让我们学子吃着开心。

　再次，从价格上来讲，江湾食堂的价格相比复旦本部的北区食堂算是很便宜的了，在食堂的墙上张贴着市场上的各种菜价，标示原材料的实时价格，也在告诉我们食堂的菜价是有根有据的，我们心里有一种被尊重感，让我们学子吃着称心。

　最后，江湾食堂师傅们的工作态度更是没得说，当我们学子对食堂提出意见和建议时，他们总是能够虚心接受，对确有做得不足需要完善的地方，他们会在自己的能力和权限范围内改正，小餐厅的小炒和炒饭就是在充分征求同学们的建议下做出的，这也充分体现了我们江湾食堂的师傅们是为我们同学们着想的精神，让我们学子吃着舒心。

　所以，在即将要离别之际，写下自己对食堂师傅们的感激之情，是你们兢兢业业、默默无闻的工作，使我们有了一个良好的就餐环境，为我们顺利完成学业做好了后勤保障，再次感谢你们，谢谢！

此致

敬礼！

检讨人：

日期：

给食堂的感谢信范文5

亲爱的食堂管理人员、厨师、打饭的兄弟姐妹：

　请接受一个长期吃食堂的普通员工的深情致意以及衷心感谢！在食堂用餐近半年了，食堂已成为我工作生活不可或缺一部分，每每想起食堂，我都难以抑制我心中的赞美和感激，食堂的每个人，每口锅，每只盘子，都让我那么留恋与不舍，所以，我不得不在这里说出我的心里话，以达我对食堂的那份浓浓谢意。

　食堂给了我执着的耐力和勇气。每次站到长长的打饭队伍里，我都会不断地自己鼓劲，马上就到了，马上就到了。队伍总是那么长，和我一样深爱食堂的人太多太多，以至于让我们这支队伍不断发展壮大！而只开一个窗口的打饭格局，无疑让我们等的时间更长了，这对我们的耐心是巨大的考验。但事实证明，这种考验强化了我们的耐心和持久劲头。工作上求速度、找捷径，是不可达到高质量的标准的，更多的是靠我们发扬不怕困难、勇往直前的'精神去干好每一件工作。虽然很饿，但我能坚持，虽然发晕，但我仍让发黑的眼前，时不时地呈现出革命英雄的伟岸形象。排到窗口，看到大娘给的那一点点菜，我更是抛弃了以往不敢说话的羞怯，鼓足勇气说，再打点吧，不够吃。虽然偶尔有白眼，但我知道，这是磨炼自己的最好时机。没有谁的工作成绩是一帆风顺就能得来的，有鲜花和掌声，更有艰难和险阻，有的人遇到一点困难就退缩，有的人却百折而不挠，我愿做后者，而食堂恰恰给了我实践的机会。

　食堂给了我强壮的身体和形象。身在职场，不仅要有工作能力和水平，更要注重自己的外在形象。对于一直比较苗条却又不失强壮的我来说，这一切都归功于食堂。现在食品市场真是一片混乱，肉类畜禽的养殖周期越来越短，味道越来越差劲，多食肉，不仅对身体不好，人的脾气也会易怒易燥，作为一个职场女性，这是多大的忌讳啊。食堂深深理解我们这一点，基本不放肉。在菜蔬的选择上，多以豆芽、土豆、豆腐、白菜、大头菜这些健康品种为主。白菜排毒，豆芽去火，土豆减肥，豆腐营养，这才吃出了我们魔鬼一样的身材。为了提高我们的食欲，适应东北人的'口味，还经常给我们上一些烩菜，一次在菜中看到一根硕大无比鱼刺，估计那鱼得是二尺长的海中生物，这种一种多么深沉的关爱与体贴啊！打饭的时候，饭盆总有一种说不出的味道，盘子里经常是蓄了很多水，打饭的大姐在甩水的时候，虽然总有水滴甩到菜盆子里。可我深知这样一个道理，人的胃肠也是需要锻炼的，梅花香自苦寒来！食用太干净的东西，一旦接触到一种强烈的细菌，怎么能受得了呢，如果平时就经常去经历，锻炼，那我们又有什么理由生病呢。革命工作需要知识，需要素质，但首先需要的是一个好身体，现在我们身体棒棒的，不感谢食堂，又感谢谁呢？

　食堂给了我健康的心态和品质。在工作压力越来越大的今天，能够拥有一个健康的心态该有多么重要。生活处处充满不平和无奈，然而只要心理健康，那么生活就处处充满阳光。有的时候去的晚了，只剩下两勺土豆片，你打不打？悲观的人会认为自己真倒楣，只能打最后的两勺，而乐观的人就会想，我真幸运，竟然还有两勺，于是我渐渐养成了乐观的心态，掏出四元钱，买下两勺土豆片。打饭的大娘总是那么心地善良，下面的菜打完了，她跑到楼上把领导们吃剩的菜捧下来一个两个，那菜真是丰富，绿的绿，红的红，但你绝不能因为同样的钱打到了这么好的菜而张扬、自满，即使心中高兴也要保持低调，展现一颗平常心。工作需要踏实，稳定，即使取得了一定的成绩，也要看到差距，查找不足，只有谦虚和谨慎，才能让自己离目标更近一些，行走得也更从容一些，这是多么宝贵的品质啊！

　其实，食堂让我学到的东西太多太多，让我得到也太多太多，有许多人，不理解，不明白，每天到外面的小吃部吃午饭，每每提到食堂都抱怨不已，孰不知，这同时浪费了多少提升自己、磨炼自己的机会啊。当然，奔向成功的路好多好多，但始终离不开勇气、耐力，健康和心态。这些我都得到了，我怎么能不感谢你，亲爱的食堂呢！

检讨人：

日期：

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