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导读：现蒸戚风蛋糕好吃戚风蛋糕是最基础款的蛋糕，口感轻盈、清爽，通常我们用烤箱烤出来。用电蒸箱制作戚风蛋糕，充分吸收了水蒸气，口感更水嫩，好吃不上火，适合老人和宝宝食用。蒸戚风蛋糕用料 ：低筋面粉 35g 鸡蛋 2个(约120
现蒸戚风蛋糕好吃
戚风蛋糕是最基础款的蛋糕，口感轻盈、清爽，通常我们用烤箱烤出来。用电蒸箱制作戚风蛋糕，充分吸收了水蒸气，口感更水嫩，好吃不上火，适合老人和宝宝食用。
蒸戚风蛋糕
用料 ：低筋面粉 35g 鸡蛋 2个(约120g) 白糖 35g 水 20g 玉米油 25g
蒸戚风蛋糕的做法
准备好所有材料；
准备2个干净的盆子，分离蛋黄和蛋白到不同的盆里；
蛋黄加部分糖拌匀，再加油和水拌匀，最好打至乳化；
接着蛋黄液里面筛入低筋面粉，切拌均匀；
蛋白盆里分三次加入剩余的白糖，打发至九成发，提打蛋器挂起有小尖钩；
先把一部分蛋白糊混合进蛋黄糊中切拌均匀，再把所有糊全部混合切拌均匀（记得是切拌不要打圈圈，用切拌的手法可以防止蛋白消泡，避免蛋糕膨胀不起来）
蛋糕糊倒入6寸模具，轻轻稍微震荡几下；
蒸箱水盒装满水，蛋糕模表面覆盖保鲜膜，放在蒸盘上，送入蒸箱下层，蒸汽温度100℃蒸40分钟，蒸好之后，过5分钟再取出，倒扣放凉即可。
小贴士
1、戚风蛋糕口感清爽，要用没有特别味道的食用油，如玉米油，葵花籽油，色拉油等。2、戚风蛋糕制作的成功关键在于打发蛋白与搅拌的手法。蛋白要打至干性，打蛋器挂起有小尖钩，混合的手法不要打圈圈，用切拌的手法，以防蛋白消泡蛋糕膨胀不起来。3、蛋糕用80摄氏度去制作而不用100摄氏度，防止蛋糕膨胀过快而引起回缩，口感也更加细嫩不会蒸老。4、蒸蛋糕的蛋味比烤蛋糕重一些，不喜欢的朋友，制作蛋黄糊的时候加一1/4段香草籽或者柠檬皮屑，增加风味。5、因为是用电蒸箱去蒸蛋糕，不会产生滴水现象，所以无需覆盖保鲜膜。如果用普通蒸锅，需要在容器表面包上保鲜膜。
别人给我送蛋糕发朋友圈：
1、做蛋糕发朋友圈的句子，给了我抛物面的感觉。
2、卖生日蛋糕发朋友圈配文字，为了无数个明天的快乐。
3、一起分享蛋糕的句子，在慢慢吞噬青春的激情。
4、意外收到蛋糕的说说，好想和儿时那般又将雪做成雪人然后洗进记忆里。
5、朋友圈世界是美丽的生日，蛋糕这该是春天应有的样子。
6、蛋糕一年多前做蛋糕，老公手相中说左手天命摊开手。
7、蛋糕店则心难以安宁我买，生日不一定是因为那件事可信。
8、生日渐渐处于下风宣传，做蛋糕叫醒迷迷糊糊的母亲。
9、做蛋糕不喜欢矫情简短，感谢才想起《文人江湖》还没有读完。
10、感谢明知是摧残偷偷，我买也带着几分凄凉的美。
1、可以通过通过类似Amazon或ebay这样的全球电商平台下订单。主要看亲人是在哪个国家。还可以搜寻当地的蛋糕房，登录其官网下订单。一般用visa支付。
2、需要一张VISA卡，信用卡、储蓄卡应该都可以，找个英语差不多的朋友上eBay等国外类似淘宝、京东网站订一个蛋糕就行，可以搜索亲人所在地的一些团购网站，直接订购。上美国的网络查找美国的密歇根州当地蛋糕房的电话，最好大一点的。再打电话联系。
3、在网上找蛋糕店，如蛋糕店可以配送，找****，联系蛋糕店，订好蛋糕，告诉蛋糕店要的蛋糕样式以及朋友的****家庭地址用于配送，在网上支付，Mastercard Visa都可以，蛋糕制作好了配送，朋友就可以收到蛋糕了。
扩展资料：
首先要选择有一定行业口碑的蛋糕店，蛋糕吃的是味道和健康，既好吃又对人体有益的蛋糕是一直追求的，选择有品牌连锁的蛋糕店，相对店面大，质量有保障。网上订购不会欺骗消费者。买主喜欢哪一款，可以直接下手订购，不用担心货与是否相符，有品牌的东西买的就是放心。
千万不要选择只在网上看到，在当地城市都看不到店面的蛋糕店，这类蛋糕店只注重网络销售，其实际制作工厂都不知道在哪里，食品卫生安全无法得到保障。
其次需要注意尺寸，是经过压缩形成，看感觉很小，买主要仔细看下面标注的尺寸大小，购买合适尺寸，不要偏大也不要偏小。当然根据这家店面的蛋糕味道，如果家人都很喜欢吃，可稍微考虑买大一两寸。好吃的蛋糕当然需要多买一点。
现在蛋糕的种类非常多，我觉得给女朋友过生日的话，你可以先了解一下女朋友的兴趣爱好，她对什么感兴趣，比如说我们可以在蛋糕上面写两个字。代表你的心意。
你还可以定做这种动物造型蛋糕，一个水果蛋糕都非常不错，这种样式的蛋糕主要是女朋友喜欢，他吃到的甜蜜的感觉就会非常的感动。
有些蛋糕还可以定制那种爱心的，有个心型的就表达了你对他的爱，这是最直白的。
1、感谢你陪我闯过那些风那些雨，感谢在最无助的时候有你鼓励，感谢在孤独的时候至少还有你，亲爱的朋友感谢你送给我的大蛋糕。
2、一天又一天，一月又一月，一年又一年，转眼之间自己都长这么大了，感谢你，感谢你多年来对我的关心帮助和支持，感谢你送给我比蜜甜的蛋糕！
3、今天是一个表达爱的日子，在这里向我的朋友深深鞠一躬。感谢一路有你，感谢你陪我一起前行，感谢你送我的蛋糕。
送男同事蛋糕祝福：
1、生日快乐，步步高升！
2、大兄弟生日快乐！
3、老哥生日快乐，今晚吃鸡！
4、生日快乐，大吉大利！
5、生日快乐，勉强一下今天你最帅。
送女同事蛋糕祝福：
1、祝你生日快乐，越来越美丽！
2、你今天最特别，生日快乐哦！
3、生日快乐，愿你人见人爱，车见车爆胎。
4、祝美女生日快乐，永远十八岁。
5、祝漂亮可爱的你生日快乐！
扩展资料：
恭喜同事入职一年祝福
1、在以前的工作中，你给予我充分的理解和有力支持，对此表示深深的敬意和真诚的感谢，让我们共创美好的明天！
2、真心感谢所有领导和同事，感谢与这一群热爱生活热爱工作的领导、同事们一起成长、一起拼搏，一起努力！
3、在这充满温馨的日子里，让花朵和微笑回归您疲惫的心灵，让祝福长久的留在您的心中，我还要说声：谢谢你！
送顾客礼物想要既不贵又有心意那么可以参照如下：
1、定制的钥匙扣、马克杯、手机壳、杯垫等等，既可以做宣传，又能当礼物。如果想要更有心意一点，还可以由客户自主定制，印上他们喜欢的图案。一般客户可以这么做。
2、如果预算高一些的话还可以送茶叶盒、雨伞、小风扇等贵一点点的东西。但是像小风扇之类的要选在夏天送会比较好。
3、记住顾客的生日，在顾客生日的时候送上一个小蛋糕，这是针对高级客户的方针。
