生鲜配送怎么做
导读：建立客户关系对于经营生鲜配送公司,建立客户关系是关键一环,可以先积累一定的客户,慢慢做大做强。2货源渠道生鲜配送公司要有一定的货源渠道,在价格和质量方面得到保证,这关乎着你的利润和质量。3配送服务对于经营一家生鲜配送公司,在保证质量的同时,

建立客户关系对于经营生鲜配送公司,建立客户关系是关键一环,可以先积累一定的客户,慢慢做大做强。2货源渠道生鲜配送公司要有一定的货源渠道,在价格和质量方面得到保证,这关乎着你的利润和质量。3配送服务对于经营一家生鲜配送公司,在保证质量的同时,在配送方面一定要做到及时,这关乎着你在客户和同行业中的口碑。

新鲜食物快递服务，这家科技巨头说，建立于2013年的谷歌快递（GoogleExpress）原本只配送不会腐烂的商品，如今，谷歌快递将在洛杉矶和旧金山地区的测试市场配送生鲜食品。

摘要：如何在储存和运输过程中保障生鲜产品的新鲜度，以及快速、妥善处理消费者购买生鲜产品中可能遇到的腐损问题，是生鲜电商的最大挑战。想要做好生鲜配送，就要考虑好配送中心的定位，自有品牌产品加工，电脑管理软件的开发，配送中心建立等方面的问题，接下来就和小编一起来看看吧。生鲜配送方案怎么做

一、生鲜加工配送中心的定位

1、位置：处于整个生鲜供应链的后端，选位应在网点轴心最佳。

2、规模：经营规模按销售产值计划来定如：（年产值1-2亿，5千平方为宜）

3、类型：涵盖所经营的生鲜品种、小批量、频率高（小型超市连锁每天配送一至二次；国外有些生鲜易腐商品配送3次/天）、相应时间要求短；部分制成品属于批量定制加工的，如中央大厨房；采购——仓储——加工——配送——销售一体化操作形式，需专业性比较强的配送系统；

4、功能：比较复杂（一般配送功能和特殊功能）、生鲜商品灵活性较大、服务于系统内各网点。

5、服务距离：生鲜加工配送中心的服务距离一般控制在2小时内到达为宜。

二、综合规划和分步实施问题

在生鲜加工配送中心的建设规划，是根据企业对生鲜整体经营定位来确定加工配送的规模和设备配置，也可以在综合规划的前提下，考虑分步投资建设。

生鲜加工配送中心根据生鲜商品不同可分为；

1、自采商品的配送。

2、经销商品的代配送。

3、生鲜加工类商品的配送。

三、自有品牌产品加工

生鲜产品除非加工技术特殊，采购渠道特殊，一般生鲜商品制成品可仿制和复制性比较大，但由于加工配送中需要进行定牌包装，所以要把产品开发、产品特色和自有品牌结合起来。

四、电脑管理软件的开发

生鲜加工配送中心的管理，会对管理软件提出三个方面的要求一个是响应速度，一般是要在24小时内完成一个配送作业，有些小型连锁店铺由于存货空间不足，或者出于保鲜销售的考虑，每天两次甚至三次的配送情况都可能出现，时间性强，这样实际上对信息传输、汇集、反馈、分析、成本核算等的信息处理要求相对较高；二是商品核算问题，通过毛利目标确定、产品成本核算、单品管理和盘点管理等几个部分来管理，如何使这种比较特殊的商品核算方式程序化。第三是在销售中各种影响因素的详细记录方式。

五、建立生鲜加工配送中心

1、统一性：生产上的标准化、规格化和配方化的统一性；

2、科学性：工艺流程上符合国际先进标准的科学性；

3、拓展性：面向社会承接各种订单、定牌生产，满足社会各类消费需求的的拓展性；

4、先进性：整个生产流程转换为半自动或自动化的先进设备。

5、加工配送中心定位：服务于系统内网点的需求、拓展社会批发、客户服务、专业管理与培训。

建立生鲜配送方案有哪些要点

一、供应链是核心

做生鲜配送其实就是在做供应链的生意，做好了供应链，抓好了采购工作，基本上所有的行业难点就被解决了，所以菜东家经常强调要重线下弱线上，系统软件只是一个工具而已，一定要避免“生于互联网、死于供应链”的错误认识里，菜东家发展到今天，最主要的一点就是总结了一套完整的供应链整合的方法。

一般来说，做生鲜配送配的一般都是做全品类，可不仅仅是蔬菜，这其中大的品类涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鲜水产，冻货，熟食，粮油，干货调料，餐饮用品，酒水饮料，水果等厨房能用的全面涉及，这么多的品类，而且是天天配送，每个品类都涉及到若干个供应商，标品还好，非大宗类的蔬菜，本身价格就是天天变，而且质量基本上也是天天变，如果采购这块不够专业，供应商这块控制不严格的话，影响是非常大。

二、财务管控是关键

生鲜配送生意是天天都运作的一种生意，上了规模以后，上游涉及到几十个供应商的对账，下游涉及到上百个客户的对账等事宜。一旦上了规模之后，每天动辄数十万的款项，容不得出半点乱。许多做生鲜配送的朋友，就是因为脑海里面一本账不清晰，一年到头，最后赚的钱才发现，都在客户手上，押款金额太大的情况下，赚的钱也会被浪费掉。所以说，专业的财务人员是尤为重要的。

如何为产品开启销路，怎样定位好客户群体？

可以联络各大饭店，签合同定点送货

有机农产品营销怎么进行客户群体定位

睿农营销咨询团队认为，有机农产品营销的定位，要从以下几点进行分析和梳理：

1、有机农产品什么类的消费者会去购买？

2、这些消费者一般在什么地方进行购买？

3、有机农产品的消费者有什么消费习惯？

如果能够回答这几个问题，相信定位就出来了。

睿农营销分析认为，有机农产品的消费者首先是中高阶收入的人群，而农产品又大部分是餐桌厨房食品，基本是女性消费者为主，这些消费者一般会在大型超市，如永辉超市等，高阶生鲜食品店等进行购买，由于有消费能力，价格不是问题，只要产品好，有特色。记住，要有特色和差异化，只有如此，才更好销售。

如何明确网站定位并锁定网站客户群体

网际网路是一个充满梦幻并创造奇迹的平台，很多人也通过网际网路积累了不少的财富，诸如马云、丁磊、陈天桥，其中也不乏80新贵李想、茅侃侃、高燃等等网际网路业界精英。从某种意义上说，他们的成功也激励了一批又一批人向着网际网路进军，期待挖掘到属于自己的金矿。然而，今天的网际网路和十年前有所不同。十年来，网际网路已经跨越了两个时期，从疯狂建站到对百度、雅虎、google三大搜索引擎付费推广的热衷。今天，网际网路行业的发展已经进入了搜寻

是很多企业在运营网站，开展网路营销的过程中所面临的新的困惑。因为客户的转化率直接关系到网站的生存和发展问题。

沉浸在网际网路行业几年的时间，就我个人而言，我认为新网站要在洗牌非常快速的网际网路行业生存下来并求得发展，必须明确网站定位并懂得锁定网站的客户群体。以下是我结合畅网的运营经历所做出的几点总结，希望通过交流能和朋友们共同成长与进步。如果能从我的文字中，给到您一些启发，那对我来说是非常快乐的事情。

一、网站定位

在做网站之前，我们必须要想清楚为什么建网站？要建怎样一个网站？我们要为什么样的人服务？网站未来想达成什么样的目标？事实上，不仅仅是网站，我们在给自己的人生定位的同时，不也会做很多的思考和尝试吗？畅网在成立之初同样也经历了这样的阶段。阿里巴巴的成功激发了很多人开始尝试搭建自己的电子商务平台。但是遥望阿里的步伐，很多人不寒而栗。曾一度，各大站长纷纷思考：走阿里的老路，我们能否成功？于是又有很多企业尝试向垂直的入口网站方向发展。我们发现阿里巴巴的平台上做了360行，但是真正做得好的行业也是有限的几个。因此，医疗电子商务、旅游电子商务等垂直的门户，有了生存和发展的空间。

畅网也正是基于这样的电子商务环境，充分把电子商务和各个行业结合起来，经过谨慎和长远的分析，最后立足于四川，在交通行业进行发展。因为当时在四川地区还没有一家纯交通类的入口网站，而很大一部分群体对于交通的情况非常关注，也需要交通方面的服务。我们发现在交通方面存在着巨大的市场前景，因此确立了为全省有车使用者提供交通类的网路资讯服务及出行助理服务的经营思路，并在未来三年打造四川第一交通入口网站的价值远景。

二、锁定网站的客户群体

入口网站与企业形象网站、公益网站有所不同，盈利对入口网站来说是非常重要的。网站没有收入是不可能持续发展的。那么网站的收入是谁创造的呢？当然是客户！要让客户经常光顾我们的网站，那么首先要让客户知道我们这个网站，我们网站的名字，我们的能为他提供什么样的服务。纵然网站推广有很多的方法和技巧，但这仅仅是“术”的范畴。从巨集观的层面上讲，我认为，我们必须站在客户的角度，对客户的喜好与消费心理有一个很好的分析和掌控。喜欢来我们网站的客户，他们具备什么样的特点？他们还会经常出现在什么样的网站上？他们会去一些什么样的场所？他们有什么样的生活方式？把这一点想透了，我想接下来网站运营工作就是明确而有条理的了。

在建网站之前，

畅网确立了为全省有车使用者提供交通类的网路资讯服务及出行助理服务的目标。于是，我们展开了头脑风暴。对客户的喜好和消费行为做了透彻的研究。随后，畅网与地市州交警形成紧密合作，积累了大量车主资讯资料库，同时与中国移动和中国电信达成了交通等方面的简讯增值业务服务。这两个方面为畅网的发展建立了强大的优势。到今天，畅网的名字已渐渐深入人心，在网站、在高速公路的路牌、在旅游胜地，我们都可以看到畅网的身影。网站上线至今，网站的流量实现了稳步增长。我们希望，客户每当要出行，就会想起畅网

这篇文章没有写什么具体的技巧和方式，因为我想在“道”方面和大家一起交流。有句话说：思想有多远就能走多远，心有多大，舞台就有多大。“术”方面的东西，我们经过训练都可以学到，但是“道”方面的东西需要我们长期的积累、总结、思考提炼。思想站到了一定的高度，任何事情都是不难办的。

分析产品主要客户群体 看雅芳如何选址

雅芳的选址问题首先要分析其产品的主要客户群体，然后可以进行成本分析和可行性论证。 1首先了解雅芳产品：雅芳(Avon)是一个始终引领世界最新潮流的国际美容钜子，产品多达两万余种，包括护肤品、化妆品、个人护理品、香品、流行饰品、内衣、健康食品等。作为国际知名品牌的"雅芳"，其化装品市场定位于低、中、高档女性消费群体。它既卖十几元人民币一支的润唇膏，也售几百美金一瓶的高档香水 ，但雅芳在中国的主体市场是中低档市场。 2成本分析：我们知道开一个雅芳商品的专卖店需要付出很多成本，我们仅以其中比重最大的月租为例进行了调查和资料收集，结果如下 中等小区———月租250RMB/平方米 大学附近———月租150RMB/平方米 商业中心———月租400RMB/平方米 3选址方案： 方案（一）选址与商业中心：因为在商业中心人流量大，流动性很强。虽然付出的成本也较高，但是收益也较其他地方要高。在商业区，女性出于工作和社交和爱美的需要，会购买化妆品，她们有经济来源，也有能力消费。同时在商业中心商业写字楼林立，出入多为都市职业白领，收入在既定的情况下，选择的商品多为中档价格，一般很少选择高档化妆品---承受力有限。-他们会是常客和种子顾客，而周末青年学生的人流量也会加大，他们喜欢的是品牌+不高的价格。他们可能是潜在顾客也是可能顾客。他们（依靠父母）在没有收入或者收入很少时多半选择中低档商品。由于商业区人流量大，因此潜在的顾客消费群也很大。 方案（二）除了直接选择店面进行销售外，对于大学生这个庞大的消费群体，还有一种更加实际和易于操作的方式，那就是借助在校大学生进行直接的销售。和高中初中的学生相比，大学生手里掌握更多的流动资金，也拥有更多的支配性，如何抓住这些消费者对于雅芳市场的开拓有举足轻重的作用。采用学生直接销售的方式，一方面可以为其提供勤工俭学和自力更生的机会，另一方面更节省了房租和水电费等开支，节约了成本。因此紧紧抓住大学生消费市场可以采取这种更加方便和可行的方案。

我是做LED电源业务的，怎样定位适合自己产品的客户群体啊？

led灯具种类多，建议专业做某种细分市场。

如何增加客户群体的稳定性

其实说真的，在如今在网际网路上要想有一个更大的发展空间，那么你只有不断的开发和稳固后方才行，其实这个后方的称呼只能有一个，那就是要有一个稳定的客户群体，只有客户源稳定了之后，才可能有了更多的发展空间和思路，这样就可以增加客户群体的稳定性了，这样很利于发展的空间。

美容院该如何稳定客户群体？

以客户的满足和便利为主决定服务流程而不是以自己的推断为主； 以客户的承受能力为主而不是以利润的高低来做专案的取舍。 稳定的客户群建立在系列有效而有专业的个性化服务基础上。是否每一个客户都在我们的服务中感到她是唯一的服务只是对她而言，而不是对所有人她花的钱只是为了满足自己的需要，而不是满足我们美容院的想法。如果说美容院有一种模式能发展出稳定的客户群，那就是心的模式，用心为客户服务，让她觉得此时此刻，无时无刻她都是最受尊重和最重要的人。满足每一个客户精神和心理需求的服务模式将比卖给客户美容产品更为重要。因为产品的同质化越严重，我们的服务受到的挑战越大。 如何达到服务的专业和有效呢训练每一个员工使她们以客户的需要作为关注中心，以满足客户的需要为行动指南，我们才能牢牢抓住客户，使她们终生跟随我们。赚一个人一生的钱比赚一次性的花费要节省很多力气，也有更大的快乐。因为只关注钱的人生不会让人有更高的满足，只有通过被别人承认和需要，在能去爱人时我们的快乐才是平和而欢愉的，那也极大的满足了我们自己的人生需求。 特别提示：用低价试图一次性回收大笔现金的促销行为已经成为这个行业的毒药，越来越低的价格只会让客户离我们越来越远。客户来美容院不是为了省钱，为了省钱他就不会作美容，她是为了花钱买服务，花钱买感觉，花钱买品质。 不能犯的错误： 1、价格决定论。只依赖简单化的降价吸引贪便宜的客户，却使大部分要求品质的客户离开。 2、唯客户导向论。认为提意见的客户就代表了全部客户，不加分析就匆忙决策。比如，一个客户一年也不来一次，却很有钱，来一次就提了一个意见，说装修不够高档，美容院的工作重点立刻变成了提高装修档次。而实际上，这个客户并不代表这个美容院的核心客户。而这个美容院的大部分客户都是认实惠的邻里客户，只追求物美价廉，不求豪华。而一旦提高装修档次，就必然提价，这部分忠实的老客户就会离开。不想让这部分人离开的方法，就是增加了投入后，维持原价，那么，必然亏损。

格力空调定位于哪些客户群体

个人觉得格力是国产品牌中做的比较不错的企业，公司一直强调技术和质量，这点跟所有使用者都是契合的。只是格力的产品价钱在同等匹数来说，会比其他品牌高几百块钱，但是相应质量和售后保修方面做得也较为完善一些，应该比较适合对家居生活有一定要求，但又同时比较注重产品质量的人群。如果是出租房的话，一般买格力的人就会少一些了。

过载型产品主要适用那些客户群体？

福田瑞沃ES3过载型产品定位于中端目标市场，细分75吨级过载运输市场，适用于水果蔬菜、鲜活海鲜、速冻食品、农副产品、酒水饮料、五金建材等过载货物运输。

生鲜配送这个行业，价格参差不齐，很多时候同样的价格能拿到不同等级的的蔬菜。所以，开发客户最大的一个优势就是性价比了，我们的第一种客户就是这种最关注价格的小餐馆老板，如果能以较低的价格拿到更好的菜，老板肯定是会选你家做配送；第二种客户就是上百平的中型餐馆，每日的流水大，需要的蔬菜量也很大，对价格要求没有这么严苛，但是注重稳定性和服务，每天的蔬菜要达到合格的质量，并且能够及时的相应补货需求，签订相应的合同条款，那这样的客户你基本也能达到要求，当然，具体的过程比如也是很重要的，了解餐厅负责采购的负责人，厨师长都要搞定，餐厅每天需要的主要菜品有哪些，是不是和我们配送的蔬菜符合，或者能不能达到餐厅的需求，开发有一定难度，但是长期合作下来是比普通小餐馆轻松得多；第三类客户就是像学校食堂这种，利润很大，竞争也大，没有一定的实力还拿不到那张“门票”，这张“门票”就是你需要获得资格认证，注册资金、物流车、工作人员健康证等，达到这个标准之后你才有可能进入到下一个环节——招投标竞选，首先，打好关系是必须的，这就不详说了，然后在招投标过程中你的关系和你的实力决定了你是否能够拿下这块“肥肉”，学校的招投标一年一般在寒暑假，有两次，在招投标正式到来之前，你得了解到招投标的开始时间，流程等，做好充足的准备，然后就祝你好运啦。

首先，我们必须定位我们的客户。

第二，密切关注供应链

三、物流配送自营还是外包？

第四，第四是金融。

最后是管理和信息系统。

从17年开始，随着蔬菜价格的逐渐上涨和蔬菜流通行业大规模分工的到来，蔬菜流通业务逐渐有利可图，越来越多的人进入蔬菜流通行业。那么蔬菜配送怎么做，蔬菜配送业务怎么操作呢？

首先，我们必须定位我们的客户。

从配送客户分类来看，蔬菜配送主要分为食品蔬菜配送、企事业单位食堂食品蔬菜配送、酒店高档餐厅食品蔬菜配送、垂直行业食品蔬菜配送、生鲜超市配送。明确的客户导向可以聚焦企业的愿景和执行方向，传播效果也非常明显。对于刚入行的蔬菜配送公司来说，客户定位之后，接下来就是寻找相应的标杆客户。可以说，找到明确的客户定位，获得标杆客户，是蔬菜分销成功的第一步。

第二，密切关注供应链

蔬菜配送的本质是供应链业务。做好了供应链，做好了采购，基本上这个业务的大难点就解决了。一般来说，大家的蔬菜配送业务是各种业务，不仅仅是蔬菜。其中，大类涉及蔬菜、肉禽蛋、海鲜水产品、冻品、熟食、粮油、干调料、餐饮用品、饮料、水果。品类那么多，每天都有送。每个品类都涉及到多家供应商，标准产品没问题。非散装蔬菜本身价格每天都在变，质量基本每天都在变。如果采购不够专业，对供应商把关不严，影响会非常大。

三、物流配送自营还是外包？

物流作为蔬菜配送中另一个制约服务质量和服务成本的重要环节，也是大家要注意的一点。一般来说，有自营和外包的物流配送。一线城市的蔬菜配送基本都是靠自己的车，但是单纯靠自营物流做大太局限了。总的来说，自营在初期还是比较划算的。达到一定规模后，自营和外包结合会更好。受物流成本制约，二线城市蔬菜配送利润相对较高，且随着菜价上涨，物流成本可控，出路不大。

四。金融

蔬菜配送业务是一种每天都在经营的业务。它规模化之后，上游涉及几十家供应商的对账，下游涉及几百家客户的对账和发票。一旦上了规模，每天都要花上几十万，容不得任何乱象。在目前国内的商业环境下，也存在一些回扣或者做假账的小操作以及各种涉税的事情。很多做蔬菜配送的朋友，只是因为脑子里没有一个清楚的交代。一年到头，他们赚的最后一点钱都在客户手里。如果押金数额太大，他们赚的钱就浪费了。

所以专业的财务人员尤为重要。要做好财务，如果有专业的蔬菜配送软件就更好了。在一切都由软件驱动的今天，你可以试试蔬菜东坡这样的蔬菜配送软件，管理客户的应收、应付、特价单，每天严格分析每一道菜的成本和利润。严格分析每个客户带来的利润，仔细观察商品价格的变化，只有精细化的财务运作，才能做长久的蔬菜配送生意。

动词 （verb的缩写）管理和信息系统

一定要做好公司内部员工的管理，保证员工的向心力能有效提高工作效率，减少生鲜商品的流失。一般来说，蔬菜配送公司的管理主要包括:

1明确作业流程，根据作业流程将仓库划分为不同的工作区域，有效提高单平生产效率；

2制定考核绩效的激励制度，比如针对采购难、物流环节成本高的情况，让员工增加的收入从增值创造中获得，每天计算绩效奖金，管理销售人员的心，鞭策采购和物流负责人；

3仓库管理达到了5S标准，可以从细节上营造干净整洁、舒适合理的工作场所和空间环境。干净整洁的仓库是获得常规大客户的必经之路；

4严格控制产品质量。无论任何企业，质量永远是企业成败的一个关键，尤其是在食品行业。

在三鹿集团事件和双汇、济源等“瘦肉精”事件中。，食品安全事故层出不穷。除上述管理外，配合信息化手段，做到以下几点:

1以信息化的方式将上游供应商整合到他们自己的系统中。对于供应商指定直供的菜，比如猪肉，让供应商直接排序，给供应商开微信。供应商收到订单后，可以根据自己的情况进行分拣打包，送到仓库，相当于让供应商去做分拣一些菜的手工。最后，如果菜品分拣出现问题，可以快速追溯到具体的供应商，从而提高整体运作的效率。这是为了制作大规模的蔬菜。

2以信息化的手段将下游客户整合到自己的体系中，同时对自己的食品体系进行梳理和规范。企业自己的商品定价系统通过信息化手段控制后，所有订单都是通过微信/PC下单。整合后，这样做的好处是大大减少了客服人员和沟通成本。

3与供应商和客户的对账可以将数据信息化部分信息化，提高对账效率。现实中，如果信息化手段跟不上，很多客户会以对账的麻烦来限制账期。但信息化手段完善后，收款效率会更高。

4给分拣件贴上标签。对于非标蔬菜，如果客户要的白菜是30斤，但实际称重可能是29斤或者31斤，如果没有自动称重贴标的方法，会带来巨大的成本损失，与客户纠结。这个行业可以不明码标价，但是重量一定要严格准确。