
导读:您好,很高兴为您解答这个问题,关于您的问题,酒店赠送生日蛋糕及水果属于哪种最舒服?酒店赠送生日蛋糕果盘等应该是这家酒店是会员制酒店,并且有提供生日惊喜服务,所以有赠送,希望我的回答可以帮助到您!您好,表达对老板的感谢,对公司的忠诚,以及日后
您好,很高兴为您解答这个问题,关于您的问题,酒店赠送生日蛋糕及水果属于哪种最舒服?酒店赠送生日蛋糕果盘等应该是这家酒店是会员制酒店,并且有提供生日惊喜服务,所以有赠送,希望我的回答可以帮助到您!
您好,表达对老板的感谢,对公司的忠诚,以及日后自己会努力工作的态度,与公司共进退,在公司的大家庭中感觉很温暖,为公司的发展添砖加瓦,很荣幸我生活在这个充满着温馨和挑战的大集体里面。感谢领导和同事带给我的帮助,也很珍惜从工作中积累的感情。我会更加努力工作,和公司一起度过我以后的每一年的生日。非常感谢公司给我准备的蛋糕,在此对各位领导同事表示深深的感谢。我会把这份关爱带到平日的工作中,团结同事,勤奋工作,为我们公司的发展壮大做出最大的努力。感谢大家的祝福,一直以来对这个集体莫名的喜欢,大家相处十分融洽,谢谢大家在工作中的帮助和领导的肯定,我会继续努力,希望大家沿途多提醒,多体谅,多指导。今天多谢公司准备的蛋糕,非常惊喜与感动。
餐饮企业员工激励方法「精选」
人的激励机制粗浅的可分为三个层次:物资激励、荣誉激励、个人价值激励。下面我准备了关于餐饮企业员工激励方法,提供给大家参考!
1、员工大会表扬法
榜样的力量是无穷的。酒店可每月或每季度召开一次员工大会。高层管理者除了要通过大会帮助员工统一思想、了解酒店当前的经营情况、工作计划和鼓舞人心外,并请部门先进员工登台发言,以起到激励先进,带动后进,促进一般。
2、合理化建议法
为了激发员工主人翁精神,更好的为酒店献计献策,可采取在员工中征求合理化建议的方法。采纳的给予物质奖励,未采纳的给予精神鼓励。这些建议,可在降低生产成本,提高产品质量,提高服务质量,厉行勤俭节约和保障安全生产等方面起到明显的成效。
3、主题活动法
根据酒店员工年轻、思想活跃、追求进步的特点,酒店应定期开展不同的主题活动。比如:岗位技能大赛、书画大赛、手工艺品制作大赛、英语口语比赛等。通过不同的主题活动,引导员工好学上进、展示自我,从而产生向心力、凝聚力。
4、多设标兵法
拿破仑说过:每个士兵的背包里,都有元帅的手杖。每个员工都有自己的特长。通过设立不同的标兵,使每个员工都能发挥自己的特长。比如:设立卫生标兵、对客服务标兵、爱岗敬业标兵等。
5、感情投资法
感情因素对人的工作积极性有很大影响。酒店可经常采取感情激励的方式有:员工生日庆祝活动(领导祝贺、送生日蛋糕、生日酒宴、舞会等),生病探视,对困难家庭进行扶助等。感情投资不但针对员工,还可以扩展到员工家属。工作中曾有一位部门经理,针对自己部门员工年龄小的特点,每月从员工工资中扣除部分储蓄起来,到年底一并发放给员工家长,得到了员工家长的支持和认可,从而起到了较好的激励作用。
6、心理疏导法
由于酒店企业采用严格的制度化管理,管理层级较为分明。加之部分基层管理人员的管理方法简单、粗暴,时间久了,难免会损害员工的工作积极性。因而,酒店高层应定期进行员工日接待活动,倾听员工心声,消除员工心中的怨气,拉近管理者与员工的距离。
7、轮岗激励法
员工在一个岗位工作久了,技能熟练了,难免会产生厌倦心理和自大心理。酒店应不失时机的给员工调动工作岗位,带给员工的是新的挑战。此举既能帮助员工学习新的技能,又能用工作激励员工。
8、兴趣激励法
兴趣是推动员工努力工作最好的动力。 根据员工个人兴趣以及工作需要,酒店管理者通过双向选择帮助员工找到自己感兴趣的工作,从而产生持久的激励效果。
9、文体活动法
业余文体活动是职工兴趣和才能得以展示的另一舞台。 酒店通过组织丰富多彩的文体活动以及各种兴趣小组活动,帮助员工搞好八小时以外的业余生活,使员工业余爱好得到满足,增进了员工之间的感情交流和对企业的归属感,从而提高酒店凝聚力,而且还能避免出现员工年龄小,无鉴别力,业余生活混乱而出现的意外事故。
10、适当惩戒法
激励的方法有正向激励,负向激励。相对于表扬、奖励来说,批评惩戒便是负向激励了。正向激励起到引导、推动作用,负向激励起到鞭策作用。正向和负向激励都是激励工作常用的手段。使用负向激励时要做到及时、对事不对人。一般来讲,表扬员工(正向激励)要当众进行,批评员工(负向激励)除非必要,最好私下进行。
11、危机激励法
人在一成不变的环境内待的久了就会滋生惰性,这种惰性就是腐蚀企业发展的慢性毒药。酒店管理者必须不断的进行人力资源管理方面的变革,给各级管理者以及员工人为的制造压力,迫使员工不断努力,追求进步。比如:对管理人员和员工实行末位淘汰;实行员工内部待岗制;未达到经营目标减薪制等等。这些危机激励措施,将管理人员和员工置于险境,使管理人员和员工在逆境中最大限度地发挥各自的作用,因而具有较强的激励效果。
12、物质激励法
除了激励工作中常用的奖罚激励法外,制定酒店整体的利润分享制度也很重要。把酒店每年所赚的利润,按规定的一个比率分配给每一个员工。酒店每年赚得越多,员工也就分得越多。员工的分成每年要随时兑现,从而让员工明白“大河有水,小河不干” 的道理,员工积极生产自不待说,还能随时随地的纠正或及时反映服务工作中存在的问题,帮助酒店提高整体服务质量。
13、形象激励法
形象激励就是充分利用视觉形象的作用,激发酒店员工的荣誉感、成就感与自豪感,这是一种行之有效的激励方法。通常的做法是将先进员工照片上光荣榜、企业内部报刊等,此举不但员工本人能受到鼓舞,而且更多的职工也能受到激励。工作中还有的酒店通过举办“店史展览”、“酒店内部人物摄影大赛”等形式进行形象激励,这些经验均可借鉴。
14、参与激励法
参与激励就是把酒店员工放在主人的位置上,尊重他们,信任他们,让他们在不同的层次上和深度上参与酒店的管理和决策,吸收他们中的正确意见。
;酒店员工生日聚会活动方案
为更好的丰富员工业余生活,促进员工之间的情感沟通,积极推进酒店企业文化建设,以第二季度员工生日为主题,举办生日PARTY活动,具体内容如下:
1、活动时间:201年7月3日14:00——16:00
2、活动地点:二楼国际厅
3、活动人数:100人左右(生日员工70人左右)
4、活动方式:
1、生日祝福:领导祝词、唱生日歌、切生日蛋糕
2、颁奖:第二季度服务明星奖
3、知识问答:以酒店应知应会为主,结合星级复评相关知识
4、娱乐、游戏穿插进行:娱乐活动以体现员工风采为主题,游戏以体现团队精神为主题
5、活动主持:刘霞、翟帅
6、活动流程 :
1、13:30——13:50 国际厅报到、活动前准备
2、14:00 酒店领导致词
3、14:10 生日祝福(切蛋糕)
4、14:15 营销部节目
5、14:20 知识问答(1-5题)
6、14:25 客房部节目
7、14:30 服务明星颁奖
8、14:40 保安财务节目
9、14:45 知识问答(6-10题)
10、14:50 集体游戏1
11、15:00 客房部节目
12、15:05 知识问答(11-15题)
13、15:10 集体游戏2
14、15:20 财务部节目
15、15:25 知识问答(16-20题)
16、15:30 前厅部节目
17、15:35 集体游戏3
18、15:45 工程部节目
19、15:50 餐饮部节目
20、16:00 活动结束
七、 活动细则:
“集体游戏” 活动规则:
1、现场举行,请各部先进行内部动员,热情参与,互动沟通,消除隔阂。
2、具体游戏内容及道具由行政办、保安部准备。
3、参与游戏并获胜者均得纪念奖一份。
八、 活动布置准备:
1、行政办:准备好颁奖相关文件及颁奖领导
2、营销部:制作国际厅版面,内容“相亲相爱一家人 第二季度员工生日会”
3、工程部:提供音响、无线话筒2个、彩监、调配背景音乐,确保效果
4、餐饮部:提供国际厅布置,U字型100人
1)请提供果盘若干、椅子两张、口布四块
2)请提供大方型生日蛋糕及蛋糕推车
7、活动费用:
1、生日员工礼品:3100元
2、游戏小礼物:300元
3、干点、水果、活动道具等杂项:500元
总计:3900元
行政财务保安组
201年6月28日
一、活动流程:
1、13:30——13:50 国际厅报到、活动前准备
2、14:00 酒店领导致词
3、14:10 生日祝福(切蛋糕)
4、14:15 营销部 歌曲《我和我的祖国》季宝萍
5、14:20 知识问答(1-5题)
6、14:25 客房部 集体舞蹈《纳西情歌》
7、14:30 服务明星颁奖
8、14:40 保安财务部 朗诵《四颗星》
9、14:45 知识问答(6-10题)
10、14:50 集体游戏1 《穿越生死线》
11、15:00 客房部 歌曲《说唱脸谱》孙亚群
12、15:05 知识问答(11-15题)
13、15:10 集体游戏2 《踩气球》
14、15:20 财务部 集体舞蹈《最炫民族风》
15、15:25 知识问答(16-20题)
16、15:30 前厅部 歌曲《绿豆糕般的童年》张璐
17、15:35 集体游戏3《椅上功夫》
18、15:45 工程部 朗诵《青春赞歌》倪新庆
19、15:50 餐饮部 舞蹈《现代舞》江静
20、16:00 活动结束
二、游戏细则:
1、 穿越生死线:4人
游戏规则:
主持人请4名选手上台,()助手在4米外拉起一根离地1米的绳子;
选手可以以任何姿势穿过绳子(即“生死线”),不碰而且姿势最有创意
者即为第一;
各选手全部用红布蒙上双眼;
助手撤掉绳子;
主持人拉着第一个选手原地转两圈,使其面向4米外的绳子站定,在主
持人夸张紧张的大声提示下“穿越生死线”(根本不存在);
第一个选手“穿过”后取下红布,第二个选手开始,依次进行;
主持人请大家评议姿势最搞笑、最独特、过程最辛苦者为第一。
道具:红布4块、绳子1根
2、踩气球:10人(2人/组,计五组)
游戏规则:
选出十名员工,男女各半,一男一女搭配
左右脚捆绑三至四个气球
活动开始后,互相踩对方的气球,三分钟之内保持自己的`气球不破或破
得最少即为胜出。
道具:气球40个
3、椅上功夫:20人(10人/组,计两组)
游戏规则:
选出二十名员工,十人一组,分为两组
依照号令比赛,哪一张椅子上站的人最多站立时间最长即为胜利。
道具:两张椅子
第二季度员工生日Party竞猜题
主题:酒店应知应会
1 我们酒店试营业时间是2004年元月18日,四星揭牌时间是2004年7月18日,属于挂四星还是准四星?酒店的地址:市人民中路159号。
2 酒店电话号码:总机84806888(内线:6888),客房预订84806996、84806997(内线:6996、6997),宴会预定84806777、84806999(内线:6777、6999),客房中心84806868、84806969(内线:6868、6969),报修中心:内线6805,报警市区火警电话:119,本酒店报警电话:6819
3 酒店上班时间是指到岗时间还是到达酒店时间?上下班需使用员工,禁止从前广场穿越。
4 员工在酒店能否使用客用设施?(否);客用设施包括:客用卫生间、客用电梯,员工应使用员工电梯应遵循上三下四的原则。
5 餐厅早餐营业时间:6:30-9:30,目前用早餐的地点是:二楼咖啡厅,早餐价格:28元/位。
6 礼貌服务用语,运用五声十一字。五声:迎客声、送客声、致谢声、应答声、道歉声。十一字:请、您、您好、谢谢、对不起、再见。
7 酒店的部门设置分为:八部一室(营销部、餐饮部、前厅部、客房部、财务部、工程部、保安部、行政办公室)。
8 电话铃响10秒内应及时接听,接听电话时,应讲普通话及相应的外语,发音清晰,语速适中,音量适宜。
9 服务工作中应注意三轻:走路轻、说话轻、操作轻。
10 正常情况下,送餐的标准时间为:事先填好的早餐卡,预定时间5分钟内;临时订早餐,25分钟内;小吃25分钟内;午晚餐40分钟内。
11 正常情况下,每天14时前清扫客房完毕,17时-21时提供开夜床服务。
12 对待客人小费和礼品的态度是婉言谢绝。
13 棋牌室位置:二楼,服务时间:8:00--24:00,价格:50元/ 小时;
14 四星级饭店客房内配应有彩色电视机,画面和音质良好。播放频道不少于16个,并备有频道目录。
15 在正餐服务中,服务员应在2分钟之内接待宾客,为宾客点菜;第一道菜不应超过10分钟服务到桌;宾客离开后,服务员应在4分钟内完成清桌。
16 员工在给宾客指示客房或电梯方向时规范的方法为:以手势指引,目光、语言明示相配合。
17 在宾客接近总服务台时,员工热情接待表现在:微笑主动招呼或示意宾客。
18 电话订房或订餐在通话结束前应重复确认预订的所有细节,这是为了:保证预订内容的准确、无遗漏。
19 一楼餐厅目前正在改造,改造后为自助餐厅。三楼将增设80桌的宴会大厅。
20 餐厅服务员在为宾客提供点菜服务时,要主动为宾客提供菜单和酒水单,熟悉菜品知识、主动推荐特色菜肴,点单时与宾客保持目光交流。




















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