为什么说外卖送餐员是一份高危职业？
导读：大家都知道，送外卖是一份高收入的工作。当然他的高收入同时也伴随着高风险。毕竟大家都知道，现在的公司工作。基本上都是按劳分配，也就是说。你工作做得越多，你得到的工资和回报也会越多。那我为什么说送外卖是一份高风险的工作？首先就是很多外卖员，都因

大家都知道，送外卖是一份高收入的工作。当然他的高收入同时也伴随着高风险。毕竟大家都知道，现在的公司工作。基本上都是按劳分配，也就是说。你工作做得越多，你得到的工资和回报也会越多。

那我为什么说送外卖是一份高风险的工作？首先就是很多外卖员，都因为赶时间而不守交通规则。

就在我身边的例子，每天在学校的旁边，都会看到许多外卖员的电动车，摩托车。每次走在人行路的时候，都会被外卖员的喇叭声儿吓一跳。

为了赶时间，他们真的是太拼了，完全是在逆行。这种不遵守交通法规，很容易出现交通事故。而且我们经常会在路上看到私家车与外卖小哥相撞，外卖撒一地的现象。

第二就是外卖员基本上不可能会每天按时吃饭。在网络上的视频也好，在我们身边，都会看到许多外卖员因为赶时间，只是在送餐的空余喝一口水，或者是直接吃一包干脆面，就草草结束自己的午餐或者晚餐。长此以往，难免会对身体的胃等消化器官产生损害。

第三就是外卖是一个非常劳累的工作。虽然月收入过万，是很多外卖员的正常现象，但是他们的工作量往往是一般人无法承受的。

大家深夜一般都点过外卖，而且深夜的外卖配送费是非常贵的。很多外卖小哥为了多挣点钱，都会选择深夜接单，每天饭吃不好，觉也睡不好，长此以往身体肯定会积劳成疾。

这么看来，外卖小哥还是很辛苦的。所以下次我们在订外卖的时候，就不要吝啬自己的无限好评，也是对外卖小哥辛苦工作的一份认可与支持。

美团商家怎么接单后要自己送餐？

这是因为有些商家把配送模式选为了自配送。商家选择自配送后，就需要商家安排员工或者找第三方运力（比如顺丰同城、达达、UU等）配送。

为什么越来越多的商家选择自配送？

之所以越来越多的商家选择自配送，主要因为两个原因，成本低、曝光多。

1、成本低

外卖自配送主要包括三种配送方式，专送、快送、自配送。专送和快送的抽佣较高，普遍在25%左右，而自配送的抽佣仅在6%左右，对于一些客单价比较高的外卖商家，比如鲜花、蛋糕、烧烤等，使用自配送成本更低。

2、曝光多

对于自配送商家，外卖平台对配送范围、配送时间没有要求，商家可以通过设置更广的范围、更久的营业时长来获得更多的曝光。

哪些商家适合自配送？

自配送虽好，但并不是所有的商家适合自配送，一般来说，我们推荐以下三类商家使用自配送：

1、客单价高的商家

比如火锅、寿司、定制蛋糕、小龙虾等品类，这些商家的客单价普遍较高，使用自配送更划算。

2、用户及用餐时间密集

比如大学城和一些工业产业园区，人群十分集中，自建配送难度较低，边际成本小。在饭点高峰期集中配送有利于节约成本。

3、品牌连锁店

这些商家有精力管理配送团队，保证配送质量，还可以塑造品牌形象。此外，精细化服务方面的商家也适合商家配送，有利于拉进与客户的关系。

首先，从你的提问里面可以感觉到你是一个很细心并且善于思考的人。在一个人气旺盛的地方配合QQ微信做送餐，规划的好，肯动脑吃苦，肯定可以赚到钱的，希望你成功，我曾经做过餐饮，所以一些经验可以和你分享一下。

按你的提问，我逐条回答给你：

送餐人员可以找兼职和专职相结合，开始可能会比较难找，并且现在许多人埋怨工作不好找，除了不肯吃苦以外，还有就是不懂得专注的力量（送餐人员如果有心专注送餐，他在打工过程就是一个非常好的了解市场的过程，并且送餐是可以赚到钱的），一些老板刻薄也是原因之一，这对于这些，你可以有针对性的做沟通和交流，这也是培训的一个方面。至于说是哪类人群，我相信有好几种：暂时找不到工作先做做的，对餐饮有兴趣想通过这个工作了解市场的，学生兼职的，其实无论是哪种目的，你自己很重要，你做的好可以改变员工。我建议你可以在58同城，百姓网，还有百度贴吧，甚至各个论坛发出招聘广告，并且效果很好，当然你的广告词非常重要。

送餐费用一般是分两种：底薪加提成和纯提成。送一份一般为05元-3元-5元，这看视你自己情况而定，因为这里面涉及到许多问题，比如路程的远近，菜单价的多与少，时间段是白天还是晚上或者半夜送宵夜等等。送餐范围我建议你前期定在三公里以内（有时候一两栋大楼送餐生意做好你就会赚钱了），这样就不分路程远近，好有个标准，时间长了你熟悉了就自然而然的增加送餐范围，并且你也有经验了，我一直认为了解差不多了就可以动起来，做的过程是最好的了解，不要被困难吓到。

刚开始都会遇到这个问题，你可以和送餐员约好，因为前期没有什么生意，所以提成给他加一些，到生意好了送的多了保持他一个收入的前提下，适量减低提成，当然，这个必须在事先说好的情况下，任何情况下都要讲诚信，这样别人才会服。并且没有送餐的闲时段，你可以和他们沟通交流，从中你肯定可以发现到你以后需要的人才和合作伙伴。

这个第四点做送餐的都会遇到，一般的方法是送餐高峰期多招几个钟点工或者兼职的来弥补，这样人员开支才不会浪费。不过这也需要厨房配合提高效率，比如你做两天就知道高峰期在几点，那在高峰期之前，你可以把事情事先准备好，比如米饭可以先盛好放保温箱里面，比如给客户做些互动--提前两个小时订餐可以送一小包自制的泡菜等等（这招非常管用，建议你可以尝试，做泡菜的方法如果需要我可以教你）这样可以有效的减轻高峰期的压力。

最后，我告诉你有些的控制开支最好的方法就是自己去摸索，如果你专注的话，我相信这不会是什么问题。希望我这些问题对你有帮助，祝你生意兴隆，愉快。

对于员工工作餐费支出，会计核算时可通过应付职工薪酬科目处理，那么在税务上需要缴纳个人所得税吗？

员工工作餐支出要缴纳个税吗？

员工工作餐支出是否需要缴纳个税，区分情况。

不需要员工交个税的情况：

(1)公司有自己的食堂，员工到食堂免费就餐，食堂为此发生的制餐费用属于集体福利支出，不需要分摊到员工头上，员工自然无需交个税;

(2)公司没有食堂，找送餐公司配送工作餐或让员工固定在某餐厅就餐(如在写字楼地下食堂就餐)，月底由公司与配餐公司或餐厅统一结算餐费，此时，结算的餐费不需要并入员工工资薪金计征个税。

如果公司图省事，为员工提供免费午餐时直接给员工发放餐补，那就需要员工缴纳个税。

支付员工餐费的会计分录

计提时：

借：管理费用

制造费用

销售费用等

贷：应付职工薪酬-福利费

支付时：

借：应付职工薪酬-福利费

贷：银行存款

应付职工薪酬是企业会计科目中负债类科目之一。核算企业根据有关规定应付给职工的各种薪酬。本科目应当按照“工资,奖金,津贴,补贴”、“职工福利”、“社会保险费”、“住房公积金”、“工会经费”、“职工教育经费”、“解除职工劳动关系补偿”、

非货币性福利

、

其它与获得职工提供的服务相关的支出

等应付职工薪酬项目进行明细核算。

12825元/月。

丰城美团送餐员工平均工资为12825元/月，其中28%的工资收入位于区间6000元/月以下，14%的工资收入位于区间9000-12000元/月。正式员工有房补，五险一金，福利待遇还不错。

美团是一家科技零售公司。美团以“零售+科技”的战略践行“帮大家吃得更好，生活更好”的公司使命。

饿了么蜂鸟订餐网越来越差，深圳北棠贸易有限公司对员工苛刻，送餐还放地沟油，加盟一些黑商家，我是亲眼所见，因为我曾经是饿了么送餐员，对员工更是苛刻，送餐提前点送达，只要客户投诉，就要罚1000元，之前也没跟我说清楚，客户投诉之后才跟我说有罚款的制度。即使有这样的制度也是不合理的，分明是赚员工的钱，应该是说坑，我们每天这么辛苦，可以说是日晒雨淋，含辛忍苦，就算晚到也不用说罚1000就罚1000，太可恶了，我劝要面试送餐员的，千万要想清楚。不是你想的那么吃香，工资也不是你想的那么高，是要付出代价的，很辛苦的，要把吃的东西送到客户的手中，有时候找地址都要找很长时间，8楼都要爬上去，就找地址的时间就耽误很多，1个小时跑不了多少单的，而且很危险，路上车来车往，那一天碰到哪儿了，那可是毁了一生。不要因为几千块钱的事，到时候出了事故那可是几万几十万都换不回来。所以各位不要以为那里有多吃香，月最高也就5000左右，而且累的跟孙子是的，这还是深圳，其他地方我就不知道了。可能更低，而且新闻上也报道了，送餐员出交通事故也是经常发生的，我身边就有这样的例子送餐员撞的头破血流，伤亡惨重。所以我奉劝各位不要去做送餐员，尤其是饿了么，到他们那里做既鸡贼又危险，又乱扣钱又受气，还不如老老实实的学门手艺，或者是在工厂里做。又安全也有保障工资也不比他低啊。还有我告诉大家饿了么他加盟那些黑商家，有些都没有营业执照，没有卫生许可证，就租个房子，在房子里面开个灶，就这样开始营业做吃的东西，甚至连站长也开个灶，也加盟饿了么来接订单，乱搞，掉在地上的东西还捡起来放在盒子里面，还有一些商家为了便宜购买地沟油，做东西都直接用手抓的，我做送餐员的时候都看见了，所以各位千万不要用他们的软件点餐，否则后果自负。

　第三十四条　用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。

　　劳务派遣期间，被派遣的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由接受劳务派遣的用工单位承担侵权责任；劳务派遣单位有过错的，承担相应的补充责任。

　　第三十五条　个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方承担侵权责任。提供劳务一方因劳务自己受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。