郑州男为何花14万买包子？
导读：2018年5月9日上午，“14万买包子”事件有了最终结果：失主现身通泰路派出所，警方核实失主名为韩洪伟，有支付宝转账记录。就早前报道称，5月7日，河南郑州一包子店，月底查账时，老板发现有顾客竟支付了14多万元人民币。一个多月过去，顾客愣是没

2018年5月9日上午，“14万买包子”事件有了最终结果：失主现身通泰路派出所，警方核实失主名为韩洪伟，有支付宝转账记录。就早前报道称，5月7日，河南郑州一包子店，月底查账时，老板发现有顾客竟支付了14多万元人民币。一个多月过去，顾客愣是没发现买包子误付14万。

韩先生表示自己是郑州人，做生意的。转错的147258元确实是他不小心把密码当成了金额输进去了。由于14多万是余额宝的钱，并没有手机短信提示，而且自己生意比较忙，所以一直没有察觉。

谈到为何会转错账，韩先生表示当时带孩子来买包子，只买了两个。因孩子哭闹，没在意就把密码当成金额转给了老板。

郑东新区通泰路派出所黄警官告诉记者，已经验证过了身份。双方都有支付宝转账记录，钱数和时间以及交易号都是对应的。韩先生的支付宝实名认证信息和身份证是对应的，真实的。韩先生还写了一份文字材料已经留档。5月9日，郑州。包子铺因诚信经营获得了5000元奖励。

今天，“一顾客在河南郑州一包子店买包子误付14万”的事引发网友关注。包子店老板何刘竹告诉，目前已经有顾客联系自己，与对方约定明天上午见面当面退还这笔金额。

郑州市商都路十里铺街交叉口的一家包子店，已经开了七八年。今年5月2日，店长何刘竹在对账的时候，发现一个名为×洪伟的顾客在4月2日的时候，通过支付宝一下转了147258元，这让他很不安。“我们包子店的包子均是明码标价，荤馅的鲜肉汤包、三鲜虾仁包等15元一个，素馅韭菜鸡蛋包、酸豆角包等1元一个，怎么会有人付这么多钱呢？”

何刘竹告诉北青报记者，包子店每个月销售额1万多，这14万相当于1年的收入。“但这不是劳动所得，我一晚上也没睡好觉。”何刘竹说，发现这个事情之后，他专门调取了店里的监控查看，但是由于当时人多，所以也看不出来到底是哪位顾客多转了这笔钱。“拨打了支付宝客服热钱进行咨询，对方说不知道对方的账号，无法进行退还。”

通过支付宝扫码误付，收款方能不能自行退还？北青报记者致电支付宝客服热线。据工作人员介绍，在没有对方账户的情况下，支付宝无法帮忙操作进行返还，收款方也无法进行操作。”这是为了保护对方的隐私，建议等等对方来联系。”

“这件事我刚开始没有选择报警，想等着对方找过来我退还给他，但是事情过去了这么久，对方也没有过来。”何刘竹说，5月2日发现这个事情之后，他觉得媒体传播更快，所以就向媒体寻求了帮助。

经过媒体报道之后，今天下午，一个自称是洪伟的顾客给何刘竹打电话，说是自己付的这笔钱。何刘竹告诉北青报记者，他们已经约好了明天上午见面，为了确定对方的身份，也会请民警到现场做一个鉴定。

对于有网友质疑这是店主在炒作的说法，何刘竹说，这个店已经开了好几年，老顾客很多，也没想到炒作。“我不在乎这些评论，只希望尽快找到失主。”

以上内容来自：北青网

　　在邯郸市万达商场南小吃街上有一家“张小生包子铺”受到市民的青睐，每当包子出笼的时间，包子铺前总围拢著很多慕名而来的食客。这家店面也与众不同，大红的招牌上明确承诺：拒绝劣质油，拒绝劣质肉，拒绝肉香精，良心用好料，还原老味道。而引人注目的是坐镇这家包子铺的老板是一名去年刚毕业的“90后”大学生张亚普。如今，他不仅令这家开张仅7个月的包子铺小有名气，而且已发展为拥有4家分店的连锁包子铺2家为加盟店。他要用过硬的质量和信誉树立起自己的包子品牌，并希望能带领这个品牌走出邯郸。接下来这位包子老板分享一下他的。

张亚普是张小生包子铺的老板之一。去年，张亚普从中国地质大学市场营销专业毕业后，在就业和创业之间，他选择了后者。他说，创业之初，他也曾涉足过其它行业，但之后才发现隔行如隔山，最终把创业的突破口选在卖包子上。之所以选择这个简单、平凡的行业，原因有三：一是成本低，二是需求大，且容易形成规模化，三是熟悉——奶奶和叔叔都曾干过卖包子的营生。随后，他同两个志同道合的同学共同投资开了店。他告诉记者，两个“合伙人”，一个在读研究生，一个在上班，包子铺的具体运营都由他一个人负责。

　　当记者问及创业成功之道时，张亚普侃侃而谈，他说他的成功除了事前有备无患外，还不外乎四个方面：味道、质量、营销、回馈社会。

　　首先，在味道上，张亚普虽然已在包子技艺上获得家传，但为了让包子更好吃，他专门去北京庆丰包子铺、上海南翔小笼包、天津狗不理等店学习，还请了名师专门为自己的馅料最后定方。

在质量方面，张亚普一开始就给自己定下了“良心包子铺”的标准，自己开店之初的核心经营理念是两句话：“每一口都好吃，每一口都放心。”他把质量放在创业经营的首位，“拒绝劣质油，拒绝劣质肉……虽然用优等面、优等肉会令成本略涨、利润略薄，但诚实兑现了自己店铺的经营承诺，更逐渐赢得了大众的青睐。大众的眼光是雪亮的，诚信是长久的保障。”张亚普自豪地说。

在营销方面，作为市场营销专业毕业的新新人类，他可谓创业有方。首先，他是最早在邯郸做网路销售包子的，目前，通过“美团”等网站，张亚普已卖出3万多个包子，虽然比现实中卖的少多了，但也起到了很好的宣传效果。同时，张亚普还为自己的包子铺建立了微信公共账号，新浪、腾讯微博、QQ、邮箱等，他还在天涯论坛发帖撰写了《90后大学生我为什么选择卖包子》，为自己提升人气。此外，在店铺门前，张亚普与俞敏洪的合影、参加河北电视台《家政女皇》等的照片，赫然醒目。他用自己的经历吸引著顾客，这也是他的营销。在他的脑海里，还有形式多样的营销策划点子，例如：“母亲节”送一定数量鲜花;“父亲节”多送包子;儿童节送礼物，或和店前人偶合影;和**院合作，将每月上映的**贴在包装袋上等等，灵活常新的经营策略总让他走在同行的前面，受到人们更多的关注……

用爱心公益活动回馈社会，是张亚普最值得称赞的一点。他带领员工去过社会福利院，为社会孤儿送包子;走进环卫部门，为环卫工人送包子;近日，他又推出了“65岁以上老人凭身份证领包子”活动，为每位符合条件的老年人免费送一顿包子，使得他的店前每日里都围着数位老年人，还有些老人闻讯，竟不远数里赶来领包子。

谈及创业成功的感想，张亚普直言道：“累并快乐着!如今，一丝理想的曙光终于照进了现实——自己的包子铺从无名小店到今天已有一定的品牌价值，这是自己最欣慰的一点，也给未来平添了无穷的动力!”

月入过10w会被包子铺老板仇视。

包子铺一般卖的东西很单一，以包子和粥为主要产品，有的包子店还会卖茶叶蛋、豆浆等小吃。而且包子制作工艺简单，无需投入太多人工，再加上现在无论是包子培训机构还是网上包包子教程都有很多，所以对于包子技艺的掌握更加简单方便。

包子铺属于小吃店的一种，而小吃店对于店面面积需求不大，因此场地和租金、设施设备的需求也就没有太多需求。其次就是人工成本，如果是夫妻店等这种自家人一起开的店，人工成本基本上可以忽略不计。

包子

是中国古老的传统面食，相传三国时期由诸葛亮发明，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。包子一般是用面粉混和水后发酵过的面团，包上馅料，蒸制而成，常用馅料为各种肉类、蔬菜、芝麻、豆沙等。

相传，诸葛亮七擒七纵收服孟获后，行到泸水时，军队无法渡河，于是将牛羊肉斩成肉酱拌成肉馅，在外面包上面粉，做成人头模样，祭祀后大军顺利渡。这种祭品被称作“蛮首”也叫作蛮头，后来称为“馒头”。到了唐宋年间，馒头逐渐成为殷富人家的主食。

到了南宋，《梦粱录》中的“酒肆”记载：酒店内专卖灌浆馒头、薄皮春茧包子、虾肉包子等。这里称呼的包儿应该就是方言中的“包子”。这时包子的馅料已经非常丰富了，不过依旧是馒头、包子不做具体划分的。

一段关于女子买20个包子没付款的监控视频在网上引起了争议。有的网友认同老板的说法，认为买包子的女子确实没有付款。有的网友则注意到视频的一个细节，就是在老板跑开去追女子付款时，收款机响起了一笔收到25元的提示音。认为女子是边走边付款并没有逃单，只是老板没听到，建议老板查一下收款记录不要冤枉了好人。到底女子有没有付款，目前没有定论，因此引起了网友们激烈的争论。

事情发生在江苏一间包子店里，据老板介绍，当时女子一口气要了20个蔬菜包子，在自己给打包包子时，女子只是交代他把20个包子打包在一个袋子即可，除此之外并没有再说其他玩，而是一直低头玩手机。老板表示当自己把打包好的20个包子递给女子时，刚好又来了一个顾客买包子，自己一时就忘了关注女子付款的事。而是等到第二个顾客付款的提示音响起时，才反应过来刚才买20个包子的女子还没付款，等自己追出马路时，已经不见女子的踪影。

包子店里刚好有监控，于是，当时的一幕均被记录到监控里。监控曝光后，很多网友对老板的遭遇表示同情，表示虽然说20个包子并不是值很多钱，但是对于起早贪黑辛苦做小生意的老板来说而是一笔辛苦钱。

在有些网友纷纷谴责女子逃单时，却有一些网友注意到视频的一个小细节。就是在老板想起女子没付款到跑出去追女子时，收款机一共响起了两次收款提示音，一笔是15元，一笔是25元。因此，网友猜测，第一笔15元的应该就是第二个顾客的，而25元的这一笔非常有可能就是买20个包子的女子边走边付的款。其实，网友们的这个猜测并非没有道理，因为当时的监控里确实没有显示有其他顾客。所以，建议老板查看一下付款记录，也是一种负责的行为，毕竟不可以随便冤枉了人。