自己怎么做牛肉丸

2023-12-03 18:36:51 员工 0 46

自己怎么做牛肉丸,第1张

自己怎么做牛肉丸
导读：牛肉丸的制作方法步骤一：将买来的牛肉清洗干净后剁碎，如果嫌麻烦的话可以用绞肉机，不过绞肉机绞出来的牛肉的口感是没有手工剁出来的牛肉的口感那么好的，还有一个就是在挑选牛肉的时候，牛肉尽量选肥一点的牛肉，肥一点的牛肉做出来的牛肉丸的口感是要好很

牛肉丸的制作方法

步骤一：将买来的牛肉清洗干净后剁碎，如果嫌麻烦的话可以用绞肉机，不过绞肉机绞出来的牛肉的口感是没有手工剁出来的牛肉的口感那么好的，还有一个就是在挑选牛肉的时候，牛肉尽量选肥一点的牛肉，肥一点的牛肉做出来的牛肉丸的口感是要好很多的，将多好的牛肉放入盆中。

步骤二：将葱、蒜洗干净切碎，准备一个碗将切好的葱和蒜放入碗中，然后加入少量清水浸泡一下大概十分钟就行，十分钟后将碗中的清水倒入放置牛肉的盆中然后搅拌，清水分多次倒入盆中并在这期间要不断搅拌，这样就能去除肉馅中的腥味，做完这些后将处理好的牛肉馅搓成丸子，然后起锅烧水。将牛肉丸冷水下锅煮，煮到水开就可以了。

因为：

1、火锅的汤底

汤底是火锅的大背景，据说汕头地区最早的牛肉火锅，汤底的做法是将沙茶酱直接加入锅里，口感较浓郁，后来逐渐化繁为简，现在潮汕火锅的锅底汤头讲究一个“清”字，虽然也有厚重的药膳锅，但清汤锅始终最受推崇，这样的汤底就十分考验各种涮材的新鲜度和本来的滋味了。主流的潮汕牛肉火锅锅底有清水和牛骨清汤，清水锅底有时会放几块白萝卜，而牛骨清汤会加几块牛肋排，有时候还会有牛肉丸，白萝卜和玉米，每锅牛骨清汤出来，都透着牛骨天然的鲜香清润。之所以放白萝卜和玉米，既有吸油解腻的作用，还能够提鲜，增加涮肉中的清香之气。锅底上桌，锅开后，先舀一碗清汤，加点儿芹菜末在碗里，趁热喝着先。

2、牛肉

出了当地，就很难再吃到正宗的潮汕牛肉锅，原因就在于主角—潮汕牛肉十分讲究“鲜切”二字，潮汕人对牛肉要求很高，要吃当天现宰的黄牛肉，牛肉丸也要吃现打的，不能掺入猪肉末或粉。此外，切片成盘的牛肉放置时间，也会影响口感和味道。

潮汕火锅的牛大多来自四川贵州一带的山地牛，做火锅的需要大概2岁的牛，通常一头土黄牛，适合做火锅的肉只占35%左右，可谓口口珍贵，次一些的牛肉打成牛肉丸，再次做成牛筋丸、牛肉饼，最后剩下的还可以做牛腩，反正周身都不会浪费。

不少讲究的店家还会甄别牛的性别，公牛的肉坚韧，适合打肉丸，母牛和腌牛的肉柔软一些，更适合涮火锅。汕头很多火锅店都在屠宰场附近，甚至有自己的牛场，为的就是确保能给食客们提供新鲜宰杀的牛肉。

除了肉质新鲜，刀工也不可或缺。一定要师傅手切牛肉，千万不能用机器，这是门技术活儿，切不好，牛肉的口感就会显得粗糙，甚至咬不动。

3、分解牛肉各个部位

潮汕火锅店里有几十种不同部位的牛肉和内脏可选，当地人对牛肉各个部位的叫法也很有特色，经常让外地食客分不清楚：脖仁、吊龙、匙仁、匙柄、五花趾部位不同，口感各异，堪称潮汕版的“庖丁解牛”。

4、配菜

吃潮汕牛肉火锅，最好从肥到瘦先涮牛肉吃，再下配菜。和重庆火锅不同，潮汕本地人不会涮太多配菜，常见的不过两三样，以免喧宾夺主。

炸腐皮

潮汕人不常在牛肉火锅里吃，金黄酥脆的炸腐竹烫煮后，会充分吸收汤底的醇香，口感鲜香。

潮汕粿条

看起来像河粉，是当地常见的吃食。在锅里涮熟，倒点儿汤在碗里，加入芹菜末和煮熟的粿条汤吃；也可以放点儿肉，倒点儿沙茶酱拌着吃。

别忘了还有白萝卜和玉米呢，长时间熬煮后，相当入味。

5、蘸酱

一顿畅快淋漓的牛肉火锅，怎么少得了蘸酱？

沙茶酱

潮汕是沙茶酱的发源地，将鱼、海米、花生、白芝麻、椰丝、葱姜蒜、辣椒、芥末、丁香、胡椒粉、陈皮、香草等混合而成，口感咸鲜甜辣俱全，和牛肉的味道很是相得益彰，而且还让牛肉带着一丝海的味道。喜欢辣的人还会加入一点潮汕辣椒酱。

普宁豆酱

潮汕人吃海鲜有时候会选择蘸普宁豆酱，现在也用来蘸牛肉。当地很多人都会自己发酵新鲜黄豆制作这种咸鲜微甜的蘸酱。

此外，还有店家会提供炸蒜油做酱料。

牛肉性热，所以不少店还备了自制的凉茶，配方多为当地的传统秘方：黑豆、生地、熟地等熬制而成，所以牛肉火锅配凉茶，也是不错的选择哦。

去潮汕吃火锅一定不要去景点吃，那味道简直没法形容，还很贵很贵，去路边一些普通店面吃就行了，不知道去问当地人哪家火锅好吃不会出错

我觉得这间饭店的老板肯定是知情的。

因为员工在做什么事情的时候，肯定都是在老板的眼皮底下做的，即便是老板不在店里，那种是有监控的吧，后厨的监控老板怎么可能看也不看呢？而且我相信有些员工如果不是得到老板的指令。肯定不敢自己随便的用空调水来和面的，所以我觉得这个店的老板绝对是脱不了干系。

成本高不是忽视食安问题的借口

我们可以理解，现在做生意的成本是越来越高了，所以部分厂商会用各种办法来减少自己在成本上的支出，但是像这位老板说用空调水来做面，这实在是太黑心了，虽然空调的冷凝水是空气之中所存在的水分，遇冷凝结而成，但是这些水是在空调的内部流出来的，这空调的过滤网上面有多少的灰尘我们不得而知，更严重的是这些水因为是空气里的水，所以会有一定的细菌，所以吃起来对于人的身体健康肯定是有危害的，把它用来做成面食给客户吃，这无异于就是给客户送了一包拉肚子的药而已。

这一次之所以会被曝光出来，也是因为有些时刻看到了员工在外面接冷凝水，然后才到后厨，看到这些人用冷凝水在做面食，这才被曝光出来，所以由此可推断出他们用冷凝水来做面食应该不是一两天的事情了。

自己砸了招牌，这样的商家只会穷途末路

总的来说这位老板用这样的方式来减少自己的成本开支，只是将自己的招牌给砸掉了罢了，虽然这间店现在已经被工商处理并且处以罚款，但未来我相信这间店即便是再开出来，也没有什么顾客愿意相信他们的出品了。

连自来水这样的成本都不愿意付出的话，那么可想而知，他们其他的食材又会用怎样的低劣食材或者说不新鲜的东西来冒充了，之前就曾经被爆出过一单新闻，一些店铺的食材是非常不新鲜的，某些排骨已经出现了粘液等等的让人恶心的状况，但是那些店里的店员却仍然是视若无睹，将它们和重口味的调味料混合腌制一下，在出锅之前用油炸一下，这样就可以很好的覆盖掉食材不新鲜的味道了。

监管部门要加大查处，保障顾客的权益

所以我认为现在有一些商贩在做生意的时候的确是很昧着良心，这样用冷凝水来做面食的商家，我相信肯定不止这一家。一些黑心的商贩为了节约成本，可以提高自己的利益，很多事情都是我们无法想象的，像料理包脚踩牛肉丸或者像以上的用冷凝水和面等等，这些都是普遍存在于很多地方的食安问题。

希望有关的监管部门可以加大力度查处这些不良商家，这样才能够给顾客的食安安全做保障。

1 一篇关于外卖话题的小议论文

摘要是文章主要内容的摘录，要求短、精、完整。字数少可几十字，多不超过三百字为宜[3]。

摘要的规范

摘要是对论文的内容不加注释和评论的简短陈述，要求扼要地说明研究工作的目的、研究方法和最终结论等，重点是结论，是一篇具有独立性和完整性的短文，可以引用、推广。

关键词

关键词是从论文的题名、提要和正文中选取出来的，是对表述论文的中心内容有实质意义的词汇。关键词是用作计算机系统标引论文内容特征的词语，便于信息系统汇集，以供读者检索。每篇论文一般选取3-8个词汇作为关键词，另起一行，排在“提要”的左下方。

主题词是经过规范化的词，在确定主题词时，要对论文进行主题分析，依照标引和组配规则转换成主题词表中的规范词语。（参见《汉语主题词表》和《世界汉语主题词表》）。

2 写一篇歌颂外卖送餐员的文章800字左右体裁不限主要写冬天的

一个“送餐员”的故事（人物通讯）他，大一生，化名“清风”，曾用名“文友题”，住宿在今岭南师院弘志苑412栋307室，人文学院的学生。

他，为人风趣，凡与其交流过的人都喜欢与其做朋友。但有时他又会表现得出奇的沉默——一声不吭，完全与他人孤立，一副相当严肃的样子让别人“望而止步”，而也正是他的这种“独特的个性”，选择了当一名“送餐员”的路子。

据清风个人透露，在2013年9月份初到湛师的时候，他对一切校内举办的招新活动如校级学院级的干部都表现得很积极，因为他当时想，这样的工作一定会丰富自己的大学生活，自己会从中学到很多。然而，“世事难料”，以他的能力本可进入那些校院级的部门的，可第一步面试那关都没通过。

问及具体原因，他说，有些事情是没有理由的，如果你想要理由，一万个都不够。自此，那些“打击”让他对校院级的活动热情渐渐熄灭，但，为了不让自己闲过大学的这四年的时光，他曾一度“借书消愁”——一天独来独往于自习室。

他特别强调，自己的表现不是消极的举动，自己的头脑还是非常清醒的，在学校里“谋”不得“一官半职”，这也恰好可以实现入大学前自己设立的大学宗旨：以学习为第一要务。他的大学第一个学期的首个月就是度过了，但过去面试失败的伤痕依旧在。

岁月的流逝也使他渐渐领悟到，也明白了：既然校院级的工作没能如愿以偿，可充实大学生活的途径不仅仅是那些的，自己可以做其他的！于是，他选择了做。他于13年国庆期间，做过两日，每天120元的万象金沙湾广场的类似保安的工作，当过湛江君豪大酒店的服务员（下午3:30~10:30,8元每小时）。

后来，偶然的一次与一位同学谈话，说他正在为某快餐店送快餐，在弘志苑楼下送，每送一份，就有5毛钱的收成，每天送两次即中午和下午，每次大概一个多小时，每天会有70~80份，如果逢冬或下雨，那时订外卖的同学会更多。这样，花两个多小时就可以赚40~50块钱了，而且每送一次，快餐店都会送一份员工餐。

听这位同学这么一说，他顿时喜出望外：这也正是自己梦寐以求的啊！这除了那位同学说的有钱赚、吃饭不用钱二大益处外，跑上跑下地送快餐到订餐的宿舍，气虽有点喘，泪有时会把穿在里面的衬衣给湿透了，但，这一过程，对口、对手，特别是对腿脚都是大大的益处，送一次外卖的效果真是不亚于到田径场特意跑3圈。或许，会有少数人是这么认为的，送外卖这一身份类似清洁工，总低人一等且又要跑八九楼，特辛苦。

现实确实如此，有时订外卖的同学是住宿在413栋的9楼，哪怕只有一份，也要与其送到。但，虽如此，竟当送餐员的人却有很多。

由于人生地不熟，又无关系可言，幸得那位同学的引荐，他方得结识揽有510快餐店及老理店外卖的那位12级广电新闻学的师兄。当时，清风为了竞得那一份，主动自荐道：“请与我一次机会，我会比别人做得更好。

我真的需要这样一份工作以减轻我父母的经济负担。别人5毛钱一份，我要3毛钱一份就可以了。”

或许他的那份诚意深深地打动了那位师兄，他便得以加入送外卖的队伍（另外还有两个人）但，师兄也给了他5毛钱一份。所谓“上天在关闭一扇门的同时也在打开另外一扇窗”。

就如此，他找回了热情。在完全不影响学习的前提下，他做成了一名送餐员，每个星期在他课余的时间，他都被安排负责五个时段的送餐，2个上午3个下午。

据了解，清风，他很喜欢这一份，每次到他送餐的时候，他都提前十分钟到场，手提一个塑料做的装有两百零钱的手提袋，里面还放有英语词典或读书笔记本。快餐店员工将所订的快餐一送到楼下，他就立马接进来，然后分类，再以最快的速度送至订餐宿舍的门口，不失力度地敲三下，洪亮的发出一声：“你好！510外卖！或Hello！老理送到！”订快餐的同学有时惊呼：510神速啊！或许正因如此，选择订510的人很多。

同时，他送快餐时表现得很热情，所以那些订快餐的同学（大一，大二，大三或大四）都乐意与其攀谈，甚至有的还成为了“莫逆之交”。从此，这一份的工作改变了他的生活态度，学习也更有劲头了。

这也让他十分珍惜眼前的这一份“一劳多得”活儿，干起来愈卖力了。在不经觉中，我们又发现了一个难能可贵的，与其他送餐员风格迥异的一点，那便是：每当他以其超快的速度送完楼下的快餐时，他便会站在楼下的某个角落，一边等待快餐店员将下一批的快餐送来，一边拿起自己预先准备好了的复习资料，有时趁无旁人便放声读起单词来。

这个举动，除了昔日一位大四的师兄曾如此做过，其余的人纯属送餐，在他们送完餐的空余时间，要么在宿管办公桌处坐着等，要么几个一起聊天。 “不虚度大学的每一天，一刻，甚至一秒”，那是他上大学前已为自己立下的座右铭，而且，他做到了。

从他店员送餐至的同时，背背有关资料的那个小小举动，已隐约透露出其学习的态度。宿舍里有自己的电脑，电脑他没有沉迷其中，只是偶尔用电脑看看**，新闻，听听音乐，聊聊天，每晚在其他舍友还在灯下“大战”时，他已经悄悄入眠了。

（尽管他们发出。

3 外卖作文200个字

今天中午，我和妈妈两个“懒人”不想自己烧饭，也不想跑出去吃。

所以，我俩就叫外卖啦！ “喂，我们要叫外卖。我们住在……快帮我们送过来吧。”

打好电话，我和妈妈洋洋得意地坐在沙发上，翘起二郎腿，看着电视。我想：哈哈！叫一份外卖，不用烧菜，不用洗碗，多简单！我和妈妈都贼贼地笑笑。

“滴答、滴答……”我们已经等了半个钟头了！ “怎么还没来啊，慢死了！” “嗯，我肚子在叫了！” 我和妈妈都开始抱怨起来。 “是啊，够慢的！他们是不是忘了啊？”我开始着急起来。

“不会的，他们边接电话边用笔记录下来的。”妈妈自我安慰道。

我已耐不住了，在妈妈面前来回走。唉，我早饭可是只吃了一个小小的包子呀！如果现在我面前有一大堆能吃的东西，我保证狼吞虎咽起来。

终于，我们等来了送外卖服务员的一个电话！我和妈妈都哭笑不得。 “请问，你们在哪个小区啊？” “我们在锦湖花苑1幢1单元601室啊！怎么会找不到呢？” “哦，在锦湖花苑啊！知道了，马上过来！” 我们打完电话，都被弄糊涂了，什么叫“哦，在锦湖花苑啊”？难道他不知道啊？就这样，外卖推迟了一个小时才送到。

原来，在叫外卖时，那个接电话的服务员错把“锦”写成“东”，这样一来，“锦湖花苑”不就变成“东湖花苑”了？所以他跑到了东湖广场那边，然后才赶到这儿。看来，写错别字真是受罪啊，我现在是深有体会。

4 外卖作文200个字

今天中午，我和妈妈两个“懒人”不想自己烧饭，也不想跑出去吃。所以，我俩就叫外卖啦！

“喂，我们要叫外卖。我们住在……快帮我们送过来吧。”打好电话，我和妈妈洋洋得意地坐在沙发上，翘起二郎腿，看着电视。我想：哈哈！叫一份外卖，不用烧菜，不用洗碗，多简单！我和妈妈都贼贼地笑笑。

“滴答、滴答……”我们已经等了半个钟头了！

“怎么还没来啊，慢死了！”

“嗯，我肚子在叫了！”

我和妈妈都开始抱怨起来。

“是啊，够慢的！他们是不是忘了啊？”我开始着急起来。

“不会的，他们边接电话边用笔记录下来的。”妈妈自我安慰道。

我已耐不住了，在妈妈面前来回走。唉，我早饭可是只吃了一个小小的包子呀！如果现在我面前有一大堆能吃的东西，我保证狼吞虎咽起来。

终于，我们等来了送外卖服务员的一个电话！我和妈妈都哭笑不得。

“请问，你们在哪个小区啊？”

“我们在锦湖花苑1幢1单元601室啊！怎么会找不到呢？”

“哦，在锦湖花苑啊！知道了，马上过来！”

我们打完电话，都被弄糊涂了，什么叫“哦，在锦湖花苑啊”？难道他不知道啊？就这样，外卖推迟了一个小时才送到。

原来，在叫外卖时，那个接电话的服务员错把“锦”写成“东”，这样一来，“锦湖花苑”不就变成“东湖花苑”了？所以他跑到了东湖广场那边，然后才赶到这儿。

看来，写错别字真是受罪啊，我现在是深有体会！

5 有谁送过外卖,有送外卖的感想的作文吗

最近外卖的生意又开始繁忙了，或许是因为下雨的原因吧。

大概下雨天还会影响人的心情所以发觉最近叫外卖的人都吃得比较晚，而且大多都不愿出门。不难看出，我是要加晚班的了，踏着生满锈的自行车穿着破旧的雨衣提着白色塑料袋加我的班送我的外卖。

这生活好像提高了一个层次。生活是有层次之分的。

晴朗的天气吧，吹着微风，阳光明媚，深圳到处都一片懒洋洋于是也开始抹杀了一部分深圳人的胃口了。而且听说这个季节很多人开始减肥了，差不多都以水代饭（当然，除了那部分喝了水也会长肉的人）。

所以工作稍微轻松了，偶尔可以寻老板不注意打个小旽或偶尔送外卖路上可以尽情抽根烟，这就是我所能感觉到的所谓的对我来说的神仙般的生活，便是如此这般了。而事实的真相反而觉得累了，这点从抽烟的数量可以看得出，如果你是抽烟人，相信在不喝酒的情况下香烟是可以判断你的心情的。

生活总得有所觉悟，于是与现在对比我把那种抽烟过日子的生活定为堕落，并为现在繁忙的外卖生意感到生活的依然存在。不过话又说回来吧，下雨天就如一个哭泣的女人。

而且没完没了的。你会喜欢她吗？我是不会的。

而且压根儿没感觉到下雨走路中人们如是所说的浪漫。或许是因为俺是送外卖的并不懂得浪漫吧，不过这雨继续下下去，还是会被淋灭的，正所谓物极必反了。

当然，我不懂哲理，至少我知道吃快餐的人一般在短时间内是不会叫相同的饭菜的，就算是我也吃不下，所以多口味的生活是适合生存之道的。想要生活丰富多彩，看来还真的需要把胃口多口味化了。

于是我发觉生活之所以有了层次，因为变动太大了。或许便是这天气变幻莫测的缘故了。

偶尔给你温柔如风偶尔给你狂风暴雨。说来也好笑，比如昨天吃饭的男女今天与另外俩男女拆开成了另外两对。

我想他们应该正在单调的环境下寻找复杂化的吧。真是羡慕！吃单一的饭菜会让人呕吐，单一的心情会让人烦躁不安，单调的生活没有滋味的。

偶尔淋淋雨、晒晒太阳、感冒、失落、得到、失去等等无数的小变化那只是给生活多点色彩加笔而已，并不值得这么不耐烦的。我想大概是这样的，还是不说了，送外卖去了。

6 以店铺为话题写一篇作文

现在，我终于拥有了一家自己的小店，我非常喜欢我的小店，名叫“奶茶屋”。你们看了这个店名，就知道我是卖什么了的吧！没错，我卖的就是人见人爱的奶茶。

我的小店就开在学校的对面，有人问我为什么要建在学校附近？我就会告诉他们：“你不知道小学生都特别喜欢喝奶茶吗？奶茶也就卖得火，当然要建在这里喽！”

我的小店的面积大约有60平方米。小店的外形很特别，就像一个杯奶茶上插着一个吸管，看着就想进去买两杯奶茶。小店里面的椅子是奶茶的样子，（不是真的奶茶）桌子是白色的，服务员戴着奶茶样子的帽子，这个小店仿佛就是一个可爱的奶茶世界。

小店的一楼买奶茶，二楼是个小巧的游乐园。同学们来到我的小店，不仅可以尝到美味的奶茶，还可以享受无穷无尽的快乐。我的小店之所以如此热闹，还有一个原因，那就是店里的奶茶品种繁多，什么蓝莓味、香草味、绿茶味、哈密瓜味……应有尽有，让人一看就流口水。光喝奶茶怎么行啊？还要有一些吃的，比如说烤肠、牛肉丸、饼干……

可在今天发生了一件事，一位同学在我店里拿了一杯奶茶竟然没有付钱就跑了，我叫住了他，温和的说：“小弟弟，你这样做是不对的，我们不能不劳而获，而要脚踏实的做人，懂吗？算了，这杯奶茶算是我送你的，赶快回家吧！”我拍着他的肩说。

开这个小店给我带来了很多乐趣，我在小店里每天都能感受到快乐：看着自己店里的生意如火如荼，有钱赚，谁会跟钱有仇呢？哎，也有苦恼。我的苦恼还不少呢！有些人会在人多的时候，偷偷的拿走我店里的东西。

这就是我的奶茶小店。记住，有机会来光顾哦。

7 以网购为话题写一篇中文作文600字

购物，对每个人来说是再平常不过的事情了，可是你会网上购物吗？我就有过网上购物的经历。

不知从什么时候起，妈妈开始在淘宝网上看一些衣服之类的东西，看价格，看款式。受她的影响，我也经常在淘宝网上看一些变形金刚、遥控车等玩具。妈妈办了个网上银行，准备尝试在网上购物。正好我看中了一款遥控车，便央求妈妈给我买下来，正好也让给她这个新手小试牛刀的机会。她禁不住我的软磨硬泡，总算答应了。

上周一晚上，妈妈就在网上给我订购了那款遥控车，接下来就是漫长的等待了。没想到这个周一早晨，妈妈一上班就收到了快递公司送来的遥控车。晚上放学回到家，我就迫不及待地打开包装。哇！和我预想的一模一样，我简直爱不释手。看来网上购物还真是又方便又快捷。只要坐在家里点击鼠标，足不出户就可以买到称心如意的商品。

不过什么事都有利也有弊，不会都是十全十美的，既有好处也有坏处。听说有些人在进行网上购物时就上当受骗了，像钱寄出去但卖家不发货、买到的不是真货而是冒牌的等等。大家在网上购物时一定要选择安全的网站，而且要货比三家，不要盲目，不要只贪图便宜，这样才能避免上当受骗，才能更好地享受网上购物带给我们的便捷。

教师点评：小作者描写了自己和妈妈网上购物的过程，成功地购买了自己喜欢的那款遥控车，说明网上购物的便捷，同时也提醒大家网上购物时要选择安全网站，避免上当受骗。

8 帮我写反省的作文话题如下,学作文骂学校,骂生活老师,叫外卖复

这次犯错误，自己想了很多东西，反省了很多的事情，自己也很懊悔，很气自己，去触犯学校的铁律，也深刻认识到自己所犯错误的严重性，对自己所犯的错误感到了羞愧。

学校一开学就三令五申，一再强调校规校纪，提醒学生不要违反校规，可我却没有把学校和老师的话放在心上，没有重视老师说的话，没有重视学校颁布的重要事项，当成了耳旁风，这些都是不应该的。也是对老师的不尊重。

应该把老师说的话紧记在心，把学校颁布的校规校纪紧记在心。事后，我冷静的想了很久，我这次犯的错误不仅给自己带来了麻烦，耽误自己的学习。

而且我这种行为给学校也造成了及其坏的影响，破坏了学校的管理制度在同学们中间也造成了不良的影响。由于我一个人的犯错误，有可能造成别的同学的效仿，影响班级纪律性，年级纪律性，对学校的纪律也是一种破坏，而且给对自己抱有很大期望的老师，家长也是一种伤害，也是对别的同学的父母的一种不负责任。

每一个学校都希望自己的学生做到品学兼优，全面发展，树立良好形象，也使我们的学校有一个良好形象。每一个同学也都希望学校给自己一个良好的学习环境来学习，生活。

包括我自己也希望可以有一个良好的学习环境，但是一个良好的学习环境靠的是大家来共同维护来建立起来的，而我自己这次却犯了错误，去破坏了学校的良好环境，是很不应该的，若每一个同学都这样犯错，那么是不会有良好的学习环境形成，对违反校规的学生给予惩罚也是应该的。我在家也待了半个月了，自己想了很多，也意识到自己犯了很严重错误，我知道，造成如此大的损失，我应该为自己的犯的错误付出代价，我也愿意要承担尽管是承担不起的责任，尤其是作在重点高校接受教育的人，在此错误中应负不可推卸的主要责任。

我真诚地接受批评，并愿意接受学校给予的处理。对不起，老师！我犯的是一个严重的原则性的问题。

我知道，老师对于我的犯校规也非常的生气。我也知道，对于学生，不触犯校规，不违反纪律，做好自己的事是一项最基本的责任，也是最基本的义务。

但是我却连最基本的都没有做到。如今，犯了大错，我深深懊悔不已。

我会以这次违纪事件作为一面镜子时时检点自己，批评和教育自己，自觉接受监督。我要知羞而警醒，知羞而奋进，亡羊补牢、化羞耻为动力，努力学习。

我也要通过这次事件，提高我的思想认识，强化责任措施。自己还是很想好好学习的，学习对我来是最重要的，对今后的生存，就业都是很重要的。

我现在才很小，我还有去拼搏的能力。我还想在拼一次，在去努力一次，希望老师给予我一个做好学生的一个机会，我会好好改过的，认认真真的去学习，那样的生活充实，这样在家也很耽误课程，学校的课程本来就很紧，学起来就很费劲，在今后的学习生活中，我一定会好好学习，各课都努力往上赶。

记得刚进入学校时，班主任老师和副班主任对我抱有很大的期望，学习还能接受，可在纪律方面却出现了问题，在学校三令五申的铁律下，在严明校纪校规的大环境下，我犯下这么严重的错误，学校对我是应该严惩的，我不知多少次大声说，校长，老师我错了，我错了。妈妈，爸爸我错了，我错了。

在这半月中，我每天还是按时就起床，想想我在学校也生活了近两年了。对学校已有很深的感情，在今后学校的我，会已新的面貌，出现在学校，不在给学校和年级还有我的班主任摸黑。

无论在学习还是在别的方面我都会用校规来严格要求自己，我会把握这次机会。将它当成我人生的转折点，老师是希望我们成为社会的栋梁，所以我在今后学校的学习生活中更加的努力，不仅把老师教我们的知识学好，更要学好如何做人，犯了这样的错误，对于家长对于我的期望也是一种巨大的打击，家长辛辛苦苦挣钱，让我们可以生活的比别人优越一些，好一些，让我们可以全身心的投入到学习中去。

但是，我犯的错误却违背了家长的心愿，也是对家长心血的一种否定。我对此很惭愧。

相信老师看到我这个态度也可以知道我对这次事件有很深刻的悔过态度，相信我的悔过之心，我的行为不是向老师的纪律进行挑战，是自己的一时失足，希望老师可以原谅我的错误，我也会向你保证此事不会再有第二次发生。对于这一切我还将进一步深入总结，深刻反省，恳请老师相信我能够记取教训、改正错误，把今后的事情加倍努力干好。

同时也真诚地希望老师能继续关心和支持我，并却对我的问题酌情处理。

80%的离职原因都是因为傻领导

在我办过的离职中，至少有80%都是因为领导。不懂业务瞎指挥、不懂管理、画大饼、灌鸡汤、不近人情、否定员工价值、只关注KPI、搞办公室政治等等。

记得一个同行讲过的他们公司的例子。一个空降领导来了，新官上任三把火，首先就来干掉老员工，明里暗里地排挤打压老人，然后招自己的人，搞办公室政治。不懂业务，却天天嚷嚷着改革、改版，改了大半年什么结果都没有。开始想跟着他干的人，看着这种情况，也决定辞职走人了。

▌及彼及此，谁愿意在这种环境下消耗自己？

钱途有限，职业发展受阻。

一份工作，钱多、有前景，两者兼得是最理想的状态。实际上，大多数人并不强求兼得，但一定要有其中一个。工作是为了什么？不就要么是钱途，要么是前途嘛！没有这两个主干的支撑，什么福利、公司氛围、关怀什么的，都是假的！很多公司说，你要理解公司的为难，那公司呢？

鸡汤填不饱肚子，也垒不成铺路石！

▌反人性的公司规定和管理方式

公司为了管理建立制度，这是必然，但有些奇葩反人性的规定，不仅没有真正起到约束的作用，反而成为了逼走员工的理由。

我听朋友说起过有一家强调“军事化”管理的公司。他们公司有一条规定：公司老板在群里发出的通知，无论是深更半夜，还是早上刚起床。如果员工三分钟内未回复，且次数超过三次，就要被开除！

手机、电脑是通讯工具，不是狗链子！下了班还要提心吊胆、随时待命！还有什么激励员工斗志互扇耳光的、动不动罚钱的、亲人去世也不能请假的，网上曝的也不少，或许正在看回答的你，也遭受着这些严苛规定。连最基本的情感、尊严都被剥夺，你让人有什么理由留得下？