
导读:生鲜配送效率低、业务做不好?都是分拣惹的祸!生鲜食材配送行业这块大蛋糕,吸引了很多玩家持资入局,包括阿里、京东、亚马逊等电商巨头在内的千万家企业,想象中都是躺着数钱的场景。真正等到项目上马,就会发现这一行总有踩不完的坑,员工绩效、采购管理、
生鲜配送效率低、业务做不好?都是分拣惹的祸!
生鲜食材配送行业这块大蛋糕,吸引了很多玩家持资入局,包括阿里、京东、亚马逊等电商巨头在内的千万家企业,想象中都是躺着数钱的场景。
真正等到项目上马,就会发现这一行总有踩不完的坑,员工绩效、采购管理、分拣难、财务不清等等,其中,生鲜分拣环节算是业内公认的“坑王”,小到初创配送企业,大到上亿级别的行业老炮,都无法避免员工分拣效率低、业务规模做不起来的问题。
蔬东坡结合2000多家生鲜配送企业仓管服务、培训经验,发现了一些配送企业在分拣过程中的通病,今天就和大家一起来聊一下生鲜分拣那些事儿。
生鲜配送行业中分拣过程很是繁琐,据统计,一个中小型(年营业额1000万以内)规模的配送企业,夜间分拣人员需要投入4-6个人,每个分拣工薪资大多在4500元/月以上,耗时3-4小时完成当日订单分拣工作,生鲜分拣不得不说是一笔巨大的成本开销,在同样的成本基础上创造更多利益价值就很有意义了。
蔬东坡智能分拣的优势在于:
1零出错率
蔬东坡智能分拣秤称重后会自动生成订单标签,标签包含客户名称、订单实重等关键信息,可直接粘贴在订单包装上,这样就防止工作人员放错位置。发车前司机可通过司机APP核对订单信息,再次查错,确保无误,规避售后纠纷的发生。
(蔬东坡分拣标签样板)
2全程无纸化作业数据安全
分拣称重数据一键保存到电脑后,所有的后期核算工作均是电脑自主运算,工作人员只需要按照页面指示、业务需求点击相应的功能键即可。数据也更安全,只要企业需要,保存好历史数据,数据就永远不会丢失。
3流水线作业提升效率
分拣工本质上是劳动性员工,工作内容越单一重复性越高,那么效率就越高,这就是流水线的规模经济效应。应用蔬东坡系统分拣让分拣工专心执行打包称重的单一动作,分拣之后将订单小包放上传送带,投框人员依据订单标签放入对应的客户框中,过程中减少员工搬运,工作更加轻松,生鲜损耗也更低。
4员工绩效精细化管理
系统中可配置多个分拣工账号,指派不同的分拣任务。这样的好处在于每个分拣工每天完成多少分拣量,分拣了哪些单品都一目了然,通过轮换分拣品类,还可以监测每个员工分拣的出成率的高低,一定程度上制约了员工随意扒皮等不规范行为,这样月底结算时绩效高低就好办多了,订单出了错也可以根据订单分拣记录追责到个人。
分拣,是生鲜配送企业中最重要的工作之一,更是生鲜品质把控的一道重要关卡。分拣的效率直接影响客户满意度。所以,不要小看分拣的重要性。
您的企业现在如何做分拣的呢?是否接触过智能化分拣系统与设备?
实体餐饮店的发展生存越来越离不开互联网,这些年随着微信的兴起,渐渐成为我们生活中不可或缺的社交工具,因此,利用微信来赚钱是必然的趋势。
微信社群营销必备的功能就是微信群和微信红包,只要利用好这两个功能,就能为自己店铺带来源源不断的流量。
那么社群营销是怎么做才能盈利呢?下面用一个例子让大家直观地感受下社群模式的威力:
在某小区门口有一家水果店,刚开始的生意很好,但随着周边同行数量的增加,且一家比一家开的大,一家比一家开的好,导致这家店很难维持下去。
后来他们通过在店豹App学到的社群营销的知识,想到用组建社群的方式进行盈利。自从用了这个社群营销,这家水果店的销售额明显提升。他们是怎样做到的呢?
建立微信群。
把前期来过店里买过水果的每一个顾客都加进群里。当然,如果前期没能获得太过顾客信息的话,可以把身边的亲朋好友和员工拉进群里,然后让他们转发水果店在店豹App学到的朋友圈文案:
您好,这是xx水果店的专属社群,本群每天晚上8点定时发放一个30人的红包,手气最佳者即可免费获得获得水果拼盘1份,第二天凭红包截图领取水果拼盘。
群内每日定时发布店铺信息 。
群内的工作人员每日都会将店铺的水果清单/促销活动/秒杀商品等等信息发到群里,这些活动能很好地增加购买率和曝光率。同时他们还接受提前预定,让顾客在晚上9点~11点时间内预定自己需要的水果。
这样一来就能将第二天需要进货的水果数量规划好。事实证明,这一举措效果很好,客单价人均20元,一天至少卖到200分。
切入周边写字楼,吸引更多客流 。
后来这家水果店老板让员工去收集周边写字楼的资料,然后跟几家公司合作,因为有些公司平时会有茶话会或者会议需要用到水果,他们将所需水果包下来送过去这些公司。
那么要怎样才能跟这些公司达成合作呢?
针对关键人物寻找精准顾客
首先针对各公司前台,因为如果公司开茶话会的话,物资一般都是由前台负责采购,所以供应商的资料,他们都会存档备用。
了解后,水果店通过赠送小份水果的名义添加前台的微信,并跟他们宣传通过微信下单,免费送货上门,以及还能获得优惠折扣等。
刺激种子顾客
与这些公司达成合作后,还不是全部。水果店又将添加到的前台微信都拉入群,并让前台拉同时入群,成功拉新人入群可以得到红包一个。拉人入群的目的是为了打响水果店名声,形成裂变传播。
后期水果店同样通过社群营销模式对这些公司员工进行发布红包信息/促销信息/群内秒杀等内容。比如,手气最佳可获免费水果拼盘1份等。
优化服务,优化产品
针对群内的附近写字楼的顾客,水果店还提出免费送货上门的服务,因为有些员工到了下午时想要吃水果,这时候就能在群上跟同事拼团买水果。而且这家店的水果都是可以切好片上门的,食用非常方便。
除此之外,因为店内的员工经常给顾客送水果,渐渐了解了顾客对水果的喜好和需求,所以他们又可以通过这些信息来优化第二天的产品和之后的供应链。
就是通过这样的社群模式,以及一系列的售前售后服务使得这家水果店获得从濒临倒闭到月入30万多的好成绩。
临近端午节,又到了公司为员工准备福利礼品的时刻。以往传统的做法是发一些粽子、水果、桂花糕、零食饼干等食品类礼物,考虑到新时代员工对节日福利的个性化需求,对不同员工发放有针对性的端午礼品会显得更走心。
1发给年轻男生年轻男生都喜欢数码电子和户外运动,可以发放如运动腕表、旅行背包、无线耳机、智能手环、蓝牙音箱、扫地机器人等礼品;
2发给时尚女性年轻女生都很关注个护美妆,可以发放如口红、眼影、气垫、香水、粉饼盒、护肤液、洁面仪、直发器等礼品;
3发给中年员工中年男士喜欢追求品味,可以发放一些礼包礼盒类,如:食品礼包、茶叶礼包、酒类礼盒、鲍鱼礼盒等;
而中年女性对家庭用品比较关注,可以选择一些实用性强的电器,如:电饭煲、电火锅、电烤炉、豆浆机、暖风机等;
4发给老年员工老年员工都比较关心自己的身体健康,选择送眼部按摩仪、颈椎按摩器、蒸汽足浴盘、家用按摩椅等健康保健类礼物就很合适。
上述端午礼品仅供参考,针对不同员工发放他们想要的福利礼品,这样的节日福利方案才能提高员工满意度。考虑到福利采购和人力成本问题,如今很多公司都会选择和福利服务商合作,通过福利平台让员工自己选择想要的福利礼品,而公司也省去选品、采购、发放、售后的流程工作,极大地节省了人力成本。
北京, 德云社, 红事俱乐部的社交平台上发布了一段视频,视频中的蔬菜散落一地,大家都在忙着整理,这引起了网友们的热议。从视频中,德云社准备了各种蔬菜材料。在诺诺大宴会厅,白萝卜堆成一个小斜坡,几名工作人员在灯下打开纸箱整理蔬菜。每个人都忙于自己的工作,忙得甚至需要蹲在地上做作业。
宴会厅虽然看起来金碧辉煌,但做的事情却是那么的朴实和接地气。宴会厅里堆放的蔬菜以青菜为主,有白萝卜、青菜,还有一箱箱土豆。可见德云社在菜品配置上下了很大功夫。这些蔬菜一般保质期都比较长,在家里可以保证更长的储存时间。更有甚者,评论区网友表示,这些菜都是在德云社买的扶贫菜,大家都称赞德云社在疫情中的正能量行为。关键时刻在前方,这也是文艺界的榜样。
德云社在菜品配置上下了很大功夫这些蔬菜一般保质期都比较长当然,这不是德云社第一次做这样的事情。此前,德云社红事会馆也被暴晒。疫情期间,收集了大量蔬菜袋进行合理分配,送到员工家中,解决了大家吃饭难的问题。虽然蔬菜本身并不贵,但这样的善心是无价的。虽然大家对德云社,非常熟悉,但他们可能不熟悉德云社的红事会馆。事实上,这是一个以德云社,为首的集餐饮、娱乐和相声为一体的会馆。占地40亩,包括郭德纲,在内的许多德云社,艺术家都曾在这里举办过相声表演。
现在正处于抗疫的关键时期,德云社的红事会馆在物流配送方面也发挥了重要作用。这不仅让大家看到了德云社的社会责任,也凸显了企业在困难情况下的价值。不仅是德云社,还有黄晓明和其他名人都向上海,捐赠了物资,尽他们最大的努力陪伴上海
郭德纲是捐赠救护车最多的明星我也非常喜欢郭德纲的慈善活动。在一次慈善晚会上,郭德纲是捐赠救护车最多的明星。2016年和2017年,郭德纲共向慈善夜捐款490万元,位居明星之首。此后,无论是在武汉疫情还是在河南,洪灾中,郭德纲都充分发挥了带头作用,带头捐款帮助受灾地区。
艺为先,德为先。在当今的文艺界,我认为郭德纲的行动也可以带动更多年轻的接班人加入慈善事业。不仅有扎实的专业,还能有一颗回馈社会的心。很多城市疫情依旧严峻,不少城市进行封控管理,因此人们的生活所必需的食物则成了当下最为紧张的物资。不少企业、明星也纷纷加入到“支援大军”中来。但有这样一个企业在疫情期间能处处为员工的生活着想,它就是—德云社。
德云社这次准备的蔬菜种类非常丰富北京德云社红事会管4月14号晚上10点左右在社交平台晒出一段蔬菜摆满在地的视频,蔬菜数量非常夸张,推着像“小山”一样高。现场很多工作人员都在忙碌地分类整理,也由此引起了网友们的热议。我们从视频中可以看到,德云社这次准备的蔬菜种类非常丰富。在演出大厅摆满了各种各样的蔬菜,有白萝卜、土豆等青菜。工作人员把菜整理归纳,再送到被封控地区的员工手上。面对这么多蔬菜,负责整理工作人员人数也不少,大家都在有序地忙碌着。可见德云社为自己的员工可谓下足了功夫。
网友们更是在评论区表示,喜欢德云社,总能在关键的时刻冲在最前面。还有的网友说:“这是买的扶贫菜,妥妥的正能量,为其点赞”。大家纷纷对德云社的行为表示支持。这种处处为自己员工着想的企业,是很多企业学习的榜样。
结语其实德云社不止一次为员工送菜了。在4月初的时候,德云社红事会馆就发布过为员工送菜的视频,可以看到,虽然,菜的数量没有这次的多,但是每一份菜都摆得整整齐齐。虽然蔬菜本身并不昂贵,但这样一份情义却不是用价值来衡量的。
因为疫情期间很多地方买菜变得非常困难。近日,黄晓明等一众明星就曾为上海捐赠过蔬菜。德云社这些年在相声圈,能屹立不倒,是有原因的。就像郭德纲说的那句话:“但求好事,莫问前程”。我想德云社的发展一定会越来越红火!
企业福利年复一年地发,要送到员工心里去真的很难!以下几点建议希望可以给你一些思路:
1 员工梦想中的定制福利
说到“别人家的福利”就让人心酸。因为总有一些福利是别人家的,比如说马爸爸家前两年的月饼福利,里面不仅有限量版的月饼礼盒,还有茶壶、精美周边什么的……另一个马爸爸家的福利,阿里巴巴一到福利时间,各种定制包装简直就是在赤裸裸地写着“全球限量版,仅内部员工享有”。
2 老板想要的福利效果
毋庸置疑,很多知名企业近几年在福利上大做文章,不仅是为了发福利,有时也是一种“营销”。
在这里打个比方,把节日(端午、中秋、新年)和关爱(六一、生日、婚嫁等)福利比作产品,企业hr“生产”出了各种充满心意的福利,为了营造一种节日氛围,hr还准备了与产品相关配套的主题话术、广告H5和销售工具,以便将产品“销售”给员工,让员工满意而归。
尽兴而归的员工在无组织无策划的情况下成为了网络“自来水”,自发地在各种渠道发布产品信息炫耀自己不凡的品味和眼光。
甚至会有老员工晒出历年的福利照片图组。企业品牌形象就由员工从内部安利到了企业外部,到各自朋友圈,品牌的知名度、美誉度、好感度和招聘的宣传……仅仅在一次福利发放的同时,毫无成本地达到了投广告都未必能达到关注度。
3 福利是品牌和文化建设的一种延伸
节日福利、企业文化和企业品牌,在不同的企业有不同的划分方式,在模块上可能会被划分开,各部门并不会协同配合。但有一点可以确定
品牌文化的输出与一些看似没有关系的内部事务是紧密相连的,都是企业品牌和文化建设上的一种延伸。
公司逢年过节送员工最好的礼物是购物卡。
逢年过节送购物卡给员工是最好的,如果是送实物的话,员工要把东西拿回家的路上就比较麻烦,如果直接送购物卡,员工可以选择购买自己喜欢的东西,这样的节日礼物才是员工最想要的。
购物卡的选择也是需要人事部门用心选择的,要选择网点多的商店的购物卡,这样员工去购买物品才更方便。要选择性价比较高的购物卡,不然员工买不了几样东西,员工也是不会满意的。最好是选择综合超市的购物卡,因为一般这种超市在各个小区都有网点,蔬菜和粮油是所有家庭都需要的,如果可以送员工相应的购物卡,员工就会觉得公司的福利是很不错的。
不过过节礼物送什么还是要考虑公司的情况的,如果公司本来就是做商品流通的,那么可以送公司的产品给员工,既可以表达公司对员工辛勤劳动的奖励,也可以让员工免费做宣传,对于公司和员工都是双赢的。但同时也要考虑员工是否好携带的问题,如果是比较大件的商品,可以安排相应的物流直接送到员工家里,这样做更能让员工暖心。




















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