水吧服务员的岗位职责
导读：　吧台由(前吧)吧柜(后吧)以及操作台(中心吧)组成，吧台大小以及组成形状，也因具体条件有所不同，就其样式可以多种多样的。下面是我整理的水吧服务员的岗位职责。 　篇一 　岗位职责： 　1、主动迎接进入展厅的顾客并微笑问

　吧台由(前吧)吧柜(后吧)以及操作台(中心吧)组成，吧台大小以及组成形状，也因具体条件有所不同，就其样式可以多种多样的。下面是我整理的水吧服务员的岗位职责。

　篇一

　岗位职责：

　1、主动迎接进入展厅的顾客并微笑问好。

　2、主动为顾客提供免费饮品，并及时续水。

　3、吧台内沙发、茶几、桌椅摆置整齐。

　4、茶杯茶壶、咖啡机、咖啡杯等用具的清洁，摆放整齐。

　5、每日早晨营业前检查报刊杂志的版本，并及时更新。

　6、 确保休息区内各项设施的良好运转，发现损坏的设施，要及时与维修部门反映。

　任职资格：

　1、形象良好，声音甜美，气质大方;

　2、身高165cm以上，身材秀美;

　3、中专以上学历，年龄在18-23岁，有主动服务意识，工作认真勤快。

　篇二

　工作职责：

　1 日常接待工作

　- 负责公司客户接待区的客户接待，为客户提供饮料食品等;

　- 正确处理客户要求的各种问题，避免出现客户纠纷

　- 具备较好的应变能力，具备良好的团队工作能力;

　- 能适应各种不同类型的客户，并以合适的态度接待每一位客户。

　- 第一时间安排客户就坐、询问茶水需求，及时添加，更换清洁烟灰缸，服务意识强，想客户所想，客人走后有送客声

　2 其它部门协调管理

　- 与其它部门密切沟通

　- 参与配合CRM及市场活动的开展

　3 吧台及展厅管理

　- 整理维护吧台及展厅环境，保持吧台及展厅干净、整洁、有条理。

　- 饮用品或点心提前三天申请，需申请大量用品提前一周申请

　- 部门采购严格按申购单签批的时限完成，收货时认真验收质量、数量

　- 上班前将电脑、电视、监控设备电源打开，以方便客户及时使用

　职位要求：

　1、具备消防的基本常识;

　2、熟悉保时捷车辆的有关知识;

　3、熟悉电脑操作;

　4、具备良好的沟通能力;

　5、具备基本职业礼仪。

　篇三

　1、负责展厅水吧区客户茶饮及甜点的供应及服务;

　2、负责水吧区的水杯及餐具的清洗及摆放;

　3、负责水吧及客户休息区的卫生

水吧服务员岗位职责（通用5篇）

　在日新月异的现代社会中，接触到岗位职责的地方越来越多，制定岗位职责有利于提高工作效率和工作质量。你所接触过的岗位职责都是什么样子的呢？以下是我整理的水吧服务员岗位职责（通用5篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。

水吧服务员岗位职责1

　 工作内容：

　1、客户满意度

　热情周到的接待客户。

　提供茶点餐饮及其它客户需求服务。

　2、客户休息区维护

　始终保持客户休息区的整洁、有序，为客户留下积极的印象。

　保证客户休息区茶点的供应。

　充分了解客户休息区各项娱乐设备使用功能，正确引导客户使用。

　 岗位要求：

　1、工作认真细致，有责任心。

　2、良好的客户服务意识。

　3、有餐厅服务员工作经验者优先。

水吧服务员岗位职责2

　遵守俱乐部各项规章制度，严格按吧台服务标准进行操作。

　保持个人清洁卫生工作，做好杯具的消毒工作。

　做好商品盘点表，便于交接工作。

　及时发现问题，做好记录和汇报工作。

　当班期间严格按单出货，做到迅速、准确、无误。

　定期参加培训，经常练习饮料调制，全面提高整体服务水平。

　负责水柜饮料及其他商品的`摆设、储藏。

　确保各种饮料明码标价，字迹清晰美观。

　每日清点出售物品，做好各种帐目的登记。

　熟悉各类饮料的名称、价格、型号、产地、特点。

　把好商品质量关，不卖过期变质的食品。

　认真填写每日销售报表。

　努力完成上级领导交办的其他任务。

水吧服务员岗位职责3

　1、按规定着装，以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗;

　2、熟悉售楼中心的整体概况，包括营销大厅、洽谈区、VIP室、客服中心等;

　3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止;

　4、检查洽谈区和VIP室内的物品是否整齐、完好，卫生状况是否良好;

　5、当有客户在模型边上观看模型时，及时送上饮料、咖啡等;

　6、及时整理客户坐过的桌椅使用过的物品，保证洽谈区和VIP室以xxx的状态迎接客户;

　7、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭洽谈区和VIP室的物品和桌椅。

水吧服务员岗位职责4

　1、负责茶饮、果汁等饮料的出品及调制;熟悉市场的需求和大众口味，喜欢尝试新口味，有创新思维;按季节研制水吧产品(比如咖啡、奶茶、鲜果茶);

　2、负责原料的统计，对现有产品出品质量把控及正常供应;

　3、熟练掌握吧台各设备的使用及保养，负责水吧卫生工作及食品安全;

　4、严格按照制作程序与标准及要求进行产品出品和调制;

　5、定期学习新型茶饮种类的学习与出品;

　6、完成上级交办的其他工作。

水吧服务员岗位职责5

　 工作内容：

　1、负责水吧环境卫生、设备、食品等物资的管理工作，主动及时的为客户提供新鲜的水果、饮品及简餐服务；

　2、不定时在医院候诊区域内巡回，保证为客户提供及时的服务及餐盘回收；

　3、制定合理的申领、申购计划及完善的账户记录；

　4、定期对物品进行查核盘点，控制成本，降低损耗；

　5、完成上级领导交办的其他工作任务。

　 任职条件：

　1、熟悉饮品、点心搭配的基本技巧；

　2、掌握服务礼仪及沟通技巧；

　3、形象气质佳，沟通能力、亲和力、服务意识强；

　4、一年及以上酒店、茶园服务经验。

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售楼处茶水员就是水吧客服人员，岗位职责如下：

1、水吧客服员在得到广场维护员的客户到达通知后，应立即着手相关饮料茶水的准备

工作，饮料茶杯沏至七成满。

2、客户进入接待中心后，水吧服务员应按照客户人数准备相应的空杯子，以便及时服

务。

3、在客户告知需要何种饮料后，水吧服务员应立即按照客户的要求为其准备好相应数

量的饮料。并直接负责将饮料送至客户手中或客户洽谈区茶几上。（水吧服务员应牢记每位客户的选择）。同时对客人轻声说“请喝XX”。注意避免用手指接触杯口。  水吧客服送完第一次饮料后，则因退出洽谈区。之后每隔十分钟，应巡视一次，为客户续杯。如客户落座洽谈，应再次送上饮料。并保持每隔十分钟，巡视一次，为客户续杯。

4、客户离开一个参观区域后，应通知保洁员，前来清理。并将客户落座位置处之饰品和烟缸等物品，放回原处。

这个岗位不需要和客人介绍房子的，否则销售员会和你有矛盾的，就是服务型的岗位和酒店茶水服务员一样的性质。望采纳我的回答。

这两种工作都辛苦。

送水的工作辛苦之处在于需要搬运重物。水桶通常相对较重，特别是一次性送水量较大时，劳动强度会增加。送水员需要搬运水桶上下楼梯、穿越狭窄的通道等，这对身体耐力和体力要求较高。

送快递的工作辛苦之处则主要在于时间紧迫和工作压力。快递员需要按时将包裹送达到指定地点，面对着繁忙的路况和客户的期望。在高峰期，快递员要承受较大的工作量，并且需要在有限的时间内完成任务。

　工作职责就是工作者具体工作的内容所负的责任及达到岗位要求的标准，完成上级交付的任务。下面为大家带来了酒店服务员工作岗位职责，欢迎大家参考！

酒店服务员工作岗位职责1

　1、负责房间清洁和布置工作，保证房间安全、清洁、整齐、美观、为宾客创造一个幽雅舒适的居住环境。

　2、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作，负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。

　3、房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备，使用和保养，每天检查房间设备运转情况，发现损坏及时通知服务台，报有关部门进行维修，并做好记录。

　4、管理所负责房间的财产，发现遗失和损坏要及时向经理报告。

　5、每天下班前要整理工作间及清点一切物品，如有丢失要立即报告。

　6、掌握所负责房间的住客情况，对住客房内的贵重，自携电器及日常情况，要细心观察做好安全工作，对客人的一切遗留、遗弃物品要及时如数上缴，不得私自处理，并做好记录。

　7、客人离开房间时，应检查房间内所有物品是否丢失、损坏，需客人赔偿的要讲清楚，然后通知总台输结帐手续时扣除。

　8、保管好楼层卡及各房间钥匙，如有丢失要立即报告，不得拖延，隐瞒，不得擅自为他人开房间。

酒店服务员工作岗位职责2

　1、在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。

　2、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。

　3、保持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。

　4、文明礼貌，热情待客。做到来有迎声、去有送声，微笑服务，耐心解答就餐者提出的问题。

　5、注重个人仪表仪容，保持服装整洁，疏妆好自己的发型、站立端正，面带微笑。

　6、严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。

　7、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用，记帐单位应主动请有关人员签字，避免错收或“跑单”。

　8、客人离开后及时清点餐具物品，刷洗干净，保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任（经理）或服务台，尽快转交客人。

　9、在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的问题和意见，不断改进服务工作。

酒店服务员工作岗位职责3

　任职资格：

　1、学历及培训要求：初中以上学历，经过入店培训和业务技能培训。

　2、工作经验：经过1—3个月试用期，且通过考评合格。

　3、自然条件：身体健康年龄在18—30之间，相貌端庄，性格温和，身高适中。

　4、知识要求：了解餐厅服务程序，了解本餐厅各种菜肴的基本知识，掌握基本的服务操作技能。

　5、能力要求：能独立完成餐厅服务操作规程，动作敏捷，准确自然，善于领会客人心理，语言到位，满足宾客要求。

　6、基本素质要求：遵守员工手册，具有宾客至上的职业道德观，礼貌待人，语言温和，自尊自爱，具有拾金不昧的优良品格。

　7、外语要求：能运用英语与宾客进行简单的'交流。

　岗位职责：

　1、按时点名上岗，离岗时向领导汇报，并签离准确时间。

　2、按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作，摆台用托盘，餐具要求无破损，备用器皿要充足，摆放整洁美观。

　3、了解当日估清菜及特别推荐菜，详知其价格，口味特色，制作方法，营养价值等以便及时做好推销工作。

　4、迎接客人，向你三米范围之内的每位客人微笑问好，并帮助客人拉椅让座。

　5、开餐后按服务程序及标准为客人提供优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。

　6、时刻关注宾客需求，反应敏捷，主动为客人点烟，更换餐具，烟缸，添加酒水、茶水，要能服务在客人示意之前。

　7、对VIP客人给予重点关注，对老弱病残客人给予特别关注，并按其相应标准提供服务。

　8、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管，寻求解决办法。

　9、当班结束认真做好收尾工作。

酒店服务员工作岗位职责4

　早班：

　1、按程序清扫客房，确保符合标准。

　2、按标准，补充各种客用品和巾类。

　3、根据客人的实际消费补充各种饮品。

　4、填写有关工作报告表。

　5、保持区域公共卫生的清洁。

　6、正确处理客人遗留的物品，为客人提供洗衣服务。

　7、做好安全防火工作，确保工作区域内的客人及财产的安全。

　8、满足客人各种合理的需求，做好走客房的查房工作。

　9、保持各种服务工作处于良好状态。

　10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。

　11、按顺序清理房间：先做VIP房、请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。

　12、下午2：00后，如仍挂着"请勿打扰"牌的房间，一定要通知领班。

　13、宾客信息反馈，及时向上级汇报。

　14、做好钟点房的清洁工作。

　15、做好工具的清洁保养。

　16、及时派入当日的报纸。

　17、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼。

　18、整理工作间、布草间、准备工作车，并对当日布草进行盘点与登记。

　19、每天在下班前要完成指定的工作，特别房间保养工作。

　20、完成楼层领班分派的其它任务。

　中班：

　1、为所有预抵和住客的房间提供服务，并把当日报纸派入房间。

　2、为客人提供免费擦皮鞋服务。

　3、清扫离店的房间，晚九点前清扫好的房间吸尘，九点后清扫房间交早班吸尘。

　4、保持工作间及楼面的清洁，并将所有垃圾倒掉，每周大清吸尘器。

　5、客人有需维修的应该及时报修，并跟踪维修。

　6、清洗好当天房间取出的杯具、放入消毒柜消毒，准备明天的使用。

　7、按照公共区域计划保养要求，清洁公共区域。

　8、做好消防安全检查。

　9、有VIP客人需要站立服务。

　10、遇到突发事件，可疑人员要及时向上级反映。

　11、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏同客人打招呼。

　12、完成上司安排的其它工作。

　13、检查空房，关闭房间空调。

　14、下班前检查好各项工作完成程序，做好记录，与下一班做好交接。

　夜班：

　1、检查楼道，并收取客人门外的洗衣，留意在住客人动态，做好记录。

　2、检查楼层所有空房，注意酒水和物品是否齐全，做好记录。

　3、按照夜班工作程序严格操作。

　4、按规定的时间在楼层巡视。

　5、完成上司分派的其他工作。

　6、检查好离店房间工作。

　7、检查房间门锁是否锁好。

　8、把当晚发生的事情报告上级并做好记录。

　9、做好夜班循环保养工作。

　10、当班结束后与下一班做好交接工作。

酒店服务员工作岗位职责5

　1、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。

　2、接听电话，答复住客咨询或要求。

　3、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。

　4、协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施（热水、空调、网线、电话等）。

　5、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求（一冲、二洗、三消毒、四保洁），对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。

　6、负责工作钥匙的收发、保管，做好钥匙领用记录，严格执行借出和归还制度。

　7、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情况，做好巡查记录。

　8、随时做好楼面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共卫生，保持楼层整洁；

　9、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。

　10、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。

　11、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。

　12、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留，违者严处。

　13、工作人员夜间不得私自留宿他人，使用客房，发现者按挂牌价扣罚，并调离岗位。

　14、做好交接班工作。交清钥匙，交清房态，交清交班记录。

　15、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。

　16、爱惜客栈财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识，不断提高服务技能。

酒店服务员工作岗位职责6

　1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

　2、宴会部服务程序：确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

　3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

　4、仪容整洁，不擅自离岗。

　5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

　6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。

　7、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。

　8、做好餐后收尾工作。

酒店服务员工作岗位职责7

　1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。

　2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。

　3、了解菜式的特点、名称和服务方式，根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。

　4、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。

　5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。

　6、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。

　7、协助前台服务员，沟通前后台的信息。

邓郁的回答：

1、接线员、送水员规定每月4天休息日，根据公司实际情况轮休，不必遵循普通员工星期天休息的惯例。

2、如果不休息，则按公司规定给与加班费。

3、如果是呼叫中心的接线员则按底薪加提成计算（接听一个电话多少钱），如果是门店接线员兼文员可按文员工资给与。

4、送水工情况复杂一点，因为要分送水车是属于个人还是公司的、是否包住、包吃、送水楼层高低、单位或家庭等等情况不同而定，基本都是折算到送一桶是多少钱。简单办法：参照你附近别的水店送水员工资标准先试行。

5、接线员、送水员的日常工作内容、管理标准等请网上查阅《桶装水水店管理手册》和《桶装水水店效益提升三十六计》目录，以帮助你了解。